Geralmente eu faço o arroz japonês pra uso comum do dia a dia .. tipo arroz é feijão e coisas do tipo ... não consigo deixar totalmente soltinho como o arroz ocidental ... mas fica solto com os grãos separados quando eu cozinho junto com ervilha ou outro grão ... misturo bem antes de colocar a água e depois coloco água fervente ... fica bem próximo do arroz ocidental
Obrigada pelo vídeo! Gostaria de saber a respeito do uso do grão longo em específico, pois sempre que vejo vídeos apenas o curto é citado. É possível fazer o gohan com grão longo? Se não, para que é indicado o grão longo? Grata desde já ❤
Chef Kazu eu uso o arroz grão curto Sakura Koshihikari Premium pra fazer sushi e panela elétrica japonesa. Hoje posso dizer que como um arroz muito bom e no ponto certo, mas antes sem a panela elétrica era um deus nos acuda, nunca dava certo 😅
Chef Kazu,tudo bem??? Vou fazer goran pela primeira vez e comprei o Guin,vou fazer 4 medidas de arroz em panela normal,qual a quantidade de água para as 4 de arroz??? Desde já obrigada 🙏🏻
Eu sempre achei estranho as pessoas lavarem o okome nas receitas sem explicar o motivo. Aqui, encontrei a resposta! kkkkk Nada como um nihonjin para explicar essas coisas!!!
Kazu qual marca q tem arroz curto. Eu costumo usar o momiji. Nossa eu colocava 2 medida de arroz e 3 de água. Pq no arroz brasileiro eu coloco 2 de arroz e 4 de água.
Gosto muito desse arroz, mas vem sempre escrito que precisa lavar bem até sair todo amido. Eu faço pra comer normalmente, então não é necessário. Obrigada. Gosto muito dos seus vídeos 😍
Kazu outra coisa não sabia q não precisava lavar. Minha mãe sempre lavava e ainda jogava água nas plantas. Ela falava q precisava lavar 3 vezes pra nao ficar com cheiro forte. Um bjao ❤
Eu amo arroz japonês ❤, com qualquer acompanhamento fica gostoso. 😊
Eu uso esse arroz momiji e é delicioso. Amo arroz japonês
É muito bom mesmo
Geralmente eu faço o arroz japonês pra uso comum do dia a dia .. tipo arroz é feijão e coisas do tipo ... não consigo deixar totalmente soltinho como o arroz ocidental ... mas fica solto com os grãos separados quando eu cozinho junto com ervilha ou outro grão ... misturo bem antes de colocar a água e depois coloco água fervente ... fica bem próximo do arroz ocidental
Obrigada pelo vídeo! Gostaria de saber a respeito do uso do grão longo em específico, pois sempre que vejo vídeos apenas o curto é citado. É possível fazer o gohan com grão longo? Se não, para que é indicado o grão longo? Grata desde já ❤
Boa noite Chefe Kazu obrigada pela dica gostei parabéns ❤🎉😊
Eu que agradeço
Gohan é maravilhoso
Valeu
Excelente vídeo explicativo.
Estou com muita vontade de comer esse arroz. Vou tentar essa dica.
Fica muito bom
Deu certo?
Deu certo sim!!! Mas precisei adicionar água umas duas vezes mais até chegar no ponto. Ficou show.
amo arroz japones
Bom dia amigo eu também não acerto obrigada pelas dicas ❤
Chefe Kazu, o que é e como se faz moti gomê?
Muito grata!
Abçs
Uma aula 👏 !
Tem que ter técnica do kazu ❤
Ótima dica
Que bom que gostou
Chef Kazu eu uso o arroz grão curto Sakura Koshihikari Premium pra fazer sushi e panela elétrica japonesa.
Hoje posso dizer que como um arroz muito bom e no ponto certo, mas antes sem a panela elétrica era um deus nos acuda, nunca dava certo 😅
Adoro fazer oniguiri com resto de frango assado,deu até água na boca 😂😂😂.
Chef Kazu,tudo bem??? Vou fazer goran pela primeira vez e comprei o Guin,vou fazer 4 medidas de arroz em panela normal,qual a quantidade de água para as 4 de arroz???
Desde já obrigada 🙏🏻
Adicione 7 de água. O Guin mudou muito de um tempo para cá e necessita de mais água.
@@ReceitasdoKazumuito muito obrigada ☺️ 🙏🏻 vou fazer hoje junto com o kare sua receita tbm 😊 sou sua fã
Obrigado! Veio a propósito, pois eu tenho errado no ponto certo.
Eu sempre achei estranho as pessoas lavarem o okome nas receitas sem explicar o motivo. Aqui, encontrei a resposta! kkkkk
Nada como um nihonjin para explicar essas coisas!!!
Kazu qual marca q tem arroz curto. Eu costumo usar o momiji. Nossa eu colocava 2 medida de arroz e 3 de água. Pq no arroz brasileiro eu coloco 2 de arroz e 4 de água.
Momiji é muito bom. Pacote azul. Tem que colocar um pouco mais de água
Gosto muito desse arroz, mas vem sempre escrito que precisa lavar bem até sair todo amido. Eu faço pra comer normalmente, então não é necessário. Obrigada. Gosto muito dos seus vídeos 😍
❤️❤️
❤❤❤❤❤
Kazu outra coisa não sabia q não precisava lavar. Minha mãe sempre lavava e ainda jogava água nas plantas. Ela falava q precisava lavar 3 vezes pra nao ficar com cheiro forte. Um bjao ❤
Vc tira os nutrientes
❤❤❤❤👍
Boa noite
No preparo tem que colocar açúcar?
Não precisa. O gohan é sem tempero.
Queria tanto comer o arroz na textura do arroz do sukiya, mas o meu fica uma papa. Faço o tempo indicado na panela e lavo até a água ficar branca
Lave somente 1 vez e coloque a mesma quantidade de arroz e água
@@ReceitasdoKazu muito obrigado pela dica amanhã vou tentar arigato
👍👍🥰🥰💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
🍚🥢😃 👍
Qual é a palavra que vem escrita quando o arroz é novo
Shinmai