मी करते हा रंजका ,पण मी मंडईत ज्या लाल मिरच्या मिळतात त्याचाच तात्पुरता करते पद्धत हीच आहे , साहित्य पण हेच पण मी हिंग खडा वापरतेच असं नाही ,पावडर पण घालते कधीं कधीं ! ताई ,निवेदन खूपच छान . करण्याची पद्धत सुद्धा खूप छान ! खरोखर निगुतीने केली पाककृती . अभिनंदन आणि शुभेच्छा !
आज खूप दिवसांनी हे नांव ऐकले माझी आई संकेश्वर ची असल्या मुळे आमच्याकडे ही रेसिपी बनायची आणि विशेष म्हणजे पूर्वी मिक्सर वगैरे काही नव्हते. त्या मुळे हे सर्व पाट्यावर वाटले जायचे शेतातील कामावर असणाऱ्या लोकांना खूप आवडायचं . शेतातील ताज्या मिरच्या असायच्या आणि हे सर्व माझी आई नौकरी करून करायची आज खूपच आठवण झाली. धन्यवाद.
Ho tai mi khala ahe ranjka amhi jeva saundatti la jato teva tya titlya mavshi toplit antat bhakri ranjka ani khup vegveglya bhjya astat tyanchyakde mala khup avdtat ❤❤
रंजका ताज्या लाल मिरचीचा च करतात.हा वर्षभर टिकतो. सुक्या मिरच्या भिजवून थोड्या प्रमाणात ठेचा करू शकता, पण चवीत फरक पडतो व जास्त टिकत नाही. Bedagi Mirchi Chutney ua-cam.com/video/zG4wfi5mxEQ/v-deo.html
पण ह्या मिरच्या ठराविक काळापुरत्या मिळतात. त्या ऐवजी बेडगी मिरची पासून केलेला ठेचा तुम्ही वापरू शकता. हा वर्षभरात तुम्ही लागेल तसा कधीही करू शकता. Bedagi Mirchi Chutney ua-cam.com/video/zG4wfi5mxEQ/v-deo.html
ताई नाव जरा हटके आहे, पण दिसण्यात मात्र चवदार, ठेचा ,❤ बिना कांदा लसूण असलेला पदार्थ भाज्या मसाले, तयार करून दाखवा, मझ रेस्टॉरंट मध्ये असेच करीत होते, बिना,,,
मी नक्कीच करते, त्यात लसूण नाही म्हणून❤ आम्ही लसूण कंदा खात नाही,😊❤ मस्त आहे, लवकरच करून पाहाते
मी करते हा रंजका ,पण मी मंडईत ज्या लाल मिरच्या मिळतात त्याचाच तात्पुरता करते पद्धत हीच आहे , साहित्य पण हेच पण मी हिंग खडा वापरतेच असं नाही ,पावडर पण घालते कधीं कधीं !
ताई ,निवेदन खूपच छान . करण्याची पद्धत सुद्धा खूप छान ! खरोखर निगुतीने केली पाककृती .
अभिनंदन आणि शुभेच्छा !
खूप खूप धन्यवाद 🙂
छान दिसतो मी नाहीं केलेला कधी आता करेन ताई
Tasty वाटतेय. नक्कीच करणार
आज खूप दिवसांनी हे नांव ऐकले माझी आई संकेश्वर ची असल्या मुळे आमच्याकडे ही रेसिपी बनायची आणि विशेष म्हणजे पूर्वी मिक्सर वगैरे काही नव्हते. त्या मुळे हे सर्व पाट्यावर वाटले जायचे शेतातील कामावर असणाऱ्या लोकांना खूप आवडायचं . शेतातील ताज्या मिरच्या असायच्या आणि हे सर्व माझी आई नौकरी करून करायची आज खूपच आठवण झाली. धन्यवाद.
अरे वा
माझी आजी पणजी पण हे काम पाट्यावरच करायचे ..तुमच्या आईचे खरच कौतुक आहे नोकरी सांभाळून या सर्व गोष्टी करणे सोपे काम नाही..
धन्यवाद 🙏
अप्रतिम🎉🎉🎉🎉🎉
@@sadhanamandale924 धन्यवाद 🙂
छान रेसिपी आहेत
Thank you 😊
Yummy yummy 😋😋😋
Thank you 😊
Ho tai mi khala ahe ranjka amhi jeva saundatti la jato teva tya titlya mavshi toplit antat bhakri ranjka ani khup vegveglya bhjya astat tyanchyakde mala khup avdtat ❤❤
Ho mi prvache kela❤❤
छान!
मी ही करते हे रंजका
Nakki try karen. . Tikhat premi ahot...Ani tyat hi new recipe..❤thank you
👍 Thank you
छान लाल बुंद आहे ठेचा रंजका
Dhanyawad 🙏
पोळी गोड असते म्हणून छानच लागत असेल
खूप छान
Thank you 🙂
Mazi aai karayachi ha ranjka.
🎉वाह खूपच छान पद्धति लागली। फार आभा
Dhanyawad 😊
Ekdam chatpatit..
He tar sagle aaji kartana diste aahe. Tumhi fact explain karat aahat
Anyway nice recipe ❤
Ho maji mummy asa karti same hami phodni th hing ani till taktat khubh chan lagte
Mast
Thanks 🤗
खुपच सुंदर माझी आई करतीय
👌
Hyala laladi mhanatat.
Asach same pan hirpaya mirachya vaparun jela tar tyala panadi mhanatat.❤🎉
Thank you 🙂🙏
Nice
Thanks
Karnatakat khup popular Ani common ahe
Mi pn khallay, karnatakat Ranjaka mhanatat
मी पण करते, नाव माहीत नव्हतं. छान , बारकाव्यासकट समजावून सांगितलं आहे 😊
Thank you 🙂
Disaila ter mast vat te pan tyat vinegar ghatle ter chalel ka 🪷🌺🪷
नको
Kasa khayay cha mam.plese tell
@@Trupti-p2w लोणचे,चटणी जशी पोळी, भाकरी बरोबर खातो तसा हा रंजका खायचा.
आमच्याकडं मिक्सर नाही पाट्यावर वाटू का
Isko Warahadi Thecha 😮 bol le jate😮
Vidya kubde Nagpur Me nehme karat aste khup chan lagto.
Are wa👍
मी पण बनवते पण तेल जास्त टाकते एक किलोला पाऊण किलो
प्रथमच रंजका हे नाव। ऐक ले पन रेसिपी छान झाली शेयर केल्या बद्दल धन्यवाद ❤
Thank you 😊
Mla vatal ha fkt karnatkatch kartat pahilyanda marathi channel var recipe baghitli mast
Thank you 🙂
मी पण करून बघेन. Mala खायला जरा जडच जाईल. तिखट खात नाही म्हणून. 😄
नक्की करून बघा 🙂, नंतर लिंबाच्या रसामुळे मिरचीचा तिखटपणा कमी होतो..
@RadhikaRutuja achha
मी पण नेहमी करते त्याला ओल्या मिरचीचा ठेचा म्हणते
🙏🙂
Sukhya mirchicha bhijavun kela tar chalela ka.
रंजका ताज्या लाल मिरचीचा च करतात.हा वर्षभर टिकतो.
सुक्या मिरच्या भिजवून थोड्या प्रमाणात ठेचा करू शकता, पण चवीत फरक पडतो व जास्त टिकत नाही.
Bedagi Mirchi Chutney
ua-cam.com/video/zG4wfi5mxEQ/v-deo.html
Ho na
हो माझी आजी करायची ranjka ch म्हणतात याला ओल्या लाल मिरच्यांचा करतात 😊
@@AnjaliJoshi-b3l thank you 🙂
Mi pan karate kalacha kela
Mi sakhar ghalate nahi ani hing metya pan ghalate nahi ase kelyane upavasala hi Khatami yeto
खूपच छान आणि मस्त पण आम्हाला इकडे कर्नाटक मधे इकडे वडापाव व इतर रेसिपी मधे वेवसायां करीता ही रंजका टेचा वापरता येईल का नमस्कार
हो, वापरता येईल की.
पण ह्या मिरच्या ठराविक काळापुरत्या मिळतात.
त्या ऐवजी बेडगी मिरची पासून केलेला ठेचा तुम्ही वापरू शकता. हा वर्षभरात तुम्ही लागेल तसा कधीही करू शकता.
Bedagi Mirchi Chutney
ua-cam.com/video/zG4wfi5mxEQ/v-deo.html
बापरे... तिखट..😢पण छान distoy
Thank you 😊
मी पण नेहमी करते पण मला त्याला रंजका म्हणतात हे माहित नव्हते मी ओल्या मिरचीचा ठेचा म्हणत होते
प्रमाण किती घेतला
Description मध्ये प्रमाण दिले आहे. आम्ही घेताना दीड किलो मिरच्या घेतल्या आहेत ,तुम्ही कमी प्रमाणात सुद्धा करू शकता..
ताई नाव जरा हटके आहे, पण दिसण्यात मात्र चवदार, ठेचा ,❤ बिना कांदा लसूण असलेला पदार्थ भाज्या मसाले, तयार करून दाखवा, मझ रेस्टॉरंट मध्ये असेच करीत होते, बिना,,,
Dhanyawad 😊
तुम्ही बोलताना 1.5 किलो मिरच्या म्हणाला आहात, पण स्क्रीनवर 1/2 किलो लिहिलं आहेत. नक्की किती मिरच्या घ्यायच्या?
1+1/2kg मिरच्या आहेत.
मी पण करते पण याचे नाव माहिती नव्हते आम्ही त्याला लाल मिरचीचा ठेचा म्हणतो
Lasun pan ghaltat na
जास्त प्रमाणात करायचा असेल तर लसूण घालू नका , रंजका टिकणार नाही.
थोड्या प्रमाणात करणार असाल तर लसूण घालू शकता.
Ha ranjaka tikhat hot nahi limbu ras ghalava.
पण मिरच्या लवंगी नाही घ्यायच्या ना
@@shubhangikulkarni9714 शक्यतो कमी तिखट असलेल्या घ्याव्यात
साखर🥱
त्यात मी ओली चिंच कोळी चिंच ठेचून टाकते लिंबाचा रस नाही टाकत
Mi yat गुळ वापरत असे.
कोणत्या मिरच्या घ्यायच्या?
भाजीवाल्या कडून आणायच्या म्हणतात म्हणजे ओल्या असतील बहुतेक ..
ओल्या लाल मिरच्या घ्यायच्या....
😢😢 lahasun chalta hai na ismein bhi
परवाच ठरवत होते
आम्ही.करतो.कमी प्रमाणात
👍
जरा कमी बोलत अणि कृती नीट सांगा
ताई ह्या मधे तेल वगैरे काही टाकत नाही का ....
फ्रिज मधे ठेवा वा लागेल का .
बाहेर ठेवले तर बुर्शी लागत नाही का.
@@sudhirtalegaonkar6627 हो फ्रीजमध्ये ठेवावा लागतो... आणि जेवढा आपल्याला हवाय तेवढा काढून त्याला फोडणी द्यावी.
रंजका करताना जर पाण्याचा संपर्क आला तर मात्र याला बुरशी येण्याची शक्यता असते.