Naprosto vynikající tradiční GULÁŠOVÁ POLÉVKA | Vaříme s Kubíčkem (RECEPT #60)
Вставка
- Опубліковано 8 гру 2024
- Gulášová polévka je tradiční polévka české kuchyně. Obsahuje rozemleté maso, cibuli a brambory. Typická je její červená barva po paprice a výrazná chuť.
K sobotnímu obědu jsem uvařil vynikající gulášovou polévku podle tradičního receptu. Jídlo jsem vařil pro 6 osob a příprava polévky podle tohoto vynikajícího a prověřeného receptu zabere přibližně 45 minut.
Vynikající recepty: @Mnamkybezpovidani
Podpoř mě na:
FB: / varimeskubickem
WEB: varimeskubickem.cz
ST: www.stream.cz/...
IG: / varimeskubi. .
Suroviny:
hovězí maso 100 g
vepřové maso 100 g
brambory 300 g
česnek 4 stroužky
cibule 1 kus
mouka 1 až 2 lžíce
vývar 200 ml
voda 1,5 l
olej 5 ml
máslo 30 g
paprika 1 lžíce
kmín 1/2 lžičky
majoránka 1 lžička
sůl 3 g
pepř
Postup:
Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli do světle hnědé barvy, přidáme mleté maso (vepřové a hovězí), které restujeme za občasného míchání dokud se neoddělí kousky. Přidáme pro pasírovaný česnek. Pak vmícháme papriku, asi tak 30 sekund restujeme a zalijeme vývarem. Papriku jen zpěníme, jinak hořkne. Následně přidáme pokrájené brambory.
Přidáme sůl, pepř, kmín, zalijeme vodou a zhruba 20 minut vaříme dokud brambory nezměknou. Polévku zahustíme připravenou jíškou a ještě asi 10 minut mírně vaříme.
Gulášovou polévku dochutíme petrželí a jedním větším stroužkem propasírovaného česneku. Následně ještě 5 minut provážíme.
Gulasovku miluji 😋diky za recept.
Super kanál, konečně podle mých představ díky
Aj ja 😉ju dnes idem varit je vyborna👍
Nadherne video, recept i komentar. Mate velice sympaticky a prijemny hlas!
Mňam vypadá skvěle. Dobrý recept.
Dobrý den, vypadá to opravdu dobře, myslíte že mohu použít pouze vepřové maso? 😊
určitě:) tím nic nezkazíte
Určitě fajn recept (jako většina ) Kubo - mohl bych tě jen zdvořile požádat, aby jsi na videu - jak to říci zdvořile - konečně držel při krájení nůž jako KUCHAŘ a ne jak promiň “prase kost”🙈🙈
Děkuji a snad jsem tě neurazil 😁👨🍳
Nez prehraju ty reklamy tak bych to stihla uvarit sama, ale diky za recept
reklamy mě taky nebaví, zase na druhou stranu mi pomáhají financovat tvoru. Která je poměrně dráha.
🙂👍🏻
Dnes jsem ji uvařil. Už jsem snědl 4 talíře a pořád mám málo. Asi nezbyde na ostatní.
Wooow
u nás doma se třeba zahustí a místo mletého masa dáváme špekáčky které jsou vařené
O mletom mäse do polievky počujem prvýkrat. Zíram. Namiesto múky zahustiť na jemno nastrúhanými zemiakmi , je to zdravšie.
ano brambory se polévka taky dá zahustit, ale to je jiný recept. Třeba se k tomuto receptu také časem dostanu.
Muze a nemusi mlete
Jakym vivarem
Super, jen brambory bych dala až ke konci na pět minut, po hodině by musely být rozvařené! 🤷♀️
Já dávám mrkev