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Asociación Gourmet de Jalisco
Приєднався 10 жов 2020
Frijoles Puercos Paso a Paso: ¡Descubre mi receta!
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Frijoles Mexicanos
Ideales para acompañar las carnes asadas, los tamales o como plato único ya que es completo y delicioso
Ingredientes
I kg frijoles cocidos con muy poca sal
150 g carne de cerdo
100 g de tocino picado
4 piezas salchichas Viena
3 piezas de salchicha de asar
200 g chorizo
1/2 cebolla blanca
2 jitomates sáladet
2 chiles cuaresmeños
2 dientes de ajo
Todos estos ingredientes picados en cubos pequeños
Recaudo
Licuar los siguientes ingredientes
2 jitomates
1/4 cebolla
Bolsita de especias o
Bouquet garlic
En un pedacito de tul o en un bolsita expresó para esto poner
2 hojas de laurel
5 pimientas enteras
4 ramas de perejil
3 clavos olor
1/2 cucharadita de comino
4 ramitas de tomillo
Amarrar con hilo de cocina o cerrar la bolsa
Procedimiento
En una olla grande
Poner la carne con muy poquita agua y muy poquita sal a qué se inicie el cocimiento cusndo está seca he inicia a dorar agregar el tocino el tocino a que suelte la grasa la grasa y dore un poco, después el chorizo y dele dos minutos revolviendo con su cuchara o palita de madera? Agregar los dos tipos de salchicha y revolver hasta que se vea todo dorado, incluir el chile cuaresmeño y la cebolla y revolver por 2 minutos y poner el la olla el jitomate picado
Seguir revolviendo un minuto y agregar el recaudo y amarrar su bolsita de especias a una asa de su olla a que quede dentro del guisado
Dejar hervir hasta que cambie de color
Agregar los frijoles cocidos con su caldo revolver y dejar hervir, hasta entonces rectificar la sazon con sal y está listo para disfrutar.
#frijoles #frijolespuercos
#frecetamexicana
Frijoles Mexicanos
Ideales para acompañar las carnes asadas, los tamales o como plato único ya que es completo y delicioso
Ingredientes
I kg frijoles cocidos con muy poca sal
150 g carne de cerdo
100 g de tocino picado
4 piezas salchichas Viena
3 piezas de salchicha de asar
200 g chorizo
1/2 cebolla blanca
2 jitomates sáladet
2 chiles cuaresmeños
2 dientes de ajo
Todos estos ingredientes picados en cubos pequeños
Recaudo
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2 jitomates
1/4 cebolla
Bolsita de especias o
Bouquet garlic
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5 pimientas enteras
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3 clavos olor
1/2 cucharadita de comino
4 ramitas de tomillo
Amarrar con hilo de cocina o cerrar la bolsa
Procedimiento
En una olla grande
Poner la carne con muy poquita agua y muy poquita sal a qué se inicie el cocimiento cusndo está seca he inicia a dorar agregar el tocino el tocino a que suelte la grasa la grasa y dore un poco, después el chorizo y dele dos minutos revolviendo con su cuchara o palita de madera? Agregar los dos tipos de salchicha y revolver hasta que se vea todo dorado, incluir el chile cuaresmeño y la cebolla y revolver por 2 minutos y poner el la olla el jitomate picado
Seguir revolviendo un minuto y agregar el recaudo y amarrar su bolsita de especias a una asa de su olla a que quede dentro del guisado
Dejar hervir hasta que cambie de color
Agregar los frijoles cocidos con su caldo revolver y dejar hervir, hasta entonces rectificar la sazon con sal y está listo para disfrutar.
#frijoles #frijolespuercos
#frecetamexicana
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Nos pueden enseñar hacer la masa para las quesadillas fritas por favor
Con gusto!! En próxima edición se las estaremos mostrando
Gracias por ésta deliciosa receta
Los preparamos en casa de acuerdo a su receta y quedaron deliciosos!
Que linda señora
Muchas gracias!
Deliciosos
¡Nos encantan!
Con todo respeto yo soy oaxaqueña y cocino el mole verde pero el original de aquí lleva hoja santa o hierba santa hierba de conejo epazote perejil y de verdura lleva el chayote y ejotes los condimentos casi son los mismos le falta una pizca de orégano oaxaqueño la masa y obvio el espinazo y a la licuadora se le agrega el ajo y la cebolla cuando se muele lo verde
¡Muchas gracias por tu aportación y compartir tus tips!
Que delicia de receta
Rica y saludable!
Muy buenos consejos, felicidades, se ve deli 😋
¡Nos encanta!
Felicidades a Tita y Ana Luz por darnos una forma diferente de preparar las cremas. Pueden darnos recetas para hacer diferentes aderezos para ensaladas por favor
Lo tomaremos en cuenta! muchas gracias
Qué delicia!!! 🤤 Ahora esperamos la receta de tacos de jamaica. 😍
¡Anotado!
Muchas Gracias, lo que mas disfrute es ver que bonita relacion tienen entre ustedes y la receta me encanto
¡Muchas gracias!
🤢
Que delicia receta. Muchas gracias por darnos tan ricas recetas.
Gracias a ti
Nos alegra que le haya gustado Prepárela y nos cuenta Gracias!!
Que delicia. Gracias por compartir un platillo rico y diferente
¡Gracias a ti por tu apoyo!
bien rico saludos de monterrey nuevo leon
Saludos!
Muy fácil de preparar. Se ve rica
¡Nos encanta!
Hola si se le puede poner hielo, sin embargo considera que los sabores se diluirán un poco, pueden agregarle más vino y jarabe para que aguante el hielo o pueden dejar la fruta macerada en el jarabe y el vino y agua mineral bien fríos y mezclar a la hora de servir Saludos y muchas gracias por seguir nuestro canal y por preguntarnos Quedamos a sus órdenes
La música muy fuerte
Lo tomaremos en cuenta, gracias!
Julie se le puede agregar hielo???
Marujita la escuchava en radio mujer
Una gran mujer!
Que quito de la barra ? 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Muchas gracias. Bendiciones
Bendiciones 🙏
Marujita usted tenia un programa de television cierto ?
Me agrada ver a la sra Maruja con todo el respeto que le tengo
Yo soy su fan # 1 felicidades.
Me encanta mi niña hermosa que Dios me la siga bendiciendo
Videos felicidades ❤❤❤🎉❤
Sra Maruja ya me suscribi y con gusto voy a ver sus bonitos
Muchas gracias!
Gracias Ana Luz por darnos tan deliciosa receta. Espero que nos sigan dando recetas variadas de cremas
Muy sabroso. Muchas gracias.
Me encantó su receta....hoy mismo lo voy hacer...gracias por compartir!!
Esperemos te encante!
Que rico!! Tendrás receta de cómo guisar la flor de jamaica? Gracias!!😊
Lo anotamos para un próximo video!
Gracias Dra. por su receta y sus consejos que nos dio !!
Gracias por darnos recetas ricas . También si nos pueden dar recetas de postres sin tanta azúcar
Y el chocolate y la canela....???
Como los hacía mi mamá, este gran señora gran experta de la cocina, sabiduría.
Que ricas botanas muchas gracias. Nos pueden dar más recetas de botanas por favor
Buenísimaaaa
Que delicia Ana Luz con ésta sopa. Gracias por darnos recetas que no son engordativas y nutritivas
Excelente poder ponerle cara en mi mente a ese tal Sr. Paco 7 1/2
Se ve deliciosa y muy sencilla.gracias por sus recetas
Ricooo
Yo probé esta botana en una reunión en la playa y fue todo un éxito!
Muy buena se ve la receta la voy realizar 😊
Que delicia botana, espero que nos den más recetas de botas inovadoras
🎉las botanas siempre son una perfecta solución para nuestras reuniones,está se ve deliciosa
Que delicia de receta, gracias Ana Luz
Hola amiguita me acabo de unir contigo te gustaría apollarme soy de mexicali Riquicima receta 🙋☕
Que deliciosa se ve !!