làm nước mắm cá cơm truyền thống tại nhà sau 3 tháng

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 516

  • @thitrinhvan6263
    @thitrinhvan6263 8 місяців тому +1

    Hình bạn dưa nta làm mắm dùng cây khuấy là mắm cát hải nhé. Con cá to. Tỉ lệ muối và cá nhiều hơn. Họ cũng đậy kín, khi nắng mở ra phơi cho mắm thơm. Với độ mặn đó ko có ruồi muỗi bén mảng nhé.

  • @thelove459
    @thelove459 5 років тому +15

    Nhìn bát mắm cũng chảy cả nước miếng. Những con người thực sự biết thưởng thức ẩm thực. Nhiều người ko biết ăn mắm nguyên chất vì nó rất mặn và rất mùi.

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  5 років тому +3

      dần dần rau cũng tự trồng mà ăn rồi bạn à, bây giờ ăn ngoài đều ngán

    • @thelove459
      @thelove459 5 років тому +2

      ăn ở ngoài bây giờ cái gì cũng thuốc, cũng kích thích. Làm ra mà ăn thì không làm đc hết. Thôi cứ ăn đi bạn à. Ăn để rồi mai mới chết còn hơn không ăn thì chết ngay và luôn

    • @vanpham1731
      @vanpham1731 2 роки тому

      @@DuyHuynhvlogs rắc tiêu hột ra sau bạn chia sẻ cho biết cách nha và tác dụng tiêu ủ cá thì sau??

    • @nguyenthuy4582
      @nguyenthuy4582 2 роки тому

      @@vanpham1731 bạn coi clip làm mắm từ đầu của bạn này là có hết đó. Rắc tiêu để có mùi hắc ruồi muỗi ko dám tới.

    • @Autumn051610
      @Autumn051610 Рік тому

      Làm bằng các loại cá bự khác đc không bạn ơiii

  • @mightymenvietnam78
    @mightymenvietnam78 4 роки тому +17

    Đây mới là cốt mắm nguyên chất. Thật tuyệt bác ơi.

  •  10 місяців тому +1

    nước mắm nguyên chất ăn vào là biết liền há bạn!

  • @quyentran1062
    @quyentran1062 11 місяців тому +3

    30kg cá cơm đen, ủ 18 th , thu đc 8,5l nước mắm cốt, giá dao động từ 450-500k/l, đó mới là n mắm cốt xịn.... Còn giá 150-200k/l là đã bị pha chế rồi, nếu ko thì là cá tạp nhằm, hoặc nấu nước muối đổ thêm vô

  •  5 років тому +4

    Muốn kín thì bác lấy săm xe đạp hay xe máy ý về cắt nhỏ ra mà buộc quanh miệng thay vì phải dùng băng dính đảm bảo kín bưng luôn.

  • @huyho4249
    @huyho4249 2 роки тому +1

    Ừ 3cá 1múi ăn hơi mặn như cũng rất ngon chỉ cho thêm chút nước chanh là chấm rất tuyệt

  • @vuongtuyet6913
    @vuongtuyet6913 Рік тому +2

    Cảm ơn bạn đã cho mình một cách tự làm mắm tại nhà

  • @longvuhihi889
    @longvuhihi889 5 років тому +6

    Bà nội tui xưa cũng làm mắm như vậy ..ăn nhức nách

  • @linhkiendientukimdung
    @linhkiendientukimdung Рік тому +1

    Mắm tự lm còn an toàn chắc ăn
    Mắm ngoài thị trường toàn chất bảo quản và hoá chất

  • @yumikim1029
    @yumikim1029 5 років тому +7

    Nước mắm sạch nè. Chứ nam ngư toàn hoá chất k

  • @nguyenliemhairaubosonglamy5533
    @nguyenliemhairaubosonglamy5533 4 роки тому +3

    Cái quan nằm mé trong mình có bao lưới lại không Hay là để trống vậy anh.cho mình biết đi

  •  Рік тому

    Lấy nắp đậy lên xong lấy cám trộn nước làm cho dẽo xong trám lại! Ok

  • @thuclinhnguyen3477
    @thuclinhnguyen3477 2 місяці тому

    Tùy theo loại muối. Muối biển có độ mặn ít hơn.

  • @thiphuchuynh756
    @thiphuchuynh756 7 місяців тому

    Lu thạp giờ họ nung với nhiệt độ k cao nên nghe họ bỏ chì vào đất sét, nghe vậy nên e dùng lọ thủy tinh á ah

  • @loanle8298
    @loanle8298 Рік тому +14

    Tỷ lệ để ủ cá là 3 cá 1 muối (tùy vùng, các vùng phía Bắc do nhiệt độ thấp hơn nên tỉ lệ muối sẽ giảm đi 1 chút) nếu lượng muối quá ít thì mẻ ủ nước mắm sẽ bị hư do vi khuẩn và không ra được nước mắm , chứ làm gì có 7 cá 1 muối. Mình dân miền Tây chính gốc chưa thấy ai ủ 7 cá 1 muối bao giờ, loại nước mắm nhạt như bạn nói là nước mắm công nghiệp có thêm phụ gia và chất bảo quản. làm video chia sẻ thì nói cho đúng còn không biết thì đừng nói dễ gây hiểu nhầm cho người xem bạn ạ.

    •  10 місяців тому +4

      tỷ lệ 3 cá : 1 muối là tỷ lệ chung cho tất cả! tỷ lệ muối này thì phải muối đủ 6 tháng mới có thể ăn được! với tỷ kệ này thì muối khá thành công ít bị thối!

    • @ngoanhong9487
      @ngoanhong9487 7 місяців тому +1

      Mình cũng xem nhiều video nhung các video kia họ phải nấu, bạn có thể cho mình xin công thức, làm mắm và có cần nấu hay không nấu, cám ơn bạn

  • @3cediary
    @3cediary 5 років тому +2

    Nước mắm nguyên chất vàng ươm đã quá anh ơi

  • @dungdoan3401
    @dungdoan3401 3 роки тому +2

    Ông Bà xưa có câu,, Mắm ngon là mắm có gìoi đó bạn. , gìoi mắm nó sạch sẽ lắm,,làm mắm được đó bạn,, thật sự đó,,

  • @chigaunguyen
    @chigaunguyen 5 місяців тому

    Quá tuyệt. Nhìn nước mắm chảy ra rất ngon. Đã đk ủng hộ rất vui được đồng hành cùng ❤❤🎉👍👍🔔🔔

  • @oreamonvlog4863
    @oreamonvlog4863 4 роки тому +4

    Nhớ hồi xưa mấy chú chạy xe đi bán nước mắm nước tương,mà lâu lâu mới lại thế Là nguyên xóm ai cũng can 5 lít mua để dành ăn từ từ,khi đó chú sẽ lại mà mua tiếp

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  4 роки тому +1

      ở chổ mình ngày trước cũng vậy, giờ này người ta đóng chai hết rồi, và bỏ mối ở chợ

    • @oreamonvlog4863
      @oreamonvlog4863 4 роки тому +1

      @@DuyHuynhvlogs ừ mà nhiều lúc nhớ lại thấy cũng nhớ tuổi thơ ghê

  • @thimidinh8841
    @thimidinh8841 4 роки тому +4

    Nhìn mà chảy nước miếng rồi nè
    Cách làm nước mắm như thế nào vậy anh ?

  • @angardenofficial4190
    @angardenofficial4190 2 роки тому

    A ơi cho em hỏi. Khi ủ mà lu đựng mắm bị rịnh ra ngoài. Không biết có bị hư không anh. Hay phải thay lu mới

  • @ManhNguyen-sr8vo
    @ManhNguyen-sr8vo 4 роки тому +8

    Bạn ơi trong quá trình ủ không phải mở lu ra đảo cá à. Cứ cột kín nắp như vậy 1 năm sau là có nước mắm ăn hả

  • @lynguyenhoangai4114
    @lynguyenhoangai4114 4 роки тому +2

    Muối mấy tháng thì chắt nước ra và đổ lại vậy anh??

  • @ngocdiep1379
    @ngocdiep1379 4 роки тому +7

    Hướng dẫn chi tiết đi em ơi, cách làm cái hủ đựng nữa đó

    • @tandaominh8512
      @tandaominh8512 4 роки тому

      Nếu không có lu sành chuyên dụng ướp mắm thì bạn mua thùng đựng nước tinh khiết về để ướp cá cũng rất tiện.

  • @VinhNguyễn-b8o
    @VinhNguyễn-b8o 2 місяці тому

    Chuẩn mực muối bao nhiêu cá bao nhiêu là vừa đủ hả anh

  • @songtoan7060
    @songtoan7060 2 роки тому

    9kg cá thì làm ra được bao nhiêu nước mắm vậy ạ? ăn khi nào hết là khi ấy vứt luôn đúng k ạ.

  • @thuyetryam133
    @thuyetryam133 5 місяців тому

    Nước mắm tự làm vừa ngon,vừa an toàn vệ sinh.

  • @TranTheNam-nl4hf
    @TranTheNam-nl4hf 2 роки тому +3

    loại mắm này trên cả tuyệt vời .thơm và ngọt vô cùng .

    • @ThuyTran-sk1zs
      @ThuyTran-sk1zs 2 роки тому

      Mắm nguyên chất này mặn lắm mình cũng toàn bán cho những người quen thôi

  • @lanphamthi8169
    @lanphamthi8169 2 роки тому +1

    Có phải cho trái thơm và đường thêm gì ko e ? Hay chỉ mội muối và cá thôi? Chị đang làm 4kg cá 1 kg muối , chị cho vào lọ thủy tinh xong mang phơi nắng luôn hom sau chị mở ra xem ko thấy cos mùi cá tanh gì cả mà lấy con ca ra ăn thử thấy như bị chín nắng ăn thấy dai dai ko tanh và mùi gì hết , như thế có tiếp tục nên phơi nữa ko em?

    • @duyliem8402
      @duyliem8402 2 місяці тому

      Ăn cá có bị mặn k b

  • @ongkhang6521
    @ongkhang6521 4 роки тому +1

    Ở dưới khạp có lớp cát hay cái gì để nhỉ nước mắm trong như vậy ko ạ ?

  • @bungbotimdiet8170
    @bungbotimdiet8170 4 роки тому +3

    Làm nhất định phải có đường phèn ah.chỗ vòi có lưới lọc ko em làm sơ Sài quá

    • @ThuyTran-sk1zs
      @ThuyTran-sk1zs 2 роки тому

      Ở phía trong phải đắp ít đá cuội nhỏ

    • @buithixuanthu4306
      @buithixuanthu4306 5 місяців тому

      Đá cuội Là sao bạn ơi? Để đá hay bọc vài lớp vải bên trong mới nhĩ ra nhue vậy

  • @anhnguyen5684
    @anhnguyen5684 3 роки тому

    Muối mắm mà họ mở nắp ra thì để cho mùi mắm nó bay bớt sau này nước mắm sẽ nhẹ vui không còn mùi mắm nhiều dễ ăn lắm

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  3 роки тому

      cảm ơn bạn

    • @thilypham1070
      @thilypham1070 Рік тому

      ​@@DuyHuynhvlogs em xin cách hướng dẫn làm mắm ạ.em cảm ơn anh!

  • @beautifullifewithfamilyand3017
    @beautifullifewithfamilyand3017 4 роки тому +1

    Thông minh quá, cái lu có vòi tiện lợi qá

  • @ductritran8637
    @ductritran8637 3 роки тому +2

    Sau khi lấy hết nước nhất tôi nghe nói là mình có thể nấu nước muối đổ vào sau một năm lấy nước hai cũng ngon lắm, nước nhất dùng để ăn sống , nước hai dùng để nấu ăn . Không biết là đúng không xin bạn giúp ý . Tôi sống bên Úc muốn tự làm nước mắm để ăn, vì bây giờ người ta pha hoá học ăn thường thì sẽ bị ung thư . Xin giúp ý giùm tôi . Tỉ lệ của tôi làm là 3 cá một muối và là cá nục vì không mua được cá cơm . Thùng 200 lít . Xin bạn góp ý cảm ơn .

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  3 роки тому

      đúng rồi đó bạn, y như ý bạn nói đó, nước 2 thì nấu nước muối đổ thêm vào. còn tỉ lệ là do vùng miền thôi, ở vùng mình họ ăn mặn, nên tỉ lệ 3:1

    • @huyho4249
      @huyho4249 2 роки тому

      Bạn nấu nước sôi mươi lít nước khoản dưới hai kg múi để lấy nước hai ủ khoản nữa tháng bạn lấy dùng được

  • @tansyhuynh11
    @tansyhuynh11 4 роки тому

    Y e hỏi thời gian mới làm mắn tới 1nam mình quay cho mắn cho đều ko hay để luôn tôi mình ăn mà ăn có màu mắn lại ko a

  • @caosonvu8876
    @caosonvu8876 3 роки тому

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ ! mình đang làm bằng cá rô đồng có ngon không bạn ?

  • @thiphuchuynh756
    @thiphuchuynh756 7 місяців тому

    E mới mua lọ thủy tinh 20 lít k vòi e chượm để hôm nào e lượt á ah

  • @thanhtai6576
    @thanhtai6576 5 місяців тому

    Làm video hướng dẫn cách làm lưu gắn van mũ đi anh

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  4 місяці тому

      này em gắn keo 2 thành phần là được mà

  • @TâmTrần-b5s
    @TâmTrần-b5s Рік тому

    Cá có làm sạch trước khi ủ không bạn?

  • @oanhxuyenn7167
    @oanhxuyenn7167 3 роки тому +1

    Có phải đem nấu lại không bạn hay để y vậy ăn

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  3 роки тому

      12 tháng thì để vậy ăn nha bạn

  • @ngocthamyuki6251
    @ngocthamyuki6251 5 років тому +1

    Cho mình hỏi ,, cá đó là cá gì vậy bạn, níu cá Cơm thì có cần mổ bụng cá không, và khi lấy hết phần nước mắm nhĩ đó , phần xát cá đó có nấu lại làm mắm kho đc không

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  5 років тому

      để nguyên con, lấy hết mắm thì có thể bỏ thêm nước muối vào lấy tiếp nhé

  • @a.c4819
    @a.c4819 5 років тому +6

    Nước mắm chín su và nam ngư ăn vào chỉ béo bệnh viện

  • @theta8672
    @theta8672 2 роки тому

    Cho công thức hướng dẫn cách chế biến và quá trình làm phá chế

  • @trungtruong9927
    @trungtruong9927 5 років тому +2

    Chào bạn, sau khi chảy hết nước mắm cốt rồi thì có rong thêm nước muối không.

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  5 років тому

      Có bạn nhé, nước thứ 2 thì mình nêm nếm hoặc ăn tùy thôi bạn à

    • @thuytrieudo7826
      @thuytrieudo7826 4 роки тому

      sau khi lay het nuoc nhat ra thi nau nuoc muoi de nguoi do man nhu mam roi do vao 1 thang sau lay lan 2 va lam nhu vay se lay lan 3 sau do lay xac lam phan

  • @maitunglam9225
    @maitunglam9225 2 роки тому

    Anh cho em hỏi ca mua về có co phải rửa qua nước ngọt không

  • @Shirogaming505
    @Shirogaming505 4 роки тому +1

    Quê ngoại ở Gành đỏ năm làm 2 bình ăn mệt nghỉ

  • @tuyetvlogs8501
    @tuyetvlogs8501 5 років тому +5

    Nhìn ngon quá chắc phải làm theo bạn thôi

  • @emtranthi3487
    @emtranthi3487 3 роки тому +2

    Nhu vay la ngon nhat troi oi lan nhi nhi an ngon qua that cat luong chc chuc chuc cham an tuyet voi

  • @vieno5541
    @vieno5541 4 роки тому

    Chào anh duy hưng, anh làm ơn chỉ cho chúng tôi biết cho cái gì để nước mắm có màu vàng ngon như thế. Tôi cũng đã ngâm thử một năm nhưng nó trắng, đục như nước gạo. Nên ko dùng được anh ạ. Vậy anh cho tôi một chút bí quyết nhé, chúc anh cùng gia đình sức khỏe hạnh phúc và may mắn.

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  4 роки тому

      tỉ lệ cá muối của bạn ra sao?

    • @vanlethi4534
      @vanlethi4534 4 роки тому

      Cho em hóng với ạ, em học hỏi để mong một ngày có thể tự tay làm một lu mắm cho cả nhà

  • @nguyenliemhairaubosonglamy5533
    @nguyenliemhairaubosonglamy5533 4 роки тому

    Tong cái rồi mình có bao lại không Hay là để trống luôn vậy anh

  • @nguyentinh0209
    @nguyentinh0209 3 роки тому +2

    Video hay quá!

  • @vihoang3133
    @vihoang3133 4 роки тому +1

    Ngon quá. Tỷ lệ muối mắm 3: 1 hay bn anh!

  • @vanlethi3422
    @vanlethi3422 2 роки тому

    Bỏ tiêu vậy có ảnh hưởng gì khi mắm ra lò ko em. Muối Khoảng 10 ngày Không rút đảo thì cá có thơm không

  • @nhitrancam7889
    @nhitrancam7889 2 роки тому

    A cho em hoi minh an het nuoc man roi gio minh pha che lai cach nhu the nao a

  • @TuanKhanhKieu-xz1wh
    @TuanKhanhKieu-xz1wh Місяць тому

    Quá tuyệt vời

  • @CTYDucthanh
    @CTYDucthanh 4 роки тому +1

    Sau 1 năm mình có cần nấu nước mắm lên rồi mới ăn được không bạn?. Hay để vậy ăn?

  • @trucngothi4549
    @trucngothi4549 4 роки тому +1

    nước mắm nguyên chất như này bao nhiêu tiền một lít

  • @FUNNY_TV365
    @FUNNY_TV365 11 місяців тому

    ❤❤ bạn chia sẻ cách làm từ đầu đc ko?? Thấy thèm muốn tự làm 1hủ ăn quá 😊😊

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  11 місяців тому +1

      có video hướng dẫn từ đầu bạn xem tham khảo trong kênh nhé

  • @bachhoahaiminh
    @bachhoahaiminh 4 роки тому +5

    Rất chân thật

  • @hoamuoigio332
    @hoamuoigio332 2 роки тому

    Quá trình muối cá em có rút ra đổ vào không, có nấu nước muối đổ vào lấy mắm 2 không.

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  2 роки тому

      không bạn

    • @vanlethi3422
      @vanlethi3422 2 роки тому

      Muối khoảng 5-10 ngày mình rút ra đổ vào cho mắn trong và thơm sau đó đậy kín đến khi gần ra thành phẩm rút tiếp cho đều măm là xong

  • @philongtrinh5312
    @philongtrinh5312 5 років тому

    Cho hỏi minh có hu mắm 1năm khi nấu bị lợn cợn giống như sữa bị kết tủa và bị màu trắng như vây là sao vậy bạn xin ý kiếng bạn và chỉ cho mình cách ủ mắm nha

    • @duanle9130
      @duanle9130 4 роки тому

      Muối. Kết tinh thôi mà,,,,,đậy kín là ok

  • @nguyenttung7304
    @nguyenttung7304 4 роки тому +2

    Mình muốn mua 1 lu ngâm sãn như của bạn. Bạn có gửi vào đồng nai đc k b

    • @thanhhienhoang3250
      @thanhhienhoang3250 4 роки тому

      Vận chuyển rất khó khăn, sợ vỡ, chắc nhà xe họ không nhận. Có thể mua loại làm bằng bình nhựa, còn lu sành có van xả thì chuẩn bị sẵn ở nhà, khi mua bình cá mới muối về bạn đổ vào lu là ok nhất. 1 bình muối mắm như thùng nước 20 lít thì sẽ chắt ra được 11-12 lít nước mắm nhĩ.

  • @XuânKim-f7z
    @XuânKim-f7z Рік тому

    3kg cá 1 kg muối, đường phèn, tiêu xay là bao nhiêu? còn lớp muôi rắc ở trên tính riêng hay tính cùng với 3 cá 1 muối? mình làm ít cho vào hũ thủy tinh có được k? xin cảm ơn bạn đã chia sẻ.

    • @tumaiuc2356
      @tumaiuc2356 Рік тому +1

      Làm ít vào hũ thuỷ tinh được nhé. 3cá 1muối gồm cả muối phủ ở trên

    • @HoangPhuc-mi2yx
      @HoangPhuc-mi2yx Рік тому

      ​@@tumaiuc2356làm để trong nhà đc ko ạ , vì mình ở TP ko có sân vườn để để ở ngoài

    • @quenguyen6634
      @quenguyen6634 11 місяців тому

      Mình làm bằng keo tt và để trên ban công tg sau đó để ở bếp bạn ạ , nm cũng ngon .

    •  10 місяців тому

      chả có đường phèn làm gì hết đó! còn tiêu thì tùy chứ không bắt buột! 3 cá : 1 muối thì muối hần cả năm mới ăn được nhưng mắm không bị hỏng để lâu thoải mái! còn tỷ lệ cá và muối chênh lệch càng lớn ví dụ 5 cá: 1 muối thì muối ăn nhanh trong vòng 20 ngày có thể có mắm ăn được luôn! nhưng mắm để lâu không được nó hư ngay

    • @baytruongvan9628
      @baytruongvan9628 9 місяців тому

      Bạn này rành nè

  • @quachbichvan1770
    @quachbichvan1770 3 роки тому

    chào bạn cho hỏi.cái lu chứa bao nhiêu được bao nhiêu kg cá vậy

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  3 роки тому

      tầm 30kg đến 35kg trở lại bạn

  • @phuongnguyen-tl8xg
    @phuongnguyen-tl8xg 2 роки тому

    1 kí cá nhiu muối bạn, và có bỏ gì vô thêm k, gia vị.

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  2 роки тому +1

      tỉ lệ 3 cá một muối bạn, có bỏ 1 kg đường phèn

  • @nhungnguyen-tm1cx
    @nhungnguyen-tm1cx 3 роки тому

    Màu này bn.có rang hạt điên điển kg?Xin cảm ơn !

  • @vanliempham3109
    @vanliempham3109 3 роки тому

    Mình làm bằng các loại cá khác được ko bạn,nước mắm sau khi đã ủ thì minh có nấu hay chế biến trước khi dùng không,cảm ơn bạn

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  3 роки тому

      thông thường làm cá cơm cho mắm ngon nên thường dùng, không nấu bạn

  • @PhuongNguyen-uc8on
    @PhuongNguyen-uc8on 2 роки тому

    Yêu cầu làm bán cho mọi người ăn sạch với ạ tôi đăng ký mua,nhìn ngon quá, tôi muốn mua ăn màu nước mắm đẹp hấp dẩn quá

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  2 роки тому

      không chuyên nghề này bạn ơi, chia sẻ để mọi người tự làm

    • @vanlethi3422
      @vanlethi3422 2 роки тому

      Bạn muốn mua không khoảng 10 tháng nữa mình có nước mắm như này. Mình cũng muối ăn thôi nhưng bán bớt vì thể công mình muối hơi nhiều

    • @ductieng
      @ductieng 2 роки тому

      @@vanlethi3422 bao nhiêu tiền 1lít ạ

    • @tuantranquoc2417
      @tuantranquoc2417 Рік тому

      @@vanlethi3422lit bn bạn mình mua mấy lít về ăn nhé

  • @quaylaikyniem7427
    @quaylaikyniem7427 3 місяці тому

    Khi ăn có phải nấu lại không anh

  • @an-nean-ne7182
    @an-nean-ne7182 3 роки тому

    Làm nước mắm trong bình thủy tinh được không

  • @quanginh5087
    @quanginh5087 5 років тому +2

    nhìn những giọt mắm chất lừ

    • @hoimai4489
      @hoimai4489 4 роки тому

      Co zip cho khach lao cai kg

  • @hieuminh3501
    @hieuminh3501 Рік тому

    10kg cá dk mấy lít mắm vậy bạn

  • @Autumn051610
    @Autumn051610 Рік тому

    Mua cái lu làm nước mắm ở đâu vậy bạn ơiii 😊

  • @dlavlog7128
    @dlavlog7128 4 роки тому

    tóm tắt qui trình làm mắm đi bạn , nghe cô nói là khi cá sình rồi đổ ra rồi mấy bữa đổ vô lại không hiểu cho lắm , mình tính mua cá về làm thử

    • @xuanxuanphamj7048
      @xuanxuanphamj7048 2 роки тому

      Đổ vô lại để cho nó thấm đều , sẽ ngon hơn

  • @songtoan7060
    @songtoan7060 2 роки тому

    a cho e hỏi là 9kg cá thì 3kg muối và bao nhiêu kg đường phèn vậy ạ?? cho e hỏi là mình làm để trong nhà có được không hay phải để ngoài trời vậy ạ..? những dấu hiệu thế nào thì biết nó hỏng vậy ạ?

    • @xuanxuanphamj7048
      @xuanxuanphamj7048 2 роки тому

      Làm xong phải phơi nắng cả năm đó bạn

  • @ducminh252
    @ducminh252 2 роки тому

    Bác cho e hỏi ( vì đang thắc mắc) lam nước mắm có phải đun lên k ạ ( nấu lên )!

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  2 роки тому

      không bạn

    • @ducminh252
      @ducminh252 2 роки тому

      @@DuyHuynhvlogs cảm ơn b nha (m nói chỉ ướp muối r có tg nhất định sẽ thành nm nhưng mn lại nói phải nấu lên k nấu sẽ thối)!

  • @quetoimientay3460
    @quetoimientay3460 4 роки тому +1

    Nước nắm nhỉ là số 1 luôn

  • @mientaythuongnho2752
    @mientaythuongnho2752 2 роки тому

    Chia sẻ hay mắm nhà làm rất tốt ngon đấy bạn ạ

  • @thithumaitran2646
    @thithumaitran2646 5 років тому +1

    phía trong vòi để thứ gì trong đó bạn cho vặn ra khỏi đục vây bạn

    • @sallyquyen3650
      @sallyquyen3650 5 років тому

      ua-cam.com/video/Uk6D29G-CkY/v-deo.html&feature=share
      xem video này đầu video ak , bỏ đá trắng ak

    • @thuytrieudo7826
      @thuytrieudo7826 4 роки тому

      sau 100 ngay thi tu nhien thom va mam se tu trong chu khong co gi de luot het...

  • @songtoan7060
    @songtoan7060 2 роки тому

    a cho e hỏi là mình làm có phải khuấy hàng ngày k a? và khi phơi nắng mình phải tháo cả túi bóng ra à a.?.. mong a hướng dẫn chi tiết cách làm nước mắm chi tiết được không a ơi

  • @ngocle59-truong17
    @ngocle59-truong17 4 роки тому +1

    Anh cho tôi hỏi " Làm mắm cá cơm vùng quê anh thường vào tháng mấy vậy?"

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  4 роки тому +1

      có cá là làm bạn ơi

    • @ngocle59-truong17
      @ngocle59-truong17 4 роки тому

      @@DuyHuynhvlogs Mùa này tháng 8 âm cũng có cá cơm hả anh?

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  4 роки тому +1

      @@ngocle59-truong17 ý mình không rõ, nhưng mình đặt hàng có cá thì họ làm cho mình

    • @ngocle59-truong17
      @ngocle59-truong17 4 роки тому

      @@DuyHuynhvlogs Tôi rất thích nước mắm tự làm như của anh! Anh có đóng hàng chuyển bán cá cơm ướp muối sẵn không?

  • @AnhKim-qs1co
    @AnhKim-qs1co 26 днів тому

    Ngon quá có bán kg

  • @maitruong7373
    @maitruong7373 4 роки тому +1

    Mua cái lu có đc cái vòi như vậy ở đâu, nhờ bạn chỉ giúp?

    • @daoquanhthitruong3128
      @daoquanhthitruong3128 4 роки тому +1

      Họ bán đựng rượu đó, vòi ở lu này là tự chế

    • @maitruong7373
      @maitruong7373 4 роки тому

      @@daoquanhthitruong3128 oh. Dùng dụng cụ gì để đục lỗ theo ý muốn đc lu bằng sứ bạn ơi

    • @daoquanhthitruong3128
      @daoquanhthitruong3128 4 роки тому

      @@maitruong7373 lấy khoan khoan thôi

    • @tuyetcanmuahangnguyen2228
      @tuyetcanmuahangnguyen2228 3 роки тому

      Em có thể hướng dẫn làm với được không

  • @vjnhanh75
    @vjnhanh75 2 місяці тому

    Nước mắm này cứ thế ăn có mùi thối k b

  • @ducngo233
    @ducngo233 5 років тому

    Ban minh lam xa ko chay duoc bi nghet bit lo co nhet gi ko ban

  • @phuongo4031
    @phuongo4031 4 роки тому

    Cho minh hoi den luc duoc an thi co phai dun soi len khong

  • @chico8023
    @chico8023 5 років тому +1

    Nhin nuoc mam ngon qua.. Minh nghi mo nap ra phoi.. Con trung se vao..

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  5 років тому

      đúng rồi bạn, mình mở ra đã có ruồi bay tới

    • @xuanxuanphamj7048
      @xuanxuanphamj7048 2 роки тому

      Phơi phải đóng chật nắp nha bạn

  • @chiennguyen9519
    @chiennguyen9519 Рік тому

    Bạn ơi cho mình xin tỷ lệ và công thức mới

  • @ThihangHoang-r8c
    @ThihangHoang-r8c 6 місяців тому

    Em ơi rắc tiêu vậy có cay kg

  • @VUDAI1985
    @VUDAI1985 4 роки тому

    Xả ra như vậy đã ăn được chưa vậy bạn. Hay phải đem nấu qua bếp lửa mới dùng được

  • @huuquyeto8301
    @huuquyeto8301 3 роки тому

    Sao mình làm ko đc nt.bạn tư vấn cho mình học hỏi,bình mình đc 2 năm rồi.n ko biết sơ chế ntn để ăn

    • @minhsontranthi2768
      @minhsontranthi2768 2 роки тому

      Tùy tay nha bạn kô phải ai muối nước mắm cũng được đâu. Có người muối ngon có người muối thúi lắm.

  • @aohaitac8789
    @aohaitac8789 4 роки тому

    U 12thang. Xã nước mắm ra là ăn luôn hả. Không cần nấu.khong cần phơi

  • @phicao9348
    @phicao9348 4 роки тому +1

    Mình muốn mua 1thap mới muối đc hok b

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  4 роки тому +2

      mình không có bán bạn ơi, chỉ chia sẻ cách làm cho mọi người tham khảo

  • @nguyensivinh2282
    @nguyensivinh2282 Рік тому

    Vòi nhỉ có cần bịt vải k bạn

  • @lannguyen-wo7uf
    @lannguyen-wo7uf 3 роки тому

    bạn hướng dẫn từ đầu đến thu hoạch nước mắm hoặc bạn cho mình sd đ đc ko bạn

  • @quocphan3219
    @quocphan3219 3 роки тому

    Mình cũng muốn mua nước mắm truyền thống để dùng nhưng chỗ mình ko có bán

  • @thimutienphung9190
    @thimutienphung9190 5 років тому +1

    Cho em hỏi cái vòi đe chảy nước mắm là vòi bình thường hay có đồ lọc nữa anh

  • @manhbaynguyen8506
    @manhbaynguyen8506 5 років тому

    Anh có bán nước mắm đó không , tôi muốn thử ăn mắm nguyên chất như a bạn nói

  • @vietuca4227
    @vietuca4227 5 років тому +2

    tỉ lệ cá muối bao nhieu bạn ? thanks

    • @DuyHuynhvlogs
      @DuyHuynhvlogs  5 років тому +3

      tỉ lệ 3 cá một muối, và ủ kín

    • @troccui9231
      @troccui9231 4 роки тому

      4:1 thôi. Tỉ lệ 3:1 nước mắm sẽ rất mặn

    • @vanlethi3422
      @vanlethi3422 2 роки тому

      Bạn nói chính xác