Bikin Panada, praktis pakai cetakan pastel

Panada
Bahan untuk kulit:
25 Sdm tepung terigu
1/2 sdm ragi instan
2 sdm gula pasir
110 ml santan
1 butir telur
1/2 sdt Garam
Bahan untuk isi:
100 gram daging ikan cakalang disuwir-suwir
Bawang merah, bawang putih
Cabai merah
Daun jeruk
Daun kemangi
Minyak goreng secukupnya
* Bikin adonan kulit panada terlebih dahulu:
Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, garam, dan telur, masukkan santan sedikit demi sedikit lalu aduk rata. Aduk hingga menjadi adonan yang kalis hingga mudah untuk dibentuk. Bulatkan adonan, diamkan selama kurang lebih selama 30 menit hingga mengembang.
* Buat isian panada
Tumis bumbu lalu masukkan ikan. Sampai tercampur. Lalu masukkan daun jeruk dan daun kemangi. Bisa dikasi sere, kebetulan saya hari ini nggak punya sere. Kalau suka pedas bisa tambahkan cabe.
* Adonan yang sudah mengembamg dikempiskan. Lalu bagi menjadi 12. Gilas adonan lalu cetak dengan cetakan pastel (Bisa dipilin dengan tangan) masukkan isian.
* Goreng sampai matang dengan api kecil.
Selamat mencoba. Semoga terinspirasi.
#panadaenak #kuemanado #stayathome

[@Mama_ELL]

Enak banget bun👍👍👍👍

[@mr.electric6466]

Like 4,
Mantap...👍👍👍
Salam kenal kawan,

[@dapurshasa9368]

Salam kenal juga.

[@renatresnawati5192]

Mantap Bu Cantik

[@dapurshasa9368]

Sdh dicoba ya....

[@windapuspitasariyuli9487]

AQ biasa bikin tp blm pernah aq pakekan santan sy pkai margarin.

[@donyprasetyo4838]

Cetakan pake yg uk diameterny brp cm?

[@dapurshasa9368]

10cm