【入得廚房🍽️】工廠大廈裡的「米芝蓮」｜法式經典龍蝦湯 製法大公開！｜致青春：兩個追夢少年的故事｜Making of Lobster Bisque、Onion Soup
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- Опубліковано 31 гру 2020
- 夢想是一種讓你感到堅持，就是幸福的東西。祝各位新一年，夢想成真！
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📷相機:
Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM
Sony A6400 - 16mm f/1.4
iPhone 11 Pro
穩定器：
DJI Osmo Mobile 3
DJI Ronin SC
腳架：
Peak Design
相機背囊：
Peak Design 20L
呢兩個年青人好有heart同熱誠，給他們100個讚，希望佢地將來成為出色厨師。💪💪💪💪👍👍👍👍👍👍👍
今次好有教育性，看完才知盆中辛，第二時食好野唔好話貴！有要求有工夫嘅廚不得了！做廚唔簡單！食就易！
我見到師傅隻手咁多燙傷痕，就知下過不少功夫!！大家支持吓年青人！！👍👍👍👍👍👍
你形容佢地係年輕有為，你又何嘗唔係！香港需要各位有心有力既年輕一代，令香港可以沖破黑暗 迎接明天👍👍煮湯既廚師年紀輕輕但滿手傷痕，咁標炳既戰績，可想而知學藝之路一定唔簡單💪今餐唔貴，可以帶老婆去見識見識😁期待你新系列長做長有！新年快樂🎆
江山代有人才出
@@The110623
江山代有才人出,
各領风騷數百年!
做飲食業係一種同時間競賽既工種，係香港呢個咁急既地方做法國菜勁加有難度，再加上兩個人做，起十個菜更加係一種挑戰，希望兩位廚師可以越做越有，吸收呢次既經驗，向上進步💪💪
利申，小弟以前係酒店做甜品，但敵不過人事關係同管理方式，最終都係要轉行，但心入面都有想做廚既念頭，希望有日儲到本錢可以自立門戶，未曾放棄！
青年人幹勁可喜可賀！2O21，香港有救！
如果佢地第時發大黎做，我好想幫佢地管理鋪面，因為我都好明白好多有心的廚師大多數都缺乏場面戈part,希望兩位靚仔唔好放棄自己夢想啦，利申(自己開過茶餐廳，做過中西餐）加油！
咁自大既 幫人管理鋪面 😂
敬佩兩位年青人 ! From 🇨🇦
值得敬佩😅，年輕人的手，好似有些燙傷，禱告🙏成功平安
極欣賞這兩位青年用個❤️來烹調美食。我去年開始退休，游閑無聊在家，好想替他們做義工，例如洗碗碟或切菜 ... 來幫忙一下，助他們創業，實現夢想 🤔
睇到那位年輕人兩手滿是burned的傷巴, 很覺不忍、相信他們一定成功、多謝你讓我們認識他們。
多謝阿俊拍片話比我地知原來食野唔可以只睇價錢咁膚淺，仲要衡量廚師背後花既心機精神同時間。同時亦都好多謝你支持年輕人可以比更多既人知道佢地既夢想。
好好既一個故事。好令人感動既廚師。多謝你拍既呢個故事，香港人繼續有夢
新一年立即感受到年青既活力同創意，好有陽光既開年第一片。感動
烹調食物唔係每次都百份百準確，但就需要執著，呢份心意好奇妙咁會融和喺食物入面，識食嘅人係會體會到當中嘅些微變化，縱然唔係每次都百份百保持，但加咗呢份心意就變成一百分
Lobster bisque 單睇個湯既濃度已經知道靠得住
Very good 廚藝好食之外，那種肯學習，烹調食物前前後後功夫煩多。洗洗切切。辛苦粗勞，勤奮精神，值得青年學習。這集除了眼福。還🈶️擺設靚。全集似藝術。🈶️啖好食。這節目。👍👍👏👏
呢兩位年青人有前途，希望透過呀俊既呢條條令佢地遇到借樂，為佢地生涯走上更錦繡既道路
(反思緊到底我20歲出頭個時做緊D乜...)
看完片後，才知道龍蝦湯需要很多工夫才能做出來。感到他們對做菜的心血和熱誠，绝對需要支持。
明明都食左晚飯, 但還是流口水中。 做得好, 拍得好!
感受到兩位年青人有幹勁同熱誠！無懼疫情勇往向前！無論成敗！ 志氣可嘉！努力吧！【夢想】！唔會有奇蹟！但係唔努力；就冇成績！香港需要您們！😂
好開心睇到呢兩位年青人咁有 heart,👍成功是留給有準備的人👏👏我祝福佢地前程錦繡🙏 Happy New Year🎉🍾全球加油💪😘
2020年是不一樣的一年，學習這對年青人的迎難而上的精神，祝2021 新年快樂🌈
一定好吃，看他的手便知道。是满满要的热情和味道
Is it just me who thinks that the chefs look quite handsome with the mask?
好好睇呀呢個系列！ 支持年輕人追夢❤️
多謝你拍得咁好！
Thank you for sharing... love the idea of your new episode! Hat's off to these two young chefs who don't give up and tough it out with their hard work. A very inspirational story and wishing them every success in their future!
亞俊，你的廣告都好長但全部睇曬，真糸唔講唔知道以為好簡單的龍蝦湯，背后有咁多預備功夫。
多謝兩位年青人對煮食物的熱盛, 堅持…… 年青人是我們將來的棟樑之材！
點分廣告定自費食評?
新年快樂！元旦笫一天就看到這麼厲害的大餐，太奢華了！
俊哥😎新年快樂😁新嘅一年繼續拍多D片比大家睇👍thx🙇♂️
佩服大厨的心思和功夫！
好有心的年輕人,加油!
Very inspiring from these two young chef, showing their courage and eagerness towards their dream!
呢個新 series 好睇呀！有故事、有基經典菜烹調介紹 ❤️
新年快樂🎉 好欣賞你借平台讓我們認識兩個年輕有為的廚師～
在風雨飄搖的時候，更加要互相扶持！
希望我們都能夠迎難而上，走出自己的路❤
好好，真煮偉大，誠意搭夠，細味人生青春無悔👍👍👏👏💖
多多，俊俊新年快樂！！！
呢個視頻有新意，迎合2021.
可惜餐廳只營運1個月，好難去支持到。
多謝你幫香港人打氣加油，希望香港浴火重生，回復黃金年代
新年快樂！好睇，加油
致敬兩位年輕人，勇敢去追夢，亦多謝亞俊的推介。可惜在海外的我們，暫時未能返港親嘗。Summer & Joseph 加油💪
呢2個最麻帆既湯亦係個人最喜歡既2個湯😋😋😋
2021年第一條片，祝俊哥英俊不凡，多多美豔如花！努力！加油！多拍好片！
新年快樂，多謝🙏分享
Very Encouraging Program to start off 2021 . . . ! ! All the BEST . . Chef Summer & Joseph ! !
看過你很多的片，今集最like
好有香港精神feel , I love it 🥰
超有熱誠的年青人 俾10👍🏼你地！🙏🏼🙏🏼
Thanks for sharing! The fine dishes look do tasty and delicious.
Great work by the youngsters, they are awesome!! Respect and support from Toronto.
I am touched by their passion! Fighting!
哈哈！音樂配畫面太好了，個人感覺好開心嘅"古怪Ｃ新娘"。
熱血，感動！
同為追夢人既一份子，幾欣賞佢地
真係值得支持兩位有heart 年青廚師
阿俊 and 多多、新年快樂、身體健康！
在充滿我不想努力的氣氛下，我終於感覺返獅子山精神
Great food even from the looks of it. Spoke to Joseph and he's really a nice guy. Hope they both do well and continue with their culinary career.
Well said with encouragement. It’s not easy for two young boys, wish them well and succeed.
值得支持! 可惜呢個月應該去唔到。如果唔介意希望你可以follow吓佢哋之後嘅去向，會去支持。多謝分享! 新年平安!
Classic French cooking, Lobster bisque 👍👍👍
Thanks so much for sharing,amazing food 🥘! 👏🏼👍🏼❤️
廚師精彩、食物精彩、拍攝精彩!
Well described. 大家繼續加油！
阿俊多多、新年快樂、身體健康、更多更多的唾言美食
好介紹💐
赞这两个年轻人，也感谢你的影片，让更多的人认识到他们追求的价值。这么好的影片，就是看几个小时都不会觉得长。
好彩介一介紹，立即去試🙂🙃希望趕得切
新年快樂，健康平安。
即刻想飛番嚟試吓! 多謝分享!
睇完令人覺得肚餓，更令人振奮！年輕人，加油！
新年快樂🎉🎊
Happy New Year! Thanks.
我們要鼓勵年輕人，特別係佢地有創業精神
真心佩服兩位年輕人，加油
such profound dedication and determination. i wish them both a very bright future 👍👍👍. Michelin star will not be far away. love from canada.
新年快樂！
即係其中一位從廚魔學廚出來的
thanks for the last sentence, never give up
俊哥同多多 新年快樂🎉身體健康
有夢想，有行動
片頭音樂❤️❤️❤️❤️
睇到佢咁用心真係覺得呢味菜真係物超所值
逆市做餐廳，努力加油💪
💪💪🤜🤛香港人加油
好有heart，真係唔知龍蝦湯原來係咁樣整
有啲所謂高級餐廳都係買返黎嘅工廠嘢
欣賞兩位年輕人烹調之余仲可以增長對美食的認識，希望佢哋願望達成！
多謝阿俊同多多係2020嘅視頻，但願香港會走出陰霾，並祝你吔百尺竿頭，更進一步，越做越好！新年快樂！
百尺竿頭更進一步
@@doncapres 一時手誤打錯字，多謝提醒🙏
拍得好正
A very good and encouraging story
高級，貴得有道理!
兩位年輕人加油！
有心人 。第日一定 成功👍
Admire their unique ways to make the sauce that comes from the traditional ways of old French cooking. Very good, unfortunately we are in Sydney, would like to come and experience the taste of their cooking. Compliments to the chefs.
新年快樂🎉 好欣賞你借平台讓我們認識兩個年輕有為的廚師～
在風雨飄搖的時候，更加要互相扶持！
希望我們都能夠迎難而上，走出自己的路❤
1月已經fully booked🤣好彩book 到，今時今日唔撐年青人真係唔得
（希望係同路啦🙉）
👍👏加油💪睇片五星級🌟
Enchante,bonne appetit!!! Gogogo!!
新年快樂🎈🍾️🎊支持你。最好可以試吓 因為我太太也是喜歡💕下廚🍝 看看👀也很開心😃 謝謝🙏推介 廚師👩🍳的心血結晶 👍👍👍🇭🇰📷 我本人也喜歡💕影相和拍片。 我用Canon 和， Leica 和 DJI 🍺🍺🍺🇭🇰
龍蝦膏可以留番，用嚟蒸蛋或炒飯都美味， 厨師的一對手臂滿是傷痕， 真是要很愛他的工作及有耐性， 多謝分享這次 fine dinning的體驗。
以這個價格來講，這個套餐真的極為超値！
加油，行行出状元，祝你们成功！（新加坡观众）
I would have use a Vitamix! But I am not a chef! I admire their passions! Hopefully they will succeed and find a new place to continue! 👍
淨係個龍蝦湯已經足以去支持幫襯❤️💯
Congratulation to a well made video ! Please keep up the good works !
今集 Master Class 水准 。有热诚既人行霡一起做野一定成功