RUDY CHOIRUDIN | MODAL TEPUNG, DAPAT UNTUNG ~ CILOK KUAH

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 вер 2024
  • RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
    ====================================
    COOKWARE
    👇👇
    www.tokovicenz...
    www.tokovicenz...
    www.tokovicenz...
    =====================================
    INGREDIENTS PLATE
    👇👇
    www.tokovicenz...
    =====================================
    CILOK KUAH
    Resep by Rudy Choirudin
    Bahan 1 :
    100 g daging dan tetelan potong dadu kecil
    100 g daging gasebo potong dadu kecil
    1750 ml air
    2 sdt garamnya
    4 siung bawang putih halus
    Bahan 2 :
    1/2 sdt lada bubuk
    1/2 sdt garam
    60 g tepung terigu cakra
    150 g tepung tapioka
    2 batang daun bawang hijaunya saja di rajang halus Bahan 3 : chooper
    1 sdm bawang goreng
    1/4 sdt lada bubuk
    1/4 sdt garam
    Bahan 4 : drymeal
    2 sdm kripik bawang putih
    2 sdm bawang goreng
    1 sdm cabe bubuk
    1 sdm bubuk kaldu
    1/2 sdt garam
    Bahan 5 :
    75 g pilus kencur kecil
    100 g tahu goreng garing (kusus buat cilok kuah)
    1 batang daun bawang rajang
    3 buah jeruk limau
    Sambal baso sesuai kebutuhan
    Cara membuat :
    1.Rebus bahan 1 hg daging empuk
    2.Angkat daging, panas panas chopper dg bahan 3, sisihkan
    3.Ambil 200 ml air kaldu mendidih campur dg garam dan lada bubuk, campurkan dg tepung cakra (supaya kekenyalannya tahan lama) aduk hg menjadi bubur
    4.Campurkan langsung dg tepung tapioka aduk rata hg dapat di pulung
    5.Ambil sebesar duku, isi dg daging bulatkat kembali, lakukan hg selesai semua
    6.Kemudian rebus kedalam air kaldu hg terapung biarkan terebus lagi 5 menit
    7.Angkat, kukus dg api kecil
    8.Letakan cilok kedalam mangkok, beri potongan gasebo, pilus, tahu kering, kuah kaldunya, 1 sdt bubuk halus cabe, daun bawang, jeruk limau juga sambalnya
    #resep #cilokisi #rudychoirudin
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 17

  • @lovescienceclub
    @lovescienceclub 11 місяців тому +2

    Terimakasih Galeri Rasa Channel untuk resepnya.. 🙏🙏🙏 Sering-sering bikin resep untuk usaha ya kak.. ❤❤❤

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  11 місяців тому +1

      Siap kak, Terima kasih juga untuk supportnya ya 🤞🥰

  • @ridhosahputra3988
    @ridhosahputra3988 11 місяців тому +1

    Dulu waktu SD ada yg jual cilok warnanya letek gitu, gak putih jadi lebih ke arah abu" dan bentuknya juga gak bulat sempurna. Cara buat cilok yang kayak gitu gimana ya mas? Apa beda di tepung, cara buatnya, atau apanya ya? Soalnya saya suka cilok yg kayak gitu, sayangnya sekarang gak jualan lagi org nya.

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  11 місяців тому +1

      Hai kak, untuk cilok yang agak abu-abu itu dikarenakan metode masaknya dikukus bukan direbus, untuk melihat resep cilok lainnya silahkan cek link dibawah ini ya
      ua-cam.com/video/9w1luF2vckc/v-deo.htmlsi=HvQ0CDQzQHEKyYTN
      Selamat mencoba 🤞🥰

  • @udintgbs7288
    @udintgbs7288 10 місяців тому +1

    Resep pisang keju batam chef

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  10 місяців тому

      Hai kak, terima kasih untuk saran resepnya, Untuk request resepnya kami tampung dulu ya 🤞🥰

  • @rachma9434
    @rachma9434 11 місяців тому +1

    Resep bikin tahu nya, Chef?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  11 місяців тому

      Hai kak, untuk resep tahu isinya silahkan cek video yang ada dilink berikut ini ya
      ua-cam.com/video/DNdhkgX6dzk/v-deo.html

  • @aniekwijayanti1750
    @aniekwijayanti1750 11 місяців тому +1

    Hi , Chef ! Daging Gasebo jenis daging apa ya ?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  11 місяців тому

      Hai kak, Daging gasebo itu sandung lamur (Daging yang banyak lemak kenyalnya) kak 🤞🥰

  • @bambanghermanto5703
    @bambanghermanto5703 11 місяців тому +1

    Nggak jelas brp ml air kaldu yg dicampur dgn tepung terigu?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  11 місяців тому

      Hai kak, Kaldu yang dicampurkan ada di video silahkan di tonton lagi ya

  • @asokamaulidyahapsary8846
    @asokamaulidyahapsary8846 11 місяців тому +1

    Boci🤤🤤

  • @udintgbs7288
    @udintgbs7288 10 місяців тому +1

    Resep pisang keju batam chef

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  10 місяців тому

      Hai kak, terima kasih untuk saran resepnya, Untuk request resepnya kami tampung dulu ya 🤞🥰

    • @bambanghermanto5703
      @bambanghermanto5703 5 місяців тому

      ​@@GaleriRasaChannel, ini baru bagus dan lengkap, krn bahan2 , bumbu2 serta takaran2 nya disebutkan/diucapkan divideo utk/guna mencocokkan apa2 yg ditulis dideskripsinya. Dibanyak video, apa2 yg ditulis dideskripsi beda dgn yg divideo. Terimaksih.