Пляцок "Королівська вишня". Улюблений пляцок чоловіка/Оксана Рущак/"Royal Cherry" cake
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- Enable language translation. On mobile, click the CC button in the top right corner of the video. On the computer, press "*" in the display settings and enable translation!
Увімкніть переклад мовою. На мобільному пристрої натисніть кнопку CC у верхньому правому куті відео. На комп'ютері натисніть в налаштуваннях відображення "*" та увімкніть переклад!
Пляцок "Королівська вишня".
Форма 36*28 см
Форма 18*28 см
Інгредієнти:
Шоколадний корж:
4 жовтки
140 г цукру
160 г розтопленого вершкового масла
100 г сметани
3/4 ч. л. соди
3/4 ст. л. столового оцту
165 г борошна
33 г какао
Маковий шар:
400 г готової макової маси
Горіховий шар:
3 яйця
65 г цукру
65 г борошна
3/4 ч. л. розпушувача
70-140 г волоських горіхів
Білковий шар:
4 білки
1/6 ч. л. солі
140 г цукру
25 г кукурудзяного крохмалю
250-300 г вишні у власному соці (вага без рідини)
Крем:
150 мл сиропу від вишень у власному соці
100 мл води
30 г кукурудзяного крохмалю
150 г вершкового масла
25 г цукру або цукрової пудри (пробуємо на смак, можна дати більше)
Для тих, хто любить багато крему можна зробити 1,5-2 порції крему !!!
Шоколадна глазур:
плитка шоколаду
трішки молока
Ссилка на домашню згущонку:
• Домашня згущонка. Згущ...
"Royal Cherry" playground.
Form 36*28 cm
Form 18*28 cm
Ingredients:
Chocolate cake:
4 egg yolks
140 g of sugar
160 g of melted butter
100 g sour cream
3/4 tsp. of soda
3/4 tbsp. l. table vinegar
165 g of flour
33 g of cocoa
Poppy layer:
400 g of ready-made poppy seed mass
Nut layer:
3 eggs
65 g of sugar
65 g of flour
3/4 tsp. baking powder
70-140 g of walnuts
Protein layer:
4 proteins
1/6 tsp. salt
140 g of sugar
25 g of corn starch
250-300 g of cherries in their own juice (weight without liquid)
Cream:
150 ml of cherry syrup in its own juice
100 ml of water
30 g of corn starch
150 g of butter
25 g of sugar or powdered sugar (try to taste, you can add more) For those who like a lot of cream, you can make 1.5-2 portions of cream!!!
Chocolate glaze:
bar of chocolate
a little milk
Друзі, якщо Вам сподобалося відео, Ви можете допомогти каналу:
ПОДІЛІТЬСЯ цим відео з друзями в соціальних мережах.
ОЦІНЮЙТЕ відео! Це приємно для мене та важливо для розвитку каналу!
ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ або хоча б смайлик. Для Вас це не складно, а для мене це чудова мотивація!
Дякую за Ваш час!
#оксанарущак
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
SHARE this video with your friends on social networks.
RATE the video! This is nice for me and important for the development of the channel!
WRITE COMMENTS or at least an emoticon. It is not difficult for you, but for me it is a great motivation!
#пляцок
#ukrainianrecipes
#вишневий крем
#заварний крем
#рецепт
#крем
#cake
пляцок королівська вишня
#швидкийрецепт
#яблогер
#рецепти
#рецептик
#смачно
#рецептики
#випічка
#україна
#ukraine
#солодке
#смачного
#оксанарущак
#україномовнийблог
#україномовнийютуб
#україномовнийконтент
#всебудеукраїна
#домашнявипічка
#тернопіль
#львів
#львівськаобласть
#рецептиукраїнською
#львівщина
#смачний
#київ
#західнаукраїна
#київщина
#лайк
#буковина
#поділля
#ужгород
#вінниця
#закарпаття
#чернігів
#cherry
#гугл
#ютуб
#чернівці
#карпати
#рівне
#ukrainian cookies
#ukrainian cristmas cookies
#луцьк
#житомир
#іванофранківськ
🤗 Мммм...смакота, 😍😋👍
Скажіть будь ласка: Ви задоволені тістомісом? Яка потужність?
Щиро дякую !!! ❤❤❤😊😊😊
@@budjetnuiereceptu Потужність 3200 W.
@@budjetnuiereceptu середній рівень. Є кращі. Чашу однозначно брати найбільшу.
Дуже гарний і смачний пляцок !!! Дякую за Ваші старання і рецепти !!! Лайк❤😊😊😊❤❤❤
Щиро дякую !!! На здоров'я !!! ❤❤❤😊😊😊😊
Людуже гарно і впевнений що смачно 😊
Щиро дякую !!! Ну, дуже смачно !!! 😊😊😊😊 Рекомендую
Добрий день. Дякую за рецепт. Підскажіть, будь ласка, як приготувати макову масу і чи має бути солодкою.
Добрий вечір ! На здоров'я !!! Для приготування макової маси необхідно 200 г сухого меленого маку, 350 мл води, 2 яйця, 50 г цукру, 30 г борошна, 0,5 ч. л. розпушувача. Сухий мелений мак даємо у каструлю, доливаємо до нього 350 мл води кімнатної температури. Помішуючи на середньому вогні доводимо масу до кипіння і проварюємо 5-7 хвилин. Важливо, щоб мак увібрав у себе всю рідину. Охолоджуємо макову масу до кімнатної температури. Окремо до 30 г борошна додаємо 0,5 ч. л. розпушувача, все перемішуємо. До охолодженого маку даємо 2 жовтки, борошно з розпушувачем. Все перемішуємо. Два білки збиваємо міксером до стану пивної піни і тоді в 3 - 4 прийоми додаємо 50 г цукру. Швидкість міксера збільшуємо і збиваємо білки до стійких піків і розчинення цукру. Коли чашу з білками перевертаємо білки мають залишитися в ній. Порціями в декілька прийомів вмішуємо (вводимо) білки в макову масу. Робіть це за допомогою силіконової лопатки легкими рухами. Макова маса готова.❤❤❤😊😊😊
А це прям у відео було складно показати? Як не професійно, якщо вже показуете людям як готувати, то покажіть усі нюанси та процеси, не усі ж знають який прошарок маку повинен бути і з чого його готувати....
Доброго дня.Дуже гарно виглядає торт.Скажіть будь-ласка,яке какао ви використовуєте для випічки,тому що "Мрія" стало неякісне для випічки.Дякую.
Доброго дня. Щиро дякую !!! Польське какао Magnetic extra ciemne. Нехай Вам усе вдається !!! ❤❤❤😊😊😊