【🍄‍🟫パスタ】イタリア フィレンツェ在住30年以上 現地シェフがつくる 舞茸としめじのパスタ〜Florence in Italy ACCADI Toshi’s Mix Mushroom Pasta〜

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  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 68

  • @Lemon_358
    @Lemon_358 4 місяці тому +28

    カジンさんの満面の笑みが見られて、今日もハッピー✨

  • @phozon1000
    @phozon1000 4 місяці тому +18

    ブロッコリーの時もそうでしたけど、日本のスーパーでも安価で簡単に手に入る食材でToshiさんが調理するのはとてもいいですね。後ほど試してみたいと思います。あとポルチーニってあんなにデカくなるキノコなのかとビックリしました。ちなみに、キノコでおなじみのホクトがポルチーニ茸の栽培の研究をしてるようで、状況は量産化の直前まで来てるみたいです。そのうち日本のスーパーにポルチーニ茸が普通に売られてる日もそう遠くはなさそうなので期待大です。

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  3 місяці тому +6

      日本でもフレッシュポルチーニが食べられるようになるのは熱いですね!

  • @カエル-y5k
    @カエル-y5k 4 місяці тому +9

    カジンさん癒されます〜、奥様&家族サービス!?
    平茸(かなぁ…?舞茸?)と『味 しめじ』でtoshiさん調理は美味しい決定ですね〜 醤油は日本が誇る万能調味料ですから『うまい』は仕方ないw!!

  • @ぼっくん-c1p
    @ぼっくん-c1p 3 місяці тому

    何種類か作りとっても美味しいので今日はこれを作る為にきのこ買って来ました。
    パスタもリンクから購入したのが沢山あるのでとても楽しみです🎶

  • @luffydiary8126
    @luffydiary8126 4 місяці тому +2

    おはようございます。
    いつも楽しみにしてます🇮🇹
    先週アッカディの真似して愛犬用に味無しフルコースのセコンドにポルペティーニ作りました😊

  • @辻裕子-s4r
    @辻裕子-s4r 4 місяці тому

    😊なんと言っても😊
    ぼなぺさんの
    食べ方🎉
    とても美味しそうです🎵
    とってもきれいに‼️
    食べますね✨

  • @八尾隆之
    @八尾隆之 4 місяці тому

    2種のキノコとTOSHIさんって言うだけでウマシラ決定ですね🤤ボナペさん居ると、BGM含めて動画がめっちゃ明るい雰囲気で最高です🤗

  • @やまあらし-k3p
    @やまあらし-k3p 4 місяці тому +5

    うまそう。

  • @ronxansu
    @ronxansu 22 дні тому

    トシさんのサラッと下ネタ好きです笑

  • @kowwta
    @kowwta 4 місяці тому +2

    いつも楽しく見てます⭐️
    2人の掛け合いが、面白すぎる!!
    料理も、試して作ってます。
    美味しいです。。
    質問です。
    ブロードって言ってる出汁?スープ?
    作り方か、代用できるものを教えて欲しいです!

  • @japan2011aa
    @japan2011aa 4 місяці тому +7

    10UPくらいできそうなボルチー茸ですね😊ぼなぺTVに触発されて乾燥ボルチーニを購入してパスタ作るようになったけど、生のボルチーニ食べてみたい🥺

  • @にーーーーーな
    @にーーーーーな 4 місяці тому +2

    よーやくバリッラのイタリア版買いましたが、確かに違いますね!
    食べる時あまり何も考えずに食べましたが、一口目で驚きました!

    • @xentric24
      @xentric24 3 місяці тому +1

      @@にーーーーーな プリっと食感が良いですね。水質にもよるんだろうけど(日本は軟水なので)

  • @eseruinoue1386
    @eseruinoue1386 4 місяці тому +1

    いつも楽しみに拝聴させていただいております。ありがとうございます!パスタの太さを決める基準はあったりしますか?

  • @山田山田男-x5p
    @山田山田男-x5p 4 місяці тому +16

    タイマーのくだりないのさみしいさみしい🥺

  • @satoshimatsuura5099
    @satoshimatsuura5099 4 місяці тому +8

    「グリルして醤油かけたら...」で笑いました。🤪
    トシさんが使っている中華鍋みたいなアルミパンが欲しいなぁ。

    • @valvole2quattro336
      @valvole2quattro336 4 місяці тому +3

      PENTOLE AGNELLI 製

    • @satoshimatsuura5099
      @satoshimatsuura5099 4 місяці тому

      @@valvole2quattro336 おー、早速にお教えいただき、ありがとうございます!

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  3 місяці тому +3

      フィレンツェの卸専用業務店メトロ(Metro)のフライパンだと言ってたので、おそらくそこのプライベートブランドだと思います、知らんけどw

  • @mikaishikawa5794
    @mikaishikawa5794 4 місяці тому +1

    ぼなぺさんのテレビを見て、もう一度バリラ買ってみました。
    昔は、5番か何かわからないのですが、太めのやつを良く使ってました。今は、イタスパばかり買ってるのですが、「もう一度買ってみるか!」ってな感じで、買ってみました。やっぱりバリラ!!ってなるのかどうか、楽しみです。
    アメリカのバリラなのでね。。。イタスパのモチモチ感に慣れてしまった今、どう感じるか楽しみです。
    ヌテラなんかは、全然味が違いますからね、イタリア製とアメリカ製。

  • @hiroshitakenaka-i4r
    @hiroshitakenaka-i4r 4 місяці тому

    漢たちが集う最高の時間!!それに魅せられて集う漢たち(笑)Grazie!!Saluti!! 🥂

  • @baba6966
    @baba6966 4 місяці тому

    格好良い…こんな風に生きたい

  • @mrssuen
    @mrssuen 4 місяці тому

    作ります。動画ありがとうございました。

  • @照り焼きチキンピザ
    @照り焼きチキンピザ 4 місяці тому +2

    カジンさんに焦点を当てた動画も見てみたいなあ

  • @YUI-eg7sc
    @YUI-eg7sc 4 місяці тому

    トシさん大好き❤

  • @名嘉拓矢
    @名嘉拓矢 3 місяці тому

    一瞬写ったサーモンの寿司美味しそう

  • @thari4611
    @thari4611 4 місяці тому +1

    明日はきのこスパゲティに決めた!

  • @takahirouematsu1252
    @takahirouematsu1252 4 місяці тому

    我が家はトシさんメヌーのコピーに夢中で、夫婦ともどもスカルペッターになってしまいました。

  • @透華-c2w
    @透華-c2w 4 місяці тому +1

    TOSHIさんの賄いも凄く為になっていいけど、カジンさんの作るパスタ(まかない)も動画で見たいです(^^) うましら〜

  • @中河弘
    @中河弘 4 місяці тому

    TOSHIさんもだけど、カジンが毎回エエ味出してまんな(笑)

  • @onidai0202
    @onidai0202 3 місяці тому

    キノコは冷凍常備してるので良く作るので、色々な種類のきのこパスタ教えて下さい!

  • @xentric24
    @xentric24 4 місяці тому +2

    ちな、バリッラのNo.5買いますた😂🎉ピ□ト◻️でも使ってたのでwww

  • @xentric24
    @xentric24 4 місяці тому +1

    TOSHI+ぼなぺTVの絶妙さをお互い認めて初めて成長するったい!( •̀ω•́ )و✧

  • @hirokuma1222
    @hirokuma1222 4 місяці тому +1

    しめじだけ冷蔵庫にあるんで早速作ってみまーす 🍝

  • @tsh2753
    @tsh2753 3 місяці тому

    「ブロード」の作り方もお願いします!

  • @フィニョン
    @フィニョン 4 місяці тому +3

    シェフはスパゲッティを茹でるときタイマー使わないんですか?

  • @gigabite1968
    @gigabite1968 4 місяці тому +1

    7分ぐらいって、タイマー使わないんですか?

  • @後藤陽介-v1r
    @後藤陽介-v1r Місяць тому

    リーズナブルなお店でスタッフもキッチンとホール3人ずつくらいいて、長期休暇も取れてオーナーは市内に豪邸まで建てたと聞きます
    他にも店舗があるそうですし、その素晴らしい経営者としての側面にもスポットを当ててほしいです

  • @ツトム-d4z
    @ツトム-d4z 4 місяці тому

    妄想  想像
    匂いも 味も
       きっと
    バンザイっ!
    【デカすぎるポルチーニ】
         と
       【無限舞茸】

  • @quadrifoglio4u
    @quadrifoglio4u 4 місяці тому

    平茸と黒シメジでしょうかね。

  • @ah-tk6fb
    @ah-tk6fb 4 місяці тому +5

    しめじのパスタは、母が昔、醤油バターで作ってました。私は今日、舞茸を日本食料品店から4パック配達してもらいました。使い道も考えずに。だから、この動画は必見です!時間を間違えないよう、注意します。

  • @山崎浩子-k9p
    @山崎浩子-k9p 3 місяці тому

    概要にリンクありましたか?
    NO5だと思うけど、9ですか、、?

  • @masayukik.4622
    @masayukik.4622 2 місяці тому +1

    マチタケじゃなくて、ヒラタケですね、それ。

  • @ochanomizushinkansen
    @ochanomizushinkansen 4 місяці тому

    11万人記念はアッカディでビステッカかな?

  • @torominimal5231
    @torominimal5231 4 місяці тому +4

    うん、舞茸ではなく平茸ですね。

  • @ごじちゃん-k2u
    @ごじちゃん-k2u 4 місяці тому

    最近、スパゲッティのゆで時間を短縮するのにスパゲッティ麺の浸漬をよくやりますが、本場では、パスタ類の水漬けはやったりするものですか?

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  3 місяці тому

      多分ですけど、そんなことしたらイタリア人にぶっ◯されると思います😂😂

  • @lu-gun2010
    @lu-gun2010 4 місяці тому +1

    使ってるパスタについて、「バリッラNO.9」と、テロップが表示されていますが、No.9ではなく、いつも通り、「No.5」ですよね?

  • @井上雅志-m5e
    @井上雅志-m5e 4 місяці тому

    舞茸はプリン体が多いからたべない

  • @田尻太
    @田尻太 4 місяці тому +5

    舞茸というよりか平茸に近いですね‼️😂

  • @moonman2311
    @moonman2311 4 місяці тому

    キノコはアクが出ますね。白い舞茸似はアクが出ないのかな…

  • @Akira-wc1wo
    @Akira-wc1wo 4 місяці тому

    お疲れ様です。バカンス丸被りです!残念😢

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  3 місяці тому

      また閉まってる動画だけ撮りに来たらいいじゃない笑

  • @takeshiyamada2362
    @takeshiyamada2362 3 місяці тому +10

    Amazonアソシエイトに参加していることを表記せずに購入を勧めることは規約違反では?またリンク短縮していますがタグかIDを表示することが義務付けられているかと思うのですが。

  • @yasukawa9523
    @yasukawa9523 4 місяці тому +1

    どうもこの方の「Grazie」の発音がいただけない。

  • @的中-d8p
    @的中-d8p 4 місяці тому

    舞茸と平茸の区別がつかないのかよ

  • @chary-cx5ss
    @chary-cx5ss 4 місяці тому

    パスタはもう充分で
    それ以外のこうゆーアラカルトが見たいです。
    訪問記じゃなくシェフの料理

    • @ドッピー
      @ドッピー 4 місяці тому +5

      私はパスタ動画好きなので楽しみに見させていただいてますよ

  • @umoooo2708
    @umoooo2708 4 місяці тому

    バリラとかいうパスタ勧めてるから買ってみたけど個人的には美味しくなかった。なんかモチモチすぎて重い感じ。やはりママーとか国産のツルッとした麺の方が口に合う😑

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  3 місяці тому

      そうです、人の数だけ口に合うパスタがあればいいんです、ブラーボ!