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※結婚したのはカジンじゃありません、カジンの長女です。勘違いしてる人が多数いるので笑
おー、カジン！
カジン結婚おめでとう！
私もカジンが結婚したのかと思いました😂カジンの長女さん、結婚おめでとうございます💕🎉
めっちゃ勘違いしてた笑
たぶん娘の結婚の部分がマイクが拾えて無くて、結婚だけが伝わっちゃってカジンの結婚に捉えられたのかも笑
「貧乏くさいとか裕福な食材ってあるの？」一流の料理人だからこそ自然に出た発言だと思いました。
かじぃ〜〜ん おめでと！！
❤
ご飯作るのが本職なんで、そこからブレないようにしないとって言葉に惚れた🥹
TOSHIさんが仰る「希少価値で高価なものはあれど食材に上下の隔ては無い」ってお話にいたく同感です。この会話が旬の安価な黒キャベツで作ったパスタの試食後に「今年一番ボンジョルノでした！」と繋がって超バッチリだよね！金銭的な価値で珍重して奉ってしまったら心が嘘をつくようになってしまうから道を誤ってしまうもの。人を笑顔に変えるには何事も大らかに正直に向き合う事が一番大切ですね😊😊😊・・・来年はAccadiの食事を旅の目的の一つに組み込む人達が控えているだろうからTシャツは春からポチポチ売れるようになって完売するんじゃない？
黒キャベツ、地元の農家さんが作ってるみたいで近所のスーパーにほぼ常設で置いてあるので、Toshiさんのブロッコリーのパスタを参考に7～8分塩ゆでしたものを茹で汁ごとオイルベースと合わせてソースに仕立てて食べてたのですが、トマトベースのソースもあるんですね……今度やってみます！なんだか塩ゆですると海藻っぽい風味がする気がしてます。それとブロッコリーが変色するのは、おそらく含まれているアントシアニンという色素がアルミニウムイオンで青色に変化する反応（アジサイの色が変わるのと一緒の原理）によるものですね。アルミ鍋とステンレスのトングを塩水（電解質溶液）に漬けたことで発生する異種金属接触腐食（電蝕）で茹で汁に鍋のアルミニウムがイオン化して溶け出したのが原因だと思います。オリーブ油は水に比べると遥かに電気を通しにくいのでこの反応が発生しないのだと思います。
詳しいコメントグラッツェです🙌また一つ賢くなれました😊
トシさんを見ているとイタリアに行きたくなります。
カジンさん おめでとう✨お幸せに〜🎵
カジンさんおめでとう！🎉
今日さっそく徳島の地産市場で新鮮な高菜買って作ってみました。漬物じゃない高菜って初めてでしたけど風味と葉の食べ応えがありめちゃくちゃ美味かったです。ありがとうございます！
これマジで美味いです！黒キャベツ見つけたら絶対やるべき。
アカッディ行ったけど毎月のようにその時なかったメニューが動画に出てきてまた行きたくなる
カジンファンとして、結婚本当にめでたい！おめでとう！
楽しそうで美味しそうで素敵な動画😆カジンさんもおめでとうございます😊
カジンおめでとうございます！！！！
日本だと芽キャベツが近年人気を集めてますが、黒キャベツは売ってるとこ少ないので自家栽培しました
どの業界でもそうだけど、プロの仕事は抜かりがないですね。今日も美しい仕事をありがとう。あと、キッカかわいい。。。
ぼなぺさんいつもTシャツかわいいです😂
カーボロネロ見つけて、TOSHIさんのパスタあったと思ってまた見直してます✨こういうローカル食材をボナペさん取り上げてくれてるので本当に助かります✨
トシさんの「食材（希少性）は値段ではなく味」という意見にまったくもって同意いたします。
早速，近所の農場で黒キャベツを買って作ってみました。確かに高菜（漬け）のニュアンスがあって旨かった。
今日、たまたま最寄りのスーパーにカーボロネーロ置いてあったんで即かごに入れて買ってきました！トシさんのレシピで作ってみます！作ったベースは冷蔵で1週間くらい持つと見込んで多いめに仕込みます！
Dinosaur Kale は黒キャベツって呼ばれてるんですね。勉強になりました。🦖これ美味しそうですね。
としさんおもしろいなぁ、ラジオできそうですねぇ
かじぃーん！！おめでとう！！！！
冬のフィレンツェといえばですね👍まだまだ日本では珍しいですが茎から剥がすの なるほど‼︎でした見かけたら挑戦してみます そしてACCADI に冬に行きたくなりましたぁぁぁ😋トシさん日本楽しんでくださいね🇯🇵🎍
オッサン二人の手を繋ぐシーンがシュール😆
イタリアの在り方がやっぱり好きだしスタンダードであって欲しい。日本だと旬な食材ほど何故か高いから、家庭で美味しい旬物を食べる機会が殆どなくなってきてます😅
旬な食材ほど高いってすごいですね、、💦
save cats ! 🐾 今回もめっちゃ美味しそうでした！
ちょうど近所のスーパーで販売していたので早速作りました！冷蔵庫に眠っていたアンチョビペーストで塩分を補強しました。黒キャベツのほろ苦さとアンチョビの旨味がなんとも後引く美味しさ！！！今期リピート確定のパスタです❤
今年最後のコミック料理のクロキャベツスパゲッティ本当に旨さ伝わりました。お疲れさまでした。来年も楽しみです。
おいしそうです！先日はありがとうございました。Ｔシャツチラッと見えました。ありがとうございます！
Toshi san's skin is like a porcelain smooth and beautiful.
いつも楽しく視聴させて頂いております。カジンはじめスタッフさんおよびTOSHIさん(あとボナペさん）が来年も健康で充実した生活が送れることを望んでおります。
カジーンさんおめでとうございます㊗️
福岡でも黒キャベツ手に入りましたのでレシピ通りに作りました。そんで翌日黒キャベツの代わりにかつお菜で作りましたがほぼ同じ味でとってもボーノでした。
ボナペさんの高菜に似ているがヒントになり、デッドストックになっていた高菜漬けで作ってみたら旨かった❗ありがとうございます。
黒キャベツは初見ですね！冬の旬ですね!!
初めてコメントします。いつも楽しく拝見しています。そして参考にしています。ありがとうございます。個人的な要望ですが、ベジタリアンのキッカさんの登場を期待してます🎉ガジンとのからみがあればより最高です😊トシさん含め、皆さんが楽しんでる雰囲気をただ楽しみにしています。次の配信を待ちつつ、心から楽しくがんばってください👍
羨ましいくらい楽しそうな職場😊
高菜で作ってみようかな
美味しそうー。黒キャベツは、葉酸が沢山入って栄養満点ですよー
身体に良さそうな味、すごく感じました🤤✨
来年行きますね。今から楽しみです。
黒キャベツ日本では夏に出てくる野菜の様な気がします。トシさんが日本のキャベツで代用しても同じように出来ると言ってましたが、ぼなぺさんの最後の感想が高菜の様な風味だと言ってたので代用は出来ても味の再現は出来ないようですね逆に高菜でやれば味の再現も出来るのでしょうか黒キャベツを来年畑に植えて挑戦してみようと思います
黒キャベツってどちらかというとケールみたいな野菜だよね今日リボリータ作って食べてるんだけど、黒キャベツの代わりにケール入れて作ってます
@@武藤盛彦-i3i ケールも黒キャベツもスーパーで中々見かけないので、食べたことがない未知の味ですねケールの方は、ごくたまに見かけたことがあるので、次に見かけたら代用してみようと思います教えてくれてありがとうございます
@@チェイサー374 遅いレスかえしですが💦道の駅とかのほうが見つけやすいと思いますよ うちの近くの道の駅でもたまに黒キャベツおいてあるみたいです
ウマシら〜😋🇯🇵の高菜で作ってみます🍝
こないだいったけど入れませんでした。週末の夕方は予約しないと入れませんよね😅遠くからトシさんをチラ見して帰りました。
カーボネッロやプンタネッラも畑で作ってます！九州で！
今月フィレンツェ行きました。そのときはまだボナぺTVに出会ってなかったので今トシさんのお店行けなかったのが残念でしょうがないです笑ボナぺさんってもしかして北九州出身ですか？高菜のくだりのところで北九州が出てきたので。違ってたらすいません！
珍しい野菜を扱ってる八百屋に行ったら黒キャベツ置いてた買って作ってみたパスタも美味しいけど、ブルスケッタの方がほんと美味しいワインでいっぱい食べたい
栽培してる冬キャベツを使って普段は廃棄する外側部分で作りました。たしかに高菜感ありますね。おやきの具にも使えそうです。
久しぶりにフィレンツェ行きたくなりました。イタリアは休暇長くていいですね〜🎉
としさん、宇和島出身だったんですね！？今初めて知って興奮しました。僕も松山出身で、今アイルランドに住んでおり、勝手に親近感を持ってしまいました。いつも楽しく見させて頂いております😊じゃこてんが食べたい…。
我が家は今日クリスマス会ですがトシさんのあったかニョッキを作ってみました🙌やっぱり芋を潰し過ぎないのがコツかもしれません😊めっちゃ美味しかったですよー🤗
おっさんの手繋ぎのところ既にコメントがあったでぃ😅高菜は和歌山でも目張り寿司とかが名物になっています😉最後のホッケのくだりはかつてアイドルの番組でオクラ連呼からのイクラでしたを思い出して笑えます😂
カジン❤🎉おめでとうございます🎊㊗️2人の(トシさんとカジンの)ジャンプのシーン、愛おしいですね^_^今、日本は冬で白菜と大根が日常的に家にあります。白菜、大根でも応用になる様なスパゲッティを紹介してくださると嬉しいです。バリッラと、ROSSOトマト🍅缶はうちにスタンバっています。よろしくお願いします。ぼなぺさん、トシさん、アッカディの皆さん良いお歳をお過ごしください♪^_^
ぼなさん、TOSHIさ〜ん！美味しそう…トマトホール缶1/4って言われても… レシピはプロ向けですね😅来年行きますので、よろしくお願いします！
軸は細くて白いですけど英語圏のSilverbeetかな？シルバービートはちょっとほうれん草みたいですね、私には。我々には「黒キャベツ」は未知の野菜ですよぉ。カジン結婚おめでとう！これからは奥様のお望みのままにお過ごし下さいな。Congaturations! Have a lovely Xmas and new year 2024!!
チリメンキャベツに似てるけどチリメンキャベツは煮込めば芯までやわらかくなるから、ちょっと違うねおもしろい野菜があるもんですね
サムネ撮る時のとしさんが可愛い
カーボロネーロはダイノソー(恐竜)ケールとも呼ばれています。キャベツを使うなら、むしろケールの方がいいと思います。食感は少々異なりますが、雰囲気はでますよね。また、クロスティーニは軽くオリーブオイルを塗って鉄板で焼けばいい感じになります。チバタか、なければバゲットを使用。いつもケールはほうれん草の要領でさっと最後に絡めてました。トマトソースとの煮込み、勉強になりました。
来年は黒キャベツ育てます今年は高菜でチャレンジNo5の太さが美味しいそうです😊
ホントだ、トシさんお腹ペッタンコ！痩せた！どんなダイエットしたんですか⁇
黒キャベツは店に売ってるけど使った事がないので今度作ってみます！
アッカデイで食べたサラーメが美味しかったです。黒キャベツも高菜も同じアブラナ科の野菜だから似てるのかも。
The correct spelling is cavolo nero in case you didn't find this recipe.
柔らかい野菜っていかにもイタリアって感じ
Tシャツほしい〜❤🎉
今年もお疲れ様でした🎉来年はエガちゃんねるとのコラボ楽しみに期待しています。最近よく思うんですが、ＴＯＳHＩさんの伝記みたいな回が見たいです😢noteとか
木べらの形が面白い
これが見れるのはアッカディだけ🤣👍
今度リゾットを作って欲しいです
イタリアの冬野菜Cime Di Rapaをぜひ日本の皆さんに紹介してほしいな。Cimeのパスタ大好き！
当然真剣ですね味見 真剣です 何か気づいたら改良します 普通
アメリカではダイナソーケールとか言って売られてるんですが、どうやって食べていいかわからない硬さで、ノリで買ってみてもケールチップスにするくらいでしたが、パスタで食べるのやってみます
黒キャベツって、縮みほうれん草とよく似た感じですね。 霜が降りるこれからが旬なんで縮みほうれん草で作ってみようかな？
四国で見たマンバという葉っぱに見た目がにてます。試して料理したいです。
なんか恐ろしそうな名前ですね笑
日本のトマト缶を使うと倍くらい長く煮込めばいいんですか？日本とイタリアのトマト缶はどんなかんじの感覚ですか？
あんこが入った餅で雑煮を作るってって香川県だけやと思ってました。自分は松山市やけど餅にあんこはいってないです。
トシさん元気ー？
黒キャベツって初めて知った！
キッカさん相変わらず美人ですね😆
グラッツェ😘（キッカに代わって笑）
皆さまメリークリスマスです✨✨✨
最後のシーンToshiさんがペンギン(エリザベス)に見えますね
もしかして、先日伺った時頂いたペポーゾの付け合わせってカーボロネーロだったのかな？
黒キャベツ、最近は田舎の道の駅でも売ってたりします。トシさんの動画見てたら作ってみたくなったので買ってみます！！
この食材はアメリカでは別タイプのケールとして売られていると思います！
大根の葉っぱだと違うかなぁ？日本では大根が美味しい季節！クロキャベツ売ってないからやってみようかなｗ
カジンが結婚🎉日本中がカジンロスになるじゃん❤
300回くらい言ってますが、結婚したのはカジンではなく、カジンの娘です😂😂
豚骨ラーメンの辛子高菜を連想してしまいましたカジンおめでとう！トシさん一緒に井上尚弥を応援しましょう
2024こそはイタリア家庭料理特化のTOSHIチャンネル待ってます。ぼなぺｃｈでは視聴率的にスルーするような地味なマンマのイタリア料理の動画がみたいです！
クリスマスカラーパスタにチーズ入れてタバスコかけると脳が溶ける
カジン、本当におめでとうございます!ところで、バリッラ…近所のスーパーには、5じゃなくて、4しかないんです…
どちらにしても、おめでとう!良い新年をお迎えいただきますよう願っています。
…そうかと思ったら…新年早々、能登で震度７の大地震…皆さんには良い年でありますよう
かつお菜に近いのかな？
ソースによってパスタの太さはかえないのですか？バリラNo.5って1.8ミリで太めですよねバリバリバリッラ
バリッラのNo.5が近くのスーパーで売り場縮小No.4の売り場が拡大した影響なんだけど、日本人は1.6mmのパスタが好きなのかな？日本でよく売ってるパスタって1.6mmが多いけど
トマト缶、逆さまで開けるんですね。カジンの開け方がそうなのかな？
適当ですからカジン笑
トマト缶に手を突っ込んで料理に入れる...今まで指折りの衝撃でしたw
今日のTOSHIさん若く見えますね
一度、定点カメラで通常営業を取りっぱなしで見てみたいな。ボナぺさんの絡み無しで
TOSHIさんが葉っぱ持つと…(笑)
はて（グラッツェやで）？
旬（安くて美味しい）の物を使うのは道理ですね
※結婚したのはカジンじゃありません、カジンの長女です。勘違いしてる人が多数いるので笑
おー、カジン！
カジン結婚おめでとう！
私もカジンが結婚したのかと思いました😂
カジンの長女さん、結婚おめでとうございます💕🎉
めっちゃ勘違いしてた笑
たぶん娘の結婚の部分がマイクが拾えて無くて、結婚だけが伝わっちゃってカジンの結婚に捉えられたのかも笑
「貧乏くさいとか裕福な食材ってあるの？」
一流の料理人だからこそ自然に出た発言だと思いました。
かじぃ〜〜ん おめでと！！
❤
ご飯作るのが本職なんで、そこからブレないようにしないとって言葉に惚れた🥹
TOSHIさんが仰る「希少価値で高価なものはあれど食材に上下の隔ては無い」ってお話にいたく同感です。
この会話が旬の安価な黒キャベツで作ったパスタの試食後に「今年一番ボンジョルノでした！」と繋がって超バッチリだよね！
金銭的な価値で珍重して奉ってしまったら心が嘘をつくようになってしまうから道を誤ってしまうもの。
人を笑顔に変えるには何事も大らかに正直に向き合う事が一番大切ですね😊😊😊
・・・来年はAccadiの食事を旅の目的の一つに組み込む人達が控えているだろうからTシャツは春からポチポチ売れるようになって完売するんじゃない？
黒キャベツ、地元の農家さんが作ってるみたいで近所のスーパーにほぼ常設で置いてあるので、
Toshiさんのブロッコリーのパスタを参考に7～8分塩ゆでしたものを茹で汁ごとオイルベースと合わせてソースに仕立てて食べてたのですが、
トマトベースのソースもあるんですね……今度やってみます！
なんだか塩ゆですると海藻っぽい風味がする気がしてます。
それとブロッコリーが変色するのは、
おそらく含まれているアントシアニンという色素がアルミニウムイオンで青色に変化する反応（アジサイの色が変わるのと一緒の原理）によるものですね。
アルミ鍋とステンレスのトングを塩水（電解質溶液）に漬けたことで発生する異種金属接触腐食（電蝕）で茹で汁に鍋のアルミニウムがイオン化して溶け出したのが原因だと思います。
オリーブ油は水に比べると遥かに電気を通しにくいのでこの反応が発生しないのだと思います。
詳しいコメントグラッツェです🙌また一つ賢くなれました😊
トシさんを見ているとイタリアに行きたくなります。
カジンさん おめでとう✨
お幸せに〜🎵
カジンさんおめでとう！🎉
今日さっそく徳島の地産市場で新鮮な高菜買って作ってみました。漬物じゃない高菜って初めてでしたけど風味と葉の食べ応えがありめちゃくちゃ美味かったです。ありがとうございます！
これマジで美味いです！黒キャベツ見つけたら絶対やるべき。
アカッディ行ったけど毎月のようにその時なかったメニューが動画に出てきてまた行きたくなる
カジンファンとして、結婚本当にめでたい！
おめでとう！
楽しそうで美味しそうで素敵な動画😆カジンさんもおめでとうございます😊
カジンおめでとうございます！！！！
日本だと芽キャベツが近年人気を集めてますが、黒キャベツは売ってるとこ少ないので自家栽培しました
どの業界でもそうだけど、プロの仕事は抜かりがないですね。今日も美しい仕事をありがとう。
あと、キッカかわいい。。。
ぼなぺさんいつもTシャツかわいいです😂
カーボロネロ見つけて、TOSHIさんのパスタあったと思ってまた見直してます✨
こういうローカル食材をボナペさん取り上げてくれてるので本当に助かります✨
トシさんの「食材（希少性）は値段ではなく味」という意見にまったくもって同意いたします。
早速，近所の農場で黒キャベツを買って作ってみました。確かに高菜（漬け）のニュアンスがあって旨かった。
今日、たまたま最寄りのスーパーにカーボロネーロ置いてあったんで即かごに入れて買ってきました！トシさんのレシピで作ってみます！
作ったベースは冷蔵で1週間くらい持つと見込んで多いめに仕込みます！
Dinosaur Kale は黒キャベツって呼ばれてるんですね。勉強になりました。🦖これ美味しそうですね。
としさんおもしろいなぁ、ラジオできそうですねぇ
かじぃーん！！おめでとう！！！！
冬のフィレンツェといえばですね👍まだまだ日本では珍しいですが茎から剥がすの なるほど‼︎でした見かけたら挑戦してみます そしてACCADI に冬に行きたくなりましたぁぁぁ😋トシさん日本楽しんでくださいね🇯🇵🎍
オッサン二人の手を繋ぐシーンがシュール😆
イタリアの在り方がやっぱり好きだしスタンダードであって欲しい。
日本だと旬な食材ほど何故か高いから、家庭で美味しい旬物を食べる機会が殆どなくなってきてます😅
旬な食材ほど高いってすごいですね、、💦
save cats ! 🐾 今回もめっちゃ美味しそうでした！
ちょうど近所のスーパーで販売していたので早速作りました！
冷蔵庫に眠っていたアンチョビペーストで塩分を補強しました。
黒キャベツのほろ苦さとアンチョビの旨味がなんとも後引く美味しさ！！！
今期リピート確定のパスタです❤
今年最後のコミック料理のクロキャベツスパゲッティ本当に旨さ伝わりました。お疲れさまでした。来年も楽しみです。
おいしそうです！先日はありがとうございました。Ｔシャツチラッと見えました。ありがとうございます！
Toshi san's skin is like a porcelain smooth and beautiful.
いつも楽しく視聴させて頂いております。カジンはじめスタッフさんおよびTOSHIさん(あとボナペさん）が来年も健康で充実した生活が送れることを望んでおります。
カジーンさんおめでとうございます㊗️
福岡でも黒キャベツ手に入りましたのでレシピ通りに作りました。そんで翌日黒キャベツの代わりにかつお菜で作りましたがほぼ同じ味でとってもボーノでした。
ボナペさんの高菜に似ているがヒントになり、デッドストックになっていた高菜漬けで作ってみたら旨かった❗ありがとうございます。
黒キャベツは初見ですね！冬の旬ですね!!
初めてコメントします。
いつも楽しく拝見しています。
そして参考にしています。
ありがとうございます。
個人的な要望ですが、
ベジタリアンのキッカさんの登場を期待してます🎉
ガジンとのからみがあればより最高です😊
トシさん含め、皆さんが楽しんでる雰囲気をただ楽しみにしています。
次の配信を待ちつつ、心から楽しくがんばってください👍
羨ましいくらい楽しそうな職場😊
高菜で作ってみようかな
美味しそうー。
黒キャベツは、葉酸が沢山入って栄養満点ですよー
身体に良さそうな味、すごく感じました🤤✨
来年行きますね。今から楽しみです。
黒キャベツ日本では夏に出てくる野菜の様な気がします。
トシさんが日本のキャベツで代用しても同じように出来ると言ってましたが、ぼなぺさんの最後の感想が高菜の様な風味だと言ってたので代用は出来ても味の再現は出来ないようですね
逆に高菜でやれば味の再現も出来るのでしょうか
黒キャベツを来年畑に植えて挑戦してみようと思います
黒キャベツってどちらかというとケールみたいな野菜だよね
今日リボリータ作って食べてるんだけど、黒キャベツの代わりにケール入れて作ってます
@@武藤盛彦-i3i
ケールも黒キャベツもスーパーで中々見かけないので、食べたことがない未知の味ですね
ケールの方は、ごくたまに見かけたことがあるので、次に見かけたら代用してみようと思います
教えてくれてありがとうございます
@@チェイサー374 遅いレスかえしですが💦
道の駅とかのほうが見つけやすいと思いますよ うちの近くの道の駅でもたまに黒キャベツおいてあるみたいです
ウマシら〜😋🇯🇵の高菜で作ってみます🍝
こないだいったけど入れませんでした。週末の夕方は予約しないと入れませんよね😅
遠くからトシさんをチラ見して帰りました。
カーボネッロやプンタネッラも畑で作ってます！
九州で！
今月フィレンツェ行きました。そのときはまだボナぺTVに出会ってなかったので今トシさんのお店行けなかったのが残念でしょうがないです笑
ボナぺさんってもしかして北九州出身ですか？高菜のくだりのところで北九州が出てきたので。
違ってたらすいません！
珍しい野菜を扱ってる八百屋に行ったら黒キャベツ置いてた買って作ってみた
パスタも美味しいけど、ブルスケッタの方がほんと美味しい
ワインでいっぱい食べたい
栽培してる冬キャベツを使って普段は廃棄する外側部分で作りました。たしかに高菜感ありますね。おやきの具にも使えそうです。
久しぶりにフィレンツェ行きたくなりました。イタリアは休暇長くていいですね〜🎉
としさん、宇和島出身だったんですね！？今初めて知って興奮しました。僕も松山出身で、今アイルランドに住んでおり、勝手に親近感を持ってしまいました。いつも楽しく見させて頂いております😊じゃこてんが食べたい…。
我が家は今日クリスマス会ですがトシさんのあったかニョッキを作ってみました🙌やっぱり芋を潰し過ぎないのがコツかもしれません😊めっちゃ美味しかったですよー🤗
おっさんの手繋ぎのところ既にコメントがあったでぃ😅
高菜は和歌山でも目張り寿司とかが名物になっています😉
最後のホッケのくだりは
かつてアイドルの番組でオクラ連呼からのイクラでした
を思い出して笑えます😂
カジン❤🎉おめでとうございます🎊㊗️
2人の(トシさんとカジンの)ジャンプのシーン、愛おしいですね^_^
今、日本は冬で白菜と大根が日常的に家にあります。
白菜、大根でも応用になる様なスパゲッティを紹介してくださると嬉しいです。
バリッラと、ROSSOトマト🍅缶はうちにスタンバっています。
よろしくお願いします。
ぼなぺさん、トシさん、アッカディの皆さん良いお歳をお過ごしください♪^_^
ぼなさん、TOSHIさ〜ん！
美味しそう…
トマトホール缶1/4って言われても… レシピはプロ向けですね😅
来年行きますので、よろしくお願いします！
軸は細くて白いですけど英語圏のSilverbeetかな？シルバービートはちょっとほうれん草みたいですね、私には。我々には「黒キャベツ」は未知の野菜ですよぉ。
カジン結婚おめでとう！これからは奥様のお望みのままにお過ごし下さいな。Congaturations! Have a lovely Xmas and new year 2024!!
チリメンキャベツに似てるけどチリメンキャベツは煮込めば芯までやわらかくなるから、ちょっと違うね
おもしろい野菜があるもんですね
サムネ撮る時のとしさんが可愛い
カーボロネーロはダイノソー(恐竜)ケールとも呼ばれています。キャベツを使うなら、むしろケールの方がいいと思います。食感は少々異なりますが、雰囲気はでますよね。
また、クロスティーニは軽くオリーブオイルを塗って鉄板で焼けばいい感じになります。チバタか、なければバゲットを使用。
いつもケールはほうれん草の要領でさっと最後に絡めてました。トマトソースとの煮込み、勉強になりました。
来年は黒キャベツ育てます
今年は高菜でチャレンジ
No5の太さが美味しいそうです😊
ホントだ、トシさんお腹ペッタンコ！痩せた！どんなダイエットしたんですか⁇
黒キャベツは店に売ってるけど使った事がないので今度作ってみます！
アッカデイで食べたサラーメが美味しかったです。黒キャベツも高菜も同じアブラナ科の野菜だから似てるのかも。
The correct spelling is cavolo nero in case you didn't find this recipe.
柔らかい野菜っていかにもイタリアって感じ
Tシャツほしい〜❤🎉
今年もお疲れ様でした🎉来年はエガちゃんねるとのコラボ楽しみに期待しています。最近よく思うんですが、ＴＯＳHＩさんの伝記みたいな回が見たいです😢noteとか
木べらの形が面白い
これが見れるのはアッカディだけ🤣👍
今度リゾットを作って欲しいです
イタリアの冬野菜Cime Di Rapaをぜひ日本の皆さんに紹介してほしいな。Cimeのパスタ大好き！
当然真剣ですね味見 真剣です 何か気づいたら改良します 普通
アメリカではダイナソーケールとか言って売られてるんですが、どうやって食べていいかわからない硬さで、ノリで買ってみてもケールチップスにするくらいでしたが、パスタで食べるのやってみます
黒キャベツって、縮みほうれん草とよく似た感じですね。 霜が降りるこれからが旬なんで縮みほうれん草で作ってみようかな？
四国で見た
マンバ
という葉っぱに見た目がにてます。
試して料理したいです。
なんか恐ろしそうな名前ですね笑
日本のトマト缶を使うと倍くらい長く煮込めばいいんですか？
日本とイタリアのトマト缶はどんなかんじの感覚ですか？
あんこが入った餅で雑煮を作るってって香川県だけやと思ってました。自分は松山市やけど餅にあんこはいってないです。
トシさん元気ー？
黒キャベツって初めて知った！
キッカさん相変わらず美人ですね😆
グラッツェ😘（キッカに代わって笑）
皆さまメリークリスマスです✨✨✨
最後のシーンToshiさんがペンギン(エリザベス)に見えますね
もしかして、先日伺った時頂いたペポーゾの付け合わせってカーボロネーロだったのかな？
黒キャベツ、最近は田舎の道の駅でも売ってたりします。
トシさんの動画見てたら作ってみたくなったので買ってみます！！
この食材はアメリカでは別タイプのケールとして売られていると思います！
大根の葉っぱだと違うかなぁ？日本では大根が美味しい季節！クロキャベツ売ってないからやってみようかなｗ
カジンが結婚🎉日本中がカジンロスになるじゃん❤
300回くらい言ってますが、結婚したのはカジンではなく、カジンの娘です😂😂
豚骨ラーメンの辛子高菜を連想してしまいました
カジンおめでとう！
トシさん一緒に井上尚弥を応援しましょう
2024こそはイタリア家庭料理特化のTOSHIチャンネル待ってます。
ぼなぺｃｈでは視聴率的にスルーするような地味なマンマのイタリア料理の動画がみたいです！
クリスマスカラーパスタにチーズ入れてタバスコかけると脳が溶ける
カジン、本当におめでとうございます!
ところで、バリッラ…近所のスーパーには、5じゃなくて、4しかないんです…
どちらにしても、おめでとう!
良い新年をお迎えいただきますよう願っています。
…そうかと思ったら…
新年早々、能登で震度７の大地震…
皆さんには良い年でありますよう
かつお菜に近いのかな？
ソースによって
パスタの太さはかえないのですか？
バリラNo.5って1.8ミリで太めですよね
バリバリバリッラ
バリッラのNo.5が近くのスーパーで売り場縮小
No.4の売り場が拡大した影響なんだけど、日本人は1.6mmのパスタが好きなのかな？
日本でよく売ってるパスタって1.6mmが多いけど
トマト缶、逆さまで開けるんですね。カジンの開け方がそうなのかな？
適当ですからカジン笑
トマト缶に手を突っ込んで料理に入れる...今まで指折りの衝撃でしたw
今日のTOSHIさん若く見えますね
一度、定点カメラで通常営業を取りっぱなしで見てみたいな。
ボナぺさんの絡み無しで
TOSHIさんが葉っぱ持つと…(笑)
はて（グラッツェやで）？
旬（安くて美味しい）の物を使うのは道理ですね