TEKNIK TURUN TEMURUN KUE LUMPANG,
Вставка
- Опубліковано 1 кві 2021
- Pemesanan Buku Resep : 087771666064 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : yongki_guna...
Follow juga IG Dapur Menel
/ bpa55coag1h
atau bisa juga mengunjungi website: dapurmenel.com/
Resep Kue lumpang
Bahan A
240gr gula pasir
75cc air
Vanili
Daun pandan
Bahan B
115gr tepung beras
75gr tepung sagu tani
5sdm air daun suji
1/2sdt garam
1/2sdt air kapuh sirih
400cc air
Pewarna secukupnya
Bahan C
Kelapa parut
Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini. - Навчання та стиль
Untuk Resep ada di description box ya
Thank you chef🙏🙏
Mksh chef
Terima kasih banyak chef yongki 😊😊
Iya chef😍😍
Sehat slalu Tante dan chef Yongki🙏
Cheff Yongki baik sekali. Sangat menghormati Ibu Lanny. Terimakasih tayangannya
Aku makin seneng nonton chanel om Yongki karena colab dengan tamu2. Jd menarik dan om jadi sumringah 😆
Terimakasih pak yongki telah menghadirkan legenda kuliner Indonesia
salut sama kue2 tradisional kita karena banyak diperkaya oleh orang2 Tionghoa, Belanda, Portugis , India, Sri Lanka sehingga sangat beragam .
Om Yongki , Kue mangkok sudah tercatat di buki resep dari tahun 1840an di Batavia ditulis noni Balanda dan resepnya juga memakai tape loh om.
kalau kita lihat kue2 basah jajanan pasar sekarang itu sama persis dengan resep yang tercatat 180 tahun yang lalu.
Top Markotop...cemilan sehat yg lg ngehit...sukses ya om n tante ...Gbu
Saya kagum pd orang2 yg pandai dan punya keahlian membuat sesuatu atw kue2 dan masakan yg sifat nya turun temurun. Keren sekali. Semoga anak2 generasi muda lebih mengenal dan mencintai kue2 dan masakan tradisional Indonesia. 👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍
Ini video keren banget jadi rindu omaku yang sering masak. Dan sangat bagus tata bahasanya. Dan Om Yongki itu pintar bercanda di usianya. Keren! Bikin terus dong kolaborasi seperti ini. Jadi kangen jajanan pasar
Om Yongki dan ibu Lany adalah Chef2, legendaris. Harta berharga Indonesia. Makasih sudah sharing. Sehat2 selalu
9
Aq msh terbayang dl sy pernah ikut kursus di ciek Lanny, dan p.yonki dtg dr JKT memberi kursus,smp skrg resep2 msh tersimpan dan sll kupakai kalo lg bkin kue👍👍👍👍
Mantap chef Yongki dan Bu Lani.. ditunggu zoom course-nya👍🏼🙏🏼
Cheff Yongki baik banget. Besttttttt
chef yongki murah hati. Sy ngerti kenapa di sebagian resep tidak share, karena beliau dulu mencari nafkah dari resep yg udah dijual itu. Nah resep yg baru baru udah di share disini. Jangan kawatir bu Lanny, yg menjelekkan bu Nani memang ga ngerti, justru jarang ada yg bisa menghadirkan pioneernya ke sini langsung. Mantabbbb...
Salam Zhu Yongky, Terima kasih sdh di bagi resep aslinya...
Terimakasih juga Oma sdh berbagi resep kue basahnya 👍👍🌹🌹🌹
Sehat selalu ya Zhu n Oma. Tuhan memberkati 🙏🙏🙏🙏
Kemarin itu saya pernah coba buat kue lumpang ternyata keras bawahnya,tepung berasnya mengendap dibawah,gagal nih saya buat,nah..setelah nonton dichannel om Yongki saya jadi mengerti "ternyata cetakannya harus dipanaskan dulu "
Terimakasih om nanti saya buat untuk Ramadhan nanti pakai resep bu Lani,sehat selalu buat semuanya
Kue khas Indonesia... semoga terus ada regenerasi... supaya gak hilang kue tradisional kita. Chef Yongki sangat peduli... 👍👌
generasi muda yg semestinya melestarikan ya , ada ibu yg jago bikin kue2 basah tapi syang gak ada satupun anaknya yg meneruskn , kebanyakan begitu.
@@donnieperdanawatie6315 sayang yaa... apa yang anda bilang memang betul adanya... belum lagi sebagian kita menghindari gula pasir efek khawatir dm... dan si anak lebih suka yang kekinian... gurih gurihan... moga tetap ada kelompok yg peduli melestarikan...
Om Yongki tadi denger umurnya uda lanjut? Tp masih sehat dan muda...tetap berkarya ya para chef senior..Gbu
Thankyou so much Pak yongki ,so happy to see ibu lanny sehat dan tetap produktif . . ,tankyou suhu ....,
Resep2 berikutnya dong 🙏🙏
Wah wajib dicoba. Karena lgs dg masternya handalnya. Makasih ibu. Makasih pak Yongky.sdh share ke kita semua
Wah asiikk. Terimakasih chef Y dan bu Lani jg nancy
Kereeeeeennnn abis tq bu lani om yongki sehat selalu🙏
Jadi pingin coba, terima kasih chef Yongki dan chef Lanny atas resepnya. utk ibu Lanny tetap semangat ya bu, biasa yg negatif jangan diipikirin , tetap berbagi dan menjadi inspirasi buat semua ya bu Lanny , keep healthy
Air kue lumpang brp ya chef
Bangga sama mereka berdua.. konsisten dengan makanan tradisional Indonesia
suka banget ama kue basah. terima kasih bu Lanny dan chef Yongki .GBU
Woooww.... Keren chef... Terima kasih banyak ya chef, sehat selalu
Bu Lanny jangan dengeren omongan orang yg gak ngerti soal kue basahan, sehat selalu dan terus berkreasi bu ... untuk chef Yongki the best...
See da Dr dr Zee Zee zp Nini
Pak yongki sabar dan baik banget, hrs telaten kalau buat kue tradisional mantap trima kasih resepnya
Terima kasih chef ilmunya dan bu lany, sehat sehat semua
Thanks Om Yongki dan Ibu Lany sharing-nya, Happy Easter 🙏🙏
Saya selalu senang melihat video-video Chef Yongki. Sering sering upload video ya Chef. Terima kasih banyak sudah bersedia berbagi.
Dulu jaman belum ada UA-cam, saya koleksi buku resep dari para pakar kuliner seperti chef Yongki dan Bu Lanny juga.
Eh, sekarang udah ada UA-cam, jadi tau deh dan makin tambah wawasan.
Om Yongki.. Proud of U 👍👍
Pokoknya tiada hari tnpa buka youtube untuk ngikutin chef yongky yg baik n murah hati.
Sehat selalu ya chef 👍👍
Wahhh seneng kalau ada RESEP traditional , Terimakasih Chef Yongki 🙏🏼
Terimakasih resepnya,Cheff Yongki yang humoris dan bu Lany.
Sehat & sukses sll, chef Yongky & Bu Lanny. Tq sdh berbagi ilmu & resepnya. GBU & Fam🙏😇😍👍👍
Trimakasih chef Yongkybdan b Lanny .....looks yummyyyy smoga makin exist GB
Mantafff Chef... Slalu semangat memberikan dan menjelaskan tradisi kue basah traditional Indonesia sukses
Paling suka kue tradisional..terima kasih chef Yongki & Bu Lani
Keren Chef Yongky n Bu Lany, master kue basah... Boleh dong Om Chef Yongky, bahas n ulas teknik bikin Srikaya (adonan yg bukan dari buah srikaya) yg dimakan bareng ketan putih khas Betawi... Srikaya (dgn wadah mangkok kecil dari kue mangkok) ketan ini kueh basah Betawi tempo doeloe yg sekarang sudah langka di pasar2...
Terima kasih Chef yongki untuk sharing recipe nya...
Sehat selalu ibu Lanny 😊...makasih chef Yongki udah undang master kue tradisional Indonesia ❤
Trimakasih sangat menginspirasi sekali ..sy baru tau kue lumpang
Sehat terus om yongki ga pernah bosen klw dah om yongki masak, orang nya asik, ramah and baik. Yg jelas resep nya keren" Jarang sekali gagal.
Mantappp kue ini mshh disukaiii sp skrg.. tks cheff p yongky🙏🙏
Mksh om yongki n bu lani resep kue lumpang kesukaan ku , mau coba 🙏
Mantap chef Yongki dan bu Lani tq ya resep² kuenya👍👍👍🙏👨👩👧👧
Bu lany Emang bener chef legendaris kue basah...yang sirik aja yg komentar gk bnr mah...soalnya gk bisa nurutin at niru percis seperti dia
Sangat bao
Banyak belajar hari ini Chef Yongky.terima kasih banyak buat bu Lany n Nancy.makasih banyak.
Terima kasih Chef Yongki dan Oma Lany. Utk resepnya..God bless🙏
Chef Yongki n Bu Lani is the best 👍😊 thx dah share resepnya 🙏😊 God Bless 🙏😇
Great...kue lumpang enak sekaki. Thanks buat resepnya
hehehe, sebagai anak jadul, saya ingat rumah joglo serba kue-kue karya Ibu Nila Candra dan tante Lanny... salut dengan kesetiaannya pada kue-kue khas Indonesia sampai alat-alatnya pun ada.
😍😍🤩🤩🤤🤤kue phaporitku semua , kue yg everlasthing sepanjang masa......
Sehat selalu om yongky dan bu lany trima kasih resep2 hebat nya🙏🙏👍👍👍
Demo kue2 basahnya yang lain ditunggu, Chef Yongki. Bukan saja menarik,tapi juga untuk mengangkat kembali kue2 tradisional Indonesia yang sangat kaya.
boleh coba nih kue lumpang nya,, 👍👍👍
Semangat bu Lani dan Chef Yongki... Resep kue basah Nusantara harus di lestarikan... Saya mau ikut kursusnya kalo ada....
Seneng banget dpt resep kue ini....makasih chef..ibu dan bapak....
Keren banget om👍🙏 terima kasih pencerahannya
Luar biasa chef favorit banget gk pelit ilmu.. Alhamdulillah sdh dipraktekin kue nya enak lembut dn berhasil
kue pavorit saya.. thanks untuk resepnya... chef..
Mantap...Sangat senang
untuk resep kue lumpangnya
mau lngsng bikin...kayaknya gampang. makasih Pak Yongki n Bu Lani
Hebaat!! 👏👏.
iLmunya (receipt kue traditional itu asset bangsa!!.👍).
Colek Mentri peranan wanita💪
Mantap chef Yongki ,tante lany mks resep nya tambah sukses sehat selalu ,
Terima kasih Bu Lanny & chef Yongky
Saya up lagi video ini, meski sudah nonton lebih dari 2x.. suka kalau nonton video bikin kue-kue tradisional gini supaya kue tradisional tetep lestari meski jaman sudah milenial.. terima kasih chef Yongki juga Oma Leni sudah berbagi resepnya
Jangn takut resiko coment yg ngawur pak.itu resiko nya medsos.Semua postingan lain juga begitu.Yg penting jangn bertele tele,lugas dan senyum. 👍🙏
Terimakasih om yongky
Trimakasih chef dan ibu lani👍👍
Trima kasih cef Yongki dan Bu lani
Terima kasih pak Yongki resepnya
Makasih yaa om yongki ... bu lani resepnya 👍
Semangat berkarya ibu Lani dan chef Yongki...
Terimakasih bu Lani & pak Yonky resep nya
Wowwwww the legend kuliner kue2 basah... Ibu Lanny, sehat2 sllu bu dan om Yongki... GBU
Chef Yongki ..... d bu Lany.....mantul dech buat kue d masakan traditional....👍👍👍
Terima ksh bu Lani dan chef Yongky..sdh berbagi ilmu.
Sehat sllu bu Lani dan chef Yongky.
Bismillah mksh tutorial resepnya semoga chef ko yongki ttp sht dan trus semangat berbagi kebaikan Gbu
Senang melihat om yongki dan bu Lanny colab masak kue.. ntaps
Di tunggu resep2 berikutnya cheff👍👍👍
Terimakasih Om Yongky, Sudsh menghadirkan bu Lani legend yg hampir.terlupakan
om Yongkiiii... chef hebat yg ramaaaaah... ❤
Terima kasih pak Yongki dan Oma Lanny atas resep kue lumpang dan tip3 membuat dari awal sampai selesai kue lumpangnya
Legend kue tradisional Tante Lani,ketemu Om Yongki rame deh...Sehat selalu Om Yongki
chef yongki detail nanyanya, mewakili kata hati pemirsa, keren chef 😊🤗
Selalu sukasm cheff yongki
Salah satu kue kesukaan saya nih. Kapan-kapan mau buat ah....Tks informasinya
Aduh kue kesukaan daya banget ,petulo itu mau belajar sama cetakannya juga terima kasih atas pencerahan over kue 2 traditional sangat memikat hati Indonesia luar biasa soal kuliner nya
Hebat mama Lany trimakasih resep legendaris nya .sehat selalu ya mami .Tuhan Memberkati .
Wahhh .. cantik sekali kuih lompang tuuu. Berkilat.. Pasti enak.
Tqtq Chef Lani & Chef Yong Ki. Tq Sweet Nancy. 👍👍👍
Huuuu... kuih tradisi sedulang... disusun indah.
Menarik... Nancy mesti belajar dan ambil semua ilmu Ibumu tuuu. ⚘⚘⚘
Makasih om yongki udh share resep salah 1 kue basahnya apalagi lsg praktek dr pakar kue basah tambah lagi perbendaharaan kita tentang resep2 kue basahnya
Kolaborasi yg menyenangkan,,,❤️❤️❤️
Betul3 om yongki kue mangkok gampang2 susah, lha sdr sy yg jualan puluhan thn sj kadang2 bisa gagal kok buatnya... Alias kadang2 mekarnya nggak full gt sukses trs utk om yongki😊💪🙏
Saya suka banget dgn yongki ini, informatifff banget, low profile dan baik
Aku baru nonton video ini,seneng nontonnya karena tambah ilmu.❤
Terima kasih buat resep lumpang nya .. sangat mantap
Terima kasih resepnya Bu.
Mksih bang Yongki telah berbagi pengetahuan. Nya 🙏🙏🙏
Bangga sekali dgn makanan tradisional Indonesia....perlu dilestarikan...sebagai warisan anak cucu ...Tuhan memberkati bu Lanny...dan Om Yongky
Iyaaaaa,,,
Sukses dan ditunggu resep2 selanjutnya makasihhhh 👍👍