Каша горячего ферментирования из пророщенной пшеницы (рецепт)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 75

  • @GladkovSM
    @GladkovSM 4 роки тому +27

    Александр, хочу сделать одно замечание. Вы заметно перерастили пшеницу. Это мало того что даёт приторно сладкий вкус, но ещё и добавляет токсинов от микрофлоры, которая начинает развиваться на корешках на второй день.Она называется "микориза". Среди плесеней, входящих в неё, небезызвестный мукор.

    • @Bychkovskii
      @Bychkovskii  4 роки тому +1

      Сергей, Спасибо за комментарий!

    • @ЕкатеринаЕмельянова-е6х
      @ЕкатеринаЕмельянова-е6х 3 роки тому +1

      Скажите пожалуйста, я проращиваю микрозелень в банке, замачиваю семена с перекисью, промываю 2р в день. Скажите что ещё делать что бы не появлялась плесень на корешках? 🙏☀️🎄

    • @ЕкатеринаЕмельянова-е6х
      @ЕкатеринаЕмельянова-е6х 3 роки тому

      Скажите пожалуйста, я проращиваю микрозелень в банке, замачиваю семена с перекисью, промываю 2р в день. Скажите что ещё делать что бы не появлялась плесень на корешках? 🙏☀️🎄

  • @ОляОля-у3ф
    @ОляОля-у3ф 4 роки тому +6

    Это очень вкусно,я ем гф каждый день 🥰
    Очень рада,что горячее ферментирование набирает обороты😇
    Благодарю Сергея Михайловича❤️

    • @Bychkovskii
      @Bychkovskii  4 роки тому

      Это здорово!

    • @ОляОля-у3ф
      @ОляОля-у3ф 4 роки тому

      Александр Бычковский а у вас какой тип питания? Вы продолжаете кушать гф)?что готовите?)

    • @Bychkovskii
      @Bychkovskii  4 роки тому

      Я к сожалению ещё не внедрил это питание в повседневную жизнь (пока нет мультиварки) но как только, так сразу!))
      А у Алексея и второго Александра ещё спрошу)

    • @СергейНовиков-р5т
      @СергейНовиков-р5т 3 роки тому

      Я как начинаю ей питаться этой кашей , почему то худею быстро , у вас так же ?

    • @ОляОля-у3ф
      @ОляОля-у3ф 3 роки тому

      @@СергейНовиков-р5т я сейчас не ем только гф, все равно стройнею, но мне так нравится)))

  • @СергейМартынов-з6ш
    @СергейМартынов-з6ш 4 роки тому +5

    Автор молодец, продолжай снимать подобные ролики, каши ГФ это действительно полезное и полноценное питание. Если есть возможность сделайте ГФ творог

  • @-ib6zl1ef8y
    @-ib6zl1ef8y 2 роки тому +1

    Можно узнать на режиме егурт можно так готовить в мультиварке скороварка? Или в духовке томить в закрытой посуде?

  • @Yaroslav70384
    @Yaroslav70384 4 роки тому +4

    думаю это как раз старый способ приготовки пищи...в печах так готовили все) К статии пиво так делают - затирание солода называется. Я попробовал - вкусная каша получилась

  • @SergeyNeyroX
    @SergeyNeyroX 4 роки тому +6

    Привет!)
    По методу Гладкова это питание, такую кашу ем уже на протяжении трех месяцев и уже под надоел этот сладкий вкус, сейчас осваиваю другие рецепты, а их много!)

    • @Bychkovskii
      @Bychkovskii  4 роки тому +1

      Сергей Арташин мне, как ещё неискушенному человеку, больше нравится сладкий вкус)) пробовали ещё нутовую - показалась горьковатой

    • @100momentov
      @100momentov 4 роки тому

      @@Bychkovskii она не должна быть горькой, просто я плохо приготовил в тот раз.

    • @КапляАбсолюта
      @КапляАбсолюта 4 роки тому +1

      Какую мультиварку посоветуете купить для этого?

    • @-ib6zl1ef8y
      @-ib6zl1ef8y 2 роки тому

      Можно узнать с чем ещё можно сочетать эту каши ,что добавить перед употреблением и можно ли ее хранить в холодильнике на несколько дне,чтоб каждый день не трать на это время?

    • @АлексейК-б2щ
      @АлексейК-б2щ 2 роки тому

      @@-ib6zl1ef8yна ютуб есть много видео по Горячее ферментирование, поищите. Там всё понятно станет.

  • @АлексейК-б2щ
    @АлексейК-б2щ 2 роки тому

    Спасибо, было интересно и познавательно 👍🙏🏻

  • @100momentov
    @100momentov 5 років тому +3

    Класс))

  • @ГригорийПриходько-ю1и

    Сделал такую кашу, очень понравилось вкус сладкий как и говорили. Но надо будет разнообразить рацион ибо одно и тоже постоянно есть надоест

    • @Bychkovskii
      @Bychkovskii  4 роки тому +2

      Приятно такое читать!)

  • @albertakchurin4746
    @albertakchurin4746 Рік тому

    Последняя фраза 🔥🤣
    Если круче чем бурый жир - однозначно 👍

  • @ВадимЛагрин
    @ВадимЛагрин Рік тому +1

    Рекомендую....с кварцем .. вообще с любыми полудрагоценными камнями...воду прокипятить... минут 15 достаточно...и пить.... даёт энергию....яшма,сердолик...и тому подобные камни....так в Таджикистане...делают....

    • @ЛюдмилаДементьева-ц8о
      @ЛюдмилаДементьева-ц8о 7 місяців тому

      А у меня шунгит дает серый оттенок. Почему? Хотя уже давно пользуюсь, должен был бы отмыться.

    • @sajuryk_5766
      @sajuryk_5766 2 місяці тому

      Я впервые слышу чтобы полудрагоценных камни заливали водой

  • @андрейпотапов-з2э
    @андрейпотапов-з2э 4 роки тому +3

    с опрератора гораю -в банке соль и уголь ржал до слёз

    • @Bychkovskii
      @Bychkovskii  4 роки тому +1

      древний лайфхак

  • @DmitryOmsk-mj3sq
    @DmitryOmsk-mj3sq 4 роки тому

    Спасибо

  • @kraft7809
    @kraft7809 4 роки тому +3

    Почему не дал ссылку на автора ???? С.М. Гладков !!!!

  • @Vadim_ksg
    @Vadim_ksg 3 роки тому +2

    Здравствуйте. отваривал зеленую пророщенную гречку и после неё сильная сонливость, тяжелая голова. А на такую ферментированную не должно так, а у Вас как тело реагирует?
    И где таблица температур и времени приготовления для разных продуктов?

  • @hiroshialex4476
    @hiroshialex4476 3 роки тому

    приветствую коллеги по цеху :D. тоже начинаю осваивать ГФ с зеленый гречкой все мучаюсь, вроде по правилам но она не такая прям сладкая получается, ставлю на 70-72 градуса на час, может подскажете чего

    • @Puma-w7w
      @Puma-w7w Місяць тому

      Где то слышала ,сладкая только пшеница,а остальные крупы без сладости.

  • @andrewmatov7385
    @andrewmatov7385 3 роки тому

    Скажите а с овсом так можно поступить и сладость даст? Пробовали?

  • @АминХамдамов-х8ъ
    @АминХамдамов-х8ъ 3 роки тому +5

    Это називайтса Сумалак делают в весной УЗБЕКИСТАНЕ ВЕКАМИ.

    • @Bychkovskii
      @Bychkovskii  3 роки тому

      Интересно!

    • @10testers
      @10testers 3 роки тому +1

      Во всей центральной Азии.

  • @СергейВостоков-ч9х

    Попробовал сделать.Почему то получается с горьковатым привкусом.Что я делаю не так?

    • @vitall789
      @vitall789 8 місяців тому

      Это пептидный привкус, что вероятно не плохо, нужно проходить быстрее стадию 53 градуса!

  • @Aloner
    @Aloner Рік тому

    "Новый способ" которым пользовались еще древние Египтяне 5 тыс. лет назад.

    • @Bychkovskii
      @Bychkovskii  6 місяців тому

      Всё новое - это хорошо позабытое старое

  • @dmitriyprosekov4742
    @dmitriyprosekov4742 4 роки тому

    ☺️☺️☺️☺️☺️

  • @вадимказаченко-о3щ

    А можно его хранит в холодильнике на день другой

    • @Bychkovskii
      @Bychkovskii  4 роки тому

      Да

    • @Шоколадка-д1ц
      @Шоколадка-д1ц 3 роки тому +3

      автор метода отвечал в комментариях под своим роликом.что нет. неск.часов в холодильнике и все..т.к там простые сахара образовались и на них мгновенно начинат размножаться.всякие грибки итд..т.е сам Гладков рекомендует ее не хранить или сразу же замораживать или упаковывать в вакуум или сразу же в дегидраторе сушить

    • @-ib6zl1ef8y
      @-ib6zl1ef8y 2 роки тому

      @@Шоколадка-д1ц А после разморозки ее греть можно и с чем ещё не можно есть,сочетать?

  • @ВадимЛагрин
    @ВадимЛагрин Рік тому +1

    А почему такие длинные...ростки....ростки должны быть....1 или 2 мм....

    • @Puma-w7w
      @Puma-w7w Місяць тому

      До 4 или 5 вроде

  • @attaviyaali8259
    @attaviyaali8259 9 місяців тому

    единственное, что я заметил несомненно - фантазия у парня прет неслабо. слизи там, 95 % усвоения, медитирование, активация ферментов толстого кишечника..... йолы-палы! уже ради этого хочу попробовать.

  • @ВикторТкаченко-д3з
    @ВикторТкаченко-д3з 4 роки тому +2

    Вот масла растительные не рекомендуется, они все негативно влияют на организм кроме оливкового холодного отжима. Масло надо добавлять лечебное гхи сделано самим.

    • @Bychkovskii
      @Bychkovskii  4 роки тому

      Спасибо за совет

    • @uma.5826
      @uma.5826 3 роки тому +2

      И льняное и кунжутное, что все масла не полезные??? А как же омега 3? Где же их брать?

    • @Vadim_ksg
      @Vadim_ksg 3 роки тому

      @@uma.5826 согласен

    • @-ib6zl1ef8y
      @-ib6zl1ef8y 2 роки тому

      А можно ли ее хранить в холодильнике что бы часто не готовить и с чем её ещё можно сочетать?

  • @verawerner7844
    @verawerner7844 2 роки тому

    Делала 2 раза из пшеницы. Вкус не понравился, да сладковата, можно есть, но не вкусно . Наверно поэтому удовольствия и прилива сил не почувствовала, так же как обычно после еды захотелось спать.

  • @georgbarchudarov8921
    @georgbarchudarov8921 Рік тому

    Ну можно ли без лишних разговоров дать последовательность приготовления такого ферментирования плюс текстовое описание. Все эти ненужные диалоги только отвлекают от сути дела.

  • @Tolstoy82
    @Tolstoy82 10 місяців тому

    Чет вы намудрили,
    По Гладкову последний свежий рецепт это прорастить до 5 мм и далее этапы
    55гр-30 мин
    72гр-30 мин
    Никаких специй добавлять ненадо, она сладкая получается, нафига еще перец ? Вы еще соли бы добавили, вообще в процессе ферментирования ничего не добавляют

    • @vitall789
      @vitall789 8 місяців тому

      Видимо у людей изрядное истощение по некоторым незаменимым аминокислотам (белку) и они пытаются это все специями так сказать горе залить, обманув природу!

  • @tutashhidata5048
    @tutashhidata5048 19 днів тому

    как много людей на которых легко можно зарабатывать деньги. Парень молодой , но бестолковый абсолютно.

  • @ЛюдмилаДементьева-ц8о
    @ЛюдмилаДементьева-ц8о 7 місяців тому

    В пшенице есть глютен, а это слизь