밥차남 돼지불고기 레시피 *재료 (5~6인) 돼지고기(앞다리,뒷다리,삼겹 등) 1.2kg 양파 1개 대파 1대 당근 소량 표고버섯 5개 새송이버섯 2개 홍고추,양배추 등 *양념소스 진(양조)간장 6T 맛술(미림) 6T 굴소스 2T(없으면 간장 2T추가) 설탕 2T(또는 물엿 4T) 다진마늘 3T 다진생강 1T 참기름 4T 후추 배음료 1/2캔 소주,청주,배 등 *불고기용 돼지고기는 앞다리 또는 뒷다리+삼겹 처럼 지방이 섞여 있는 부위로 함께 만드시면 더 맛있습니다. *양념해서 하루정도 냉장숙성 후 만드시면 더 맛있습니다. *배음료 대신 콜라 사용 가능합니다. *양파,배,사과 등을 갈아서 즙을 넣어 주시면 더 감칠맛 있는 불고기를 만들 수 있습니다. #돼지불고기 #밥차남 #요리 #레시피 #koreanfood * 사용제품 테팔 인덕션용 웍 link.coupang.com/a/bjAIyp 바오먼트 내열 유리뚜껑 link.coupang.com/a/bcPAB8 에버홈 후드믹서기 link.coupang.com/a/bjAJrf 풍년 압력솥[인덕션겸용] link.coupang.com/a/bcPyXy 스텐 전골냄비 link.coupang.com/a/4NhpK 편백대나무도마 link.coupang.com/a/4Nh0a 계량스푼 link.coupang.com/a/3KH4u 파이렉스 계량컵 link.coupang.com/a/bjAEFT 바오먼트 그리들 link.coupang.com/a/bcPCdm (이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) 문의 - qudtjrl78@gmail.com
어제 레시피 그대로 재워서 먹어봤는데요~ 맛있긴 진짜 맛있었어요!! 간도 딱이고~ 근데 완성된 비주얼이, 영상에선 색이 진한데 왜 제가 한건 색이 연할까요?ㅜㅜ 레시피 재료 고대로 만들었는데ㅜㅜ 색깔이 마치 생고기를 익혔을때의 그 색감이었달까요? 이유가 뭔지 알려주세용~
![[어남선생 레시피] 기사식당 돼지불백★양념은 3가지로 끝! 불맛 내는 팁까지 공개 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230616 방송](http://i.ytimg.com/vi/Kx_4ecv9ZWU/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 기사식당 돼지불백★양념은 3가지로 끝! 불맛 내는 팁까지 공개 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230616 방송](/img/tr.png)
![부드럽고 촉촉한 [돼지불고기] 무작정 바로 볶지 마시고 이렇게 만들어 보세요](/img/n.gif)
밥차남 돼지불고기 레시피
*재료 (5~6인)
돼지고기(앞다리,뒷다리,삼겹 등) 1.2kg
양파 1개
대파 1대
당근 소량
표고버섯 5개
새송이버섯 2개
홍고추,양배추 등
*양념소스
진(양조)간장 6T
맛술(미림) 6T
굴소스 2T(없으면 간장 2T추가)
설탕 2T(또는 물엿 4T)
다진마늘 3T
다진생강 1T
참기름 4T
후추
배음료 1/2캔
소주,청주,배 등
*불고기용 돼지고기는 앞다리 또는 뒷다리+삼겹 처럼 지방이 섞여 있는 부위로 함께 만드시면 더 맛있습니다.
*양념해서 하루정도 냉장숙성 후 만드시면 더 맛있습니다.
*배음료 대신 콜라 사용 가능합니다.
*양파,배,사과 등을 갈아서 즙을 넣어 주시면 더 감칠맛 있는 불고기를 만들 수 있습니다.
#돼지불고기 #밥차남 #요리 #레시피 #koreanfood
* 사용제품
테팔 인덕션용 웍 link.coupang.com/a/bjAIyp
바오먼트 내열 유리뚜껑 link.coupang.com/a/bcPAB8
에버홈 후드믹서기 link.coupang.com/a/bjAJrf
풍년 압력솥[인덕션겸용] link.coupang.com/a/bcPyXy
스텐 전골냄비 link.coupang.com/a/4NhpK
편백대나무도마 link.coupang.com/a/4Nh0a
계량스푼 link.coupang.com/a/3KH4u
파이렉스 계량컵 link.coupang.com/a/bjAEFT
바오먼트 그리들 link.coupang.com/a/bcPCdm
(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
문의 - qudtjrl78@gmail.com
늘 쉽게 맛있게
최고에요
여기가 진짜 요리사
백만되야해요
쌤 정말 일반시민들 위해 요리 하시는것이 맘에들어요 다른 요리사들은 비싼 재료로 하는데~비싼 재료로 해서 안맛있는 음식이 어디 있어요 구입하기 부담없이 해서 먹을수 있게 해주셔서 감사해요
,.?
네 공감 해요
비싼 재료들 구하기 힘든 재료들이
아니라서 너무 좋아요~^^
앞전에 제육볶음 여기 레시피 보고
지금 계속 고렇게 먹고
있는데요~ 맛있어서,
이번 레시피도 정보 얻으러 왔어요,
방금 갈배 하나 사가지고 왔어요~~
불고기도 맛있어 보이지만 옆에 총각김치 너무 맛 있어 보이네요
맛있어요 완전맛있어요 신랑이 이때까지 한 불고기중에 제일 맛있대요
아빠아빠 부르는 수아는 어린이집 갔네요.. 맛난 꼬기에 소주한잔 마시면 행복한 일요일 될듯...
햐~!!
배고팠는데 군침이 싸악 도네요 군더더기 없고 쉽고 시원스럽게 설명하시니 알기쉽고
정말 굿입니다~👍👍😁
맛있겠어요. 제대로 하시네요. 양념한 고기가 빚 깔에서 맛이 느 껴지는군요. 감사합니다 좋은영상. 건강하시구요
감사합니다~~
감사합니다 아이들이 너무너무 잘 먹네요
댓글.첨남겨요
청주.맛술 배 안넣엇고 생강 안넣고 나머지 양념 떡같이했는데...
진짜 맛잇어요
대박입니다.
감사합니다 즐거운 하루 보내세요~
사부님 쉽게 가르쳐 주시니, 요즘 반찬 걱정 안하니까 좋아요 감사해요 😊
감사 합니다.
넘 .맛있게 보여요
항상 쉽게 설명해주니 좋아요. 저 정도면 나도 하겠어 하는 자신감 넣어주시는 레시피입니다.
선생님 만든 음식들은 술 안주가 딱이어요~원샥~술 생각이 나네요~~너무 맛나겠다요 먹고 싶어요~해 먹어볼게요~👍✌️
이렇게 쉽게 가르쳐 주시는 것도 재주다! 진짜 맛도 좋고!
왜.. 제 알람이 일을안할까요?😢
볶음요리에 자신이 없는데 잘 배워놔야겠어요~ 어느 음식점들 저리가라 할만큼 훌륭하세요👍
먹음직😍
먹음직스럽고 너무 맛있겠습니다 감사드립니다 구독 좋아요 알람설정 꾹~욱 🙏👍👏
감사해요 ~맛나게 해보겠습니다.
선생님~조만간에포차오픈중인데~선생님영상보고~돼지불고기을대표메인안주로해보려고하는데~이영상처럼~야채~버섯이런식으로 하는게나은건지~예전영상기사식당바싹불고기맛으로하는게나은건지~2가지중에~엇떤걸로선택해야손님반응이좋을까요?글구~불백손님상에나갈때~접시~사각철판중~뭐가좋을까요?꼭답변부탁드려요!~오픈을앞두고안주고민하다보니~선생님한테의논하듯시이렇케질문드려봅니다!~선생님요리영상보면~맛최고라는게느껴저요!~~~
아빠~ !
부르는 아기 목소리가 듣고 싶네요~~😊
고기 300g에 양념 1/4해서 먹었는데 넘나 맛있게 먹었어요 구독하고 갑니다^^ 앞으로도 많이 알려주세요~!
짱입니다요~!
❤❤❤
영상 보자마자 고기사서 양념장에 재워서 냉장고에 넣었습니다 ㅋㅋ. 곧 저녁시간인데 기대됩니다!!
내일 당장 뚝딱 해야 겟어요.
요즘 넘 맛잇는거 알려주셔서 감사해요
오늘 아가야는 어디갓어요?
안보이네요...ㅎ
어린이집 갔어요~~ㅎㅎ
밥차남님 레시피로 하면 항상 성공해요,,,
며칠전에 순두부찌개도 성공했어요 !!
감사합니다 🥹
고기 600g 만 하면 양념은 무조건 반으로 줄이면 될까요?!
와우 맛있을것같아요. 고기 사와서 해먹어볼게요
감사합니다.🙏🌱😀
저같은 초보자도 알기쉽게 설명해주셔서 감사합니다 😊
뒷다리되지불고기 맛을보구싶은데못보는게서운합니다
뒤집고 졸이는 타이밍까지 상세하게 알려주셔서 요리 초보가 따라하기에 너무 좋습니다!
감사합니다!! 앞으로도 쉽게 따라할 수 있게 잘 알려드릴게요 자주 놀러오세요~~~
비쥬얼 대박이에요 새송이를넣을생각안해봣는데 넣어만들어봐야겠어요ㅋㅋㄱㅋ
정말. 맛있게 보이네요. 잘배우고 있어요. 감동입니다. 언제나 건강하시고 좋은 일만 가득하시길 바래요. ❤❤❤
우리 아이들 매운 것 못 먹는데요.. 우리 아이들도 잘 먹을 수 있는, 하기도 쉽고 간편해 보이는 요리들. 감사합니다~~^^
좋아요 눌렀어요 멸치 볶음 부탁해요😊
너무쉬운 레시피 감사해요
오늘 저녁은 저도 요걸로 해야겟어요
재웠다가 오늘 아침 먹었는데, 아주 맛있었습니다.
짜게 먹는 편이라, 좀 싱겁지 않을까 했는데 감칠맛과 고소한 맛이 일품이에요!
돼지불백 너무 맛나서 못~참쥐..
요리도 적당히 간단해서 너무 좋네요..
요리영상 굿~입니다..
두 번째 요리인데, 굉장한 맛입니다.
매일 보고 따라하는데 너무 맛있네요 혹시 어디서 장사하시는지 알수있을까요~~~? 먹어보고싶어요!
음으~^^😂맛잇것당🙇♀️🙆♀️🙋♀️👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏💞💞💞💞💞
감사해요 맛있는 볶음 돼지고기를 소고기보다 맛있게 머고 있답니나
ㅎㅎ~ 저녁 메뉴 고민이었는데 해결입니다~!!
항상 쉽게 따라할수 있는 영상들 감사해요~♡
요리마다~ 하고프게만드셔서 구독좋아요~ 하고갑니다
자주뵈요ㅎ
음식을 정말 재밌게 만드시네요.
영상에 빠져듭니다.^^
우아 너무 맛있겠어요
고기 양념에 재워서 야채 넣기 직전까지 볶아서 냉동 시켰다가 먹어도 될까요?
맛있겠네요
정말 맛있어보여요😊 고기는 1kg으로 양녕장 동일하게 넣어서 해도 괜찮을까요?
음식이 예뻐요 솜씨가 왜 이려게 좋을까
도전해볼까요ㅎ
늘 감사합니다👍👍👍
와~~~~!!!
초간단 레시피 감사합니다!
금방 밥먹었는데..ㅠ
먹고 싶어요
맛나 보이네요
따라해볼께요 ^^
구도 좋아요
정말 요리 잘하시네요
전문가모습이 보여요~~
해바야겠어요 우리애들잘먹을것같아요
맛있어 보여요, 잘 봤습니다
잘 가리처 주셔서 감사 드림니다
자세한설명 꿀팁까지 잘배워갑니당😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
쌤~~ 덕분에 맛나다고 얘기들어 넘 감사합니다^:
진짜 양념 국물나오는 고기요리는 버리는양념국물이 많아서 설겆이도 힘들고 환경에도 안좋고해서 저도 이런요리를 즐겨하는편입니다 ‥닭볶음탕도 양념국물없이 하고요‥넘 좋은 영상감사합니다 ♥♥
저기에 쏘주한잔 캬아~~~
너무나 좋은 영상인데 뭔가 2%가 부족하네..뭘까??뭘까??
아!!!!!!!!! 우리 수아가 안보였구나..ㅠㅠ 음식 다 만드시고 마지막에 우리 수아 인사하는 모습을 못보다니..
ㅎㅎㅎㅎㅎ 잘 배우고 갑니다.
오늘 저녁은 이거다!
대성공이었습니다 ㅎㅎㅎ
좋아요 최고
참 맛있겠다 내일 해 먹어야 겠네요
늘 잘보고 맛있게 해 먹고 있습니다 ㅎㅎ
혹시 양념까지 해놓고 냉동실에 얼려두고 필요할때마다 해먹어도 괜찮을까요?
네네 저도 그렇게 해서 먹고있어요~~
반찬 없을때 한번씩 보고 따라합니다
감사합니당
우와~너무 맛있어보여요~👍
매번 잘보고있습니다 감사합니다~^^
쉐프님 너무 멋지시네요.
아내분 께서는 행복 하시겠습니다.
만들어 먹었는데 부모님도 맛있다고 하셨어요~ 😊👍
감사합니다
맛있겟어요 해봐야겟네요❤❤
쉐프님~~너무 맛있어요ㅎㅎ
이번 명절에 하려고하는데 약간국물있게 하려면 물만 추가하면 될까요???
술한잔부르는 불고기로세 😊
매번 좋은 메뉴 감사합니댜!
좋은 영상 감사합니다~
영상 제작할 때 늘 참고하고 있습니다❤️🇰🇷
بالتوفيق 👍👍👍👍👍👍
맛있겠당
맛있어 보여서 그대로 따라했는데 정말 맛있네요~^^구독 좋아요!!하고 갑니다^^
혹시 이걸 국물있게 하려면 양념을 조긍힉 더해서 물조금 넣으면 될까요???
설탕안넣고 하면
좋겠네요 배와 양파 대체
감사합니다 사장님 ❤~~
꼴깍~~!!
해봐야지
역시 요리는 키로단위로 해야 제맛🧒🎵
매일 매일 한번에 50키로씩 하는 저는 죽을맛... 😱
@@babchanam1 와.. 50..ㄷㄷ
계량 할 때 쓰시는 수저는 뭐라고 검색해야 살 수 있나요?ㅎ
계량스푼이에요 더보기 누르면 링크 있으니 참고하셔요
@@babchanam1 감사해요^^
냉장고에 하루에 숙성하라고 하셨는데 먹을때마다 조금씩 꺼내먹으면 며칠 넣어놔도 괜찮을까요 아니면 냉동실에 넣어놔야 하나요
쌤 5키로정도 만들어놓을려면 비율도 5배하나요 답글받을수있을까요. 부모님 생신때 쓰고싶어요
맛있겠어요...ㅋㅋ
어제 레시피 그대로 재워서 먹어봤는데요~ 맛있긴 진짜 맛있었어요!! 간도 딱이고~ 근데 완성된 비주얼이, 영상에선 색이 진한데 왜 제가 한건 색이 연할까요?ㅜㅜ 레시피 재료 고대로 만들었는데ㅜㅜ 색깔이 마치 생고기를 익혔을때의 그 색감이었달까요? 이유가 뭔지 알려주세용~
간장 브랜드에 따라서 색의 진하기가 달라요. 저는 샘표 701 간장을 사용합니다 😁
좋아요
맛있겠다 ㅎ
배즙 음료수
팔아도 됩니까 ^^
❤❤❤❤❤❤❤
마트에서 파는 불고기 양념 으로 만들었는대 너무달아요 단맛을 어찌 잡죠
오늘저녁은 불백~~~~
👍👍👍
맛있께땅!!!!👍👍👍👍
맛있겠다~~냠냠
자세한거못봤네요담에또보여주세융
밥수저 아니고 계량스픈 사용한거 맞죠?