REIBEKUCHEN Rezept - Einfach selber machen - Meine Kartoffelpuffer Zutaten
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- Опубліковано 15 лис 2016
- Reibekuchen schmecken bei Mutti immer am besten. Dieses Reibekuchen Rezept mache ich genauso wie meine Mutter.
Genau wie sie reibe ich meine Kartoffeln auch mit der Hand, so schmecken selbst gemachte Kartoffelpuffer immer noch am besten und die Liebe schmeckt man gleich mit.
Die Zutaten sind ca. Angaben, es kann natürlich sein das Kartoffeln mehr oder weniger Flüssigkeit verlieren, dann solltet ihr mit dem Mehl und den Eiern variieren.
Ich brate meine Reibekuchen immer in viel Öl aus, sodass sie darin schwimmen, dann werden sie richtig schön knusprig.
Zutaten Kartoffelpuffer
2,5 Kg Kartoffeln
1 dicke Zwiebel
60g Mehl
Salz und Pfeffer
2-3 Eier
Ich wünsche euch viel Freude und einen guten Hunger.
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Unsere Liebe Bea fehlt uns allen so sehr. Sie war so ein Sonnenschein.
Habe es vor einiger Zeit erst gelesen. Bin darüber sehr, sehr traurig😓
Sie war eine tolle Frau.
Die tollen Rezepte gut erklärt, immer einen netten Spruch dazu, einfach klasse.
Danke liebe Bea😍
Hallo :( was ist den mit bea?
@@tatjanalutter6941
Bea ist verstorben.
Vor drei Jahren glaube ich..
R.I.P. liebe Bea…das Rezept ist der Hammer…und ich bin sicher das du uns alle beobachtest🥰❤️
sehr traurig und gleichzeitig schön ihr beim kochen zuzuschauen...
es ist für mich ganz ähnlich, wie bei meiner mutter, die auch viel zu früh verstorben ist.
ich hatte mich nie wirklich dafür interessiert, wie toll sie gekocht und gebacken hat... ich hab immer nur das essen ansich genossen.
und dann steht man auf einmal da und weiss nicht, wie die mama die ganzen tollen gerichte so hinbekommen hat... auch vieles frei schnauze und ohne rezept.
leider hab ich viel zu spät kapiert, wieviel liebe und vor allem arbeit in ihren eigenen rezepten gesteckt hat.
deshalb bin ich echt froh und dankbar, videos&kanäle wie diesen zu haben, wo ich nachvollziehen kann, was meiner mutter auch so alles hinbekommen hat!
jedesmal, wenn ich bestimmte rezepte suche und ein video von Bea auftaucht, dann ist es für mich keine frage, welches ich auswähle.
Dir Alles Liebe Thom und halt Deine Bea weiter in Ehren! :)
Hallo ,Bea, super sympatisch, tolles Video. Ich habe aber noch zwei Tips, wie es noch besser gelingt: 1. Die geriebenen Kartoffeln vor dem Auspressen salzen. Das Salz entzieht den Kartoffeln noch mehr Wasser, dadurch brauchst du weniger Eier zum Binden und die Reibekuchen schmecken noch mehr nach Kartoffeln. 2. Das Wasser, was ausgepresst wurde, einen Moment stehen lassen. Dann setzt sich die Stärke am Boden des Gefäßes ab. Jetzt das Wasser vorsichtig abgießen und die Stärke mit zu den Kartoffeln geben. Probiers mal, es macht wirklich einen Unterschied! Danke für deine Videos!
Übrig gebliebene Reibeplätzchen essen wir zum Abendbrot auch auf Schwartzbrot. Total lecker.
Liebe Bea, ich weiß, dass Du uns verlassen hast. Ich sehe Deine Videos immer noch gerne, profitiere oft von Deinen Rezepten und denke dann an Dich, etwas sentimental. Wie schön, dass es Dich gegeben hat!
Mir geht es genauso! 😔
Mir auch, wenn man die Videos sieht macht es doch traurig das Bea schon so früh gehen musste.
Du warst und bleibst einfach toll👍
Ach liebe Bea,du bist einfach eine Wucht.Ich koche überhaupt nicht gern,aber du bringst einem mit deiner Ausstrahlung soviel positives rüber,das man einfach Lust bekommt,deine schönen Rezepte nachzukochen.Bleib so wie du bist,denn so mag ich dich.
Du fehlst so sehr, liebe Bea. Ich glaube dieses Video habe ich noch nie gesehen, darum ist es besonders schoen.
R.I.P liebe Bea ❤
Hallo Bea, ich habe dich auch kürzlich erst gefunden und muss sagen, dass ich dich wirklich toll finde! Deine Rezepte sind bodenständig und wirklich leicht nachzukochen. Ich bin zwar schon fast 55 Jahre alt und koche schon sehr lange aber trotzdem schaue ich mir das eine und das andere bei dir sehr gerne ab. Eins werde ich jedoch nie schaffen! Du siehst immer top aus beim kochen 🤔auf jeden Fall bist du Teil meiner Küche geworden. Danke dafür. Gruß Claudia
Hallo Claudia.....ein schöneres Kompliment als ein Teil deiner Küche zu sein, kann es für mich gar nicht geben ....Lieben Dank :-))) Und du bist erst 55 und nicht schon :-))) Ich werde auch schon 50 na und ....Lach..... Danke und schön das du da bist ...Liebe Grüße Bea
Bin grad erst 50 geworden, koche auch sehr gern und hole mir gerne Anregungen von UA-camrn. ;-) Darunter sind jüngere, mittelalterliche als auch ältere YTer, das Alter spielt wirklich keine Rolle.
Hallo Bea. ..Du bist 👍
Da kann ich mich nur 100%ig anschließen.
Liebe Bea, Sie sind ein Naturtalent, sehr ästhetisch, und Sie machen mir Mut, das eine oder andere auszuprobieren.
Danke, dass Sie mir dazu Mut gemacht haben.
Gott segne Sie reich dafür.
Aber bei Ihrer wunderbaren Figur essen Sie sicherlich nur Bruchteil.
Danke, dass es Sie gibt. Liebe Grüße Thekla
Hallo, bin gerade auf Diene Videos gestoßen und finde sie super. Tolles und einfaches Rezept, gut kommentiert. Außerdem liebe ich Frauen, die ohne Fingernagellack und mit den Händen kochen. Weiter so!
Immer schon, seit meine Kindheit, esse ich Reibekuchen am liebsten mit Grafschafter Goldsaft (Zuckerrübensirup). Aber mit Apfelmus ist auch gut 😊
ich kann einfach nicht genug haben mir deine Rezepte eins nach dem anderen anzugucken. Super erklärt. Und deine sympatie hoch ansteckend.
Hallo Bea, für Reibekuchen könnte ich morden 👍😂😊 soooo lecker! Ich würze zusätzlich noch mit etwas Muskat, nehme etwas weniger Mehl und gebe ein paar Haferflocken dazu. Am liebsten essen wir dazu Apfelkompott, schön stückig - im Winter koche ich das Kompott mit einer Prise Lebkuchengewürz....mhhhhh. Reibekuchen mache ich immer extra viel, damit man abends noch etwas naschen kann. Dann werden sie bei uns gerne kalt mit Tsatsiki verputzt.
Mach weiter so, deine Videos sind klasse 👍
Bea, ruhe in Frieden... hier hast Du schon so krank ausgesehen. Und trotzdem hast Du uns mit Deinem Humor und Deiner Herzlichkeit an diesem tollen Rezept teilhaben lassen. Danke noch mal, nach all der Zeit.
Liebe Bea, leider bist du nicht mehr da. 🤔 Ich koche und backe deine Rezepte so gern nach und habe dann auch wieder Lust zum kochen und backen. Lieber Thom deine Videos und Rezepte sind auch so toll.
Liebe Bea, dein Kanal ist echt toll und ich habe schon viele Rezepte von dir nachgekocht bzw. gebacken und meine Familie war sehr zufrieden mit dem Ergebnis 😊. Du machst das richtig klasse und in einer sehr ansprechenden Weise. Liebe Grüße und vielen Dank, Eva.
Jau, Reibekuchen mit Zucker, so kenne ich das und so liebe ich es. Natürlich habe ich dich Abonniert.
Moin meine Liebe 🙏😘 🌹🕊️🌠
Ich mag die Reibekuchen ohne Eier, weil die geben so einen stinkenden Geruch und ohne Mayo. Apfelmuß allerdings mag ich sehr .Ansonsten mit viel viel Kartoffeln natürlich. Versteht sich von sich selbst. Hab vielen rechtherzlichen Dank für das nette Anleitungsvideo. Dann sehen wir uns beim nächsten Mal wenn du wieder an die Platten gehst, wünsch dir bis dahin alles Gute. Tschüssi 💕🌹🕊️🙏😇💖🌠
Liebe Grüße aus Simav.
Sami Kara 🙋
Simav / KÜTAHYA
Türkei 🇹🇷
SIEHT SO LECKER AUS, BEA. UND ZIEMLICH EINFACH ZU ZUBEREITEN. DANKE SCHOEN!
Hu i
Praktikabel 😎😎 super erklärt. Dankeschön.
Einfach toll 👏🏽
Hallo liebe Bea😇 gestern habe ich dieses Rezept ausprobiert und zum ersten Mal Kartoffelpuffer selber gemacht, sie sind wunderschön und sehr lecker geworden man sollte auf jeden Fall genügend Salz rein tun🥰 nach langer Zeit habe ich mal wieder ein Rezept von dir also ausprobiert bisher sind mir alle Rezepte von dir super gelungen vielen herzlichen Dank für deine Arbeit♥️♥️🍰
Ich vermisse Bea total!
Ich lasse das Wasser nachdem ich die Kartoffeln gerieben habe ein Moment komplett bei Seite stehen ohne es zu bewegen,in der Zeit mache ich das Ei und die Gewürze ran,wenn das Wasser ein Moment stand,hat sich unten komplett die ganze Kartoffelstärke abgesetzt,das Wasser gieße ich vorsichtig ab,so das nur die Stärke bleibt,diese rühre ich wieder mit in das geriebene mit Ei und Gewürzen,so spart man sich das Mehl 👌👍😃
Alter Schwede.
Die sehen aber mal richtig lecker aus.
Und Reibekuchen immer mit Apfelmus. ;-)
Toll wie du das ganze erzählst und so lecker kochst. Supi, vielen Dank
Hallo liebe Bea du machst das ganz toll ohne Hektik und schön ausführlich. Danke ich freue mich auf das nächste Rezept.LG
Reibekuchen habe ich auch schon mit Zucchini gemacht. Schmeckt leichter
Super gemacht,essen wir sehr gerne .
Super Rezept, ich mach auch noch ein wenig Knoblauch rein, und wir essen dann meistens einen grünen Salat dazu.
in Österreich geben wir Knoblauch nachher rauf! wenn sie fertig sind!
Schei bist du gut. Ich liebe deine natürliche Art und deine Reibekuchen will ich auch sofort versuchen. Danke!
Also wir mit kölschem Blut in den Adern essen die Reibekuchen immer mit Kraut (Zuckerrübenkraut von Grafschaft). Super lecker 😋
Ich hab schon soo lange keine Kartoffelpuffer, so heißen sie u.a. in Thüringen, mehr gemacht, aber morgen...
In dem ausgepressten Wasser setzt sich unten die Kartoffelstärke ab, die kam bei meiner Oma wieder an die Kartoffelmasse. Wenn meine Oma Kartoffelpuffer machte, wurde in der Küche gegessen, alle Kinder saßen am Tisch und bekamen diese nacheinander, so, wie die Puffer fertig waren. Alle anderen mussten warten, bis die nächsten fertig waren. Es war ein Fest! Bei uns gab's selbstgemachtes Apfelmus drauf.
Ich glaube, die Frühkartoffeln haben noch nicht genug Stärke, erst die späten ,,Einkellerungs"kartoffeln sind stärkehaltige genug. Wenn's im Sommer Kartoffelpuffer gab, wurden ,,alte" Kartoffeln verwendet. Das ist nun 50 Jahre her.
Hallo.... Das ist ja eine nette Geschichte, danke schön ☺️ ja ich kenne das bei Reibekuchen oder pfannekuchen.., einer steht immer am Herd alle anderen essen 😂 ...LG Bea
Sehr gut gemacht. Ich esse am liebsten Knoblauch- Creme oder gebeizten Lachs dazu. Mir gefällt dein Rezept, macht Sinn mit dem ausdrücken, probiere ich heute mal aus. MfG
Oh ja mit Lachs ist auch klasse... wenn du die Masse ausdrückst werden sie nicht maschig ...Liebe Grüße Bea
Ich esse heute auch Lachs dazu :)
Bea war einfach die beste Gruß Sylvia 👍👍👍
Die einfachsten Rezepte sind oft die Besten. Wir essen auch die Pfannkuchen so wie Du sie backst.Allerdings auch im Sommer. Ich kenne Dich zwar erst seit diesem Jahr, aber ich finde Deine Art die Videos zu präsentieren ganz toll.
Hallo Bea, wir essen die Reibekuchen mit Zucker oder Apfelmus aber auch sehr gerne mit Spinat oben drauf. wenn sie kalt sind,dann auch gerne pur.
Super Rezet. Du erklärst es so schön und die bist mega sympatisch
Oh ich liebe Reibekuchen bei uns heißen sie Puffer.. Meine Omi hat sie immer in einen Tuch getan und die Flüssigkeit herausgedrückt, ich hab gesehen du machst es mit den Händen.. Auch interessant.. Einen schönen Tag für dich Bea und LG von Netty
Hallöchen...du kannst die Kartoffeln natürlich auch durch ein Tuch pressen, aber so geht das auch prima und super schnell...Grüße Bea
Meine Omi hat die Stärke mit Mehl abgebunden.
Ich gebe auch etwas Knoblauch dazu und wir essen sie mit Senf und Sektkraut
Hallo als südländer werde ich das probieren sieht auf jeden fall lecker aus danke noch mal fürs rezept.
Handreibe.....GENAU!!! In Reibekuchenteig gehören: Kartoffeln, Zwiebeln, Haferflocken, Eier, Fingernägel und Blut! 😂 (Hat meine Oma immer gesagt!)
Bea....du bist meine Kochgöttin! 😘
R. I. F. Liebe Bea 🕯️🙏🌈🌹
Mein Beileid. 😪
Supper
Superlecker!! Danke für das schöne Rezept zu Dir da oben 🌈
Nettes Video, vielen Dank. Bei uns wird noch Rübenkraut dazu gereicht.
ich kann mich den anderen nur anschließen du kommst unglaublich sympathisch rüber.. und ich denke so manch junges mädel lernt noch einiges von dir ;)... nun aber zu den kartoffelpuffern reevkooche, wie man im rheinland ja sagt... also, ich hab da unter ganz strengen augen eines mittlerweile älteren neusser herrn, der das rezept von seiner mama hat, gelernt wie man sie seiner Meinung nur machen darf^^ und ich musste vor über 30 jahren lernen, das es bis heut die besten Reibekuchen allerzeiten sind.. da sie sowas von fluffig sind.. zudem sie brauchen kein extra Mehl. auch andere Alternativen wie ein eingeweichtes Brötchen oder Haferflocken.. sind nicht notwendig.. es sind allein die Eier, auf die es ankommt.. und da gibt man auf 2,5kg ungeschälte Kartoffeln so wie bei dir .. sage und schreibe 7 Stück in den Teig..und die brauchen nicht klein sein ;) allerdings reibe ich meine nicht mehr mit der Hand, außer ich mache einfache Röstis.. meine Küchenmaschine hat die passenden Aufsetze und wenn man da mal rasch für 10 kg Kartoffeln welche machen muss.. gehts doch schneller..
ich drück die Kartoffeln nur durch ein Tuch aus.. fang die Flüßigkeit auf.. um anschließend den Absatz an Kartoffelstärke mit zu nutzen... und ja auch ich verwende außer Salz und Pfeffer auch noch Muskatnuss, allerdings die etwas feinere Variation die Blüte... aber das ist Geschmacksache.. nur bitte an alle Mädels und Jungs, spart nicht an den Eiern... ihr werdet es nicht bereuen.. sie werden einfach umwerfend... ach ja, ich mag sie klassisch am allerliebsten mit selber gemachten Apfelmuss ;)
und wegen der Pfannkuchen.. die klassische Richtlinie.. 1 Eßl. Mehl kommt auf 1 Ei.. den Rest ob ihr Sahne nehmt Milch oder gar auch Sprudelwasser.. oder nen kleinen Trick.. bei Apfelpfannkuchen.. eine reife Banane eindrücken, klingt komisch.. aber testet es mal ;).. sowas sind Dinge die man selber für seine Lieblingsküchlein herausfinden muss.. wer nicht probiert.. hat nicht studiert, sagte meine Großmutter immer ;)
mit ganz lieben grüßen und auf weitere Rezepte von dir wartend, mirror.
Hallo Mirror, ganz lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar..... Es war eine Freude diesen zu lesen und ich glaube deine Großmutter hat wirklich recht wer nicht probiert hat nicht studiert 😆 oder wie man hier sagt probieren geht über studieren...... Dank dir vielmals und liebe Grüße Bea ☺️
Habe sie gerade zubereitet. Wow sind die lecker! Danke!
Genial.. endlich ist die Zeit wieder gekommen, wo sowas richtig Spaß macht ;)) Danke BEA!!
Dir ein schönes WE und lg, Maxi
Dank dir Max...Du meinst sicher die kalte Jahreszeit !? Dir auch ein schönes Wochenende und liebe Grüße Bea
Beas Rezepte und Ideen Jep, genau die meine ich ;D
Ich bin aus die niederlande aber mag diese reibekuchen gern, jezt weis ich wie einfach es geht. Dachte immer es war sehr kompliziert. Toll danke
Super Bea, Du kochst so, wie es auch jeder nachkochen kann, toll. Auch das Kartoffelpuffer Rezept ist gut, so wie es bei uns (fast) auch gemacht wird. Ich presse die Kartoffeln nach dem reiben in einem Küchentuch kräftig aus um sie mehr zu trocknen. Zu deiner Menge von 1Kg geriebener Kartoffelmasse gebe ich dann noch 2 geriebene Pellkartoffeln hinzu und ziehe sie vorsichtig unter die Masse, ansonsten alles wie bei dir. Probier mal! Wir lieben es mit Apfelkompott oder Räucherlachs. Und kalt am nächsten Morgen...hmmm
Bei diesem Video bekomme ich echt hunger auf Reibekuchen 👍❤.
Liebe Bea🙋♀️😉Du sprichst mir aus der Seele 😆🙃🤭Reibekuchen, bei uns in Niedersachsen Puffer😆😆🤭🤭Kindheitserinnerungen....auf Puffer gehört Zucker👍👍👍👍😆😆😆🙃🤩🤩und Apfelmus an die Seite des Tellers dazu👍👍👍😆😆😆Sowas von lecker 😋😋😋😋Schmeckt doch nur mit Zucker!!!!😋😋😋LG CHRISTA 😉😉😊😊
cool und gut gemacht
Ichvermisse dich soser!! Bea
Ich finde Bea ist sehr sympatisch. Ich habe sie auch wieder nachgemacht.die Reibekuchen. Sie waren sehr gut und sehr Knusprig. Bea Du bist einfach Super.
Lieben Dank Steffi :-))) Schön das dir meine Reibekuchen geschmeckt haben :-) ich mache sie nächste Woche auch mal wieder :-) LG Bea
Super liebe Bea. Lg
Deine Rezepte sind einfach Spitze.Was mir so sehr gefaellt ist die gute Anleitung.Reibekuchen mache ich schon immer sekbst, aber ich habe heute dazu gelernt das der Teig ausgedrueckt wird.Ja man lernt nie aus.LG Anke
Hallo Anke , das ist schön zuhören. Wenn du die geriebenen kartoffeln nicht ausdrückst, dann ist zuviel Flüssigkeit im Teig und sie werden schnell matschig, statt knusprig ... Grüße Bea
Super, immer wieder lecker, mach weiter so
Super Ideee und klappt super sind sehr lecker mit Zucker und Apfelmuss mittelgroßen Löffel Preiselbeermarmelade mmmmm gut!
Heute habe ich deine Reibekuchen gemacht. Eigentlich wollte ich vom ersten nur mal ohne alles probieren um zu sehen wie er pur schmeckt. Da habe ich festgestellt dass das so köstlich ist und habe alle ohne alles verputzt👍
Sonst esse ich die am liebsten mit Zucker. Einer ist übrig geblieben und den habe ich gerade kalt verputzt, war auch sehr lecker
Hi Bea,
habe gerade zufällig dein Reibekuchen-Rezept entdeckt. SO hat sie meine Oma zu Lebzeiten auch schon gemacht ! Einen kleinen Hauch MUSKATNUSS hat sie noch mit in die Kartoffelmasse gegeben und 2 - 3 EL HAFERFLOCKEN. So werden sie etwas knuspriger und sind bekömmlicher. Im Ruhrgebiet essen wir sie traditionell mit Apfelmus oder Rübenkraut. Die etwas edlere Variante ist die mit Creme fraiche oder Schmand - und Lachs.
Sogar selbst gemachte Quarkspeise mit Oranen- und Zitronensaft und etwas Vanillezucker nach Geschmack schmeckt super dazu. Da werden gute alte Erinnerungen wach. :o) Ich glaube, morgen gibts hier Reibekuchen nach deinem Rezept. :o))
Liebe Grüße
Hallo liebe Bea du hast tolle Rezepte.
deine Familie hat es gut da du solche Köstlichkeiten herstellst
Halllo ...oh lieben Dank :-))) Aber Reibekuchen macht doch jeder mal ....lG Bea
höre zum ersten Mal, dass man die Puffer auch mit Zucker essen kann.. muss ich direkt ausprobieren ♡
Hihi... und du wirst staunen wie lecker das ist :-)) LG Bea
Du bist sooo sympatisch 😍
Bei dir hat man das Gefühl daneben in der Küche zu stehen 😀🤗
Werde definitiv viele deiner Rezepte nachmachen 😆
Hallo Ilona.....oh das ist eines der schönesten Kompliment die man bekommen kann :-)) Dank dir und liebe Grüße Bea
Alles Liebe fürs neue Jahr für dich und deine familie
Ciao bea , liebe ģūß aus sizilien 😙👍
Hallo Bea, wieder ein tolles Video. Wir essen Kartoffelpuffer gerne mit Lachs unter das wir entweder Remoulade oder Sahnemeerrettich streichen oder Ahornsirup, Zimtzucker, Kräuterfrischkäse. Ich habe es noch nicht geschafft, unter den Kartoffelteil geriebenen Käse zu rühren u. auszubacken, ich stelle mir das auch super lecker vor.
Hallo....auch alles lecker, Zimtzucker muss ich probieren, mit Zucker mag ich sie ja super gerne. Das mit dem Käse finde ich auch interessant, das muss doch gehen! ich versuch das mal beim nächsten mal :) Grüße Bea
Die Verona Poth des kochens. Sehr sympatisch. Danke für das Video ! -_-
Endlich habe ich das rezept gefunden was nach reibekuchen vom straßenmarkt aussieht! Ich werds demnächst ausprobieren
Herzlichen Dank :-) Die sind schon lecker ...Lach...viel Spaß beim nachmachen :-) LG Bea
Danke für das Rezept. Bisher habe ich noch keine Reibekuchen selbst gemacht. Apfelmus und Zucker kenne und mag ich auch, Majo habe ich noch nie probiert. Ich könnte mir vorstellen, dass das gut zusammen passt:-)
Total sympathisch 😉👌🏻🤗
Hallo Bea, ich bin gerade über das Rezept gefallen 😃und ich liebe die Reibekuchen mit einer Möhre und je nachdem auch mit Frühlingszwiebeln. Dazu selbstgemachtes Apfelmus...mmmmhhh😉LG Steffi😉
Hallo Tante Trude.....oh ja wir lieben das auch, in allen Möglichen Varianten...immer wieder lecker :-)) Dank dir und liebe Grüße Bea
richtig schönes Video 😘
Ich LIEBE Reibekuchen! Ich hatte die mir mal von meiner Tante zum geburtstag gewünscht, die ist Hauswirtschafts Meisterin, aber.... an mmeinem geburtstag sagte sie... sie weiß nicht wie das geht ;(
Ich wollte keine teuren geschenke nur "Kartoffelpuffer".... *seufz*
Ich gestehe, mir pesönlich sind die frishc zu viel Arbeit :D Ich bin froh, das man die Frisch in den Supermärkten bei den "to go" Abteilungen kaufen kann.
Als Kind hatte meine mama die oft gemacht, das war cool die kartoffeln in so eine Küchenmaschine reinzudrücken :)
Aber ohne Hotel Mama ist das doof :D
Lach .....Ja Hotelmama ist schon was feines :-) Unser Hotel hat für unsere Jungs auch immer geöffnet, nur die Wäscherei die ist zu ...Lach ...Aber sag mal die reibekuchen ausder to go Abteilung die schmecken doch nicht , ebenso die die fertig zu kaufende Masse...iiiihhhh :-) Soviel Arbeit ist das doch gar nicht , versuchs doch einfach mal :-)) LG Bea
@@BeasRezepteUndThom Also ich bin bei Fertigprodukten nicht soo wählerisch, ich bin in armen Verhältnissen aufgewachsen und arm bleibt arm, ich habe Essen an sich schätzen gelernt ;) Und mit leckerem Apfelmus schmecken die, zudem finde ich beim frisch machen (auch mit der fertig masse) das gematsche mit dem zeug ekelig, ich fass nicht gerne glibberiges oder nasses an^^.
hallo liebe Bea...schaue super gerne Deine Kochsendung, Du bist so sympatisch....wir essen die Reibekuchen meistens mit Lachs und Sahnemeerettich oder ich ich mache auf die fertigen Reibekuchen selbstgemachte Rahmchampignons mit etwas Kräuter, geriebenem Käse und überbacke sie dann nochmal kurz...das ist auch sehr lecker und dazu einen grünen Salat....lg. Heidi D.
Liebe Bea, Sie sollten Ihre Haare etwas bändigen. Das wirkt sehr unhygienisch.....aber ein- zwei Haare im Essen sind problemlos....???
Ich liebe Dein Rezept. So hat es auch meine Mutter gemacht:) Ich habe es geliebt wenn sie meinen Reibekuchen mit Zucker bestreut hat, echt lecker :)
Ja das finde ich auch lecker :-))) Kindheitserinnerungen ....schön :-) LG Bea
Judith Gerwarth +q+
tolles rezept : ) danke dir dafür , daumen hoch :)
,
Deine Rezepte sind supi.........😄😄😄😄😄😄😄😄😄
Deine rezepte sind super cool und gut gemacht😀
Danke für das Video aus Utah USA!
Bei uns in Hessen heisst das Kartoffelpannkuche und dazu gibtsÄbbelbrei ( Apfelmus). Schmeckt mir am besten, die Zubereitung hat meine Oma genauso gemacht und das war lecker. Gruss Willi Habe das Video jetzt erst gesehen. Tolle Rezepte schaue ich immer wieder gerne an. Super Kanal
Das ist so lecker. ...
Am besten hat meine Oma sie gemacht 💖
Ich wünsche dir einen wunderschönen Tag 🍃🌺🍃☘
Oh ja sehr lecker...ich liebe auch die Reibekuchen meiner Mutter :))) Grüße Bea
Super Rezept!!! :) Mit der feinen Reibe werden sie wirklich viiiiiel besser! :) War bisher immer enttäuscht von meinen Reibekuchen, aber seit heute nicht mehr! :))
Das ist schön zu hören, freut mich :-) liebe Grüße Bea
Reibekuchen an Räucherlachs mit frischem Feldsalat und Meerrettichschaum. Einfach lecker!
Oh ja Chris...auch lecker :-) LG Bea
Richtig klasse. Das gibt es gleich zum Abendessen. :)
Oh das ist schön ja Reibekuchen sind lecker und jetzt genau die richtige Zeit dafür.... Liebe Grüße Bea
OHHHHHHHH die sehen so lecker aus, ich habe jetzt richtige hunger bekommen habe schon lange keine mehr gehabt.
Kleiner Tipp: ausgedrücktes Wasser stehen und die Stärke sammelt sich oben. Danach abschöpfen und in die Kartoffelmasse geben. Es entsteht eine tolle Bindung.
Ich finde deine Reibekuchen super, ich mache noch ein bisschen Majoran dazu und esse sie dann mit Sauerkraut. Liebe grüße aus dem Salzburger Land .
Hallo Bea, Kartoffelpuffer (oder Reibekuchen) sind sooo lecker !
Ich nehme anstatt Mehl etwas Paniermehl - bis die Konsistenz stimmt (meist 2 gute Eßl. voll u. mache dann erstmal einen "Probepuffer") 😆 Dazu gibt es Apfelkompott, ab und zu auch mal Heidelbeeren (aus dem Glas) und eine Scheibe Graubrot. Mit Zucker kenne ich das auch, ich mag es allerdings nicht 😎
Sieht voll lecker aus. Morgen werde ich es für meine Familie vorbereiten
Du machst einen netten Eindruck auf mich.
Beste Grüße 👋
Das Rezept ist fantastisch 😍
+Mimi Pusteblume dank dir.... LG Bea
Perfekt! Beneidenswert! Kompliment für Ihre frisch fröhliche Art! Ich selbst betreibe an einer Grundschule "Weißmanns Freilandküche", wo wir vor einigen Tagen die selbst angebauten Kartoffeln verarbeitet haben. Ich lasse die Kinder die Kartoffeln allerdings durch den Fleischwolf drehen, das ist unblutiger. Das viele Wasser abquetschen ist mir neu, aber ich werde es demnächst auch so machen, damit die Dinger fester werden. MfG.
Hallo Hartmut.....das mit dem Fleischwolf ist nicht nur für Kinder eine gute Idee :-) Oh da bin ich ja gespannt wie dir die Reibekuchen ohne viel Wasser bzw Stärke schmecken :-))) LG Bea
Sehr sympathisch Bea gleich Abonniert weiter so
Es sieht toll aus. Ich möchte es bald machen.
Liebe Bea, ich esse unsere Reibekuchen auch immer am liebsten mit einer dicken Portion Zucker darauf😊👍
Dir und deiner Familie wünsche ich einen guten Rutsch in das neue Jahr und für dieses nur das Allerbeste und vor allem ganz viel Gesundheit..🍀🍀🍀 ganz liebe Grüße Heike
Hallo Heike....hihi...ja das mag ich auch gerne, lecker, lecker :-))) Lieben Dank für deine netten Wünsche , die so an dich zurück geben kann....Dank dir und liebe Grüße Bea
Danke sehr, mum mum lecker und mit Zwiebel naturlich
Liebe Bea.....Ich habe dieses Video zum ersten mal gesehen.
Schade und traurig, daß du nicht mehr da bist. 😓
Meine Antwort zu deiner Frage, wie ich die Reibekuchen esse.....
Mit Rührei und Schwarzbrot. Mein Mann hat Reibekuchen auch geliebt.
Vor sieben Jahren ist er verstorben und ich habe seit dem keine mehr gebraten.
😓
Bravo weiter so
hmm lecker ,das ist ja super