정말 해도 너무한 시골 재래시장🥹가을 끝자락의 양양5일장에서,생선선생의 6시니고향😍
Вставка
- Опубліковано 15 лис 2023
- 오늘은 강원도 양양의 양양5일장에 다녀왔습니다.
산과 바다,강에서 나오는 온갖 먹거리가 많이도 너무 많아서 걱정인 이곳…
자세한 내용은 영상을 통해 보시고,오늘도 영상이 도움이 되었다면 구독과 좋아요 부탁드립니다😁
#생선선생 #양양시장 #양양5일장
* 식당 정보
상호명 : 송미칼국수
주소 : 강원도 양양군 양양읍 남문5길 9
전화번호 : 033-673-3777
* 영상에 등장하는 모든 어종들의 정보는 블로그에 다 정리되어 있으니, 궁금하신 분들은 참고하세요.
(현재 서로이웃 공개 상태이니, 이웃 요청 주세요^^)
* 블로그 m.blog.naver.com/gy57927
* 인스타 / ssss_mrs_
* 구독과 좋아요는 생선선생을 춤추게 합니다 😍
* 1080p으로 설정 후 시청해주시면 선명하게 보실 수 있습니다.
송이가 비싼 버섯으로 취급 된 것은..일본에서의 거래 가격이 역수입 된 때문입니다.
일제강점기-군수물자 차원에서 청송에서 표고버섯이 대량 재배 되었는데,당시 여러 버섯 양식을 시도 했지만,송이버섯은 양식재배가 안되었읍니다..생산? 채취 되는 양도 적어서,이를 귀하게 여긴 일본업자들이 소량의 송이를 일본으로 가져감에 -(채취 자체가 소량이기에,일본에 소개 될때에도 소량-소수에게만 소개 되다보니 )-가격이 비싸진것입니다.일본은 화산섬 특유의 토질로 한반도송이와 같이 향이 짙은 송이가 나지 않읍니다.일본과의 환율 차이로,일본에 비싼 가격으로 판매되었던 송이가 가격만이 역수입 되면서 - 국내 송이가격이 지금 가격으로 환골탈태? 치솟게 된것입니다.
일본으로 가져 감에,갓이 다핀 송이는 늙은 송이로 치부되고- 갓이 다 피었기에 유통과정상 불리하고,갓이 피지 않은 어린송이 보다 못하게 취급 되었읍니다.(*어린송이의 모습때문에 독신여성들(남편이 군인/술집여자)에게 인기로 팔림)그 영향이 가격과 함께 고스란히 미식이라는 이름의 베끼기로 한반도로 역수입 된 것입니다.
70년대까지만 해도,갓이 피지 않은 송이는 (많이 채취하면)버리느니 소여물에 넣어 소죽으로 끓여 소에게 먹였었읍니다.. 갓이 활짝 핀 큰송이를 좋은 송이라 나눠주던 시절이 있었읍니다.
70년초대까진 소나무속껍질을 벗겨 풀죽 처럼 쑤어 먹던 시절이 이어져서 송이를 그리 대단한 버섯으로 보지 않았었읍니다..송이향이 소나무속껍질 삶은 소나무죽이랑 같아서..배고픈 기억 땜에.
70년대 말 부터 일본에서 귀하게 여긴다하여,버섯채취-유통업자들에게 송이에 대한 인식이 상품가치로 높아지고,
80년대 경제성장으로 고기-외식문화가 형성되면서 도시민들에게 송이가 높은 가격에 거래 되면서..지금까지 송이가격의 왜곡?된 시장이 고착 된 것입니다.
오로지 (소나무)향 이외엔 맛도 영양도 없는 .. 발에 채여도 귀찮으면 그냥 지나쳣던..송이가 비싸게 거래 되는 것을 보아오며..아직도 한편으론 어이가 상실이 입니다.
우와, 정말 자세한 설명 감사드립니다.
공부가 많이 됐네요! 👍👍👍
ㄷㄷㄷㄷ
덕분에.. 좋은 지식 하나 얻어갑니다!!!
감사합니다~~^^
잘보았읍니다
영양순으로는 앞도적인 1위 능이버섯, 2위 표고버섯, 3위 송이버섯 입니다.
저도 좃댓구알 했습니다!!!! 가즈아 ㅋㅋㅋ
센스가 아주 ㅋㅋㅋ
좃댓구알 감사드립니다 🙄🙄👍
꺽지매운탕 진짜 맛있는데 파는집도 있었군요.
옛날에 계곡에서 잡아서 끓여먹던 기억이 납니다. 단골이던 오래된 식당들이 문을 닫으면 속상하죠.😢😢 오늘도 잘 봤습니다~
그러게요😢 꼭 한번 소개하려던 집인데😭
예전 80년대 후반에는 오색약수 위아래에서 잡은 꺽지는 회로도 먹었었네요^^
지금은 간디스토마가 겁이나서 잘안먹지만요.
꺽지가 생김과는 다르게 뼈가 그리 억세지는 않아요. 한나절 말렸다가 기름에 바싹 뒤긴 후 양념에 졸여드시면 아주 별미입니다. 비린내가 적어서 매운탕이나 지리도 좋고요.
화이팅 감기조심하세요
감사합니다. 날 추워졌는데 영직님도 감기조심하세요~😊
생선박사님.. 수산물에만 전문이신줄 알았는데 농산물과 다른것들도 많이 알고 계시고 정말 대단하세요~ 👍👍👍
4:19 수원 영동시장 라동 출입구 우측에 호떡집 있어요 맛있어요
수원은 내륙이라 ㅅㅅㅅㅅ이 갈리가 없겠지...?
수원에 갈일이 있으면 잊지않고 꼭 가보겠습니다
😁👍👍👍
영상이 힐링이 됩니다 너무좋아요❤ 감사합니다
나는 아직도 배고프다
-거스히딩크
저도 아직도 배고픕니다
-ㅅㅅㅅㅅ
재래시장이지만 다양한 먹거리와 생선등을 소개해주셔서 감사합니다 상세하게 잘 설명을 해주시니 편안하게 구경을 잘하고 유친맺고 갑니다 늘 건강하세요 👍🍒
브이로그처럼 잔잔한 일상 소개하듯 장터 구경도 잼나내요 역쉬 호떡에 계절이 돌아왔어요 ^^
목소리최고 지루하지않고 간단명료 호들갑 떨지않고 엄청좋아요 지식인느낌 홧팅
양양시장 물가가 비싸니 가격은 말씀안하시네요. 양양.속초 전국에서 가장비싼물가도시 5위안에 들어갈걸요. 일단 서울보다비싸니까요. 그래서 저도 양양5일장 안가고 주변마트에서 장봅니다.
저도 양양 갔다가 가격에 놀랐었는데..요즘도 지역상품권이나 온누리같은 상품권 안받고 현금 아님 안파신고들 하는지
전에도말씀드렸는데 목소리가너무나좋아요 친근감이있고 다정하고확실하고너무너무좋아요 앞으로도좋은영상부탁드립니다😊
언제나 즐거운 시장구경~
수산시장이 아니라도 5일장들도 종종 보여주세요~ 너무 재밌어요~^^
알겠습니다^^ 앞으로 종종 5일장도 가볼게요^^
수고하셨습니다
감사합니다 ^^
1등~선댓후감😊
ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다😂
지금은 돌아가셨지만 양양에서 제일 유명한 중국집을 하시던 먼친척 아저씨네가 있서서 뻔질나게 드나들었던 양양이라 반갑네요.
송이, 능이는 아저씨 덕분에 값도 모르고 잘먹었고
여름 이후 이맘때까지는 은어, 꺽지, 산천어, 무지게송어 계류낚시도 자주 다녔었고요.
도루묵, 양미리를 보니 세삼 겨울이 온 것을 느낍니다. 조금 더 지나면 바다송어가 나올 시기네요. 영상 중간에 황우럭과 노란색 쥐노래미는 꼭 회로 먹어봐야 할 맛있는 생선입니다.
오늘도 ㅅㅅㅅ님 덕분에 그리운 곳을 대신 구경합니다.
감사합니다🎉
전통시장 컨텐츠 색다르고 좋습니다 ㅎㅎ
오늘도 잘봤습니다!‘
산뜻한 채널 이군요. 원래 생선에 관심 많았었는데 우연히 미스터S 님의 시장 동영상 몇개를 보았읍니다. 신선하더군요. 구독 누릅니다. 앞으로도 잘 볼께요.
튀김 씹는데 무슨 ASMR인줄 ㅎㅎㅎ
맛있겠네요 능이옹심이도 궁금하고…
엄청 바삭바삭하쥬? ㅎㅎ
능이옹심이도 버섯좋아하시는 분들께 강추드려요 ^^
와우 우리나라 생산물에 대해서 박사님이시네요 시장 구경이 덤이구요
같이 가 보고 싶어지네요
알림까지 다 했어요~^♡♡
지나다 우연히 들렀는데 목소리 너무 편하고 좋습니다 덕분에 시장 구경 잘했습니다
도루묵, 양미리 꾸워먹으러 가야겠네요~ㅎㅎ 오늘 전통시장 구경 잘했네요^^
이정도면 정말 전통시장 홍보대사 😂😂😂
시장 관계자 광고주분들 메일 많이 주세요 ㅋ
ㅋㅋㅋ 많은 연락 기다립니다 🥹🥹
장날 장구경 좋죠 ㅎ
저는 충동구매를 못 끊어서 요즘 좀 자제중입니다 ㅎ
사고싶은것 먹고싶은것 너무 많네요 ㅎ😢😢
사진 보냈는데 보셧죠 1일 반건 무늬 3일 반건 무늬 빠삭말린 무늬 결론 3일반건무늬가 최고 임니다 ^^ 활어보다 2배찐한맛 따봉 ~~~
아, 봤습니다. 3일반건이 극락가는 맛이라 하시니 저도 참고하겠습니다 ㅎㅎ 아으 궁금하다
양양엔 반건무늬 파는곳이 없더라고요 ㅠ
@@ssss_mrs 임원항 건어물 가게 랑 삼척항 에서 3가지 버전 구매했어요 ^^
3일 반간 무늬가 맛잇가니 꿀팁 감사합니다 !
@@ssss_mrs임원항 다리건너 주차장 초입 상가에서 파시더군요.
가격이 좀있으니 일반인들은 손을 머뭇거리게 할 정도의 가격이지만 생물 활어 생각하면 그리 비싼 가격도 아니더군요.
저는 장호 친구네서 친구어머님께서 직접 작업해서 말리신 것을 줄창 얻어먹었는데 2년전부터 활어 생산량이 줄어드니 가격도 나무 많이 올라 작업을 안하시더라구요.ㅠㅠ
참고로 반건조무늬오징어는 3~4일만 포장지안에 방치하면 곰팡이가 나니 꼭 구매해서 집에 가져오시면 한마리씩 개별포장해서 냉동고에서 보관하세요.
그리고 저렴하다고 작은거 사지마시고 한봉지에 두마리나 세마리 든 큰것으로 구매하세요. 맛이 다릅니다😊
@@user-rl7fz4kl7s 임원항 주변 반건 무늬 파는곳 상호명 좀 알려주실 수 있을까요??
겨우 사셨으니 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드립니다!
감기 조심하시고 화이탱!!!!!😊
감사합니다~ 현준님도 감기 조심하세요!😊👍
잘 보구갑니다요~~~^^ㅎㅎ
오~~~~~
시장 구경 조으다
구독 하겠습니다
말씀이. 좋네요.
잘봤습니다!😊
아 진짜 점심 맛나보입니다... 한번 가야겠네요.. 호떡도 있고..
진짜 이 형이랑 장보러가고싶다
가시죠👀👍
오....
수산물뿐이 아닌 농산물도 전문가네요....
5일장 구경 너무 재미있네요..
튀김 드실때 연어 튀김 리뷰 궁금했는데... ㅠㅠ 버섯에서 끝...
시장 구경하다가 먹고싶은것 사먹고 넘 좋곗네요 !!!
작년에 칸예웨스트 맛집 이후로 1년만에 다시 양양시장이군요 ^^ 저도 좋아하는 곳이라 더 재미있게 봤습니다 ^^
맞습니다. 가을쯤엔 꼭 한번씩 들르는 곳이에요 ^^ 시청해주셔서 감사합니다 :)
목소리가 너무 좋아욧 ㅋ ㅁ😮
저도 9일날 양양갈일이 있어서 잠시 5일장 구경갔었는데 재밌더라구요~녹차호떡 1개먹으면서..ㅎㅎㅎ
표고, 느타리, 팽이도 굉장한 녀석들이죠. 국내 유통되는 독특한 식용버섯들은 5할 이상이 이쪽 친구들 개량종일 정도로... 야생종은 모습이 아주 다르고, 사슴벌레를 크게 키워내는 사육문화가 발달하면서 백색부후균인 느타리는 곤충사육 용품으로 개량도 어느 정도 되고 있는 듯 합니다.
좋아요~~~!!!!
시청해주셔서 감사합니다. 즐거운 저녁 되세요 ^^
어느순간 새벽시장 안가요 기분이상하니까
전통시장 너무 재미있네요. 다음에도 많이 소개해 주시면 좋겠습니다. 어려서 방학때 놀러가면 장터에서 튀밥(쌀 뻥튀기)이나 곶감을 챙겨주시던 돌아가신 할머니도 생각이 나네요 ㅠㅠ
맛잇게먹겟습니디~
오랜만에 오일장 봐서 좋네요 ! ㅋ
서산 시장원조호떡 함가보셔요~~
가마솥 뚜껑에 기름기 거의 없이 굽듯이
만듭니다.
강릉이나 속초 시장은
많이 가봤는데
이상하게 양양 시장은 한번도
안가봤는데 나중에 한번
가봐야겠어요
좀 멀긴 하지만 녹동에서
다리 건너 거금도 초입에
휴게소 반대편 메생이 호떡이랑
유자호떡을 파는데 나름 특색있고 맛있어요 ㅎㅎ
배려심이 느껴지는 유부버 ㅅㅅㅅㅅ
내용은 가끔 안편하지만 보다보면 맘이 편해집니다.
5:40 만원짜리 모듬 튀김 보다가
문득 광장시장 만오천원짜리 바가지 튀김 떠오르네요.
그 집 지금은 정지 풀려 영업하고 있겠죠? 손님은 또 바글바글~!!
6시 니고향 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
6시 남의고향 😅😅😅😅😅😅
댓구알!!함!! 대구알인줄~~~~^^❤
칼국수가 만원이네요. 물가가 옛날 같지 안군요.
양양 축협 뒤에 동일식당이라고 있습니다. 취향이 갈리기는 하지만 곰치국 맛있습니다. 나중에 한번 드셔보세요!
지금은 시장물가가 너무비싸서 가지않는다.....
3:33 이야~ 싸리버섯이 무진장 크네??? 했는데... ㅋㅋㅋㅋ
10월 초에 단양 삼봉 구경차 갔다가 단양시장 둘러 봤는데 관광객이 많이 와서인지 시장 규모가 큰편. 맛도 볼겸 시장 한바퀴 돌아 봤는데 음식 가격이 서울 시장과 비교해 별 차이가 없었어요. 아마 지역 주민들 보다 관광객들이 많이 들르는 곳이라 그런것 같아요. 그래도 단양 떡갈비가 맛있다고 해서 한 보따리 사와서 몇끼 맛있게 먹었습니다.
80년대 군생활하면서 아주 가끔 별식으로 들렸던 넝쿨칼국수집(?)
다시 찾으려했으나 너무 변해서 찾을수가 없었던...
물어봐도 못 찾았던...
아마 찾았어도 예전 맛은 아니였을듯 하네요^^
양양시장에 가시면은 흘림골 식당을 가셔야죠. 새컨하우스가 대관령에 있어서 가끔씩 가는 맛집입니다. 위치 찾기가 어렵지만 15년 넘은 단골집 입니다. 황태더덕정식, 제육 등이 맛있습니다. 옹심이는 진부 메밀하우스가 가성비 좋습니다. 감자전도 맛있습니다.
순두부도 맛있어요
양양 강릉배. 정말 맛있어요. 송이 버섯도 오일 시장에 많이 나옵니다.
맞습니다~ 저 배도 사다 먹어봤는데, 아주 시각사각하고 맛있더라고요 ^^
시청해주셔서 감사합니다. 즐거운 저녁 되세요 ^^
뿌리사태는 뿌리를 뽑아야죠ᆢㅎㅎ
양양시장 생선은 항구쪽 어시장보단 저렴하겠죠?
항상 응원하고, 너무잘보고있는채널입니다.ㅎㅎ 근데 언제나 대문의 썸네일 멘트는 제 정서와는 영다른것같아요.ㅋ 도대체 어디가 별로여서 저렇게 적으신건지ㅋ
해삼을 같이파나 봤더니 멍뭉이였어!!
이제 민물고기까지 넘어오려는 ㅅㅅㅅㅅ 폼미쳤다
슬슬 넘어갈겁니다 😎😎😎 ㅋㅋㅋ
양양시장에 가을에 들렀는데, 햇밤이 맛있어 보여 한 바구니를 샀는데, 숙소에 와서 확인해 보니 묵은밤을 아래에 두고 햇밤을 위에 둘러 황당한 적이 있습니다. ... 이왕 재래시장을 이용해 주자는 가족의 의견으로 샀는데,,, ㅠ.ㅠ 내 다신 재래 시장 안 가려구요... 재래시장 믿지 마세요...
영상 배으고 싶어요.프로이십니다.
서울 광진구의 중곡제일시장 점순이수수호떡이 진짜 맛있습니다. 그냥 평범하고 작은 시장이지만.. 음.. 그냥 호떡 맛집이라구요
시골장터가지마세요 바가지 씁니다 대형마트가 저렴하고 쌉니다
저번주 주말에 소개해 주셧던 신호 활어센터에 오도리 사러갔다가 눈 티나올뻔...... 마리당 6천원 달라더군요;;
캠핑갔다가 방문했었는데
송화버섯은 정말비추하고
하나로마트쪽에 수제어묵.튀김파시는분있는데 꼭드셔보시길 강추합니다.
송이버섯같은경우 활짝핀 3-4등급이 코로맡았을때 향이 더좋게느껴주실수있지만 1등급하고 비교하면 향은 천지차이입니다ㅋㅋㅋ
양양 연어는 나무토막?톱밥 같은 맛입니다. 얘들이 바다에서 오면서 다이어트를해서 ㅎㅎ민물을 먹으면 맛이없어진다는
저튀김이 만원이라니!
나원참!
정선5일장까지 GOGOGO ~~
양양 5일장 기억상 처음부터 끝까지 버섯 버섯 버섯
게를 사줘야 겨우 사는 ㅅㅅㅅㅅ…ㅠ
그래야 목숨 부지하는 ㅅㅅㅅㅅ입니다 ㅠㅠ
우리동네는 오히려 이마트가 더 싸다는 느낌
칼국수 가격이 너무 비싸요
전통시장 바가지왕국
금어기 좀 지킵시다 !!!
술빵이 3000원과 능이옹심이 12.000원은 싼거 같네요.
정선시장은 고객을 상대로 어물을 바꿔치기도 합니다.
나도 당했습니다.
썸내일하고 내용이 전혀 안맞네요. 뭐 하자는 거지요?
양양은 다 좋은데 배타심이강한지역이죠.
타지인들은 자리잡고살기힘든..
강원도 는 감자떡이 유명해요 차타고다니면 감자떡 상점이많아요
가지마세요. 재래시장 사람 한번 훓어보고 바가지 씌울까 말까 결정합니다.
5:39 만원짜리 모듬튀김;;;
제목 하고 연결이 안되네 어쩐지 낚인 기분
오늘은 ㅅㅈㅅㅅ 이네요.....
아… ㅅㅈ이 뭔지 도저히 안떠오릅니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ
아이구 목포는 물가비싼거 말도못함니다
이런좋은 영상을 보여주시면서 제목을 왜 이런식으로 짖는것인지, , ,부정적인 제목에 구독을 많이 하나보죠? 주문진 시장 편도 그렇고 . .
영 아니네요. 낚였다는 느낔. .😮
모든 힘을 쏟고 죽은 숭고한 연어의 모습 = 게를 사지 않은 ㅅㅅㅅㅅ님 모습..😢😢
서울에서 꽈배기는 대림시장 중국거리 왕꽈배기가 최후의 보루일듯. 가격들 보니.
한마디로가지맙시다왜같은돈주고호구잡히나요바보는가세요 ㅋㅋㅋㅋ
경제가 이런데도 국짐 찍을겁니까
진짜 큰일 날것같아요
재래시장 더 주는거없음 절대.
서울 물가가 제일 싼줄알아 어줍잖게 시골입네 산지네 항구네 다 옜날의 이야기야 순진하고 정직하다 해놓고 바가지아닌 사기치는것들 생선이고 과일이고 기냥 썩어 돈쳐발라 버려게 구경만하고 그냥 서울에서 사면돼 자기들이 어떻게 될거라는거 알게
양양 샐러드집 사장입니다...ㅠㅡㅠ
헉… 반갑습니다 ㅠㅡㅠ
전에 있던 뚜거리집에 추억이 있었어요 ㅠㅠ
오늘 영상 참 정겹네요 ^^
알 가득찬 도루묵 숯불에 살살 돌려가며 구워먹고 싶네요 하앍~
양양시장은 은근히 싸진않음..ㅋㅋ
활어없는 생선선생 ㄷㄷ
네, 오늘은 활어 휴무일입니다 ㄷㄷㄷ;;