Arroz meloso de pollo al ajillo

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  • Опубліковано 11 вер 2024
  • Hoy te ofrecemos una receta sencilla que lucirá increíble en tu menú con la familia o los amigos
    Arroz meloso de pollo al ajillo, una receta en la que nuestro maestro arrocero Juan Carlos Galbis te revelará una curiosidad sobre el pimentón de hojilla!
    Toma nota de los ingredientes necesarios para su elaboración!
    Ingredientes para 4 personas:
    - 400 gr. de arroz Marisma de TARTANA
    - 800 gr. de pollo
    - 1 cabeza de ajos en rodajas
    - 1 cebolla dulce en cuadritos muy pequeños
    - 1/2 limón, el zumo y a parte la ralladura de su piel para el final
    - 80 ml. de aceite de oliva virgen extra
    - 1/2 cucharada de tomillo o pebrella
    - 1 cucharada de pimentón hojilla
    - 40 hebras en infusión de azafrán de flor
    - sal
    - caldo suave de pollo (o agua)
    Buenos provecho!

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