Приветствую, Винокурню Фома Менделеев. Работа с аламбиком супер, я сделал как Вы. Тело супер, в кубе 94 и идут вкусняшки.отбирал головы и после них хвосты
Мне интересно если взять не соложеную пшеницу, и осахарить её солодом ячменным, выход будет отличаться если пшеница соложоная, и вообще есть ли какая нибудь разница.
Константин,доброго времени суток! Решил спустя 2 года перейти на медь.Очень важно ваше мнение: на сколько важен медный холодильник? И ещё: сколько примерно в процентном соотношении брать " головохвостьев " и на какой мощности отбирать? Заранее благодарен! Если не трудно - подскажите!
Немного не в тему .Стрим вчера резко оборвался ,вопрос не успел задать.Подскажите,какие дрожжи и хмель использовали в приготовлении "бархатного пива"? Спасибки.
Ребята, привет из Минска! Как всегда, душевно. Хорошо отмечаете праздник, это видно по репортажу))) и это - здорово! Вспомнился анекдот про "автоматику". Летит самолёт. Качает его туда-сюда. Диспетчер по рации вызывает пилота. - Первый пилот?! В ответ: "Перый пилот, Иик.. - пьян!" -Второй пилот?! - Второй пилот, Иик.. - пьян! -Так кто тогда со мной разговаривает??! -Ииик.., автопилот. Желаю вам победы на 5м шлеме и главное "без затей")))! P. S. Илья Николаевич, к вам вопрос. Струя в отборе гуляет туда-сюда. Это из-за напряжения на тэн? И еще, вопрос, холодильник какой использовали при дробной?
@@МаксимВолодин-д2й этого рекламного говна полно у каждого и смотреть интерес проподает . Менделеев начал классно канал, а тут Дисциляриус ,ага на нем можно бобла подрубить.
Константин, а не проще ли головы сразу отбирать струей, чтобы вместе с ними вылетали и так называемые изики? Собственно говоря, так, как это делалИлья Черемушкин в видео про односолодовый виски, и так, как это делают на вискокурнях.
А я не про себя, по зерновым имею свои наработки и соображения. Вопрос стоит об открытии технологии и алгоритме отбора широким массам. И кстати в чем состоит продвинутость , в отборе "изиков"? Дык отбор предголовьев не панацея!
@@FomaMendeleev Ну здесь, конечно, на вкус и цвет. Попробовать бы...Но при моих об'емах выгона не получится. Слишком мал будет выход при такой спиртуозности. Я делаю 94, разбавляю до 38,5, и, как то, думаю, что норм. Если говорите "норм", не верить не могу. Спасибо.
@@bandierarossa1072 94 тоже можно , но это уже застольный напиток почти водка. Можно много выпить и легко. У нас на видео совсем другая тема. Супер ароматный дистиллят для дегустации. Покайфовать маленькими глоточками, а рюмахами такое не выпить.
@@FomaMendeleev Вот и я подумал так же. Скорее то, что у вас требует выдержки. Кстати. 94 у меня после отдыха в стекле так же позволяет покайфовать, и вкус есть, и запах. Но полюбому спасибо за науку. Вы, по всему, человек позитивный, по сему, так держать. С курса не сбиваться🤝🤝🤝👍
Привет. Костя как ты относишься к методу Габриэля. И как ты считаешь есть разница между отбором по методу Габриэля и отбора с дефлигматором во вкусе и араматике.
Приветствую, Винокурню Фома Менделеев. Работа с аламбиком супер, я сделал как Вы. Тело супер, в кубе 94 и идут вкусняшки.отбирал головы и после них хвосты
Мне интересно если взять не соложеную пшеницу, и осахарить её солодом ячменным, выход будет отличаться если пшеница соложоная, и вообще есть ли какая нибудь разница.
Молодцы. За труды спасибо! И лайк.
Три перегона попробуй, Кость. Мне кажется побольше можно взять и не менее ароматного..
Добрый день!
Скажите пжл, чем Вы натираете медный шлем с наружи.
Спасибо....
Из многих просмотренных видео дистиляруса: Илья Николаевич - работник, а Карелин - мажор....
Да они во время за счёт канала Антоныча крутнулись вот и все дела теперь на Костянка переключились
Андрей Полномочнов
кулак и батрак
Константин,доброго времени суток! Решил спустя 2 года перейти на медь.Очень важно ваше мнение: на сколько важен медный холодильник? И ещё: сколько примерно в процентном соотношении брать " головохвостьев " и на какой мощности отбирать? Заранее благодарен! Если не трудно - подскажите!
Говорил, что пойдут с женами отдыхать, а сами сидели возле аппарата и бухали😀
Оборудование и автоматика - зачёт... Ждём видео про аламбик без затей...
Скоро, Скоро!
Как собрать головохвостье на прямотоке ?
Немного не в тему .Стрим вчера резко оборвался ,вопрос не успел задать.Подскажите,какие дрожжи и хмель использовали в приготовлении "бархатного пива"? Спасибки.
Посмотрите видео на моём канале
Костя приветствую, приходи к нам на мероприятие, скрестим бокалы))
Буду!
Константин подскажи можно ли осахарить хлебное вино зеленым солодом?
Можно, только не хлебное вино, а сусло для него
@@FomaMendeleev Спасибо
Константин можно ли сделать хлебное вино на чисто зеленом солоде.Если можно то какие дрожжи.
Костя лайк как всегда, но информации мало, ожидал большего!
Чего не хватает?
Ты же прекрасно понимаешь что не увсех есть такая возможность поработать на аламбике с автоматикой, тем более для новичков!
@@АндрейЗубов-б5ж Ну так есть ролик. Хлебное вино проще некуда!
Константин подскажите когда,и где в Питере пройдет кубок золотого шлема заранее спасибо.
Ребята, привет из Минска! Как всегда, душевно. Хорошо отмечаете праздник, это видно по репортажу))) и это - здорово! Вспомнился анекдот про "автоматику". Летит самолёт. Качает его туда-сюда. Диспетчер по рации вызывает пилота.
- Первый пилот?!
В ответ: "Перый пилот, Иик.. - пьян!"
-Второй пилот?!
- Второй пилот, Иик.. - пьян!
-Так кто тогда со мной разговаривает??!
-Ииик.., автопилот.
Желаю вам победы на 5м шлеме и главное "без затей")))!
P. S. Илья Николаевич, к вам вопрос. Струя в отборе гуляет туда-сюда. Это из-за напряжения на тэн?
И еще, вопрос, холодильник какой использовали при дробной?
НАЧАЛ, ЗА ЗДРАВИЕ, а закончил на Аламбике. Хорошо, просто всем покупаем аламбики, как у Ильи
Да на любом оборудование можно сделать. У меня есть ролик Хлебное Вино проще некуда
Им ток бабло нужно а ты так начал классно свой канал.
👋👍👍👍
🖐
Вкалывают роботы - счастлив человек....
Не связывайся с ними. Снимай свои видосы.
Все люди хорошие!! Всех любить Надо!!
@@МаксимВолодин-д2й какая зависть?
@@МаксимВолодин-д2й этого рекламного говна полно у каждого и смотреть интерес проподает . Менделеев начал классно канал, а тут Дисциляриус ,ага на нем можно бобла подрубить.
а по чему вы не в куртках
Константин, а не проще ли головы сразу отбирать струей, чтобы вместе с ними вылетали и так называемые изики? Собственно говоря, так, как это делалИлья Черемушкин в видео про односолодовый виски, и так, как это делают на вискокурнях.
Ответил там
У Карелина уже белка пришла , Николаич скок пообещал за видосы до хорошего они не доведут эти комерсанты
Будь добрее!!
Да мы и так добрые ))))))
А ты есть в соц сетях? Можно вопросы по дрожжам задать
@@МаксЯрцев-р6д тут отвечу!
@@FomaMendeleev .если память не изменяет,азбука винокура ты говорил,что зерновые на белорусских делаешь,а для пива сусло можно на них ?
Неё, ребята , дробный погон нужно ещё раз переснять, инфы мало, все поверхностно. Без обид, но слабо!
Это видео не для новичка!! Кто в теме тот понял! Смотрите видео Хлебное вино Проще некуда
А я не про себя, по зерновым имею свои наработки и соображения. Вопрос стоит об открытии технологии и алгоритме отбора широким массам. И кстати в чем состоит продвинутость , в отборе "изиков"? Дык отбор предголовьев не панацея!
а как домашняя проводка выдерживает 6 кВт???
Отлично!
@@FomaMendeleev делали отдельную медную линию наверное? Какое сечение?
@@martinlden 2.5
@@FomaMendeleev медь 2,5 мм кв или люминь?)
Надеялся что ролик будет более информативным, а получилось так себе.
Чего не хватает?
Погон тела на какой спиртуозности остановили?
@@Olegi4ful Зачем спрашивать? В ролике все есть. Я для этого его и снимал. Смотрите внимательно, если действительно интересно!
Чет для белого то хлебного 78 не маловата спиртуозность?
Норм
@@FomaMendeleev Ну здесь, конечно, на вкус и цвет. Попробовать бы...Но при моих об'емах выгона не получится. Слишком мал будет выход при такой спиртуозности. Я делаю 94, разбавляю до 38,5, и, как то, думаю, что норм. Если говорите "норм", не верить не могу. Спасибо.
@@bandierarossa1072 94 тоже можно , но это уже застольный напиток почти водка. Можно много выпить и легко. У нас на видео совсем другая тема. Супер ароматный дистиллят для дегустации. Покайфовать маленькими глоточками, а рюмахами такое не выпить.
@@FomaMendeleev Вот и я подумал так же. Скорее то, что у вас требует выдержки. Кстати. 94 у меня после отдыха в стекле так же позволяет покайфовать, и вкус есть, и запах. Но полюбому спасибо за науку. Вы, по всему, человек позитивный, по сему, так держать. С курса не сбиваться🤝🤝🤝👍
покажите куда и как кашу из кубика утилизируете?
На улицу!
ЗДРАВСТВУЙТЕ!!! КЛАССНОЕ ВИДЕО И АППАРАТУРА СУПЕР !!! ОДНОЗНАЧНО ЛАЙК.
А какой дефлегматор на такие тарелки
Илья Николаевич снимал параллельно на канал Дистилярус. Там увидите
Что сделали с так называемыми головохвостьями, я так понял к хвостам на флейту не добавляли?
Не добавляли
Константин! Красная или белая схема? Твоё предпочтение и почему?
Обе
Привет. Костя как ты относишься к методу Габриэля. И как ты считаешь есть разница между отбором по методу Габриэля и отбора с дефлигматором во вкусе и араматике.
Я не знаю про такой метод
@@denisLDA Кто такой, Габриэль?
Повесте серебрёную цепь на папугай
Костя , качество съемки , плывет
Сори
Аромат варёных дрожжей
У тебя так получается? У нас нету!!
А чем, чисто технически, Ваши головохвостия отличаются от пенника Александра Аспета?
Лично у меня после голов ВСЕГДА идёт самое вкусное.
Фигня китайская, покупай отечественное
Не завидуй!