PAN BRIOCHE ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO - Un lievitato dolce goloso e originale che ci permette di assaporare tutta la bontà dell’abbinamento zucca e cioccolato! TIME LINE ‣ 0:00 Intro 🎬 ‣ 0:50 Preparazione 🥣 ‣ 3:20 Impasto 🙌 ‣ 4:15 Prima Lievitazione 🍞 ‣ 4:40 Preparazione 🥣 ‣ 5:20 Pentola Fornetto 🥘 ‣ 8:15 Seconda Lievitazione 🍞 ‣ 8:20 Cottura 🍞 ‣ 12:50 Consigli 👩🏻🍳 ‣ 14:30 Saluti 👋 INGREDIENTI 650g di Farina (metà Manitoba e metà 00) 7g di lievito di birra disidratato 300g di zucca cotta 150g di zucchero 1 uovo 250ml di latte 50ml di olio di semi 100g di gocce di cioccolato zucchero al Velo per decorare RICETTA STAMPABILE ► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pan-brioche-alla-zucca/ La nostra pentola fornetto ► shop.fattoincasadabenedetta.it/products/pentola-fornetto
Grande Benedetta! Lo farò certamente. Adoro il pan brioches. Sarebbe interessante avere qualche altra ricetta da realizzare con il fornetto Versilia. Grazie di esserci sempre.
Questo pan brioche è veramente stratosferico. Si può utilizzare al posto dei soliti panettoni. Facile, veloce, gustoso, morbido, sono sicura che piacerà anche a Marco, che è dichiaratamente incompatibile con la zucca. Ottima idea, anche questa volta!!! ❤️❤️❤️
Sono senza parole, questo pan brioche è fantastico!! Che meraviglia quando hai aperto il coperchio😍😍😍. Poi sei bravissima cara Benedetta nello spiegare i particolari della pentola fornetto, complimenti!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Carissima Benedetta oggi mia madre ed io abbiamo provato la tua ricetta con uvetta e mandorle. É assolutamente spettacolare altissimo e sofficissimo. Grazie di cuore. Un momento dolce e speciale tra di noi che dobbiamo a te….come tanti altri in verità ❤
Cara Benedetta, questa pentola, molto usata in campeggio, proprio in sostituzione del forno tradizionale, si può utilizzare praticamente per quasi tutte le preparazioni! Io ci cucino dal pollo con patate ai pomodori ripieni di riso 😅 certo la tua pentola è più bella, la mia è vecchiotta ma fa ancora il suo dovere!
Ma è fantastico, lo proverò sicuramente! 😍 Come si fa a dire di no ad altre ricette con il fornetto Versilia!? 😂 Grazie Benedetta, aspettiamo nuove ispirazioni sull'utilizzo di questa comoda pentola che uso già da qualche anno, soprattutto d'estate quando non si può usare il forno a causa del caldo
Io la uso da sempre e grazie alle tue ricette vengono dei dolci buonissimi, farò sicuramente anche questa , continua a regalarci ricette in questo fornetto
Bellissimo questo pan brioche, e tu bravissima come sempre ! Secondo me è migliore con l'uvetta ammollata nel rum !!! Complimenti e grazie per la ricetta !!!
Stupendo questo pan brioche. L' ho farò sicuramente. Ho acquistato il tuo fornetto Versilia e sono interessato ad altre ricette. Spero che presto ne proporrai altre sia dolci che salate sempre con l'utilizzo del fornetto. Grazie
Sei bravissima Benedetta, questo pan brioche zucca e cioccolato mi incuriosisce molto, ne mangerei una bella fetta, e poi è un'ottima alternativa del solito panettone di natale
Ottima ricetta! Buona la zucca con il cioccolato! Brava Benedetta come sempre!!! Io ho il fornetto versilia, un po' datato, ma va benissimo e l' ho usato per tante ciambelle. Funziona benissimo!!! Complimenti ancora Benedetta!!! ❤
Ciao, il fornetto Versilia ho imparato ad usarlo per necessità, non avendo il forno in quel momento. Si, sono interessatissima ad avere altre ricette con questo metodo di cottura. Grazie. Un abbraccio.
La fettina che hai tagliato sembra una fetta di panettone😉😋😋😋😋😋😋. È proprio fantastico questo pan brioche alla zucca🎃😍😍😍😍. Bravissima Benedetta ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Il cornetto Versilia mi accompagna dall’infanzia….. la mia mamma lo usava sempre per i ciambelloni … ricetta da provare sicuramente ! Grande Benedetta ❤❤❤❤❤
Si sei bravissima .....mi piacciono le ricette con il fornetto fanne altre.....io un po di anni fa ti ho conosciuto così cercando ricette su Yutube e da allora ti seguo ciao
Grazie mille cara Benny,sempre più che esaustiva nei consigli... Io personalmente non ho qst pentola ma sicuramente andrò a comprarla percui accetto nuove ricette...Un abbraccio 😊
Benedetta sei speciale! Ho fatto il mio panbriosch alla zucca e gocce di cioccolato.Mi è venuto come una rosa grande!😊come posso mandarti la foto per farti vedere?❤sei il mio mito in cucina.Anche a me è venuto in mente di mangiarlo al posto del classico panettone!🎉🎉🎉🎉🎉
Ciaoooo Benedetta questo stampo lo usava mia mamma 50 anni fa pensa che addesso lo a casa io ma solo la pentola i dolci vengono buonissimi grazie della ricetta ti seguo sempre ❤❤❤❤
Ciao benedetta, sei veramente top, ti auguro tanto bene, fai più ricette con questo fornetto, lo comprerò anche io perché è super e tu sei stupenda, ti amo!!! ❤❤
Mannaggia Benedetta! Devo cercare di limitarmi nel mangiare dolci ma poi apro youtube e mi vedo il video di questo bel dolce. Ma come si fa a non desiderarlo? 🤤 o la finisco a prepararlo o mi butto sul barattolo della Nutella
ma che meraviglia! 🤩Lo provo subito! Domanda: ma se volessi comunque togliere un po' di zucchero, diciamo 100 gr invece dei 150 previsti, comprometterei la consistenza dell'impasto? Grazie!!!!
Ti ho conosciuta proprio con una ricetta del ciambellone con il fornetto Versilia. Mi innamorai di entrambi e infatti eccomi qua 😂 e nella mia cucina troneggia il mio fornetto 😅
Sai che in Friuli questo pane è una tradizione ,con l'uvetta e si mangia sia x colazione o merenda o con il salato formaggi e affettati proprio per la sua delicatezza..io che amo la zucca quando l'ho assaggiato me ne sono innamorata...❤
Ciao Benedetta che meraviglia questo pan brioche adoro usare la pentola versilia mi riporta a tanti ricordi di nonna🥰 un favore invece dell'uovo cosa posso mettere? Grazie un abbraccio 😊
Ciao Benedetta, quando uso la pentola versilia, sul coperchio si forma il vapore,che inevitabilmente scende sull'impasto, come evitare questo inconveniente? Spero in una risposta. Grazie, sei bravissima ti seguo da moltissimo tempo 😊❤❤
Salve Benedetta, vivo in Colombia, sono di Napoli, non ho modo di trovare la farina Manitoba, che dici otterrò lo stesso risultato con solo farina 00? Ciao😊
PAN BRIOCHE ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO - Un lievitato dolce goloso e originale che ci permette di assaporare tutta la bontà dell’abbinamento zucca e cioccolato!
TIME LINE
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:50 Preparazione 🥣
‣ 3:20 Impasto 🙌
‣ 4:15 Prima Lievitazione 🍞
‣ 4:40 Preparazione 🥣
‣ 5:20 Pentola Fornetto 🥘
‣ 8:15 Seconda Lievitazione 🍞
‣ 8:20 Cottura 🍞
‣ 12:50 Consigli 👩🏻🍳
‣ 14:30 Saluti 👋
INGREDIENTI
650g di Farina (metà Manitoba e metà 00)
7g di lievito di birra disidratato
300g di zucca cotta
150g di zucchero
1 uovo
250ml di latte
50ml di olio di semi
100g di gocce di cioccolato
zucchero al Velo per decorare
RICETTA STAMPABILE ► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pan-brioche-alla-zucca/
La nostra pentola fornetto ► shop.fattoincasadabenedetta.it/products/pentola-fornetto
Ciao Benedetta ma per chi non possiede questo tipo di pentola e possibile cuocere in forno ?
Grande Benedetta! Lo farò certamente. Adoro il pan brioches. Sarebbe interessante avere qualche altra ricetta da realizzare con il fornetto Versilia. Grazie di esserci sempre.
Per la versione uvetta e noci mi indicheresti le dosi? Grazie e complimenti 😊
❤🎉
Bravissima
Questo pan brioche è veramente stratosferico. Si può utilizzare al posto dei soliti panettoni. Facile, veloce, gustoso, morbido, sono sicura che piacerà anche a Marco, che è dichiaratamente incompatibile con la zucca. Ottima idea, anche questa volta!!! ❤️❤️❤️
Sì ti prego ! Sarebbe meraviglioso se facessi altre ricette con la pentola fornetto ❤
Sono senza parole, questo pan brioche è fantastico!! Che meraviglia quando hai aperto il coperchio😍😍😍. Poi sei bravissima cara Benedetta nello spiegare i particolari della pentola fornetto, complimenti!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Che buono!! Ottima ricetta!! ❤🥰
Carissima Benedetta oggi mia madre ed io abbiamo provato la tua ricetta con uvetta e mandorle. É assolutamente spettacolare altissimo e sofficissimo. Grazie di cuore. Un momento dolce e speciale tra di noi che dobbiamo a te….come tanti altri in verità ❤
Cara Benedetta, questa pentola, molto usata in campeggio, proprio in sostituzione del forno tradizionale, si può utilizzare praticamente per quasi tutte le preparazioni! Io ci cucino dal pollo con patate ai pomodori ripieni di riso 😅 certo la tua pentola è più bella, la mia è vecchiotta ma fa ancora il suo dovere!
Ma è fantastico, lo proverò sicuramente! 😍 Come si fa a dire di no ad altre ricette con il fornetto Versilia!? 😂 Grazie Benedetta, aspettiamo nuove ispirazioni sull'utilizzo di questa comoda pentola che uso già da qualche anno, soprattutto d'estate quando non si può usare il forno a causa del caldo
Dire sei FANTASTICA e dire poco,con tantissimi consigli, grazie immenso per esserci e non cambiare mai,rimani seplicemente TU!❤
Siiiiii Benny! Vogliamo altre ricette! Grazie ❤
Me encantó y lo voy a hacer ❤ gracias!!!
Io la uso da sempre e grazie alle tue ricette vengono dei dolci buonissimi, farò sicuramente anche questa , continua a regalarci ricette in questo fornetto
Bellissimo questo pan brioche, e tu bravissima come sempre ! Secondo me è migliore con l'uvetta ammollata nel rum !!! Complimenti e grazie per la ricetta !!!
Stupendo questo pan brioche. L' ho farò sicuramente. Ho acquistato il tuo fornetto Versilia e sono interessato ad altre ricette. Spero che presto ne proporrai altre sia dolci che salate sempre con l'utilizzo del fornetto. Grazie
Bravissima benedetta veramente ottimo….un abbraccio❤❤❤❤❤ ma bisogna mettere le uova?
Puoi anche non metterle😘
Wow ma che magia hai fatto?stupendo😃😍🤩
Ci piace vogliamo altre ricette,grazie❤🙏
Ho fatto oggi questa ricetta e devo dire che è venuta benissimo, altissima e molto morbida, grazie❤,Benedetta
Sei bravissima Benedetta, questo pan brioche zucca e cioccolato mi incuriosisce molto, ne mangerei una bella fetta, e poi è un'ottima alternativa del solito panettone di natale
Meraviglia, credo che lo farò nel weekend! Ma in forno, io ho il piano cottura ad induzione 😊
Grazie Mille Benedetta per tutti i consigli che ci dai
Anche per questa pentola fornetto che non conoscevo
Bellissima ricetta da provare ❤grazie Benedetta 🤗
Che meraviglia!! La devo fare al più presto che spettacolo!! 😍😍👏🏻👏🏻 Buon week end!! ❤
Super facile e davvero buonissima....! Grazie Benedetta
Ottima ricetta! Buona la zucca con il cioccolato! Brava Benedetta come sempre!!! Io ho il fornetto versilia, un po' datato, ma va benissimo e l' ho usato per tante ciambelle. Funziona benissimo!!! Complimenti ancora Benedetta!!! ❤
Benedetta,sei la migliore! complimenti! grazie mille
Ciao, il fornetto Versilia ho imparato ad usarlo per necessità, non avendo il forno in quel momento. Si, sono interessatissima ad avere altre ricette con questo metodo di cottura. Grazie. Un abbraccio.
Grazie Benedetta, proverò senz'altro❤❤😊😊
Ma che bella!!!❤❤ Grazie ❤❤
Bravissima Benedetta!! Super questo Ciambellone!! 🥰🥰🥰👍👍👏👏👏❤❤❤
Madonna k bontà benedetta ❤❤❤ Io ho fatto la torta alla zucca k i bimbi sn stati contenti
La fettina che hai tagliato sembra una fetta di panettone😉😋😋😋😋😋😋. È proprio fantastico questo pan brioche alla zucca🎃😍😍😍😍.
Bravissima Benedetta ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Sì Benedetta mi piacerebbe avere altre ricette da fare con il fornetto 😍
Spettacolare 😍 domani lo provo io adoro la zucca in tutte le cotture possibili e immaginabili. Ma posso farlo in forno ? 😊
Certamente, cuocilo a 170 gradi per 35-40 minuti
@@FattoincasadaBenedettaOfficial grazie mille 😘
Sei insuperabile bravissima
Il cornetto Versilia mi accompagna dall’infanzia….. la mia mamma lo usava sempre per i ciambelloni … ricetta da provare sicuramente ! Grande Benedetta ❤❤❤❤❤
Finalmente vedo usare questa pentola io ce l'ho ed è comodissima,grazie x la nuova ricetta 🎉😮
Si sei bravissima .....mi piacciono le ricette con il fornetto fanne altre.....io un po di anni fa ti ho conosciuto così cercando ricette su Yutube e da allora ti seguo ciao
Complimenti è bellissimo
Che bello Benedetta, grazie 🙏
E' buonissimooo..da provare sicuramente❤
Ottima ricetta! Bravissima Benedetta come sempre...grazie per la condivisione 👍👍👍👍👍🥰
K fantastica la padilla, grazie mille per la buona idea❤
Favoloso benedetta ❤❤
Complimenti molto bello e buono ❤
Ciao Benedetta io ho usato questo forno già tanti anni fa perché me lo aveva regalato mia suocera, si e facile da usare e molto pratico.😊😊😊😊🎉
Wow ,,,si 😊😊😊 ma devo dimagrire! S. Benedetta sei meravigliosa !complimenti e grazie! ❤ buona e felice serata !Grazie !Bianca !
Buenísima la receta gracias
Bravissima, miei complimenti..
Quella teglia non ho😅, posso usarla un'altra... Bravissimi tutti ed due❤
Benedetta è fantastico!se lo volessi fare salato? Per le feste natalizie?
Grazie mille cara Benny,sempre più che esaustiva nei consigli...
Io personalmente non ho qst pentola ma sicuramente andrò a comprarla percui accetto nuove ricette...Un abbraccio 😊
Grazie Benedetta, lo farò sicuramente,come ho fatto tante tue ricette.😊
Brava brava Benedetta 😊
Complimenti sempre il topo sei ❤
Benedetta sei speciale! Ho fatto il mio panbriosch alla zucca e gocce di cioccolato.Mi è venuto come una rosa grande!😊come posso mandarti la foto per farti vedere?❤sei il mio mito in cucina.Anche a me è venuto in mente di mangiarlo al posto del classico panettone!🎉🎉🎉🎉🎉
Bonsoir merci merci beaucoup c'est super surtout avec ce goût bonne continuation
Da fare assolutamente....
Ciao Benedetta ti seguo dalla Germania 😘
Posso sostituire con la zucca congelata? Grazie sei bravissima 🩷
Che bello....lo faccio nel mio Versilia....era di mia nonna poi di mia madre...e ora è mio....lo provo subito
Ciaoooo Benedetta questo stampo lo usava mia mamma 50 anni fa pensa che addesso lo a casa io ma solo la pentola i dolci vengono buonissimi grazie della ricetta ti seguo sempre
❤❤❤❤
È bellissimo sembra quasi un panettone😍😋
Ciao benedetta, sei veramente top, ti auguro tanto bene, fai più ricette con questo fornetto, lo comprerò anche io perché è super e tu sei stupenda, ti amo!!! ❤❤
Sembra buonissimo. Posso farlo con la farina senza glutine? Grazie
Certamente
Mannaggia Benedetta! Devo cercare di limitarmi nel mangiare dolci ma poi apro youtube e mi vedo il video di questo bel dolce. Ma come si fa a non desiderarlo? 🤤 o la finisco a prepararlo o mi butto sul barattolo della Nutella
❤ buonissima la torta bellissima
L'ho comprato Benedetta devo provare!
ma che meraviglia! 🤩Lo provo subito!
Domanda: ma se volessi comunque togliere un po' di zucchero, diciamo 100 gr invece dei 150 previsti, comprometterei la consistenza dell'impasto?
Grazie!!!!
Bravissima Benedetta ❤
Ciao Benedetta!!! Complimenti, ti seguo da sempre!!! Volevo chiederti, riguardo al lievito, se io uso quello fresco, i grammi sono sempre quelli??
Grazie 🙏 Benedetta 😊
😮 buoooono 😋
❤Brava... Lo faremo...
Voglio provare comprerò il fornetto
Benedetta, oggi ho provato... speriamo bene! Fai altre ricette col fornetto! Mi interessano tantissimo! Anche salate!
Brava 👏👍😋
Ti ho conosciuta proprio con una ricetta del ciambellone con il fornetto Versilia.
Mi innamorai di entrambi e infatti eccomi qua 😂 e nella mia cucina troneggia il mio fornetto 😅
Hvala super rezept👍🧚♀️🙏
Grazie!!👏👏👏
Che bontà!
Siii, sarebbe veramento bello capire come usare il fornetto Versilia al meglio!!!
Complimenti Benedetta, ricetta bellissima!
Per una versione vegana potrei sostituire l'uovo con 50 gr. di yogurt di soia?
Grazie 😊
Certamente Antonella, oppure puoi tranquillamente togliere l’uovo😘
Potresti semplicemente non mettere l'uovo Antonella viene bene lo stesso😘
Certo Benedetta, che vogliamo altre ricette ❤
Nice vidéo 👌👌👌😋😋😋
Buona sera benedetta vorrei sapere come si può fare un risotto morbido e cremoso grazie Benedetta sei grande❤
❤❤❤
😢😅
Come viene usando il piano a induzione? Sei bravissima
Sai che in Friuli questo pane è una tradizione ,con l'uvetta e si mangia sia x colazione o merenda o con il salato formaggi e affettati proprio per la sua delicatezza..io che amo la zucca quando l'ho assaggiato me ne sono innamorata...❤
Grazie per la ricetta. Ma posso usare il burro fuso al posto dell'olio?? ❤
Certamente Fatima
Ciao Benedetta che meraviglia questo pan brioche adoro usare la pentola versilia mi riporta a tanti ricordi di nonna🥰 un favore invece dell'uovo cosa posso mettere? Grazie un abbraccio 😊
Ciao Paola, puoi usare 50 g di yogurt oppure puoi tranquillamente non metterlo
@@FattoincasadaBenedettaOfficial grazie di cuore buona giornata un grande abbraccio 🤗🌹
Voglio provarlo
Si può fare sul piano a induzione?
Ciao Benedetta, favolosa ricetta, ma sono amante del burro, posso sostituirlo all' olio?
Si certo lo puoi fare sempre metti circa 60/70g di burro 👍
Brava.👌👌👌❤❤❤
Che bello impastare mi viene voglia di farlo!😂
Ciao Benedetta, quando uso la pentola versilia, sul coperchio si forma il vapore,che inevitabilmente scende sull'impasto, come evitare questo inconveniente? Spero in una risposta. Grazie, sei bravissima ti seguo da moltissimo tempo 😊❤❤
Ma in teoria non dovrebbe succedere perché il vapore esce dai buchi, quando cuoci le verdure quindi basta che la tieni un po’ aperta un attimo 😘
In questa pentola si può fare anche il pane?
si certo, ovviamente ti verrà sempre con la forma ciambella, E ci puoi fare anche i panini se vuoi😘
Ottima anche fare la torta margherita
Buono che è il Pan Brioche alla zucca con gocce di cioccolato
Salve Benedetta, vivo in Colombia, sono di Napoli, non ho modo di trovare la farina Manitoba, che dici otterrò lo stesso risultato con solo farina 00? Ciao😊
Va bene anche la farina 00😘
Da noi si chiama forno olandese, mi sono chiesta molte volte come usarlo grazie.