Le Genovesi Siciliane (di Erice ) con crema
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- Опубліковано 25 лип 2024
- #dolcisiciliani #genovesidierice #pastegenovesisiciliane #genovesiericine
Vi Presento una video ricetta della buonissime Genovesi di Erice
una ricetta nata in un monastero e che ha avuto un successo incredibile per la loro bontá
Nate in un monestero del bellissimo paese medioevale di Erice ( provincia di Trapani ) si chiamano "Genovesi" ( nonostante la differente latitudine con la cittá di Genova) per via della loro forma a berretto da marinaio. Infatti si dice che in quei tempi la zona era molto frequentata appunto da marinai genovesi per via dei rapporti marittimi tra le due cittá, Trapani e Genova.
Spero che la video ricetta sia di vostro gradimento
INGREDIENTI RICETTA:
PER LA FROLLA:
- 250gr di farina
- 100gr di zucchero
- 100gr di burro
- 2 tuorli
- 1 pizzico di sale
- 3/4 cucchiai di acqua
PER LA FARCIA:
- 1 tuorlo
- 75gr di zucchero
- 250ml di latte
- 20gr di maizena
- 1/2 scorza di limone
PER GUARNIRE
- zucchero a velo
COTTURA FORNO 15 minuti a 200 gradi ventilato
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ti aspettiamo....!!!
BUONI ..BRAVO
Grazie mille 🙏
Provata ed è riuscita buonissima
Una ricetta con i fiocchi complimenti
Bravissimo complimenti🎉🎊
Devo essere molto buone complimenti sei stato molto chiaro le proverò 👍👍👍
Spettacolari 😍le farò 👍 grazieeeeee 🔝👋🤗
Grazie mille!! ☺️😍 fammi sapere poi il risultato di come ti sono venute 👏🏻
Domenico grazie per condividere queste ricette almeno a me sconosciute, sono fantastici e golosi questi dolci
Bellissima ricetta Domenico bravissimo❤️❤️💪🏻😊adorooooo
Grazie tante Ale 🥳💪🏻😘 sono contento che ti piacciano
Bellissimi questi dolcetti....bravissimo...gli impasti, di ogni tipo, sono il tuo punto di forza!!!👍👍😘😘😘
Bontà e Salute hehehe eh si gli impasti sono il mio forte 😅😘 grazie mille 😊
davvero incredibile questa ricetta!!!Da provare al più presto! ciaooo😍😘
Le Ricette Di Mami camartamc grazie mille mia cara! Spero tu possa provarle presto per conoscere questa prelibatezza 😘
@@pappaincucina1873 ❤️❤️❤️
Riquísima receta.. Delicioso!!
Muchas gracias 😊😘
Bravo
CHE BELLA RICETA CARO DOMENICO BELLISSIMA DEVO PROVARE LA TUA VERSIONE GRANDE
La cucina del Cuore grazie tante amica mia!! S😘😘
Wow che bontà complimenti
GraZie mille 😘😍
Carissimo che bello vederti e che bel risultato queste genovesi. È un piacere vedere i tuoi video. Vedo questi dolci nelle vetrine delle pasticcerie del corso quando vado ad Erice e le tue sono molto più belle un bacione grande
Sei gentilissima amica mia!! Grazie tante per le tue belle parole 😍 è un piacere per me cercare di rendere i video piacevoli e soprattutto avere il prodotto finale ben fatto 😍😘
Diventi ogni giorno sempre più bravo, inanzi tutto mi è piaciuto tantissimo come hai presentato la ricetta poi, hai dato degli ottimi consigli, tra cui il fatto che impastare la pasta frolla è diverso da impastare un panetto pr la pizza😅ci credo che nn hai parole❤️
Ma grazie mille mia cara!! 😍😍Con l’esperienza si migliora sempre e cerco di renderlo piacevole e invitante per coloro che vedono il video. I consigli alla base di tutto per non commettere errori hehe. Graziiiieeee di nuovo 😍😍😘
Ottime like meritatissimo
Complimenti Domenicooooooooo devono essere squisite 🧡🧡🧡🧡
Mily Make up grazie mille, si sì davvero buone ( ed io sono molto autocritico ) 😍
Bravissimo
Grazie mille 😊
Bravo complimenti
Di tutto e di piu' grazie mille 😊
Sono buonissime, complimenti
Grazie mille 😊
Favolose 👍👍👍👍👍
Ecaterina, non solo cucina grazieeee🥰
Sembrano davvero buonissimi! Complimenti
Grazie mille 😊😘😘
😍
Che buona la frolla!! Ho dovuto seguire il video senza audio ma beata in questa bontà!! Grazie per questa ricetta "semplice" e gustosissima sicuramente anche dopo aver visto la tua degustazione!
Ps il tao francescano lo porto anche io ma in legno 💗
Beh la parte migliore l’audio 😂😂 scherzo!! Grazie mille per i complimenti 😘
Favolose, sono un dolce che mi attira particolarmente, amo la frolla e la crema... Sono belle da vedersi e sicuramente buonissime. Appena posso provo la tua ricetta
Siiiii Ste!!! Sono proprio buone e la combinazione frolla e crema è buonissima. Provale e vedrai che avranno esito assicurato 👌👏💪🏻
@@pappaincucina1873 :D
Troppo buone Domenico, mi rifaccio un po' gli occhi!
Like 7👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍❤
Grazieeeeee😍😍😘
Che spettacolo, mi stavo chiedendo se hai bisogno di un assaggiatore.. sappi che mim offro volontario :) ...ciao sei veramente bravissimo.. a presto😊👍💪
beh in futuro se dovesse servire questa figura ti farò sapere heheh!!! a parte gli scherzi grazie mille per i complimenti! 😍
wow Domenico tropppo buone!
Grazieeeee 😍
Che delizia!!
Grazie tante 😊😍
Che spettacolo queste genevosi..io li ho mangio da comprate..mai fatte..grazie a te che ho visto x caso questo video proverò a farle e mi salvo il video.i miei complimenti cn tutto il cuore.ops..mi sn appena iscritta..spero ti faccia sapere😊
Ciaoooo e grazie mille per le bellissime parole spese! sono contento che ti siano piaciute e ti invito a farle presto! poi se mi vorrai vedere come ti sono venute contattami anche sui miei canale instagram o facebook e saró felice di mettere la tua foto nelle mie stories. un enorme piacere averti qui sul mio canale☺
@@pappaincucina1873 mi dispiace tnt ma nn ho social..posso solo seguirti qui dove casualmente ti ho scoperto..qui su yuotube..😊😘
Ottime e golosissime queste genovesi ericine..Le adoro!❤️❤️
Grazie mille 😊😘 mi fa piacere che ti piacciano 😍
Complimenti davvero carissimo Domenico !!!! Sembrano usciti dalla Pasticceria
Grazie mille grande Mirella 😍😍 gentilissima 🤗😘
Ciao Domenico, che piacere vederti in video!!!!! Le genovesi non le ho mai preparate, ma dovrò rimediare perchè mi sembrano davvero ottime!
Grazieeeee!!😍 se non le hai mai provate devi assolutamente farle, sono facili e buonissime , successo garantito 💪🏻😘
Buona giornata 🥰
Buona giornata a te e grazie 😊
ciao nuova ...amo vedere cucinare e fare video di questa tipologia ...
ciao e benvenuta!! Quindi come me accomunati da questa grande e bella passione 😊
Abbiamo capito benissimo Chef Mmmmmm😋😋⬆️⬆️⬆️
Cica Firone 😂😂😂 esatto!! Hai capito bene
Davvero belle, mi ricordano proprio quelle di Maria Grammatico anche se il mio vero amore restano quelle alla ricotta. Un saluto e complimenti per la spiegazione, quando vuoi fatti un giro sul mio canale, sarai il benvenuto. Ciao.
Grazie mille davvero per i complimenti. Passo dal tuo canale
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
🥰
Non le ho mai assaggiate devono essere buonissime
Io le ho mangiate e sono buonissimeeee...le ho mangiate ad Erice ma non erano così belle devo ammetterlo😜 e finalmente ti fai anche vedere perdiana!!!!😘
Fabiana Lizzi cucù... mi faccio vedere si!! 😅 grazie mille per i complimenti mia cara 😘
io sono stata a erice bellissimo posto
StefaniaDiBennardoMakeup siiii é proprio vero un posto pieno di magia 😍
Save il burro si può sostituire con lo strutto se è sì quanto ne occorre grazie
Primo like per te
Grazie mille 😊😍😘
Invece della crema, posso mettere la marmellata?
Si possono farcire con la ricotta??
Che tipo di farina? Grazie
Bravo, non scadere come Benedetta
Grazie mille 😁 ti sono sincero, non seguo nemmeno il suo canale heheh.
@@pappaincucina1873 fai bene, e´brava ma mi ha deluso. E´caduta in una trappola hater
Come mai non c'è il lievito? Bravo
Buonissimi, hanno un ottimo aspetto!!! Mi iscrivo e ti aspetto da me con molto piacere!!!
Benvenuta e grazie mille! Con piacere passo dal tuo canale 😍
Saranno sicuramente buonissime,ma volevo chiedere,non vanno bucherellate prima di infornare ?
Ciao Giulia e benvenuta!! 😍 grazie mille per avermi lasciato un tuo commento. Viste le dimensioni non le ho bucherellate, i tempi e la temperatura non permettono così di spaccarsi.
Ciao che tipo di farina?
Ciao e grazie per il msg. Normale farina 00
Quindi senza lievito?
grande Like di supporto per il video se ti di ricambiare mi farebbe piacere e buona domenica
Benvenuto e grazie mille!! Con piacere passo da te 😊
Ma ci mette anche la semola?
Bravo pero perche non metti unpo di lievito per dolci
Ciao, mi sono appena iscritta al tuo canale che mi piace molto, se ti passa da me ho un canale makeup e beauty. Ti aspetto :)
Ciao grazie e benvenuta! Con piacere passo dal tuo 😉👏🏻😘
Le genovesi sono meravigliose ma scusami se ti faccio notare che quando le presenti sul vassoio c'è anche un bel capello! Attenzione!
La ricetta originale credo preveda 250 00,e 250 grano duro
La farina solo un tipo,00,o va messa anche di grano duro.
Tu trac
Le Ericine si fanno con la semola insieme alla 00.
Si, ma non si può lavorare in cucina con braccialetto e orologio!
Ciao Domenico! Complimenti sei bravissimo! Ok, spennelliamo il dischetto esterno! Sono perfette anche all'interno cremoso e gustoso! Grazie mille dei consigli e delle spiegazioni! 👍39 👍 Un abbraccio da Roma Maria
Grazie mille Maria!! Benvenuta prima di tutto e gentilissima per i tuoi complimenti! Un forte abbraccio 😘