COMMENT PRÉPARER ET CONSERVER LA PURÉE D'AIL | French/Arabic | تحضير مركز الثوم
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- Опубліковано 28 сер 2024
- Dans cette vidéo je vous montre comment préparer et conserver votre purée d'ail. Chez nous on la prépare chaque année ! C'est une vraie aide culinaire qui fait gagner du temps surtout lorsque l'on a la flemme d'éplucher l'ail à chaque fois !
Elle se conserve au frigo toute une année !
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INGRÉDIENTS :
Pour 4 pots il vous faut seulement 1kg d'ail, un peu d'huile d'olive ( ou de tournesol), un peu de sel et C'EST TOUT !
N'hésitez pas à me poster vos questions en commentaires !
A très vite pour une nouvelle vidéo 😉
Bonjour,
Genial ! Justement je me demandais comment conserver toute l'année mon ail dont les tiges ont pris la rouille. Votre recette tombe à pic ! Merci ! C'est parfaitement bien expliqué
Hoooo 😮 je ne connais pas du tous la purée d'ail 🤔🤔 mais à voir la vidéo 😊 je crois que je n'acherais plus d'ail dans l'année avec cette délicieuse recette 😋😋😋 merci encore pour la recette
Merci pour la recette super ❤😂. J'ai hâte de faire m'es bocaux. Merci encore 😊😊❤❤.
Merci khalti pour la recette !
Merci pour votre partage 😇 c la meilleure préparation 👍
Oh merci beaucoup 😊
Merci bcp pour l'idée le carême sa va vraiment m'aider
Merci à toutes les deux pour cette recette. J'en cherchai une, je l'ai trouvée.
Merciii pour bcp ! 😊
Merci pour cette recette de purée d'ail 👍très bien expliqué 👏
Merci à vous pour ce retour ! ❤️
Très bonne idée bravo et merci pour ce partage👌😉
Merci à vous pour ce retour ! ❤️
Bonjour
Merci pour le partage
Intéressant, merci pour le partage 😘
Avec plaisir 😊
C'est très bien mais alors qu'elle patience. Bravo
Merci bcp ! 😊
Baraka Allahou fik
Merci pour la recette je la ferai demain nchallah pour le ramadan. Saha ramdankoum
Barakallahou fik! ❤️ Bon ramadan à vs également
L'ail est déconseillé en ramadan
merci pour cette recette 😀
merci pour la recette
Merci à votre maman pour ce précieux partage.
Merci à vous !
Je vais essayer la recette des que je peux
Yesss! 👍👍😘
Merci je fais exactement pareil .
Oui c'est top ! Merci pour votre retour
Merci pour la recette ❤️
Je vs en prie ❤️
❤شكران ❤
Bonjour, merci pour la recette, est il possible de stériliser les bocaux pour une plus longue conservation ? Si oui combien de temps de stérilisation ?
Merci
Merci.
اختي عافك دري لينا بحال هاد المصبرات حتى في الخظر لان كنشوفو النصارى كيديرو داكشي زوين ولاكن مكنفهموش بعد الحوايج وشكراً
Bonjour et merci pour cette super recette! Une question : le pot entamé se conserve au frigo mais pour les autres pots est-ce absolument indispensable? Une cave à 20/21° ne suffirait-elle pas?
شكرا عاش المغرب الشقيق اللذي ولدكي
🤣🤣🤣
Merci pour la recette ! Faut-il attendre un an avant d'utiliser la purée d'ail ? On peut l'utiliser combien de temps après l'avoir faite ? Merci encore :)
Bonjour, vous pouvez utiliser la purée dès maintenant 😉..
Vous pouvez la conserver plusieurs mois, il faut juste que la purée d'ail soit bien recouverte par l'huile..
@@sucreetpaprika7299 merci beaucoup pour votre réponse rapide. c'est très gentil :)
Vous stérilisez les bocaux avant de mettre la préparation dedans ?
Merci
Juste une question vous ne retiré pas le germe
Effectivement l'ail est plus digeste sans le germe mais du coup c'est juste une question de flemme 😅.. Vous pouvez le retirer si vous le souhaitez.. Mais trop long pour moi😁
OK
Merci beaucoup pour votre éclairage.
Moi j'ai fait ma purée d'ail sans mettre de l'huile là dessus et le lendemain elle est changée en couleur verte.
Est ce que je peux la consommer encore ?
Merci de votre réponse.
Je vous en prie☺️
Bien sûr ! Il suffit d'enlever le dessus et donc la partie verte et rajouter un peu d'huile en mélangeant d'abord puis rajouter de l'huile sur le dessus de la pâte (il faut que la pâte soit entièrement recouverte) et refermez votre couvercle.. 😉
Merci, malheureusement, ce n'est pas seulement la partie supérieure. tout est devenu Vert. il n'y a même pas une petite partie blanche.
@@mmnikabou9406 ahh mince oui effectivement a ce stade là ce sera compliqué 😔
Non , ce n'est pas grave. J'ai tout jeté, le kilo ne coûte que 5€. Je reprends de nouveau en suivant vos indications.
Merci de plus.
@@mmnikabou9406 mais noooonnnn, il ne faut pas, il est toujours bon même vert
لا تلمسون العجين الثوم بالايدي كي لا يتعفن......مع العلم ان الوصفة راءعة
Vu que l ail est blanchi perd t il son goût ou pas merci
Pas du tout ! Il reste bien fort en goût 😉
le mieux c'est le cuir a la vapeur si vous pouvez
Bonjour, pourquoi blachir l'ail à l'eau et ne pas le mixer cru ? merci
Cette technique aide à le conserver plus longtemps
Ça se mange sur du pain?
Non car c'est vraiment fort... L'ail n'est pas cuit juste blanchi.. Après cela peut vous plaire à tester.. 😊
Moi je le tartine sur du pain frais croustillant et c'est un régal.
SUPER MAIS IL FAUT METTRE UN PEU PLUS D'HUILE D'OLIVE
C'EDT TROP TROP EPAIS
Oui vous pouvez effectivement 😊.. Merci pour votre retour.. Après il fait noter que l'huile olive se solidifie au frais contrairement à l'huile de tournesol... 😉
@@sucreetpaprika7299 AH OK👍👍👍 JE NE SAVAIT PAS
MERCI POUR VOTRE RÉPONSE
BONNE JOURNÉE 💐
Attention au botulisme,l'ail favorise son développement.Avez vous une façon de s'en préserver?
N'importe quoi.
C'est franchement trop granuleux je pensais que vous alliez faire une vrai crème d'ail lisse.En fait c'edt juste de l'ail épluché et passer au au blinder en lame s
Effectivement. Pour avoir essayé la purée très lisse de chez Metro je la préfère finalement comme ça.. 😊
ne pas confondre la purée d'ail a de la crème d'ail.