Chile RELLENO DE SARDINA con ARROZ BLANCO : Un Platillo Riquísimo y Económico 🌾🌶️

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  • Опубліковано 16 вер 2024
  • Ingredientes
    Taza de arroz lavado y enjuagado
    Un cuarto de cebolla chica
    Un ajo
    Tres tazas de consomé o de agua
    Siete chiles poblanos tatemados y
    limpios
    Media cebolla picada finamente y tres jitomates picados
    Una lata de sardinas sin el jitomate
    Aceite de oliva o aceite de otra marca el necesario
    Poner en una cacerola el aceite para freír la cebolla el ajo y agregar los jitomates dejar unos 3 minutos o cuatro que se fría bien el jitomate agregar la sardina y aplastándola perfectamente para que se forme un tipo como puré rellenar con eso los chiles
    Hacer el arroz blanco poner en una cacerola aceite la cebolla el ajo y el arroz ya limpio freír ligeramente sin dejar que se tueste agregar el consomé cuando comience a hervir a acomodar los chiles ya rellenos en una forma simétrica que quede bonito tapar la cacerola bajar el fuego y dejar a fuego muy suave de 15 a 20 minutos dejar reposar.
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