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【青椒烧带鱼】图文版链接：www.kuancaipu.com/index/food/detail/id/318.html 帮助大家更好消化内容，跟踪制作过程。喜欢吃带鱼的朋友也可以参考我之前的视频：干煎带鱼 ua-cam.com/video/VaSWk4ZnsDY/v-deo.html【主料】冰鲜带鱼（1条）【辅料】生姜（1小块）小葱（几根）料酒（约15克）青椒（1个）红椒（半个）猪油（约35克）植物油（少许）大蒜（适量）啤酒（约100克）水淀粉（适量）【调味料】食用盐（约1.5克）蚝油（约3克）生抽酱油（约5克）老抽（2克）白糖（约2克）胡椒粉（少许）陈醋（约1克）
🤓
原來還要加陳醋！看上去又漂亮又美味，感謝分享！
看不少視頻，有的說魚不能加鹽和酒去醃，會使肉變柴，有的說可以，到底是取決于魚种還是有其他原因呢？
看魚吧？土魠魚、鰭魚這種油脂較少較乾柴的肉質就盡可能用油脂類的醬料敷上去醃，這種魚也別用酸類的醬料醃，像是檸檬，肉會開始熟化
Hi chef Wang Gang. I sent you message on Facebook. Please read and let me know if we can do a business. Or we can discuss by email.
刚哥总是在关键时刻分享关键食材
我居然懂了你说的关键时刻是啥意思了⋯⋯😂
這次沒跟到，請問是說炒飯那次嗎？
@@A8721439 嗯
@@A8721439 带鱼腌制=咸鱼，内涵躺赢。青椒颜色好看锦上添花而已。
@@木子一金又丰 幫你補完，這次中共空氣軍演，民進黨選情又獲得預期成果，躺贏
剛哥總是這麼貼心，知道台灣會忽然多很多白帶魚，特地給食譜。
笑死，这么幽默的吗
真應景，感受到祖國滿滿的溫暖
湾湾好可爱哈哈笑死
@@linlin-qo9gj When God closes a door, He opens a window.
一看就是为台湾同胞准备的，王师傅太暖心了。
中國人吃不起魚嗎？
@@Chao-MS 不关心新闻的人啊，看不懂的，所以你怎么可能看得懂呢？
@@monacolita9999 簡體字我的確看不懂，要智商夠低才能懂。
真是厲害，臺灣鄉親剛好用得上....
謝謝王剛老師台灣觀眾剛好可以有更多料理方式可以選擇了
燒魚算台灣家庭料理了
对，还有更多的带鱼，留着自己吃吧
白帶魚只要煎一煎就很好吃
@@zheningyang4887 倒也不用这么攻击好吧，能来这的不都是自己人吗
台灣剛好最近帶魚較多...很實用
因為不能出口了==
未看先讚👍廚師長的實力👍👍
这视频上的真是时候 ，哈哈哈哈
这种做法是我们江浙沪地区家常做法，简单美味
這時機發表白帶魚這團隊太棒了完全跟上話題會成功的團隊果然敏銳度都很高棒給讚
专业👍👍，绝对好吃
謝謝！
哇！希望你被王刚翻牌！
祝平安！
王刚不错，知道台湾刚刚被禁了白带鱼，马上就来教程了。
Amazing video recipe friend! Like a lot how you make it! Excellent work! 🦇
刚哥总是紧跟时事啊.....
我也发现王刚紧跟时事不是一次了，上次墙内有个人说“中国人拍蒜的方式不对”之类的，B站有个粉丝就问王刚老师能不能介绍下拍蒜，王刚就回复说下次。果不其然，那次就教粉丝们如何拍蒜。😄
代表中餐博大精深，什麼時事都有食材可用🤣
相信疫情的管控也给刚哥的实体行业带来了打击
@@安康自由疯 是的，刚哥之前是打算在深圳开餐饮店的。但是因为防疫政策，计划搁浅......只是就近选在了成都
这菜时间选的好！！！！！
这道菜很容易制作，谢谢王师傅
看王刚干活，干脆利落，丝毫不拖泥带水，简直是一种享受
再看自己...哼哼
你是老闆嗎？
超神刀工
這青（綠）椒帶魚，怎麼不是用空氣炸鍋料理呢，那才更加應景
刚禁了台湾带鱼，王师傅就来教台湾人做带鱼了，真贴心
毕竟18公斤
好吃看得见！
王師傅既然已經有了嵌入式字母就不用設置cc打開了 非常redundant 每次打開視頻我都要關掉很麻煩
带鱼剁成菱形虽然好看，但会不会把鱼骨斩断了，吃起来不方便？
可惡 越來越喜歡剛哥了XD燒菜專業隱喻之王
王刚，多教一些纯蔬菜视频！ 我要喜欢吃素菜！
王老师 煎鱼的油不腥吗 还继续炸腌过鱼的姜葱 这会不会更腥啊
帶魚多碎骨，不知道用炸來處理能否連骨也吃下？
"fish everything out" very good
可太香了很香的一期
哇沒有加青椒紅椒的帶魚哪個顏色根本不想吃 可是ㄧ加了之後感覺可口100倍
哈哈，真是时间管理大师，对台湾人开始学会做带鱼太及时六哈哈
台灣有帶魚阿(´・ω・`)新鮮又好吃謝謝王剛分享食譜
被禁止進口了
@@monkeywang 是台灣禁止出口到中國~台灣還是可以趙王剛師傅食譜煮喔~
@@跳跳-r5x 對對，我的意思就是對中國的人來說是禁止進口台灣的白帶魚~XDD
吃不到台灣的帶魚哭哭哭哭哭哭
@@monkeywang 那太好了台灣人有吃不完的美味👍是別人再也吃不到的滋味
感恩分享
哈哈，刚哥紧跟时事😄
这是白带鱼吗？还能买到吗？
买的冷冻的带鱼怎么去腥比较好啊🥲上次做巨腥
加油。👍👍👍
下一集竹夾魚預定，還有文旦的其它吃法
這個帶魚適合香煎
喜欢家常菜 可以
带鱼如果新鲜，清蒸就好了。红烧的都是不新鲜才不得已为之。
回国了还是爱看刚哥做菜，就是自己做饭的机会变少了😂
感謝王剛老師 台灣有好多的白帶魚可以吃喔
感谢当今圣上，我们以后吃不到了
@@许小龙-b4y 我们这儿的带鱼不要太多。。。都是为了惠台才进口的。
@@许小龙-b4y 舟山带鱼噎不死你啊，要吃带鱼游到台湾去啊，也不太远，厦门坐个观光小艇可以看到对面，跳下去游一小时就到了
@@许小龙-b4y 老百姓吃不到而已，之前禁澳洲水產最後還不是經香港走私
@@许小龙-b4y 你吃小龙不一样?!
I bet the aroma is amazing.
凤梨可以和带鱼一起炒么？
糖醋帶魚！！！
在日本来说，这个料理好奢侈哈
為什麼帶魚不用把亮面刮除掉？台灣作法是要刮除的
特級料理人
👍 saludos desde México 🇲🇽
没买到台湾带鱼的朋友可以用其他地区带鱼代替
紧跟事实！😄
台灣白帶魚總是只能吃到乾煎的版本，沒吃過用燒的
真的 乾煎加胡椒鹽 從小吃到大
北方一般是炸过后红烧
红烧非常好吃，汤汁美味。
臺灣白帶魚真的好吃
台湾粉丝刚好可以学怎么烧白带鱼
還好剛哥沒有介紹義大利麵，謝謝分享帶魚的食譜，不然會吃不完...
刚哥主要是中餐
這時期哈哈
這道應該叫做燒帶魚+青椒配色，畢竟沒燒到
Immer wieder interessante rezepte. Dein Kanal wird nie langweilig. Echt super.
best cook china
Stimmt einfach, Ehrenmann
@@osborne6363 liebe geht raus 😁
紧跟时事？
下期视频天然沙驹石斑鱼
这算是紧跟时事吗？
台灣有叫做白帶魚好
yummy~~鱼类一直做的比较少，总感觉弄得不好吃，调料虽然都是那些，但是不同的人做出来的口感真的非常的不一样。
下一集，教煮白帶。
评论真是什么都能掺合在一起吵，真是离谱。本就是当季食材。
沒在看新聞的我還是看留言才知道兩邊又吵架了，來去看看有沒有比較便宜....
魚鰭香煎最好吃了⋯⋯
Chef Wang is the national pride of Malaysia
Uncle Roger: FUIYOOOOHHH!!!
看着好好吃，感觉我一天能吃18公斤
哪裡還會有帶魚？
又不是只有臺灣產帶魚
圣上刚禁带鱼
上次做揚州炒飯被出征這次分享帶魚不知道會不會出事畢竟有人吃個義大利麵都被炎上了
这个大陆发的比较早，应该不会
上面已经有迹象了
带鱼又是什么梗
某國的少部分族群聯想力驚人，腦洞特別大
@@ynghjdfgbb5425 因為某人到訪台灣，強國生氣氣禁止幾項台灣水產農產品進口，白帶魚是其一
台湾同胞急需这个视频😂
剛哥跟緊時事炸魚教學XDD
👉 嗶哩嗶哩 👈 連他都不推介 真的非常可惜 👉 郭小霖 👈 80 年代的創作才子 香港最早唱 R & B 曲風、唱法跟現代最接近的大神 👉 從不知 👈 👉 愛情蝙蝠俠 👈
我去…..剛哥奪笋啊
2:22 摁?
王师傅，明天想吃红烧田鸡。
田雞配合解放軍研發的空氣炸鍋更是妙不可言
@@YOmomSOphat 😂😅
👍🏻👍🏻👍🏻
可惜了 白帶魚的量準備變少囉～
汁是不是多了点
哈哈哈哈哈哈哈 王大厨 台湾人吃辣不行 你得重新介绍一份清淡点的食谱
這不辣啊，不然改放青蒜，就變標準的紅燒帶魚
Share public in the USA w/tks. 8/4/2022
这道菜似乎难度不大，我感觉可以做。
痛風佳品!
啊啊啊啊啊
这带鱼是不是台湾的，以后吃不到台湾的带鱼了。
帶魚是海洋的
@@q98631018 高情商！
还以为烧周带鱼呢！
自己提升厨艺
這道菜我可以吃5碗😅
每天18公斤
凤梨烧带鱼
刚哥很贴心，知道台湾同胞正在苦恼带鱼怎么做才好吃😂
紧跟时事😂每个人吃18斤很难吗？
阿對對對，阿你們唬爛堅跟胡叼盤不是一個說拭目以待一個說要打飛機，軍頭都說要聽令行事了習包子慫了不敢下令囉？
台灣少於4指寬小魚不吃，中國人吃才抓回來外銷，現在剛好永續經營，小魚不再捕撈，尤其在這海洋資源匱乏的年代。
你想太多了，帶魚這幾年價高不下，不要說冰鮮，連冷凍的都搶著要，趁這波可以回穩一點價，我們感謝習大都還來不及呢
@@buerbangzhu 18斤是鳳梨的梗，做功課好嗎
紧跟时事
請問一下，你老闆要你們同時將裴洛西跟帶魚串聯起來熱炒啊？日股跟港股與台股目標價要跌到幾點？
感謝王剛老師，民主滯銷的帶魚多了烹飪方法了
老乡，低调一点嘛。。。
講緊跟時事的老鐵們是覺得這個"视频"是能在幾小時內生出來嗎。
对啊 一般这种视频都是提前一个星期录制的.这是美食频道也,,大家在这里为政治吵架太不应该了!
【青椒烧带鱼】图文版链接：www.kuancaipu.com/index/food/detail/id/318.html 帮助大家更好消化内容，跟踪制作过程。喜欢吃带鱼的朋友也可以参考我之前的视频：干煎带鱼 ua-cam.com/video/VaSWk4ZnsDY/v-deo.html
【主料】
冰鲜带鱼（1条）
【辅料】
生姜（1小块）
小葱（几根）
料酒（约15克）
青椒（1个）
红椒（半个）
猪油（约35克）
植物油（少许）
大蒜（适量）
啤酒（约100克）
水淀粉（适量）
【调味料】
食用盐（约1.5克）
蚝油（约3克）
生抽酱油（约5克）
老抽（2克）
白糖（约2克）
胡椒粉（少许）
陈醋（约1克）
🤓
原來還要加陳醋！看上去又漂亮又美味，感謝分享！
看不少視頻，有的說魚不能加鹽和酒去醃，會使肉變柴，有的說可以，到底是取決于魚种還是有其他原因呢？
看魚吧？
土魠魚、鰭魚這種油脂較少較乾柴的肉質就盡可能用油脂類的醬料敷上去醃，
這種魚也別用酸類的醬料醃，像是檸檬，肉會開始熟化
Hi chef Wang Gang. I sent you message on Facebook. Please read and let me know if we can do a business. Or we can discuss by email.
刚哥总是在关键时刻分享关键食材
我居然懂了你说的关键时刻是啥意思了⋯⋯😂
這次沒跟到，請問是說炒飯那次嗎？
@@A8721439 嗯
@@A8721439 带鱼腌制=咸鱼，内涵躺赢。青椒颜色好看锦上添花而已。
@@木子一金又丰 幫你補完，這次中共空氣軍演，民進黨選情又獲得預期成果，躺贏
剛哥總是這麼貼心，知道台灣會忽然多很多白帶魚，特地給食譜。
笑死，这么幽默的吗
真應景，感受到祖國滿滿的溫暖
湾湾好可爱哈哈笑死
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一看就是为台湾同胞准备的，王师傅太暖心了。
中國人吃不起魚嗎？
@@Chao-MS 不关心新闻的人啊，看不懂的，所以你怎么可能看得懂呢？
@@monacolita9999 簡體字我的確看不懂，要智商夠低才能懂。
真是厲害，臺灣鄉親剛好用得上....
謝謝王剛老師
台灣觀眾剛好可以有更多料理方式可以選擇了
燒魚算台灣家庭料理了
对，还有更多的带鱼，留着自己吃吧
白帶魚只要煎一煎就很好吃
@@zheningyang4887 倒也不用这么攻击好吧，能来这的不都是自己人吗
台灣剛好最近帶魚較多...很實用
因為不能出口了==
未看先讚👍
廚師長的實力👍👍
这视频上的真是时候 ，哈哈哈哈
这种做法是我们江浙沪地区家常做法，简单美味
這時機發表白帶魚
這團隊太棒了
完全跟上話題
會成功的團隊
果然敏銳度都很高
棒
給讚
专业👍👍，绝对好吃
謝謝！
哇！希望你被王刚翻牌！
祝平安！
王刚不错，知道台湾刚刚被禁了白带鱼，马上就来教程了。
Amazing video recipe friend! Like a lot how you make it! Excellent work! 🦇
刚哥总是紧跟时事啊.....
我也发现王刚紧跟时事不是一次了，上次墙内有个人说“中国人拍蒜的方式不对”之类的，B站有个粉丝就问王刚老师能不能介绍下拍蒜，王刚就回复说下次。果不其然，那次就教粉丝们如何拍蒜。😄
代表中餐博大精深，什麼時事都有食材可用🤣
相信疫情的管控也给刚哥的实体行业带来了打击
@@安康自由疯 是的，刚哥之前是打算在深圳开餐饮店的。但是因为防疫政策，计划搁浅......只是就近选在了成都
这菜时间选的好！！！！！
这道菜很容易制作，谢谢王师傅
看王刚干活，干脆利落，丝毫不拖泥带水，简直是一种享受
再看自己...哼哼
你是老闆嗎？
超神刀工
這青（綠）椒帶魚，怎麼不是用空氣炸鍋料理呢，那才更加應景
刚禁了台湾带鱼，王师傅就来教台湾人做带鱼了，真贴心
毕竟18公斤
好吃看得见！
王師傅既然已經有了嵌入式字母就不用設置cc打開了 非常redundant 每次打開視頻我都要關掉很麻煩
带鱼剁成菱形虽然好看，但会不会把鱼骨斩断了，吃起来不方便？
可惡 越來越喜歡剛哥了XD
燒菜專業
隱喻之王
王刚，多教一些纯蔬菜视频！ 我要喜欢吃素菜！
王老师 煎鱼的油不腥吗 还继续炸腌过鱼的姜葱 这会不会更腥啊
帶魚多碎骨，不知道用炸來處理能否連骨也吃下？
"fish everything out" very good
可太香了很香的一期
哇沒有加青椒紅椒的帶魚哪個顏色根本不想吃 可是ㄧ加了之後感覺可口100倍
哈哈，真是时间管理大师，对台湾人开始学会做带鱼太及时六哈哈
台灣有帶魚阿(´・ω・`)新鮮又好吃
謝謝王剛分享食譜
被禁止進口了
@@monkeywang 是台灣禁止出口到中國~
台灣還是可以趙王剛師傅食譜煮喔~
@@跳跳-r5x 對對，我的意思就是對中國的人來說是禁止進口台灣的白帶魚~XDD
吃不到台灣的帶魚
哭哭哭哭哭哭
@@monkeywang 那太好了
台灣人有吃不完的美味👍
是別人再也吃不到的滋味
感恩分享
哈哈，刚哥紧跟时事😄
这是白带鱼吗？还能买到吗？
买的冷冻的带鱼怎么去腥比较好啊🥲上次做巨腥
加油。👍👍👍
下一集竹夾魚預定，還有文旦的其它吃法
這個帶魚適合香煎
喜欢家常菜 可以
带鱼如果新鲜，清蒸就好了。红烧的都是不新鲜才不得已为之。
回国了还是爱看刚哥做菜，就是自己做饭的机会变少了😂
感謝王剛老師 台灣有好多的白帶魚可以吃喔
感谢当今圣上，我们以后吃不到了
@@许小龙-b4y 我们这儿的带鱼不要太多。。。都是为了惠台才进口的。
@@许小龙-b4y 舟山带鱼噎不死你啊，要吃带鱼游到台湾去啊，也不太远，厦门坐个观光小艇可以看到对面，跳下去游一小时就到了
@@许小龙-b4y 老百姓吃不到而已，之前禁澳洲水產最後還不是經香港走私
@@许小龙-b4y 你吃小龙不一样?!
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凤梨可以和带鱼一起炒么？
糖醋帶魚！！！
在日本来说，这个料理好奢侈哈
為什麼帶魚不用把亮面刮除掉？台灣作法是要刮除的
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没买到台湾带鱼的朋友可以用其他地区带鱼代替
紧跟事实！😄
台灣白帶魚總是只能吃到乾煎的版本，沒吃過用燒的
真的 乾煎加胡椒鹽 從小吃到大
北方一般是炸过后红烧
红烧非常好吃，汤汁美味。
臺灣白帶魚真的好吃
台湾粉丝刚好可以学怎么烧白带鱼
還好剛哥沒有介紹義大利麵，謝謝分享帶魚的食譜，不然會吃不完...
刚哥主要是中餐
這時期哈哈
這道應該叫做燒帶魚+青椒配色，畢竟沒燒到
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紧跟时事？
下期视频天然沙驹石斑鱼
这算是紧跟时事吗？
台灣有叫做白帶魚好
yummy~~鱼类一直做的比较少，总感觉弄得不好吃，调料虽然都是那些，但是不同的人做出来的口感真的非常的不一样。
下一集，教煮白帶。
评论真是什么都能掺合在一起吵，真是离谱。本就是当季食材。
沒在看新聞的我還是看留言才知道兩邊又吵架了，來去看看有沒有比較便宜....
魚鰭香煎最好吃了⋯⋯
Chef Wang is the national pride of Malaysia
Uncle Roger: FUIYOOOOHHH!!!
看着好好吃，感觉我一天能吃18公斤
哪裡還會有帶魚？
又不是只有臺灣產帶魚
圣上刚禁带鱼
上次做揚州炒飯被出征
這次分享帶魚不知道會不會出事
畢竟有人吃個義大利麵都被炎上了
这个大陆发的比较早，应该不会
上面已经有迹象了
带鱼又是什么梗
某國的少部分族群聯想力驚人，腦洞特別大
@@ynghjdfgbb5425 因為某人到訪台灣，強國生氣氣禁止幾項台灣水產農產品進口，白帶魚是其一
台湾同胞急需这个视频😂
剛哥跟緊時事炸魚教學XDD
👉 嗶哩嗶哩 👈
連他都不推介 真的非常可惜 👉 郭小霖 👈 80 年代的創作才子 香港最早唱 R & B 曲風、唱法跟現代最接近的大神 👉 從不知 👈 👉 愛情蝙蝠俠 👈
我去…..剛哥奪笋啊
2:22 摁?
王师傅，明天想吃红烧田鸡。
田雞配合解放軍研發的空氣炸鍋更是妙不可言
@@YOmomSOphat 😂😅
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可惜了 白帶魚的量準備變少囉～
汁是不是多了点
哈哈哈哈哈哈哈 王大厨 台湾人吃辣不行 你得重新介绍一份清淡点的食谱
這不辣啊，不然改放青蒜，就變標準的紅燒帶魚
Share public in the USA w/tks. 8/4/2022
这道菜似乎难度不大，我感觉可以做。
痛風佳品!
啊啊啊啊啊
这带鱼是不是台湾的，以后吃不到台湾的带鱼了。
帶魚是海洋的
@@q98631018 高情商！
还以为烧周带鱼呢！
自己提升厨艺
這道菜我可以吃5碗😅
每天18公斤
凤梨烧带鱼
刚哥很贴心，知道台湾同胞正在苦恼带鱼怎么做才好吃😂
紧跟时事😂每个人吃18斤很难吗？
阿對對對，阿你們唬爛堅跟胡叼盤不是一個說拭目以待一個說要打飛機，軍頭都說要聽令行事了習包子慫了不敢下令囉？
台灣少於4指寬小魚不吃，中國人吃才抓回來外銷，現在剛好永續經營，小魚不再捕撈，尤其在這海洋資源匱乏的年代。
你想太多了，帶魚這幾年價高不下，不要說冰鮮，連冷凍的都搶著要，趁這波可以回穩一點價，我們感謝習大都還來不及呢
@@buerbangzhu 18斤是鳳梨的梗，做功課好嗎
紧跟时事
請問一下，你老闆要你們同時將裴洛西跟帶魚串聯起來熱炒啊？
日股跟港股與台股目標價要跌到幾點？
感謝王剛老師，民主滯銷的帶魚多了烹飪方法了
老乡，低调一点嘛。。。
講緊跟時事的老鐵們是覺得這個"视频"是能在幾小時內生出來嗎。
对啊 一般这种视频都是提前一个星期录制的.这是美食频道也,,大家在这里为政治吵架太不应该了!