Choumicha : Recette de Couscous Marocain aux Légumes (VF) - Moroccan Couscous - كسكس مغربي
Вставка
- Опубліковано 27 лют 2014
- اشترك في قناة الشيف شميشة لتتعرف على أشهى وأجدد الوصفات المغربية:
bit.ly/2bhewjw
Abonnez Vous à la chaine Officielle de Choumicha Chafay
bit.ly/2bhewjw
Recette marocaine de #couscous | Recette de Couscous marocain aux légumes (VF) | Moroccan #Couscous by Choumicha
Cliquez ici pour plus de recettes de couscous:
goo.gl/a3f1IO
Recipe of Moroccan #Couscous with #vegetables
La Recette de #Couscous marocains aux légumes est ci-dessous:
Ingrédients pour le bouillon :
1 kg de viande de veau
3 tomates
2 oignons
1 c. à soupe de concentré de tomate
8 cl d'huile de tournesol
1 c. à soupe d'épices Bio Dar CHOUMICHA pour Couscous www.darchoumicha.ma/produits/d...
Sel
3 litres d'eau
120 g de pois chiche trempés
2 petits bouquets de coriandre
350 g de navet blanc
350 g de navet jaune
500 g de carotte
500 g de choux
500 g de citrouille
1 piment fort
Pour le couscous :
750 g de couscous moyen
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à thé de sel
1 litre d'eau
1 c. à thé de beurre rance "Smen" www.youtube.com/watch?v=Q21Fo7...
Préparation :
Découper la viande en morceaux et la faire revenir dans une marmite sur feu doux avec l'huile, l'oignon, 2 tomates et le concentré de tomate. Mouiller avec l'eau et ajouter les épices Dar CHOUMICHA® pour Couscous, les pois chiches et un bouquet de coriandre. A la mi-cuisson de la viande, ajouter les quartiers de choux, les carottes et les navets. Lorsque la viande est presque cuite, ajouter la citrouille, la tomate restante et le piment. Lorsque la viande et les légumes sont cuits, retirer du feu. Dresser le couscous fumant sur un plat de service, creuser un puits au milieu. Arroser le couscous de bouillon chaud avant de disposer la viande et les légumes au centre. Servir le couscous très chaud.
Préparation du couscous :
Placer le couscous dans un grand plat et l'arroser avec un grand verre d'eau . Travailler avec les mains pour bien humidifier les grains de couscous et les séparer. Couvrir avec un torchon propre et laisser reposer quelques minutes, le temps que le couscous absorbe bien l'eau. Enduire l'intérieur du haut du couscoussier avec un peu d'huile, y disposer le couscous. Placer celui-ci sur la marmite du couscoussier à demi-remplie d'eau en ébullition. Quand la vapeur commence à passer à travers le couscous, compter 15mn, retirer le couscoussier et renverser le couscous dans le grand plat. L'enduire d'huile et l'arroser avec un grand verre d'eau salée. Travailler avec les doigts pour séparer les grains. Laisser reposer quelques minutes, pour que le couscous absorbe bien toute l'eau. Répéter cette opération deux fois de suite jusqu'à ce que le couscous gonfle, cuise et devient tendre. Enduire le couscous chaud de beurre rance avant de le dresser dans le plat de service.
Couscous - Une recette de la cuisine marocaine
Couscous - A Moroccan food recipe
ـــــــــــــ
Site Web Officiel: www.Choumicha.ma
Dar Choumicha: www.DarChoumicha.com
Page Facebook: / choumichawebtv
Suivre sur Instagram: / choumicha_chafay
Suivre sur Twitter: / choumicha_ma
Suivre sur Google+: plus.google.com/+TVChoumicha
Official UA-cam: / tvchoumicha
#Choumicha #شميشة #Cuisine - Навчання та стиль
Très bonne cuisinière elle a l art de présenter la gastronomie marocaine et cuisine du monde , connue dans le monde entier.Vraiment Bravo CHOUMICHA.
Merci choumicha j'adore tes recettes et ton travail , plus de recettes en français stp 🙏🏻
Bonjour tout le monde , je partages avec vous un site pour les recettes des plats Marocains
e-cuis.com Les recettes sont en langue Francaise
@@motivatchato1842li8o
La coriandre donnera un goût de jari dans l Est Algérien et de chorba frik ou vermicelle dans l Algérois ne vous venez pas c'est juste un avis personnel chacun des 3 pays du grand maghreb en Afrique du Nord a ses méthodes et façon de cuisiner. Yaatik saha Choumissa je vous regarde depuis 2011 sur une chaîne marocaine que je n'ai plus maintenant lorsque vous alliez voir des gens qui cuisinent chez eux vous êtes journaliste je suppose et vous aimez cuisiner bonne continuation et bravo pour toutes vos recettes vous expliquez clairement et j'aime aussi une autre marocaine Doudja monde j'adore l accent Marocain....bien à vous ! Mes cordiales salutations
😀
يبقى الأصل لولد الحلال و الاسياد و التقليد لولد الحرام و العبيد
تحيا الاصل تحيا الجزائر 🌹🌹🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🌹🌹🇩🇿🇩🇿🇩🇿 🌹🌹🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🌹
Mashalla j'aime votre façon de préparer tout est propre et bien présenté
Notre fierté le couscous et vous chef 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦👍
Très belle prestation et vous madame_félicitation
بالانجليزية ، شميشة ، مكرهتش نكل من يديك ، لكن من يعلم ربما يوما ما ،لكن حبذا تولي تصلي و تبدلي حياتك . 🇲🇦🇵🇸✨✨✨
Milles merci pour cette magnifique vidéo 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇲🇦🇲🇦🇲🇦❤❤❤❤
تبارك الله عليك دائما في القمة
7€7 7÷⁹¹¹¹¹¹¹¹8•8○7 77€8£££8888 88s8d
Bonjour!J'adore vos recettes !Je vous adore merci bcp😋😘
Bonjour tout le monde , je partages avec vous un site pour les recettes des plats Marocains
e-cuis.com Les recettes sont en langue Francaise
J'ai fait mon premier couscous grace à vous :)
Félicitations
Il était bon???
@@asmrchildrens Très bon, validé par deux marocains haha.
J’aime trop choumicha ❤️❤️😍😍💋💋 magnifique explique trop bien tout est bien présenté 👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻😘😘🇲🇦
I never saw someone cooking a national dish , and using a different national language, be proud of your Moroccan language
ماشي مشكل باش العالم كله يفهم و يعرف منين أصلو
C'est une émission qui passait dans une chaîne française, elle présentait la même émission au Maroc en arabe
C'est une émission qui passait en France, la même émission passait au Maroc en arabe
الله يرضى عليك ويسعدك كتعجبني الفرنسية ديالك.. هههه.. Chaleureuse et conviviale
Mme choumicha elle ya pas meilleurs ambassadrice de la cuisine marocains que vous le bon goût accompagné de votre jolie sourire que partout en Europe adore autant que marocains je suis ravi de vous suivre dans vos recettes à la télévision 📺 également avec tout mes respect madame
,merci Chef pour votre magnifique Couscous
Choumicha ma reine du couscous 🇲🇦
Merci Choumicha tu es notre fierté marocaine🇲🇦👑 😍C'est incroyable au Maroc chaque région à sa façon de faire le couscous,,, à Tanger on commence la recette un peu différemment mais le principe c'est le même,,, 💚🇲🇦👑
Les sous titre svp merci je suis spurde
غزال الله يعطيك الصحة باين لذيذ
J'aime et j'adore,merci pour me remettre en cuisine ! Ouah!
c'est magnifique j'aime bien le couscous
Magnifique très belle recette que l on a envie de réaliser merci
🖐️ 😔 ❤️ 🌹 🌠 🕊️ Respect merci j adore choumicha ça me fait penser à ma grande sœur souad elle fait le couscous magnifique bien 😔😢.je vous souhaite une longue et belle vie ainsi qu'a votre famille et aux peuples marocain 🇲🇦 dieu vous protège tous 🙏🤲❤️😔
Bonjour tout le monde , je partages avec vous un site pour les recettes des plats Marocains
e-cuis.com Les recettes sont en langue Francaise
@@motivatchato1842 merci pour l informations dieu🙏🤲🛐❤️ vous protège ainsi que votre famille et votre peuple 🙏🤲🛐❤️🌠🕊️😔
Choumicha je t'adore, si tu savais ce que tu m'a appris en cuisine !
Je me suis abonné direct ! 🥰
Félicitations très bonne bon couscous et très belle présentation,Je le mangé avec mes yeux.
Je viens de le faire ! C’était trooooop bon machallah ❤️❤️❤️
Bonjour tout le monde , je partages avec vous un site pour les recettes des plats Marocains
e-cuis.com Les recettes sont en langue Francaise
Sérieux? Avec le choix et tout? J’hésite à essayer de le faire
On le fait de la mm manière en Kabylie.♓( Algérie). La seule différence, c est qu on coupe les légumes en gros morceaux , on les met pas en entier. Très belle recette ♥️♥️♥️
Salam aleykoum Macha allah trop bien expliqué merci
Merci. Trop envie de le faire
Oui ma fille adore👍
Ca a l'air tres bon, merci
Recette claire et detaillée, un grand merci !!!
J adore tes recetes et ton travail
Très bien expliqué, 1er fois que je fais un couscous et c'est réussi merci
الرقي .. إسمه شميشة ، الله يحفظك يا بنت بلادي 😊🙏🇲🇦
Mustapha Tar amine 🙏😊
Le couscous marocain 100%100
Ya3tik Saha chef
Je vous remercie
J adore le Couscous ça me donne F ain👍
صراحة راحة والعز لبنت لبلاد انت غتبقاي شميسة واخا هذ اليوتوب زادو فيه خلاونا منعرفوا منطيبوا .قاللك.دابة الرفيسة بشوية راس اشنو منين نجيبها .ساليت مع كلشي فكر معاي.دابة واقيلة الرفيسة العمية واقديمة الرفيسة ......اشنو ندير غادي تقولوا سعيد ناصيري صراحة حتى أنا داكشي لي جالي على بالي ولكن فكر شوية وتفاعلوا معاي اولا بلاش حيث انا ما .دابة في جوع حتى نشوف اش نطيب .دابة كلنا جميع الأكلات ولكن الرفيسة الألمانية راها روعة .جربوها أو رضو الخبار .الوصفة بعد قليل.ماتزابيوش عماد إهديك الله انت راك تهديت أو شكون إلي خليك فحالك.تحية لطاقم القناة الثانية2m محبة ووفية دائما للأدب والأخلاق العالية الرفيعة.
Merci pour la resets des couscous j'ador😋👩🎓👍
Shamshad Mungly Avec plaisir 😊
Bonjour tout le monde , je partages avec vous un site pour les recettes des plats Marocains
e-cuis.com Les recettes sont en langue Francaise
hummmmm!!!!ca a l air bonnnnn
Super! Rien a dire tu es la meilleure!! 😘
Merci j'Adore le couscous...
J'en ai l'eau à la bouche!Miam-am
Merci infiniment la sublime et ravissante Choumicha pour ce couscous que j'ai parfaitement réussi ! 👍
Sombrero 👍😊
Merci pour votre recette de couscous rapide est facile à réaliser. Votre façon de présenter ainsi que votre sourir sont des atouts qui rajoutent un goût particulier à vos recettes. Très bon courage à vous
Ma'challah très belle recette
تبارك الله اعليك اشميسة اديالنا لحداكة وتاويلة تحياتي للمراة المغربية تحياتي لك من باريس
Milouda Nadri rebi ykhalik Milouda 😘🙏
Magnifique comme toujours 👏👏👏😘 choumicha le haut niveau international 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏
bravo 3lik
Je ne connaissais l astuce pour les pois chiches.
Merci pour le partage.
راه بنوخرخر وجوه الشر سرقو كسكسو بسبع خضاري قاليك ديالهم، ياربي اشهاد الجيران باش تبلينا
BONJOUR CHOUMICHA👍👍👍👍👍❤🌞🌞
SUPER TON COUSCOUS J'AI ADORER
TES EXPLICATIONS MERCI POUR LE PARTAGE JE M'ABONNE BONNE JOURNÉE A BIENTÔT POUR D'AUTRES
RECETTES 💋🇨🇵🌞🌞🌞🌞🌞🌞
Bissmilah Maschaalah 3lik !!!
Un français impeccable
Je suis en kifff total de votre recette et de votre présentation 😍
lopez manuel Merci beaucoup 👍😊
ua-cam.com/video/38mI9zs0L9s/v-deo.html
Adorooooo!😍👏👏👏👏👏
Bonjour tout le monde , je partages avec vous un site pour les recettes des plats Marocains
e-cuis.com Les recettes sont en langue Francaise
Allah yahafdak chomissa wallah ila mra o nas ana ba3da nabghik bonne contunuation
C'est un délice
الكسكس مغربي 🇲🇦🇲🇦💪
تقصد كسكس المصانع او اليدوي الاصلي؟ 🐱
Merci Chouchou, j'attends de voir ce que le miens donne ! Hâte de me régaler ce soir 😋
Cc alors il était bon votre couscous bien réalisé ???
جزاك الله خيرا
Bonjour choumicha j adore ttes vs recettes tu est adorable
Bonjour pour cette superbe recette de couscous j adore ça trop bon ❤️❤️
Chantal Feraud Merci Chantal 😊
@@Choumicha bonsoir choumicha sava ?
@@fatiboubacar1937😅
English subtitles!! It would be good idea!!
Choumicha mahboubaaaaa kol ❤️❤️❤️🇲🇦🇲🇦🇲🇦🙏
Wow appétissant 😋😋🤤🤤❤❤
Thank you it was a good video. By any chance do you have a recipe for chickpeas with tomato sauce Moroccan original appreciated. ❤️
Formidable
Cc vous expliquez très bien et la recette est très appétissante miam-miam je vais essayer de le faire bisous
Ça à l'air très bon.
Elle est grave belle choumicha mach'Allah
Elle a 50,ans barklah
Le Level marocain est trop haut...la meilleure cuisine au monde
😂
Tu parles, 🤣🤣
A oui pourtant je suis de l’ouest algérien je cuisine comme sa.
Il n'y a pas de meilleur couscous car il y a plusieurs façons de le préparer et donc de goût différents😉
@@AlanAlan-jn7hr je suis née à oran dans les années 50 j'ai des frères qui sont née dans les 30 ma famille était établie depuis 1880 a oran comme une famille marocain et tout les vendredi ont mangé du couscous. Après la prière de midi. Les algeriens mangé plutôt les haricots blancs avec la sauce tomate 🍅 et ils traiter les marocains d,oran de mangeur de tram car les algeriens ne disait pas couscous ils disaient tram a la place de couscous. 🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤
Ça sont mes souvenirs de ma jeunesse
شكون لمكيبغي شميشة كلشي يبغيها
Chapeau bas ma belle
C’est trop compliqué ce couscous et pourtant c’est un plat simple et fait par des gens simples avec de matériel très simple merci 😅
Pas du tout je trouve qu’il est même simplifié pourquoi cette critique?
Pour moi aucun couscous peut rivaliser avec celui du Maroc 🇲🇦
ah bon ?! car le couscous c'est un plat typique algerien. A vous le tajine et à nous le couscous
james dino 😂😂😂exactement dau tant plus que les marocains sépare le couscousier de sa marmite ..il prend moins de goût quand tu le separe de la vapeur du brouillon
@@dzalgerie2309 en Algerie a peu près il ya 1000 recettes de couscous, tellement l'Algerie est immense 😉😉✋✋
@@kbenri je viens de trouver un commentaire balançant les mêmes conneries que toi je lui est conseillé d'aller voir un psy tu pourrais peut être l"accompagner comme ça vous faites une thérapie de groupe
@@anssambenjelloun1167 ya que la vérité qui blesse
كنحماق على كسكس بالتفاية والدجاج
Merveilleuse recette j'adore le coucou mercie etiennette
J'aime votre présentation avec l'astuce de faire le trou et mettre les légumes et la sauce,je vais m'acheter un plat comme le votre et servir dorénavant comme vous ,c'est très appétissant ,,,,je le fais a peu près comme vous ,c'est feu ma belle maman (paix a son âme )qui m'a appris ,,,,😉👏👏
Catherine Marzo 👍😊
Beautiful face and beautiful recipes, well done 👏👏👏👏
bravo excellente
DANIEL JEURISSEN Merci Daniel
Merci beaucoup!
super recette et jolie dame
Tout le Maghreb fait le couscous avec des légumes, alors je me demande pourquoi le titre, couscous marocain et pourtant il est même pas marouki di on veut dire
Bravo Perpignan 28 07 2019👑
26/12 /2019 ❤️❤️❤️
Le couscous existe en Numidie avant que le Maroc existe
@@ahmednourine2319 ça y est les voisins jaloux sans histoire recommencent à japper 😂
J aime votre cuisine je vous suit depuis l Algérie j avais qques chaînes marocaine j adore également la facon dont vous faites cuire a la vapeur le couscous dans cette corbeille en osier en forme de couscousier dans un linge propre c est beaucoup mieux que la procédure habituelle...bravo
Ce panier s'appelle keskes en Algérie et particulièrement à l'ouest des merveilleuses femmes le le font a la main avec la halfa qui est est encore meilleur que l'osier vous devriez vous renseigner sur ce qui se fait chez vous en Algérie il y tant de culture culinaire et artisanale
J'adore merci bcoup
Bonjour tout le monde , je partages avec vous un site pour les recettes des plats Marocains
e-cuis.com Les recettes sont en langue Francaise
😋😋😋👍
Oh la la.. Soyez beni ! Que cela a l'air bon !
Faites vous des envois de votre epices couscous en Thailande ? (jai vu que non. snif!)
poivre , gingembre , curcumin , paprika , ça se vend en Thailande aussi !
Super!
Merci grave à vous je sais faire un couscous délicieux
Un bon plat pour l hiver mais j ai jamais fait de coucous j'y aimerait tellement en faire j adore le coucous trop bon
Constance Laventin je peut te dévoilé la recette a ma facon rapide .
@@dzalgerie2309 comment je veux bien
Constance Laventin tu as déjà essayé de faire un couscous traditionnel?
@@dzalgerie2309 franchement non et j adore car mon frère en a fait il y a longtemps
@@dzalgerie2309 je vais essayer car le parfum et cette bonne odeur. J ai la recette sur youttu beau Merci pour ton aide
La gastronomie marocaine est la meilleure du monde.
Oui mais le couscous ne fait pas partie de votre gastronomie !
Regarde ce reportage intéressant 👇ua-cam.com/video/wK_Kq89vKyQ/v-deo.html
Non c'est la française la number one et la cuisine marocaine n'est pas de la gastronomie c'est à dire une cuisine de chefs étoilés mais une cuisine familiale à base de ragouts ( tagines )
Exactement vive la gastronomie marocaine ❤💚
Et les frustrés jaloux peuvent chialer dans les commentaires ça changera rien hamdoulah
@@elmehdi8490 C'est pas de la gastronomie, c'est une cuisine de grand- mères. Il n'y a pas de technique dans la confection d'un tadjine ( ragout )
ربي يحفظك يا حبيبتنا الغالية شميشة انتي محبوبة عندنا كثير كثير فالجزائر ربي يخليك لينا ويحميك ويحفظ اهل المغرب الشقيق ونوجه لهم تحية حارة من بلاد الغربة لاني مقيمة بفرنسا توحشت بلادي الجزائر وكي نشوف هاذ النوع من الفديوهات نتفكر بلادي وامي واهلي راني مشتاقة ليهم ربي يفرج عليا وعلى كل غرريب اللهم امين ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
,machaallah 3alik
تبارك الله عليك باين لذيذ 😍😍جربت شحال من وصفة من عندك و صدقولي، حتى أنا كندير كسكسو و لكن بطريقة مختلفة كايجي زوين بزاف، تقدري تدخلي القناة ديالي دايرة فيديو عليه وتعطيني رأيك
ندخلو فبعضنا لبغتي خليلي تعليق اك ؟؟؟🌷
Bonsoir choumicha je salive devant mon écran. J'aime beaucoup vous voir cuisiner et je voulais savoir où peux on trouver vos épices en France car le liens ne fonctionne pas
Vous savez vous êtes loin de faire un bon couscous
Vous savez vous êtes loin de faire un bon couscous
Magnifique
la femme marocaine que j'aime
Merci pour ces recettes.appetissantes et pas trop difficiles a faire me semble t il..et fort bien expliquees.
Je vois les epices dans des boites...
Peut on les trouver a Paris et si oui ou?
Meilleurs sentiments
As salam alika, où est ce qu'on trouve le tissu avec lequel vous cuisinez?
Partout où on vend tu tissu on arabe on l'appelle tissu " hayati " sinon un couscousier fera l'affaire
Choumicha je ne savais pas que dans ce coucous ya du choux et de la citrouille. Par contre je mets du céleri ça se marie bien et fais sauce piquante à part avec bouillon de légume et piment fort africain.
Ton plat doit être aussi délicieux 😘🙏❤
Tout es propre en plus vous êtes belle