Empanada x Pastel: qual é o salgado mais gostoso? | Fiz e Comparei | Léo Abreu
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- Опубліковано 30 вер 2024
- O Fiz e Comparei está de volta com mais uma competição eletrizante! Dessa vez, Léo Abreu coloca dois salgados deliciosos para descobrir qual é o melhor: a empanada x pastel! Vem ver qual se deu bem nessa batalha e escreve aqui embaixo qual é o seu favorito e que não pode faltar com uma boa cerveja gelada!
RECEITA
Massa pastel
200 gr de farinha de trigo
100ml de água morna
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de cachaça
1 pitada de sal
Massa Empanada
250gr de farinha de trigo
240ml de água morna
80gr de banha de porco
5gr de sal
Recheio de carne
500g de patinho ou de sua preferência
2 cebolas
1 colher de sopa de manteiga sem sal
4 dentes de alho
1/2 colher de chá de Páprica picante
1/2 colher de chá de Páprica defumada
1/2 colher de chá de Páprica doce
1/2 colher de chá de Cominho
1/2 colher de chá de Coentro
20ml de vinagre de vinho tinto
Punhado de salsinha
Queijo Prato a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Azeite
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A empanada é boa por não ser fritura e não causar desconforto no seu estomago.
A gente ama por aqui também!
Melhor conteúdo gastronômico é o desse cara, sou fã!
A gente também é fã 🥰
Eu amo quando o Léo faz vídeo longo... vou ter que fazer as duas receitas
Acho salgado empanado mais gostoso, apesar de gostar mais de comidas crocantes.
Vamos inaugurar essa churrasqueira 🥩🥩🥓🥓🥩🥩
Kkkk queremos já!
Lá em salvador, Bahia , tem uma casa , no bairro caminho das árvores , que faz uma saltenha maravilhosa !!! MARAVILHOSA!!
Fazem tb um bolo de chocolate indescritível! Eles atendem na garagem da casa ! É muito bom ! Vale muito a pena conhecer o espaço e experimentar! É divino
Muito legal mesmo!!
Faz a empadinha versao 2.0!!!
Vamos fazer 🥰
É dois esse copo é perfeito pra cerveja 🍺🍺
Perfeito demais!
show! a ideia do churrasco seria ótimo. ah, churrasco e petiscos - e se tiver o viés do empreendedorismo gastronômico será bem atual. abs
Léo , seu lindo !
Como você faria uma salada de fruta para família num domingão ?
Queria saber !
Eu adoro salada de fruta com sorvete .
Na minha salada coloco gelatina vermelha de morango o dar sabor e cor , e coloco creme de leite !
Adoro ! Coisa de pobre mesmo , normal 😁
Queria saber a sua versão dessa sobremesa com salada de frutas
Poxa, faz com frutas da estação bem frescas!
Maravilha!!❤
leo, ta horrivel pra achar as coisas desse canal pesquisando por ''como faz''
Pesquisa com o nome do Léo Abreu!
😋😋😋 Léo do céu... é para deixar a gente passado com água na boca. Vlw 🙋🏻♂️
É bom demais 🥰
Leo, ja ia pedir churrasco kkkk
Vamos estreia a churrasqueira
KKKk ano que vem!
Poxa, a empanada tudo bem, mas pastel de carne sem azeitona?
Fora isso a receita do recheio é ótima!
😋
Pra fazer as empanadas, quanto eu colocaria de manteiga, no lugar?
Melhor fazer como está na receita ;)
Leo, sem dúvida eu prefiro a empanada com manteiga! Mas eu prefiro mil vezes o pastel frito! Nada supera uma fritura!😂😂😂
Pro natal ou ano novo, pernil de cordeiro com certeza👌
Boa escolha!
dica pra massa não prender na mão. esfregue as mãozes com muita manteiga ou gordura vegetal, especialmente entre os dedos (nada ira grudar). e se necesaario use pecadores de acetato.
Boa!
Faltou a opinião da Tássia! Hahah
kkk verdade!
Eu prefiro pastel, mas empanada também é uma boa
Eu amo empanadas
,chef, no lugar da banha pode usar óleo de côco????
acho que qualquer gordura pode ser usada, de acordo com o sabor ou característica que vc quer. O negocio é que a textura pode mudar um pouco, então o legal é testar mesmo, pq dar errado nao vai, pode ficar mais ou menos gostoso só.
Até pode, mas vai mudar muito o sabor e textura, da mesma forma que se usasse azeite, manteiga... Enfim, qualquer outra gordura!
a da argentina é empanada. a da bolivia é salteña. acho salteña mais gostosa. mas de fato não sei se ha qualquer diferença entre as duas.
eu lembro que cerca de 10 anos atras, havia dentro da estação pinheiros, em meio às 3 bilhões de escadas rolantes (stairway to heaven literalmente) um quiosque que vendia empanadas. eram grandes e custavam 6 reais. hoje é dificil achar, com exceção as empanadas da La Guapa. e são menores e mais caras. pra mim a comparação perfeita da empanada é o hot dog. que diminuiu e ficou caro. quando era barato vinha muito mais coisas e tinha mais sabor e qualidade.
faz uma com salsicha, purée de batata, ketchup, mostarda, milho, ervilha, batata palha.
Faltou o voto dos demais! Cadê o Fabiano e a Tassa??
Kkkkk ficaram no backstage
Vou fazer , vou usar carne de boi e porco na empanada .
Fica bom demais ;)
apos preparar a massa. tem que passar na farinha comum. no ovo batido. e na farinha panko ou similar. pois so assim ela estara pronta pra se tornar empanada.
Uso banha de porco quase em tudo! Gosto pq é saudável. Mas tbm amoooo manteiga!😆
Os dois são bons, depende muito do que você vai cozinhar
Churrasco com certeza
Aqui em Salvador essa empanada, chamamos de pastel de forno. Nossa empanada aqui, é tipo uma massa de bolo(salgado é claro) misturada com o recheio.
Nós amamos!
Nossa tô passando mal 🤤
Maravilha de receita ,farei com certeza ,obrigada Léo
fez??
É isso Léo, vamos de churrasco no Natal 👏🏼👏🏼. Eu aqui em casa só uso banha.
Fica bom demais, né? 🥰
Eu vendo Empanadas na minha cidade
A é? Vc usa manteiga ou banha de porco?
@@veraluciadasilva2997 eu uso banha, acho q a massa fica mais gostosa
Melhor cerveja, a IPA então.... Pastel é mto melhor.
Uma combinação difícil de bater!
Receita de salpicão sugestão de prato para o natal
Boa pedida!
Serie de pizza Leooo vc e muito enrolado cara. kkk
Kkkkk o menino tem muito trabalho!
Série de churrasco é uma boa!
Vai vir!
Queremos a empada 2.0
Sugestão anotada!
Top eim muito fácil amei
Que bom que gostou!
Churrasco 🙌
Bom demais, né?
👎🏽
Qual é o lance de cozinhar com anel? É superstição? De qualquer forma, vai manusear alimentos, tira os acessórios das mãos, né? Higiene.
Como é só pra gente aqui de casa, não vejo problema. No restaurante é outra história
vídeo foda
🥰🥰🥰🥰🥰
salteñas são melhores. mais facil a digestão e o sabor do recheio equilibra harmoniza com a massa. são mais leves para quem quer comer varias. porem são caras e nem todo lugar acha. por isso o pastel vence. fora que pastel tem mais sabores, è maior, mais barato e ainda tem os especiais que tem um otimo custo beneficio. contudo o pastel muitas vezes deixa desejar em pontos como massa murcha ou seca demais. ou recheio em excesso e que atrapalha sentir a massa, ou o famoso caso dos pasteis queijo e ou bauru... excesso de liquido que muitas vezes suja a roupa, algo desagradavel. principalmente pra mim que gosto de vestir costumes de 400 mil francos suiços sempre que vou na lanchonete do tio da esquina. e o caso de pasteis igual de queijo com recheio acumulado no inicio e nada do meio pro fim. eu que sou pobre e esfomeado acho que deveria ser 400 gramas de queijo e 200 gramas de massa, custando o pastel no maximo 5 reais.
e nada de dizer no rotulo que o alimento eh vegano.
quando humanos e animais morrem. vão pro solo. viram composto organico. viram humus. as plantas se aproveitam disso. portanto nenhuma planta, cereal, etc.. é vegana.
o hamburger de vaca é vegano. ela so come mato. quem comer o hanburger não é vegano. mas o hamburger é vegano sim.
o hamburger de frango ou de peixe, ele ja não é tão vegano assim.
Se eu fizer aquele famoso doce português, la na capital do Pará. ele será pastel de nata ou de belém?