YAKISSOBA todos os segredos para o melhor yakissoba da sua vida!
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Yakissoba, te ensino todos os segredos para você fazer o melhor yakissoba da sua vida!
Fiz com os ingredientes mais simples e fáceis de encontrar, aí na sua casa, você pode acrescentar mais legumes e ingredientes que você preferir !!
Fácil, prático, rápido e delicioso! Uma refeição completa, de uma panela só que você vai amar !!
Yakissoba
250 gr de macarrão para yakissoba ou espaguete
300 gr de carne de boi ou frango ou porco em tirinhas
1 cebola bem grande ou 2 pequenas em meia lua
2 cenouras
1 brócolis
¼ de repolho ou acelga
1 cebolinha
100 ml de shoyu
150 ml de água
5 colheres chá de amido de milho (2 para a carne + 3 pro molho)
5 colheres sopa de óleo de gergelim
sal, pimenta do reino
VENHA SABER MAIS SOBRE MIM, E VER MAIS RECEITAS:
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando por receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, todos os domingos, às 11h, eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Vem ver meu 1° livro de receitas digital, 12 receitas práticas e fáceis de café da tarde 😍
anazambrin.com/
Receita de broinha de fubá com rapadura
@@marlisouza9733aá ji
Maizeina
Obrigado
Pra quem não entendeu, o segredo lá, as duas colheres pra ficar crocante e tals, é amido de milho 😅
Ops 😛sr.Jefrey valeu pela excelente observação 😋
😂
Opa!!!
Eu já ia perguntar !!😊
Já ía perguntar isso mesmo, ela esqueceu de falar kkk
Eu fiquei esperando amido de que
Obrigado moça por esse vídeo, sempre tive vontade de fazer essa receita em casa e seu vídeo me passou segurança para chegar num bom resultado kkkk. Fiz essa semana e fiquei surpreso com o resultado. Tenho algumas dicas que podem ser úteis: 1º Coloquei uma colher de açúcar no molho 2º Fervi o molho separado para ele encorpar e depois misturei com os demais ingredientes 3º Não deixei a cenoura muito grossa e mesmo assim, depois de cozinhar bem na panela ficou dura, então sugiro deixar super fina ou ralada 4º Coloquei um dedinho de alho e de gengibre para acrescentar algumas notas de sabor durante a fritura da cebola 4º Achei que para essa quantidade de ingredientes ficou pouco molho então fiz ele 3 vezes para deixar bem suculento 5º Fiz com espaguete normal e ficou ótimo, mas da próxima vez farei com a massa própria. Deu para 5 pessoas comerem bem e sobrou ainda kkkk. É isso, sigam a receita dela que vai dar certo!!!
Você pode fazer com massa de espaguete e cozinhar com um pouco de bicarbonato de sódio fica igual
A cenoura, cebola ... Tem que ficar crocante !!!
Demaisanaaaa❤❤❤@@kamila2p0
Oi Ana, eu vi essa sua dica de empanar as tirinhas de carne com amido de milho e tentei na carne do strogonoff, e ficou perfeito, super macio! Fiquei surpresa. E olha que minha carne era acém. Vou fazer outro dia essa sua receita de yakisoba também! Suas dicas valem ouro! 🥰
Show
Estou adorando
Alho e ajinomoto na carne surpreenderá vc
Vou tomar coragem e fazer.
Você disse: E vamos colocar... mas não disse o que!? Seria duas colheres de amido de milho?
Acho que é maizena sim, porque depois ela disse : coloquei esse amido…
Amido de milho 😊
Uma dica bem boa que a turma aqui come feita pelo esposa de um Japones raiz😅 é colocar rondash (tempero em pó de peixe) é uma pitada de açúcar mascavo no molho. Meu Deus, fica uma delícia e diferenciado. Só cuidado, porque esse tempero é acentuado no sabor.
Se por ooljo de ostra e esse tempero de peixe fica muito exagerado???
@@JuanPedro-xz5zp querido, não sei te dizer, só uso o rondashi mesmo.
Fiz o meu aqui, coloquei alguns legumes a mais e coloquei carne e frango juntos... fiz com óleo de soja mesmo pq não tinha óleo de gergelim... Ficou delicioso 😋
Que bom que gostou😍😍
Uma dica interessante é fritar o macarrão com um pouco de óleo de gergelim, depois de cozido. O sabor é muito bom!
Fritar macarrão é sacanagem kkk
@@matthewdamazio382 yakissoba é macarrão frito
Rapaz ...bem lembrado...adoro o macarrão frito 🤤🤤🤤🤤🤤 poucos sabem desse segredinho ❤
@@matthewdamazio382o verdadeiro yakissoba é com macarrão frito...fica divino
@@nenestar25e o oleo de gergelim é o toque especial
o problema foi que ela colocou o "segredinho" e simplesmente não disse o que era
Amido de milho ( a famosa Maizena ) 😂
E amor
Gostei desse guarda temperos quem parece uma lanterna 😂😂😂😂😂
Receita maravilhosa! Fiz e ficou uma delícia. Da pra substituir o amido por farinha de trigo numa boa 😊 Arrasou! Obrigada pela receita!
Que jeito mais simples, humilde de apresentar. Amei vc e a receita❤
Muito bom ...delícia ...uma dica que faço , frite a carne e separe. Põe a cebola e alho na mesma frigideira frita e põe água reduzida e o macarrão p cozinhar mexendo até ele ficar soltinho e em seguida os legumes , vai pondo os mais duros e em seguida os mais moles , não pode parar de mexer pois vai grudar , desliga com 6 min e o macarrão está durinho , secou praticamente a água , ficando o molho e em seguida, mistura a carne e tampa , enquanto arruma a mesa o macarrão fica no ponto ....🇧🇷🌹
Uma dica se vc não quiser fica virando tira por tira da carne é vc selar a carne em bife , retire espere uns 10 minutos pra depois cortar em tiras; E quanto ao molho eu prefiro ferver por 5 minutos antes. Parabéns pelo canal Ana foi com vc que aprendi a fazer a maionese caseira e na mão como minha mãe fazia 😍
5:53
Excelente idéia do bife e do molho feito a parte. Parabéns. Grata por compartilhar 🌹
Obrigada pela dica. Virar as tirinhas não tenho paciência 😅😅😅
Conheci Ana na época que ela trabalhava no kokoro sutton em londres. Pessoa incrível !
Oi linda...sou nova no canal e estou amando suas receitas...elas são perfeitas e todas tem um diferencial que deixa a receita especial...Fiz algumas e ficou um espetáculo... Você é muito tranquila ,explica os detalhes e dá opções e isto ajuda muito... obrigada linda...bjs
Boa noite ,na hora de colocar uma colher de chá, uma rasinha e outra gordinha ,vc não falou do que...???Presumo que seja de amido de milho .Estou certo?
Amido de milho.
Fiz ontem o yakissoba, seguindo a receita. Ficou maravilhoso. Só elogios dos convidados
eu so fiz um tipo de processo a mais que senti a diferença. Em outra frigideira faça os legumes na manteiga, principalmente o couve flor. Nossa fica bom dms, miscura com o resto, dali em diante segui igual, mas como ja fiz umas 7 vezes cada vez que acabo fazendo eu invento uma moda nova kkkkk,testa ai da boa chefe
Vcs sabem me dizer de o legumes tem q refogar antes? Ou este tempo de 3 min eh ele cru? Alguem me ajudaaa 🙃
@@DanielaSilva-ss2wc Olha, depende. Eu gosto de passar na manteiga a cenoura, o brócolis, a batata, etc., para depois misturar no processo, principalmente, por exemplo, se for usar brócolis e cenoura em um macarrão alho e óleo. Eu sinto a diferença, pois normalmente são legumes mais duros
Um pouco de pimentão cairia bem, e fritar o macarrão também acrescenta sabor e textura. Mas ficou bem bonito e prático.
Aprovadissimo!! Eu amo as receitas da Ana. Fiz o Yakisoba ontem anoite pro jantar e todos amaram. Amei a ideia do amido de milho no molho e na carne. Os legumes eu tinha dúvida se iriam cozinhar rapidinho, mas deu super certo, deixei dourar e como ela disse "a crostinha faz toda diferença", tiveram um cozimento no tempo perfeito. Façam exatamente como ela ensina, e vocês vão amar. ♥️
Fiz a receita e foi aprovadissima. Todos aqui em casa adoramos!
Acabei de comer o melhor Yakissoba da minha vida. Receita maravilhosa, ensinamento objetivo, timing super preciso de colocar os ingredientes e muito bem explicado. Muito grato pela receita❤
Fico tao felizzzzz
Duas colheres doq? Não falou
Amido de milho, maizena
esqueceu de fazer roteiro e editar né. Brézilzilzil.
Amido
Amido de milho
Não falou porque é o segredinho da receita.kkkkkkk só ela sabe.kkkkkkk
Eu sou viciado nisso mais sempre comprava vou fazer ele essa semana vendo seu vídeo fazer uma panela bem grande kk
Viciei também
Finalmente achei a receita de yakisoba ideal aqui pra casa! Fiz e ficou muito bom!! 👏🏻
Nos últimos dias vi várias receitas de yakisoba. Esse foi o mais profissional e mais simples. Comecei a seguir canal.
Você é um barato Ana kkkkk. Fala muito rápido, mas explica direitinho kkkk.
Conheci você na Cozinha da minha amiga Wilza.
Parabéns pela receita. Deus a abençoe 🙏
Acabei de fazer no almoço de domingo.. fiz com o que tinha na geladeira.. somente de legumes.. fritei o alho na manteiga e ralei gengibre.. antes de colocar os legumes.. e que sabor especial que deu.. ficou muito top!!! Parabéns!!
Ela esqueceu de dizer o que se põe na carne. Um membro do grupo disse: amido de milho. Esse é o que ela chama de "segredo".
Adoro yakissoba!
Hj fiz filé de frango c amido de milho q vi no seu canal.
Amamos!!
Não fica borrachudo.
Crocante e macio.
Muito obrigada!
😘😘
*Parabéns, belo segredinho da carne e do molho, duas colheres apenas, da crocância, só duas colheres desse segredinho, mas qual é esse segredinho, 2 colheres de que?????*
*A senhora não falou*
desculpe por isso, o segredo é amido de milho, falo mais pro final do vídeo, e tem na descrição também
Adorei as dicas! Estou fazendo para vender,e suas dicas me ajudaram muito!😊
Paola passa a quantidade e o seu ❤valor
Num acha não em qualquer lugar o óleo de gergelim, procurei em tudo que é mercado! Tive que pedir por correspondência!😮😳
Muita enrolada faço diferente
Gostei do susto. 🤣😂🤣😂🤣😂
Era tão segredinho que ela nem contou 😂😂😂😂
Um pouco depois ela fala que é amido
Eu fiz igualzinho ela ensina e ficou perfeito, o ponto dos legumes e o sabor, já tinha tentado fazer outra vez e não tinha ficado bom.. só façam é perfeito!
Ah eu fico muito feliz! Obrigada por vir me contar ❤️❤️❤️❤️❤️
@@anazambrin meu Deus!!! super feliz que viu meu comentário!!! 😱🥰 Amo suas receitas, uma melhor que a outra, super bem explicado.. Tem várias que ainda farei e volto aqui pra comentar ☺️
Nome yakissoba quer dizer macarrão frito, então deem uma fritadinha no macarrão antes de misturar com todos os outros ingredientes, vai ficar gostoso ainda.
Renan desse jeito(com susto) ficaremos sem o nosso oráculo, muito hilário valeu mesmo rsrsrsrsrsrsrsrs. Parabéns a vcs.
Aí q Delícia yummy yummy 😋😋😋😋😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👍
Melhor receita de Yakisoba que já vi. Fica uma delícia. É a segunda vez que faço e da super certo. Parabéns Ana! 👏
Na verdade Não é Frigideira é uma Wok.
As Woks serve para saltear alimentos e preparar yakisoba.
Boa tarde Ana, sou nova aqui no seu canal,terça fiz o pretzel que vi aqui e ficou perfeito ,não sobrou nada ,até pediram pra fazer o dobro rsrs,agora vou fazer esse yakisoba pois aqui em casa amamos 🙏🥰🌹
Fiz o passo a passo coloquei a maizena e ficou horrivel, joguei tudo no lixo, porque não conseguimos comer, ficou uma gororoba. Gente por favor façam sem a maizena, porque maizena com macarrão não foi uma boa combinação.
O amido de milho geralmente vai no Yakissoba pra dar uma encorpada no shoyu, não deve ter sido o amido que fez a sua receita ficar ruim, só se vc colocou a carne toda e ela acabou cozinhando e não dourando
Oi Ana! Você explica tudo com todos os detalhes e o prato fica lindo, dando água na boca!
Obrigada por compartilhar conosco todas essas delícias!
Até a próxima receita! Um xero.
❤️❤️❤️❤️❤️
Quer usar o macarrão de yakisoba mas não tem macarrão de yakisoba? Basta cozinhar espaguete em água com sal, como você sempre faz, porém também acrescentando a esta água salgada uma colher de sobremesa de bicarbonato de sódio para cada litro. Após, cozinhar normalmente e escorrer. Pronto, está feito o seu macarrão de yakisoba a partir do espaguete comum.
Minha sobrinha está me pedindo faz uns dias, hoje vou fazer, obrigada pelo vídeo Ana vc tem uma comunicação bem simples e leve, ameeeeiii, já vou me inscrever pra aprender mais receitinhaaas 💖
Eu fico muito feliz, seja super bem vinda, e obrigada pelo seu comentário!!!! Espero te ver mais aqui, beijoo !
Coitada da Anna ,levou o maior susto,não façam isso com ela 😂
Ebaaaa... Tava super a espera dessa tb 😋😋😋
Boa noite deixando meu apoio
Reprodução mais que🥩🥦🥕🍄🍲🥢🍶 perfeita, e eu amei seu carisma e modo de explicar. E de vez em quando eu faço aqui essa gostosura de Yakissoba, mas ultimamente estou pedindo no Delivery, o ruim é que às vezes não vem al-dente todos os legumes.
Beijinhos, querida, obrigada por nos ensinar receitas deliciosas!!!💙💛❤🙇♀️
14/01/23
@@anazambrin imagina, é de ❤!
Beijos e um excelente finalzinho de domingo.
22/01/23💛
Faltou o modo de fazer o macarrão. Receita incompleta
Hoje foi a primeira vez que fiz e segui a risca a receita e ficou maravilhoso, receita fácil e muito saborosa. Farei outras vezes e vou fazer algumas variações.
Fiz em 2024 e amei. Meu marido falou que o melhor yakisoba que ele comeu. Obrigadaaa
Dicas sensacionais!!! Vou fazer também. Obrigado, Ana!!!
Hummmmmm amooo hummmmm😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Oi Ana eu amo suas receita e seu jeito de cozinhar, obrigada pelas dicas ♥
Pra quem tá assistindo o vídeo, existem dois tipos de óleo de gergelim que vende no mercado , o óleo natural e o torrado , tem que usar o torrado , valeu , de nada
oi Marcio, faltou eu comentar isso no video né! coloquei na descriçao do video, obrigada pelo comentario
Tô amando seu canal, já fiz algumas receitas e deram super certo. Tb gosto da praticidade das receitas, tá de parabéns 👏👏👏
Adoro o teu geuto de mostrar, na cozinha é isso mesmo, sempre salta alguma coisa, voce é dem frescura. Adorei esta receita de Yakssoba.
Fiz a receita dobrada (aventureira de cara) e não sobrou para contar conversa e hoje já vou fazer de novo, de tanto que o povo gostou. Muuuito obrigada por compartilhar. Ganhou uma seguidora e testadora de receitar agora hahaha
Sucesso pra você! 🤩
EU VOU POR BACON NO MEU YAKISOBA O YAKISOBA É MEU!!!!!
Pode usar 😊
Fiquei com água na boca! Mandar o vídeo para o meu noivo cozinhar...hehehe 🤤
Yakisob e td de bom hummm
To apaixonada por esse canal, que toda receita que eu procuro encontro aqui de um jeito super fácil de fazer 😍
Obrigada pelas receitas maravilhosas 🥰🥰
Nossa não estou entendendo o nome dos integrantes está falando muito rápido 😢😢😢😢😢😢
Parabéns, fiz pela primeira vez, mesmo sem o óleo de gergelim ficou uma delicia, foi a única alteração que fiz, substitui o gergelim por banha de porco, ficou perfeito.
Amido de milho, a famosa Maizena!!
Acho que as dicas de ingredientes especiais vão deixar essa yakissoba maravilhosa.. agradeço muito!!
Que Delicia , ameiiiiiii
Voltando aqui pra dizer:
FAÇAM ESSA RECEITA, nem procurem outra!
Excelente
Ficou ótimo !
Renan foi ótimo!!! 😅😅😂😂😂😂❤
Pode fazer com carne de porco frango carne vermelha e camarão tudo junto com os legumes? Será que ficaria legal essa mistura
Venho aqui agradecer pela receita. Primeira vez que faço yakissoba e segui sua receita, só que fiz mais quantidade, gastei 1k de macarrão de yakissoba, achei que não ia ficar tão bom quanto ficou.
kkkkkkk Renan quer te matar de susto, que receita prática, vou fazer, meu filho amaaaa!
Volto td vez para fzr essa receita, mlhr do youtube kkkk
Oi boa noite ana poso faser e congela por Porcão
Oi amada ,eu sou culinarista a mais de 30 anos, eu vejo em vc uma ótima culinarista mais vc faz 2 erros :
1) vc fala meu fogo
2) minha carne ,
Seu fogo ?nao no fogo .
Minha carne? Não a carne .
, não fica bem vc fazer esta coloração.
Ok , Deus te abençoe, e muito sucesso .
Claudete carapicuiba, são Paulo, 🇧🇷
Prefiro comida brasileira bem melhor, NOSSO POVO ADORA ENALTECER A CULTURA ALHEIA.
...excelente, Ana...Parabéns pela simplicidade e pelo resultado Já vou comprar os ingredientes e preparar para o almoço de domingo... Só falta escalar meu filho mais novo (tremendo sem noção) pra dar aquele puta susto nos legumes ... e de quebradinha assustar a mãe e a vó que se assustam até com a grama crescendo...
Adorei a receita um beijo aqui do Brasil.
Ana amei sua receita. Hj é 21/04/24 /. Já estou correndo para fazer. VC é um amor, tb sou desastrada na cozinha, mas sai tudo gostoso 😂😂😂
Olha, eu faço muito parecido com o seu, talvez a diferença maior é que ao refogar os legumes, eu refogo com o gengibre e não uso cebolinha, mas vou pegar a dica pq adoro.
E gosto de mais caldo, então faço em maior quantisade.
Mas olhando assim a sua, imaginando como eu faço, acho que fica bem similar.
Horrível, péssimo. Molho muito grosso, não cozinhou a cenoura e olha que estava fina, o macarrão ficou mole por ter misturado junto com os legumes. Da pra melhorar isso
Ana esse óleo de gergelim que vc usou é torrado? eu tbm amo molho de ostra , mas sei que às vezes é difícil encontrar 😕vou fazer novamente pq meu deu muuuita vontade. Amo d+ yakissoba e no fast food está caríssimo🤑
@@anazambrin Com o preço de um Ana eu faço yakissoba pra família toda e ainda sobra dinheiro pro refrigerante e sobremesa 🥤🍨Grande 😘 pra ti
Comecei a seguir o canal e fiz o yakisoba. Realmente o segredinho do amido de milho vale milhões! Ficou yakisoba de restaurante!
Obrigada por nos revelar o pulo do gato!😘
Desculpem o erro acima: Yakissoba.
Deus do céu, dá vontade de comer até o celular. Imagina o cheiro que ficou o ambiente! 😋😋😋😋😋
Eu gosto de fritar o macarrão no óleo de gergelim
Por que vc cozinha fora da cozinha?
Gosto do seu canal e receitas, mas acho estranho vc cozinhar fora da cozinha, num ambiente tipo de sala. Muita gordura!
Melhor yakisoba é minha esposa e minha sogra é que fazem. Os temperos são exclusivos. São japinhas.
Amei o vídeo, mas confesso que também levei um susto 😅😅😅😅😅😅😅
Pode usar óleo normal? Ou tem que ser wsse?
Eu acho que você está colocando óleo de gergelim demais. Precisa apenas de algumas gotinhas. Se colocar muito vai ficar amargo.
Essa cuĺher de que? (Ingrediente branco) 2 colheres. É preciso ter boa dicção para falar num canal deste
Caraca olha o tamnho do oleo de gergilim dela, aqui um vidrinho de 100 ML custa R$18,00 reais. Quanto custa esse vidrao ai em londres?
Estava me perguntando o que é essas duas colheres de algo branco 😅.. Há é amido de milho...
Oi,Ana boa noite tudo bem contigo?
É a primeira vez que vejo uma receita tua e amei ❤️, muito obrigada mesmo de coração ❤️ era exatamente isso que eu estava procurando algo fácil e prático, muito obrigada e Deus te abençoe sempre 🙏🙏😘
A Ana é muito cansativa,é meu macarrão, minha cebola, minha frigideira, chata, ufa! Fui...
Show de Vídeo ! Por favor qual a marca do macarrão que você usou ! Já fiz com Miojo e não ficou legal.
Olá minha 🌹
Hj eu fiz yakissoba frango
Segui certinho a receita
Ficou maravilhosa
Obg por compartilhar seu conhecimento. Bjs❤