Resepi Daging Masak Hitam yang pasti sedap
Вставка
- Опубліковано 31 гру 2024
- Hi semua. Resepi yang saya nak kongsikan hari ni adalah resepi yang berasaskan daging iaitu daging masak hitam. Cara masak daging hitam ni lebih kurang macam masak rendang cuma ia menggunakan kicap yang banyak supaya menjadi hitam. Daging masak hitam ni lebih sedap bila dimakan keesokan harinya sebab bahan-bahannya lebih meresap ke dalam daging. Pastikan daging lembut sebelum masukkan garam dan kicap. Daging boleh juga digantikan dengan ayam jika suka. Selamat mencuba.
Bahan-bahan
1 Biji Bawang Holland
4 Ulas Bawang Putih
3 Batang Serai
1 Inci Halia
7-10 Tangkai Cili Kering (Direbus)
Air
Minyak Masak
Kulit Kayu Manis
Bunga Lawang
Buah Pelaga
Jintan Manis
24 gram Serbuk Kari (1 paket)
24 gram Rempah Kurma (1 paket)
500gm Daging Lembu
3 Sudu Besar Kicap Masin
6 Sudu Besar Kicap Manis (tambah ikut suka)
2 Sudu Besar Kerisik
Garam (Jika perlu)
[English]
Hi everyone. The recipe I want to share today is a meat-based recipe called "daging masak hitam". The way to cook this recipe is just like "rendang" but the only different ingredients is, it uses a lot of soy sauce to make it black. This "daging masak hitam" is more delicious if we keep it overnight or eat it the next day because the ingredients are evenly absorbed in the meat. Make sure the meat is tender before adding the salt and soy sauce. Meat can also be substituted with chicken if you like. Good luck.
1 Holland Onion
4 Cloves Garlic
3 Lemongrass
1 Inch Ginger
7-10 Dried Chili (Boiled)
Water
Cooking Oil
Cinnamon
Star Anise
Cardamom
Fennel Seed
24gram Curry Powder (1 Packet)
24gram Kurma Powder (1 Packet)
500 gram Beef
3 tablespoon Salted Soy Sauce
6 tablespoon Sweet Soy Sauce
2 tablespoon Fried Coconut
Salt (If needed)
Aurasia Starter Cookware set - www.goshop.com... #buatoranglapo
Subscribe 2nd Channel Buat Orang lapo - / @nazatulazman
Join this channel to get access to perks:
/ @buatoranglapo
Dapatkan Pes Kari Serbaguna by Buat Orang Lapo di Shopee shp.ee/avd2zab
Done.like n share.
Tq for the good recipe...
Thank you so much 🙂
Paduu kak .. sedap gila .. ayah saya tak caya saya masakkk .. terima kasih kak ..
alhamdulillah. sama2
Resepi masak daging pertama yg mnjadi dan sedap. Tk puan semoga dimurahkn rezeki. Dh 2x masak dh...sy jantan🤣
Sama2. 😁terer awk masak 👍🏻👍🏻
Dah 2 x masak...... confirm sedap....kna cuba ni...🤗
Ayat last tu win..
tiap2 raya cari resepi ni balik. mmg sedap mantap
alhamdulillah. tq sentiasa gunakan resepi saya 😊
Sy dah buat daging masak hitam ni.. Dah 2kali.. Memang sedap.. Dulu masa g pineng makcik sy bekalkan lauk ni utk mkn dlm perjalanan nk ke johor bahru. Skrg dah boleh masak sendiri.. 😁 terima kasih yee.. Sy dah share resepi ni kt group wasap, kakak dan kawan sy pun buat, dan ckp sedap sgt.. 😘
Time-time covid ni la mencari channel masak-masak
Hahahaha kan 😆😆
yes
Samalah kite
Sudi- sudilah lawat channel Kak Idah....boleh kongsi resepi...
Betol asyik cepat aje battery nak kong pun😂 dok tngk Chanel memasak aje.
Selamat Hari Raya team BOL. Smlm saya masak ni ya Allah sedapnya, husband and family semua cakap sedap! Thank you ajarkan cara masak ni, semoga jadi sedekah ilmu yg bermanfaat.
HelloThere Alhamdulillah. Terima kasih. In sha Allah aamiin 🥰🥰
Sya dah cuba, btul sedapp.. Simple dan mudah ikut untuk yg baru nak belajar masak 🤗 thank you
Terima kasih untuk resepi nya. Tak sangka simple je cara masak dagin hitam ni. Saya da cuba. Sedap sangat. Bangga dengan masakan sendiri 😂. Sy masak tanpa serai pun da sedap. U cant never go wrong with kicap. Hehehe
Assalamualaikum puan. Terima kasih berkongsi resepi ni, nmpk pun dh terliur.... Sya nk msk utk raya nanti mkn dgn ketupat, lemang n pulut mesti sedap! Semoga puan n keluarga sentiasa diberkati Allah dengan murah rezeki dan panjang umur😘🌹
Waalaikumusalam. Alhamdulillah sama2. Ye betul mmg sedap makan time raya. Mak sy pun kdg2 masak ni masa raya. Sebab semua rumah hidang rendang, kita hidang lain drp yg lain sikit ☺️ Terima kasih doakan kami. In sha Allah aamiin. 🥰
Tenkiuu so much BOL.. Ni lah resepi daging masak hitam yang dicari2 selama ni..😍😘 Dh byk resepi daging masak hitam dr Mr. Google, tp sumanya x berkenan di hati.. 😊 Xsabar rasanya nk cuba resepi dr BOL.. ☺️
Harap2 resepi ni kena dengan selera awk 😁 sama2. Selamat mencuba ☺️
Haritu ade ikot resepi ni.. Sedap dan mudah.. Harini rase nk msk daging hitam lagi.. Try la search, tp da ghisau da sbb resepi yg aku jumpe byk Sgt bahan nye dan complicated bg aku😅. Haritu masak bahan x byk Sgt.. Nasib baik Scrol2 jumpe balik resepi ni.. Hahaha.. Lebih mudah dan sedap..
Alhamdulillah. Lain kali cari je resepi kat channel Buat Orang Lapo 🤣
Saya dh cuba resepi ni sy pakai 1kg daging tapi masih terasa terlalu berempah..next time sy nak cuba pakai rempah kari setengah paket dan rempah kurma setengah paket sahaja dan serai maybe 1 batang shj..btw tq for the resepi,sy akan subscribe channel ni
Memang Hebat Bukan 💪👏 👍 sodappp nya...biasanya tukang Masak X heran...yg heran terliuk liuk tu tukang tengok😋😋😋😋😋 bila agaknya nk mamammm🤗🤗
😂😂 mmg betul pun 😁
Setuju sangat...yg menonton lebih terliuq....ups ...puasa
Harini Hari Raya Aidilfitri. Sebab covid, jadi saya raya sorang2 di KL tahun ni tak boleh balik kg. Tiba2 teringin nak makan daging masak hitam. Nanti saya nak masak dan beli ketupat mini. Terima kasih kongsi resipi
Sama2. Selamat mencuba. 🥰
Baru siap buat, ternyata mudah aje.. settle juadah 7 ramadahan 1441h. Saya matchkan dengan nasi arab. Tq buatoranglapo
sng jer rupanya nk buat...slalu dok beli rempah readymade bila nk masak...tq yer...boleh guna lepas ni...
Saya baru buat tadi. Sedapp. Macam kat kenduri kahwin. Buat pun senang. Terima kasih share ilmu.
Weekend lps sy dah buat daging masak hitam ni... mmg spicy utk saya... tp sedap.. next time klu nk buat lg, sy kena kurangkan rempah kari dan kurma jd setengah paket each. Tq sbb share resipi ni.
Semoga nasi putih pakcik dilimpahi kuah daging hitam . TIADA LAGI RAHSIA . 😂😂. Terima kasih BOL . tak sabar nak cuba .
🤣🤣🤣 sama2
Saya pun....
Hahaha
Sy minat sungguh dengan channel buat orang lapo ni. Bersih n hygiene suasana dapur dia.
Tq support 🥰🥰🥰
time akak blend bawang tu..saya tunggu je akak goncang blender tu..Alhamdulillah tercapai impian saya :D
Hahaha sy pulak membebel sorang2 bila tengok bawang tu sangkut
Terima kasih kak.. dah boleh buat hr ni.. semua bahan² dah wajib ada di dapur.. kecuali daging.. nak tukar dgn ayam.. 👍👍👍👍
Hehe. Boleh jugak ayam. Selamat mencuba. ☺️☺️
Akan saya cuba buat. Terima kasih resepi nya. Kesukaan saya Daging masak hitam tapi tak pernah buat.
Cuba la nnt. Resepi simple je ni. Tp sedap 😋
mmg mudah dan senang bahan pun simple je
Betul2. Insya Allah sedap.
Tq Puan Buat Org Lapor, sya dah cuba. cuma guna daging pelanduk
Resepi ikut btul2..mmg sdap..mcm msakan kenduri dh ha..
sedap sangat terliur tgk...
Daging masak hitam Sarawak lagi sedapppp👍👍👍
Tampilan macam rendang tp rasa beda...mantuuul 👍👍👍 salam dr Jakarta
Iye betul tu. Salam. 🥰
Dah cuba guna resepi ni,derhaka xletak kerisik je...memang sedap sgt....
Apa lg...
Akan try resepi BOL lain plk la jawabnya....
#tqtq
#subscribed
Saya baru try hari ni.. dh siap pun.. x sabar nk rasa ..tunggu buka puasa.. mmg harum sungguh bau nya..dan menyelerakan..
Askm.. Adik smlm akk dah try daging masak hitam.. Sedapnya dgn campuran rempah kurma dan rempah kari.. Meletoppp akk dan suami makan.. Hbis nasi seperiuk.. Terima kasih atas resepinya.. Semiga perkongsian resepi ini.. Segala urusan dipermudahkan olehNYA.. amenn.. Sukaaa.. Tgk masak dgn mak mentua adik.. Luv u.. Akk dari jb..
waalaikumussalam. alhamdulillah. terima kasih atas doanya.
Baru mau cari resepi daging, dan akhirnya dpt resepi dari BOL. Terbaik, tq kak BOL. Akan dicuba nanti 😍👍
sama2.. selamat mencuba ya 😊
Nampak sedap. esok buat nasi minyak , lepas tu buat daging hitam ni lah
Sy dah cuba semalam, o my god sedap n masuk dlm daging rasanya. Tq share resepi🥰
Sama2
'lupa on suis' 🤣 random moments like this make your videos so real... thank you for your clear and lovely videos! 🥰
😆😂 you’re welcome. Thanks too 🥰
Terima kasih berkongsi resepi, semoga diberi ganjaran kerana beri kami ilmu. Frying pan tin jenama apa ys, best pulak akak tengok.
Assalamualaikum. Firstime buat terus menjadi.. sedap betul saya buat pedas lagi sedap semua suka.. suami ter henti2 puji... sedap resepi ni terima kasih banyak2 kerana berkongsi semoga selalu dipermudahkndan murah rezeki. Aamiin
alhamdulillah. terima kasih mendoakan kami 😊
Bestnya dengar bunyi tumisan tu.... terapi minda buat yang suka masak...
Hari ini saye masak resepi ini..sedap sangat suami saye pun suka sngt
alhamdulillah 😊
Apa ni sis???? Sedap sgt ni😘bahan² pun simple..terima kasih sis.. syukur Alhamdulillah 🤲
#sedap sgt²..rugi xtry
alhamdulillah. boleh la cuba nanti
Wah..terima kasih resepinya..nak cuba lh esok
Sama2 😊
Mmg sedap… satu keluaga suka.. kadang balik kampung mereka sruh saya msak😊
Alhamdulillah. Terima kasih sudi mencuba 🥰
bru je try tdi..perghhhhh...menjadi 👍👍
#dapurbujang
Saya masak ikot resepi ni sedap menjadi tp menjadi rendang 😂 ni harini nak masak stok puasa, senang kalau x sempat masak sahur tp buat kering mmg sebijik rendang 😅
Bagus video kali ini lebih aman dan tenang ketika melihat video masakan ini, nampak sedap dan harus Di cuba segera!
Terima kasih 😊
Menu ni sy masak masa kenduri akikah anak saya... mmg menjadi dan sedap. Tetamu sy suka siap tapau . Moga murah rezeki sis
Aamiin. Terima kasih doakan kami 🥰
@@BuatOrangLapo sama2 sis
Aduhhh nampak sedap je niii.....Nak try lah nnti....👍👍👍👍.thanks share resepi terbaik ni ye sis
Sama2. Selamat mencuba.
Resepi ni mmg sedap sy dah masak td.. Tqvm puan sudi share resipi.. 👍🏻
Sama2 ☺️
Salam.Trma kasih berkongsi
Wahhh... Nyumnyum makan dengan nasi.
☺️☺️🥰
Yeah...salah satu fav sis. Thank you for the recipe. Nampak sedap dan menarik...realistik effect...tak de musik hanya bunyi real sewaktu memasak...suka part blender bahan tu...sama sepertu sis buat 😊
Alhamdulillah. Hehe. Thanks sis 🥰
Cicah ketupat pulut sedap nii
Betul tu. Mak sy buat ni utk raya. Ganti rendang.
Xsabar Nak try ....ermm sedap nyer
selamat mencuba 😊
Dah siap masak! Saya tak tahan pedas so saya tukar ke cili merah.. saya tmbh gula sbb saya suka rasa manis.. walau resipi asal BOL lg sedap tp yg saya masak ni pun sedap tau 😊 thanks for this vid 👍
Boleh je tukar ikut selera Masing2. Janji sedap kita makan 😁 sama2. Tq sudi mencuba 😊😊👍🏻
Perrghhh...resipe ni mmg sedap 😋😋😋😋
Sodap sis..terkeliur sudah..last tu sweet je tiada rahsia antara Kita...TQ share.
😂😂 boleh buat nnt sebab dh takde rahsia dh resepi ni 😁😁 sama2
Saya dh cuba mmg sedap gila
Sya dh cuba buat.. Mmg sgt sedap!!!
Thanks 🥰
perkongsian yg baik.
Your cooking looks very yummmy delicious
saya suka video akak macam ini.very calmly..semoga dimurahkan rezeki, terima kasih share ilmu😍😍🤗😍
sama2.. terima kasih mendoakan kami 😊
Saya dh cuba resepi nie sdp sgt..
Tq Alhamdulillah 😊
Memang sedap sgtt. Saya dh try alhamdulillah menjadi
Dekat 10 kali aku ulang part intro tu , comel teruks hihi
😂😂
Salam. Recommended video jadi terus tonton walaupun dah lama tak masak daging. Boleh kongsi jenama induction cooker yang diguna kerana nampak kemas. Tk
Wsalam. Terima kasih. Induction cooker from IKEA.
@@BuatOrangLapo Tk😊
Sedapnya nya terbaik
tq 😊
Thanks for sharing from Singapore., selamat hari Raya...Esok raya ni ari nak try masak...
You’re welcome. Selamat hari raya. 🥰
Sedapp nyaa nakk traii lhaa hehehe
selamat mencuba😊
Tengah lapo memang shedap sangat
👍
Saya dah pernah buat cam ini...hmn letak rempah kurma dan kerisik buatkan tambah sedap...thanks
Sama2 🥰
Hello dari Singapore.....tried this recipe and OMG it is sooooo yummy.....tyvm.....best regards to you and your family.May Allah murahkan rezeki and keep you and your family safe always.
Alhamdulillah 🥰You’re most welcome. Thanks for your doa. In sya Allah aamiin 😇
Menarik dan nampak sedap 👍🏼👍🏼
Thanks 😍
Buh kentang lg sodap nih
Tq bg resipi.. Husband mst suke.
Xsabar nk try
Sama2. Selamat mencuba 🥰
Selalu buat daging masak hitam letak perencah lada hitam maggi tu.. nt nak cuba cara sis la.. terima kasih share resipi
Mcm2 cara nk masaknya. Selamat mencuba ☺️
Sedap kelihatan lebeh serunuk lagi jika d beri maklum akan bahan bahan nya dgn berbual dapat lebeh pencerahan terima kasih 👌👍💕
MashaAllah nampak sedap.. Mesti kena try buat 😊
In sha Allah sedap 😊
Mcm sdp je
sgt sedap.dh try...utk sambutan Hari Gawai nanti,sy akan buat lg.thanks for the resipi❤
sama2 😊
Esok mahu try mas bro
Tried this recipe just now. Very easy to cook! Makan dengan roti pun so yummmey🥰
Thanks for the recipe. Very delicious!
terima kasih share resepi ni, alhamdullillah saya cuba dan family semua sukak. bertambah2 nasi 😅😂🤣 semoga trus share resepi menarik dan mudah utk dicuba. 🤗
Relax kak...benda hitam memang panas dan pedih
Apoo? 😅
tadi mak saya masak ni, dia kata tgk dkt buat orang lapo haha..mmg sedap sgt
Hehe. Kirim salam kat mak 😁
The best daging masak hitam😍
Thanks 😍😍
Mmg sdp!! Mnjadi 1st try..tq kak..huhu. smoga maju
jaya🤗🤣
Saye pon dah cuba. Sedap sgt sis
tq sudi cuba
tq sharing
i'd really love your cooking style. pure with love.
Sedapnya... nampak mudah. SAYA MESTI CUBA.
**sambil mengunyah sambil mengomel dlm hati**
Aku gemuk siap BOL. Aku saman. Ape nk jadi jadi la
😂
ni daging masak fav saya...tapi ada beza ingredient sikit...tapi rasa konpem mana2 pon sodapppp
betul tu.. resepi mana2 pun mesti sedap.. hehe..
tak sabar nak cuba raya ne
Terima kasih impo ny di tunggu yg lain semoga rezeki awak melimpah amin
Sama2. Terima kasih doakan kaki. Aamiin🥰
@@BuatOrangLapo amin
Blend bawang pun ganas akak ni.. He he
🤣🤣🤣
Terima kasih dengan resepinya..dh siap masak td. Nak tggu reaksi family mcm mana hasilnya. ♥️♥️
Tried it today. Love it.Thks. Selamat Hari Raya
Saya dah buat sedap sangat 🥺 Memang repeat buat la 😩 Tq untuk resepi 😬
Sama2