傳統客家菜包/白蘿蔔絲/紅蔥頭/香菇/蝦米/豬後腿絞肉

＃客家菜包
＃美食
/ sophia565758
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[@三重人-i3b]

👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️讓正宗的客家傳統(美食菜包)傳承下去。奉上10個讚👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️

[@寧芮]

謝謝分享❤

[@彭瑞珠-x1f]

😂糯米粉，在來米粉比例多少？，水多少，菜包蒸多久？謝謝感恩

[@freeflutistjagannathkoleyj9416]

Welcome 🌾🌾🌾🌹🌹🌾🌾🌾

[@charlottefung8596]

粿切的粉和水是在主粉糰中扣減出來的嗎？

[@kymyeo3157]

请问糯米粉只加粿切， 不必加水？

[@麗文黃]

需要蒸幾分呢？！

[@tingtingting3942]

吾需要溝粉米粉吗

[@邱秋陵]

客家菜包好像不是完全都用糯米粉吧

[@sophia8161]

要全部都用糯米粉喔！以前媽媽是用全糯米磨成米漿，現在比較懶，我是用市售糯米粉，很方便，也有人會添加在來米粉改良，可以試試看，口感上會不太一樣😊

[@kathryn8938]

我小時候50多年前跟長輩們團作，要快人多。沒加過水。只有加團粉或粄母來調整。最後整型時沾手油。

[@tingtingting3942]

係粘米粉、更正

[@麗文黃]

請問～
不用再加水嗎？！

[@tohmaihua4969]

300g的粉,才做10个? 可能做太大个了

[@sophia8161]

300g的粉，做10個菜包剛剛好喔，不會太大個😊

[@carlahuang3023]

这位不是教学的了料。不清不楚的。😢