Grazie, ho provato a farlo ed è venuto buonissimo. Geniale anche il suo modo di fare i video, sintetici essenziali molto ben fatti senza perdita di tempo in lungaggini fastidiose. Per questo motivo mi sono iscritto. Grazie ancora
Bravissima grazie ho cercato tante ricette e ci mettono tanto tempo per spiegare quello que tu hai fatto vedere en 2 minuti è qualcosa, complimenti veramente bravissima
Non ho mai cucinato il ragù, cercavo la ricetta e mi sono trovato un gran coraggio di farlo💪. Complimenti per modo di video sensa farci perdere tempo a guardare come si taglia la verdura🙄. Bravissima, "mi piace" e iscrizione sicuro.
@@giorgiaincucina ciao Giorgia. Sono lombardo ma mi piacciono molto le orecchiette pugliesi alle cime di rapa. Aspetto di sentire come le prepari tu per farmene una terrina. Con affetto.
Bellissima Ricetta.Complimenti. La Prossima Volta Faccio Così. Vincerò Contro Mia Moglie;Visto Che Lei è Imbattibile. Buone Feste e Tanti Tanti Cari Auguri.
Ciao Anto, si può fare anche cuocere un’oretta, ma il sapore cambia parecchio… il vero ragù prevede una cottura più lunga per diventare bello gustoso. Grazie e a presto!
Ciao, ti ringrazio. E’ un ragù per 10-12 persone; si può anche congelare. Ti mando il link delle lasagne: ua-cam.com/video/Qfb4ftzVsms/v-deo.html Sono davvero ottime! A presto!
La Cucina di Alex Ciao Alex, ti ringrazio! Con questa dose di ragù, puoi fare una teglia per 12 persone di lasagne ua-cam.com/video/Qfb4ftzVsms/v-deo.html Sono ottime con tanto ragù! A presto!
Ihihiihiihihi ... Giorgia, una donna di quelle bravissime che fa sembrare tutto facile, ma poi sa 1000 trucchi in cucina! Mo' provo a copiarti, grazie tante. 🤞😋
Ciao Franco, di solito per dare maggiore sapore e gusto…. Ma non è necessario, se si usa una buon passata di pomodoro e si fa cuocere lentamente per almeno due ore il ragù Grazie A presto!
Ciao, il macinato di salsiccia e’ più gustoso rispetto a quello di manzo. Comunque se preferisci, puoi fare un buonissimo ragù anche solo con il macinato di manzo. L’importante e’ la cottura lenta. Grazie, a presto!
Ciao , bel video , facile e veloce 😄 , avrei due domande ; 1) la fiamma la tieni sempre dolce ( anche nella rosolatura della carne ) ? 2) con le dosi della ricetta , quanto ci vuole più o meno per fare asciuga e il liquido della carne ? ( Prima di mettere il vino ) Grazie 😄
Ciao Federico, ti ringrazio. Per la rosolatura della carne meglio la fiamma media; per asciugare la carne, prima del vino, circa 5-10 minuti. A presto Federico!
Sono io che ringrazio per tutti i tuoi vídeo! Mi sono iscritto al tuo canale grazie a quel video sulla " spoja lorda" , non conoscevo questo piatto, e sono rimasto impressionato dal fatto che durante lá cottura questi "tipo ravioli" non si aprono . Gradirei una tua spiegazione piu' técnica , esempio se é dovuto al tipo di ripieno o dalla farina. Anch'io faccio ravioli , vivo in Brasile ,a Curitiba , qua c'e solo farina di grano tenero tipo 1, quella macinata con il germe di grano , poco elástica ,per intenderci, in quanto Alla sêmola lasciamo perdere, é importata dal Messico o dall' Argentina entrambe di scarsa qualita'. Ti ringrazio gia' adesso ,sicuro di una tua risposta. Felice Anno nuovo!
Vincenzo Foschi Ciao Vincenzo, sei molto gentile. Io uso la farina di grano tenero 00 marca Spadoni per fare la pasta fatta in casa. Poi bisogna togliere l'aria prima di tagliare con la rotella... fare asciugare un poco i quadretti tagliati, prima di cuocerli. Li puoi anche congelare in freezer stesi su un vassoio per 1 ora e poi messi nel sacchetto e conservati per 2-3 mesi. Si possono buttare nel brodo bollente congelati. Ne approfitto per farti gli auguri di BUON ANNO Vincenzo . A presto!
Ciao, scusa l'ignoranza ma sono alle prime armi in cucina. Per "fare asciugare il liquido della carne" si intende far cuocere finché tutto il liquido rilasciato dalla carne evapora? Grazie, buona giornata
@@giorgiaincucina sono stata in Italia nel 2016, pero mia madre e mia sorella sono stati in USA Dicembre scorso. Anche 8 mesi sono troppi. Dovrò fare un viaggio in Italia presto.
@@ElizaDolittle veramente non capisco gli italiani che vanno all'estero e si lamentano della mancanza dell italia... ma cosa vai a fare all'estero allora???? resta in italia tutta la vita!! sai quanti se ne vorrebbero andare dall italia!!!!
Salve Leo, diciamo che esistono varie versioni di ragù; ogni famiglia ne ha una propria. Di solito, aggiungo un poco di concentrato per dare quel gusto maggiore al sugo. Naturalmente si può evitare. Grazie Leo, a presto!
Ma per caso qualcuno sa che marca di pomodori si puo' usare in Houston, Texas, che qui di roba buona come in Italia non ce n'è? Ho usato la marca Pomi' ma è proprio acida. La signora Giorgia quale usa? Grazie.
Eccomi atterrato sul tuo canale iscritto e attivato la campanella video molto bello il ragù vado matto avrei il coraggio di mangiarlo tutto Like meritato x te passa a guardare i miei 2 canali 1 fabri for dummies e il 2 attila il flagello di yutube ti aspetto grazie
Finalmente un ragù semplice senza pasticci o invenzioni, coma faceva mia mamma. Filmato ottimo senza discorsi inutili. Brava.
Ciao Max, ti ringrazio 🙏
A presto!
@@giorgiaincucina per curiosità....ma un tempo di cottura inferiore a quello che hai detto (circa un' ora) il ragù non verrebbe bene?
3ore??¿
@@soniam4495 a me che l' ho fatto da solo per la prima volta questo Natale circa un' ora ed è venuto benissimo.😋
Anche io l ho fatto sempre cuocere per circa un ora ed era perfetto poi basta assaggiarlo😊
I due minuti miglior usati nella mia vita, riceta buona e semplice😃
Ciao Gianmarco, ti ringrazio!!!😂A presto!
Grazie, ho provato a farlo ed è venuto buonissimo. Geniale anche il suo modo di fare i video, sintetici essenziali molto ben fatti senza perdita di tempo in lungaggini fastidiose. Per questo motivo mi sono iscritto. Grazie ancora
Grazie Sergio, gentilissimo! A presto!
@@giorgiaincucina buonissimo 😊 si può fare pure il giorno prima il ragu e l indomani le lasagne 🥰
Finalmente un ragú semplice e spiegato bene!!! Grazie!!!
Ciao Marzia, ti ringrazio! 🙏
A presto!
Bravissima grazie ho cercato tante ricette e ci mettono tanto tempo per spiegare quello que tu hai fatto vedere en 2 minuti è qualcosa, complimenti veramente bravissima
Ciao, ti ringrazio tanto!!! ❤️🙏
questo video è fantastico, breve e conciso...provata la ricetta e viene buonissimo
Grazie🙏❤️
Non ho mai cucinato il ragù, cercavo la ricetta e mi sono trovato un gran coraggio di farlo💪. Complimenti per modo di video sensa farci perdere tempo a guardare come si taglia la verdura🙄. Bravissima, "mi piace" e iscrizione sicuro.
Ciao
Grazie mille 🙏
A presto
Ciao
Grazie mille 🙏
A presto
Grazie per la bella ricetta ottimo questo per la Sania fer fette sempre ottime senza perdere tempo di chiacchiere di nuovo grazie mille sie bravissima
Ciao Rosita, grazie. A presto carissima!
Oggi l'ho fatto. È stato il primo ragù che ho fatto in vita mia , seguendo le tue indicazioni è venuto benissimo.
Ciao Alessandro, ti ringrazio! Sei stato bravissimo! A presto!
@@giorgiaincucina ciao Giorgia. Sono lombardo ma mi piacciono molto le orecchiette pugliesi alle cime di rapa. Aspetto di sentire come le prepari tu per farmene una terrina. Con affetto.
Bellissima Ricetta.Complimenti.
La Prossima Volta Faccio Così.
Vincerò Contro Mia Moglie;Visto Che Lei è Imbattibile.
Buone Feste e Tanti Tanti Cari Auguri.
Grazie mille Alessandro!!! Mi piace questa sfida; poi mi dirai... Tanti auguri anche a te e a tua moglie! A presto!
finalmente un video semplice e facile da seguire :) grazie!! mi sei stata d'aiuto. 💗
Ciao Agnese, ti ringrazio 🙏
A presto❤️
Lo miraré otra vez ....jkkjjj muy bueno realmente. Felicitaciones
Grazie!!!!🙏A presto Enrique!
Giorgiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa questo ragù é il top!!!!!!
Le cumpagn a quel ad miè nona!!
Nà canunà…
Grazie per le tue ricette ❤❤❤❤
Ma grazie 🙏
A presto!
Ciao!! Ho seguito la tua ricetta ed è venuto benissimo.. complimenti...semplice e intuitiva!!
Ciao, GRAZIE MILLE!🙏❤️
A presto!
Finalmente un video ben fatto, chiaro e senza musichette idiote!
Ciao Pietro, grazie!!
Nossa , amei , vou fazer aqui em casa , agora ! BACIO
Semplice e molto buono !!!!
Ciao Melania
Grazie 🙏
Ottimo. Video. Sintetico. Brava.
Ciao Domenico
Grazie 🙏
A presto
Brava, così si fa un sugo con carne macinata davvero gustoso! Perché hai aggiunto carota e sedano! Buonissimo!
Grazie Mariarosaria. A presto, sei carinissima.
Bravissima simpatica sei la meglio complimenti👍
Ciao Palma, ti ringrazio tanto! Sei carinissima, a presto!
saluti da California! Bellisima
Ciao!!! Grazie mille!
ottima spiegazione , ma bisogna proprio far cuocere 2,5/3 ore ? non basta solo un'oretta ?
Ciao Anto, si può fare anche cuocere un’oretta, ma il sapore cambia parecchio… il vero ragù prevede una cottura più lunga per diventare bello gustoso.
Grazie e a presto!
Complimenti!! Questo ragù per quante persone? Vorrei fare le lasagne
Ciao, ti ringrazio. E’ un ragù per 10-12 persone; si può anche congelare. Ti mando il link delle lasagne: ua-cam.com/video/Qfb4ftzVsms/v-deo.html Sono davvero ottime! A presto!
Bravissima Giorgia, bel video ed ottima ricetta. Complimenti !
Ciao Mauro, ti ringrazio! A presto!
X uno come me che non sa fare nemmeno un uovo, eccezionalmente facile!
Grazie
Grazie Luciano. A presto!
La gallina fa l'uovo
Bel ragù Giorgia! Volendolo impiegare per la lasagna, queste dosi che hai usato a quante porzioni possono corrispondere?grazie!😎👍😉🍽
La Cucina di Alex Ciao Alex, ti ringrazio! Con questa dose di ragù, puoi fare una teglia per 12 persone di lasagne ua-cam.com/video/Qfb4ftzVsms/v-deo.html Sono ottime con tanto ragù! A presto!
@@giorgiaincucina grazie mille e complimenti! 😀😋👍🍽💪
Ciao grazie per questa ricetta del ragù, volevo chiedere al posto del vino cosa posso usare per sfumare??
Ciao, puoi anche non mettere il vino… l’ importante è la cottura prolungata
Grazie a te 🙏
Le verdure le posso passare anche nella grattugia per il soffritto??
@@onemanonestep si certo
@@giorgiaincucina grazie 👍🏻👍🏻😋
così si fanno le dimostrazioni su youtube.Video corti,le scritte,senza tante introduzioni noiose ed inutili.Grazie
Grazie mille! A presto!
Ti copierò sicuramente!! Bravissima!! 🥰 Ma posso aggiungere una foglia di alloro?
Ciao Ylenia, grazie 🙏
Certo che puoi aggiungere una foglia di alloro
A presto!💕
Facilissimo a cuocere grazie ☺👍👍👍
Grazie Leonardo!
Wow che Bontà il Ragù
Ciao Kevin, grazie!
Ihihiihiihihi ... Giorgia, una donna di quelle bravissime che fa sembrare tutto facile, ma poi sa 1000 trucchi in cucina! Mo' provo a copiarti, grazie tante. 🤞😋
Ciao, grazie !!!
Dai che ce la fai!!!!!
Poi fammi sapere✌️🤞
Brava, ricetta semplice ed efficace!! Una curiosità: a cosa serve il “triplo concentrato” di pomodoro?
Ciao Franco, di solito per dare maggiore sapore e gusto…. Ma non è necessario, se si usa una buon passata di pomodoro e si fa cuocere lentamente per almeno due ore il ragù
Grazie
A presto!
Gracie tanto da provare salute da Malta 🇲🇹
Grazie mille Eugenia; a presto carissima!
Mi hai salvato la vita mancava poco. He me mamma mi amzzavav
Puoi dirmi per favore per quante persone è il tuo ragu? Lo voglio provare a fare...sembra buonissimo 😋
Ciao, ti ringrazio!
Questa quantità del video è per 9-12 persone
A presto
Grazie per la riceta
Ciao Tamara, grazie a te! A presto!
FANTASTICAAA!!!!
Ciao Leonardo, grazie!!!
Nulla. Grazie a voi.
👌
👌
Spettacolare 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🔝🔝
Grazie mille🙏❤️
Hello, I'm from Germany and a big fan of yours. I would like to know what you think of my spaghetti? Tanks!
Buono il ragù.👍🏼
Grazie Teo
congratulations this recipe seems incredible
Thanks!!!
Brava Giorgia e grazie
Grazie Francesco
Sto provando a farlo☺ vorrei chiederle se dovesse stringere il sugo cosa posso aggiungere? Grazie mille 👺🤗
Ciao Giorgia, di solito aggiungo un poco di acqua per pulire le bottiglie del pomodoro.... e deve cuocere a fiamma bassa. A presto Giorgia!
Ottimo! Ho una domanda, quanto tempo si può preservare nel frigo? Grazie.
Ciao, in frigo solo 2-3 giorni, ma in freezer, negli appositi contenitori di vetro o plastica, anche 2 mesi.A presto!
@@giorgiaincucina grazie mille!
FANTASTICO
Grazie!!!!
Ciao carissima, questo è il ragù che faccio sempre.. volevo chiederti se con questo ragù posso preparare le lasagne? Grazie mille🤗
Ciao Giorgia, questo ragù va benissimo per le lasagne, bello saporito e gustoso
Grazie, a presto Giorgia!
@@giorgiaincucina Grazie infinite, seguirò i tuoi consigli😋 Tantissimi auguri di Buon Natale 🌲🧑🎄🤗
@@giorgiaalongi4173 Grazie !
Tanti auguri di buone feste anche a te Giorgia e famiglia❤️
Brava brava. Ma il macinato di salsiccia e quello di maiale cambia che il primo è pepato e salato o anche il sapore e il tipo di carne ?
Ciao, il macinato di salsiccia e’ più gustoso rispetto a quello di manzo. Comunque se preferisci, puoi fare un buonissimo ragù anche solo con il macinato di manzo. L’importante e’ la cottura lenta. Grazie, a presto!
Ottimo ragu'provero'pure io
Grazie Irene! Ciao!
Grazie sei un tesoro
Grazie Leo
Ciao , bel video , facile e veloce 😄 , avrei due domande ; 1) la fiamma la tieni sempre dolce ( anche nella rosolatura della carne ) ? 2) con le dosi della ricetta , quanto ci vuole più o meno per fare asciuga e il liquido della carne ? ( Prima di mettere il vino ) Grazie 😄
Ciao Federico, ti ringrazio. Per la rosolatura della carne meglio la fiamma media; per asciugare la carne, prima del vino, circa 5-10 minuti. A presto Federico!
@@giorgiaincucina grazie 😄
Ultralike!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Posso conservarlo nel freezer?
Tutto perfetto complimenti
Grazie mille Rocco!
@@giorgiaincucina un chiodo di garofano...no??
ragu a regola darte complimenti
Grazie Mirko!
Grafié, monto buona
Спасибо 👍🏻
Grazie 👍🏻💐
Grazie a te Masha! A presto!
Ciao e complimenti, le dosi indicate per quante persone sono?
Ciao Marco, ti ringrazio. E’ una dose per 10-12 persone. Si può anche congelare nei vasetti. A presto!
@@giorgiaincucina Grazie
Ottimo!!!
Ciao Lucia, grazie!
Buono iscritto e lascio like 👍👍👍😍😍😍😍🔝🔝🔝
In cucina con Mago Totonno Grazie mille!
Super !
Grazie!
Ottimo. Oggi provo
Salve Fabio
Grazie 🙏
@@giorgiaincucina. Fatto e mangiato. Veramente divertente e facile anche per me 😂. Grazie
Che altra carne si potrebbe aggiungere? e perché la salsiccia con il macinato di suino ?
Ciao Paride, puoi anche farlo solo con la carne di manzo. Questa del video e’ una versione molto gustosa e saporita del ragù. A presto!
mi piace, vediamo cosa ho combinato Grazie
Ciao Carlo, grazie a te! A presto!
Grazie ❤❤❤
Grazie a te !!!🤗
Originale e buono
Ciao, grazie mille❤️🙏
Posso non mettere il vino e il macinato di suino? Esce buono lo stesso?
Ciao Salvatore, puoi mettere anche solo carne di manzo, ottimo lo stesso! A presto!
Grazie👏🏿👏🏿
Ciao Enza, grazie a te!
Sicuramente Buono! Okay!
Vincenzo Foschi Grazie Vincenzo!
Sono io che ringrazio per tutti i tuoi vídeo! Mi sono iscritto al tuo canale grazie a quel video sulla " spoja lorda" , non conoscevo questo piatto, e sono rimasto impressionato dal fatto che durante lá cottura questi "tipo ravioli" non si aprono . Gradirei una tua spiegazione piu' técnica , esempio se é dovuto al tipo di ripieno o dalla farina. Anch'io faccio ravioli , vivo in Brasile ,a Curitiba , qua c'e solo farina di grano tenero tipo 1, quella macinata con il germe di grano , poco elástica ,per intenderci, in quanto Alla sêmola lasciamo perdere, é importata dal Messico o dall' Argentina entrambe di scarsa qualita'. Ti ringrazio gia' adesso ,sicuro di una tua risposta. Felice Anno nuovo!
Vincenzo Foschi Ciao Vincenzo, sei molto gentile. Io uso la farina di grano tenero 00 marca Spadoni per fare la pasta fatta in casa. Poi bisogna togliere l'aria prima di tagliare con la rotella... fare asciugare un poco i quadretti tagliati, prima di cuocerli. Li puoi anche congelare in freezer stesi su un vassoio per 1 ora e poi messi nel sacchetto e conservati per 2-3 mesi. Si possono buttare nel brodo bollente congelati. Ne approfitto per farti gli auguri di BUON ANNO Vincenzo . A presto!
Mi piace ottimo .
Ciao Teresa, grazie! A presto!
Al posto della carota che posso mettere
Ciao Maria, puoi anche non mettere la carota. Metti il sedano e la cipolla. A presto!
Ciao Giorgia! Se lo metto a congelare, quanto tempo si dura?
Ciao Sofia, circa 2-3 mesi. A presto Sofia!
@@giorgiaincucina grazie mille! Sei molto gentile!
Ciao, scusa l'ignoranza ma sono alle prime armi in cucina. Per "fare asciugare il liquido della carne" si intende far cuocere finché tutto il liquido rilasciato dalla carne evapora?
Grazie, buona giornata
Ciao, si certo, proprio così, poi sfumi con il vino✌️
Grazie a te
A presto
Grazieeee
E se non metto sedano e carota?
Bellissimo
Ciao Gennaro, grazie!
Si è vero!!!!!!! La ricetta è perfetta!!!!!
Posso usare qualunque vino rosso?
Ciao Eva, qualunque vino! A presto!
@@giorgiaincucina io uso il bianco anziché il rosso.
Grazie
Io gli metto x un paio di minuti anche un ramo di rosmarino, per il resto lo faccio uguale, provate.
Ciao Alessandro, ottimo consiglio l’aroma di rosmarino: mi piace. Grazie, a presto!
Bravo...io aggiungo anche una foglia di alloro durante la cottura...
@@tonytuccio2519 proverò 👍
Grazie !!
Grazie a te Roxana!
Si può fare a meno delle verdure?
Ciao, puoi anche evitare, se vuoi, le verdure!
@@zagortenay114 no semplicemente non avevo nessuna verdura a casa
Grazie ❤
Ciao
Grazie a te 🙏❤️
Ma latte non viene messo?
Inoltre per contrastare l acidita del vino e del pomodoro?
Ciao, di solito non metto il latte. A presto!
Sento il profumo dalla North Carolina negli Stati Uniti!
Grazie mille; io immagino invece i tuoi bellissimi luoghi! A presto!
@@giorgiaincucina mi manca l'Italia e mia mamma, sorelle, e nipoti! :-(
Eliza Dolittle Ti capisco... da tanto che non li vedi?
@@giorgiaincucina sono stata in Italia nel 2016, pero mia madre e mia sorella sono stati in USA Dicembre scorso. Anche 8 mesi sono troppi. Dovrò fare un viaggio in Italia presto.
@@ElizaDolittle veramente non capisco gli italiani che vanno all'estero e si lamentano della mancanza dell italia... ma cosa vai a fare all'estero allora???? resta in italia tutta la vita!! sai quanti se ne vorrebbero andare dall italia!!!!
Molto semplice , vorrei solo capire perché si usa mettere il concentrato di pomodoro 🍅?
Salve Leo, diciamo che esistono varie versioni di ragù; ogni famiglia ne ha una propria. Di solito, aggiungo un poco di concentrato per dare quel gusto maggiore al sugo. Naturalmente si può evitare. Grazie Leo, a presto!
Che tipo di pepe metti ?
Di solito uso il pepe nero, quello classico. A presto Alessandro!
Mi Piace Grazie
Grazie! A presto!
buonissimo
Grazie
Buonooooo😋
Grazie❤️
Mi piace
Ciao Maurizio, grazie!
Mi sono scordato il vino...vabbè me lo bevo io allira.
Allora cin cin.... a presto!
😟
@@zagortenay114 e dove sta Poggibonsi?
Pancetta o salsiccia?
Ciao Mirco, come gusto preferisco la salsiccia
A presto
Veramente 2 ore?
Ciao Maria, si deve cuocere lentamente per 2-3 ore.A presto!
non hai messo acqua?
Ciao Simone, ho messo quel poco di acqua giusto per pulire la ciotola. A presto!
Ma per caso qualcuno sa che marca di pomodori si puo' usare in Houston, Texas, che qui di roba buona come in Italia non ce n'è? Ho usato la marca Pomi' ma è proprio acida. La signora Giorgia quale usa? Grazie.
Ciao, io di solito uso il pomodoro Mutti o Petti...Ti ringrazio, a presto!
Eccomi atterrato sul tuo canale iscritto e attivato la campanella video molto bello il ragù vado matto avrei il coraggio di mangiarlo tutto Like meritato x te passa a guardare i miei 2 canali 1 fabri for dummies e il 2 attila il flagello di yutube ti aspetto grazie
Fabri For Dummies Grazie mille, passo molto volentieri!
Buono
Grazie Vito!
Grzie
Grazie Virginia!
Come fa a non attaccarsi?
Ciao, per non attaccarsi, serve un tegame dal fondo spesso.