BOLO RED VELVET - BOLO PARA O NATAL PERFEITO - RECHEIO PERFEITO DE CREAM CHEESE
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2024
- Pegue aqui seu combo de apostilas do canal
dayaneflaubert...
Ingredientes para a massa do red velvet de natal:
200ml de buttermilk (leite morno + 1 colher de sopa de limão)
3 ovos
200g de açúcar refinado (1 xic)
100ml de óleo
corante em gel vermelho (cuidado para não exagerar)
2 xic de farinha de trigo peneiradas (300g)
1 colher de sopa de chocolate em pó 50%
1 colher de sopa de vinagre (qualquer um, menos de alho)
1 colher de sopa de fermento em pó (+ uma pitada depois)
3 formas de 17cm de diametro com fundo removível.
Outras opções: 2 formas de 20cm ou 1 forma alta de 20cm ou 22 cm.
UNTAR com desmoldante em spray ou manteiga e farinha.
Assar a 180 graus entre 28 a 30 minutos ou até enfiar um palito no centro e sair limpinho.
-----------
Recheio de cream cheese:
200g de manteiga sem sal meio gelada (não pode estar muito molenga. Tem que estar firme, mas levemente maleável)
350g de açúcar de confeiteiro sem amido (glaçúcar)
300g de cream cheese tradicional
algumas gotinhas de essência de baunilha
------------
calda: água filtrada.
--------------
Deixar no congelador por 1h e meia ou na geladeira por 4 horas para firmar.
-------
Rende 15 pedaços.
Validade: 10 dias na geladeira
2 dias fora da geladeira.
--------
Me siga no insta
/ dayflaubert
Nunca gostei muito de Red Velvet, mas casei com um homem que é aficionado. Lá vamos nós tentar agradar o dito cujo...
Obrigada pela receita, Day!
Obrigada por tanto Day, de sempre mas principalmente nesse ano que vc arrasou MUITO! Tanta frequência, tantos vídeos incríveis! Sem palavras pra agradecer sua generosidade e dedicação. Feliz Natal, Um 2023 incrível pra vc e toda a sua família! Muita saúde, muita paz, muita alegria 🎉❤🙏😘
Eu fiz seu pão de ló é o melhor que já fiz 😍🙀 obrigada
Que show de torta! Obrigada por compartilhar. Se eu fizer, te marco com certeza!
Parabéns Day ,seus bolos maravilhosos!!! Vou fazer!!! Obrigada 😃
Lindo, parece fácil de fazer…. Obrigada e Feliz Natal!
Lindo bolo❤
Esse seu bolo virou receita de família aqui em casa de fim de ano, aniversário, Natal e Ano Novo 🥰🥰🥰
Porém preferi a receita com iorgute natural
Já cheguei dando like!!!! Esse bolo é o bolo da vida! Amooo
Sua receita de pão de ló aqui em casa é sucesso!
Quero fazer esse!
Pode fazer uma calcinha com limão talvez pra regar o bolo?
Olá Day!nossaaaaa que delícia obrigada esse bolo ficou lindu🌹
Como sempre, receitas práticas e deliciosas !!!
Nossa, amei. Vou fazer no Natal 😍🥰
Arrasou Day !!! Obrigada por compartilhar tantas receitas deliciosas ,maravilhosas 😋 😋 😋 😋 Feliz Natal pra vc também, e um 2023 repleto de muita saúde, paz, amor ,e prosperidade. Deus te abençoe rica e abundantemente 🙏🙌❤️
Tenho vontade de fazer este bolo mais nunca ariquei mais qualquer dia vou fazer kkkkk.... Bjos e bolinhas kkk...
Lindo, deve estar uma delícia 😋
precisoooo fazer no natal aaaa ♥️day sempre com as melhores receitas sempreeeeee!!
Daí me ajudaaaa. Se eu fizer esse bolo igual ao seu mas usar farinha de aveia ou de arroz no lugar de trigo, da certo?
Que massa mais linda 😍
Obrigada Day, pela receita maravilhosa, Feliz natal🍒🍒🍒
Eu amo a sua praticidade!!! Vou fazer agora esse bolo ❤
Nossa Day que maravilha vou fazer.muito obrigada ❤
Adoro suas receitas! Feliz Natal, Day.
Que decoração perfeitaaaa!! O simples é divino!! Amei!! ❤
Bolo lindo e perfeito. Deve ficar uma delícia. Ja passou o Natal , mas eu farei . Vc é maravilhosa Day!!! Obrigada por compartilhar suas receitas.
Você é uma fofa 🥰 Feliz Natal gratidão por me inspirar!!!!!
Já tenho a sobremesa perfeita da ceia de Natal!!!!
Muito obrigado,um Feliz Natal e um abençoado 2023 para você querida Day🥰🥰🥰😘😘
Te conheci no explorar do insta e estou amando seus vídeos e conteúdos! Obrigada por compartilhar seus ensinamentos conosco.
Eu estava atrás de uma receita de red Velvet há anos e farei pela primeira vez neste Natal, e com certeza irei usar a tua. ❤️🥰
Pode por amido no lugar do trigo ?
Obrigada ❤ amei fiz di jeito que vc ensinou ficou perfeito ❤
Admiro tudo que você faz .
Até que enfim, a receita original! Muita manteiga e cream cheese, o povo inventa com chocolate branco, brigadeiro branco…. Aff
Vontade de pegar essa manga de confeitar e espremer esse recheio direto na boca kkkk
Parabéns ,maratono todos seus vídeos
Algumas gotinhas de excencia de baunilha mais quantas seria e o corante quantos colocou
Day ,esse bolo é uma obra de arte !
Posso substituir o creem Cheese pelo Nata? Para fazer a cobertura e o recheio
Feliz Natal Day!!
Aaaaaah! Maravilhosa! Obrigada!
Day, boa tarde! Rola fazer em duas formas de 15? Ou três de 15?
Ameiiii
Por favor será que eu posso usar o corante em pó da Arcolor?
Feliz Natal, Day! Um Ano novo de muito sucesso, saúde, paz e amor.
Obrigada, lindona, pelas suas receitas maravilhosas... Agora está difícil escolher qual das gostosuras farei para as festas.
Beijos.
Lindooooo
Qual corante vcs usam?marca
Oiee.. porque vc adiciona o pó roial misturado com vinagre????
Não sou a Day, mas acho que posso te responder kk
O redvelvet é um bolo que usa muito das reações químicas para alcançar a textura de veludo do bolo, e uma delas é misturar o bicarbonato de sódio/fermento com o vinagre, para dar a reação e ativar o fermento. Parece não fazer sentido, mas dá muita diferença no resultado :)
Feliz 2023, repleto de boas notícias
A manteiga tá gelada ?
Com alecrim????
Lindo seu bolo pro Natal! O recheio simples é leite condensado + creme de leite + leite ninho em pó: 4 colheres! 🍓🍓🍓🍓
Alguém fez este bolo,parece meio assolado,desculpe chef amooooooo suas receitas.
😋😋😋😋😋
Bolinho no forno 🤓
👏👏😙😙❤️
Putz dai, água gelada?
Vc regou com a água gelada ? Estou na mesma, não sei se faço uma calda bem suave com limão
Delícia não pode ser outro recheio.
Oxe se o bolo é seu pode por o recheio que você quiser
Sendo um recheio branco pode, mais não coloque recheio de outras cores, Red Velvet só pode com recheio branco, principalmente se vc for vender.