QUIBE FEITO NA AIRFRYER

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  • Опубліковано 15 вер 2024
  • QUIBE FEITO NA AIRFRYER
    INGREDIENTES
    🔸️200g de trigo para kibe
    🔸️600ml de água fervendo
    🔸️2 sachês de caldo de carne em pó
    🔸️1/2 kilo de carne moída
    🔸️1 cebola ralada
    🔸️1/2 xícara de chá de salsinha picada
    🔸️1/2 xícara de chá de hortelã picada
    🔸️Pimenta Síria
    🔸️Pimenta do reino
    🔸️Sal
    🔸️Azeite
    MODO DE PREPARO
    Coloque o trigo para Kibe de molho em um recipiente com a água fervente e um sachê de caldo de carne. Deixe de molho por 40 minutos. Em outro recipiente, coloque a carne moída, a cebola, a salsinha, o hortelã e coloque todo o trigo que já absorveu toda a água. Caso tenha água, passe pela peneira e escorra todo o líquido antes de misturar com a carne. Amasse bem. Acrescente mais um sachê de caldo de carne e coloque um pouco de sal até chegar no tempero desejado. Coloque pimenta síria e pimenta do reino. Amasse bastante e prove o tempero. Pegue porções da massa e modele igual um quibe. Coloque em um refratário e vá acomodando todos os kibes enrolados. Se quiser pode colocar pedacinho de mussarela dentro do kibe; basta modelar bem para não se abrir. Passe azeite por cima de todos os kibes para não deixa los secos. Pré aqueça a airfryer por 3 minutos na potência 200°graus e leve os kibes por 15 minutos ou até estarem douradinhos. Sirva quente! Se gostar acrescente limão nos kibes. Pode ser frito também, caso não tenha airfryer.
    Bom apetite!!!❤

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