할머니가 알려주는 식혜 만들어지는 원리~단호박식혜 전기밥솥으로 만드는법!
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- Опубліковано 29 вер 2024
- 단호박식혜 만드는법
How to make sweet rice drink(Danhobak-sikhye)
재료
단호박 중간크기 1개, 쌀 500g, 물 3L, 엿기름 150g, 설탕 80g
할머니는 가족들 간식으로 식혜를 자주 해주시는데요.
오늘은 단호박을 넣어서 달달하고 노란
단호박식혜를 만들어주셨답니다.
가족들 최애 간식인 단호박식혜 만드는법
배워서 가족들과 즐거운 집콕 생활하세요!
참고사항
1. 엿기름을 티백에 넣고 우린 후에는 티백을 가만히 빼야 식혜가 맑게 만들어진답니다.
2. 설탕양은 기호에 따라 가감해주세요.
livlong 오래살기
by 브롱부부
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![[Sikhye] Add "this" to increase the richness and sweetness in a sikhye!](http://i.ytimg.com/vi/IGRLOTyq2cw/mqdefault.jpg)
맞아요
밥을많이해야지 달아요
그래도 엿기름도 많이해야지
맛있답니다
할머니. 요리 많이 올려주세요.
구독과 좋아요 누릅니다.
정말 잘하시네요
엿기름을 넉넉하게 넣으면 식혜맛이 달라요
밥알이 동동떠 오를때 끓여야해요
시간이 너무 오래되면 식혜되기전 시기도 합니다
며느리에게
가르쳐주는 듯
편안해보여
정감있어요ㅎ
설탕업이함
만들어보려구요
공부잘해습니다
영상보고 용기내서 식혜만들기를 처음으로 도전합니다.
세상에. 이렇게. 쉽게. 알려. 주시네요
여려분들에 경험들이 많아서 너무잘배워서요 감사 찐있니다
싑게 말씀만이안하시고
가르쳐주시네요
구독눌러요
엿기름담궈서 맑은물 날때까지 기다린시간이 너무아깝네요 이렇게쉬운방법이 있었다니 여름에식혜먹고싶어서 담궜놔다가 셔서버린엿기름. 시간. 아 너무아까비
엿기름은 안 씻은 상태로 넣어도 되나요?
엿기름은 씻을수가 없지요
가루인데 그냥해야합니다
그렇군요~ ^^;; 감사합니다!
밥솥에 해먹는데 조금 더 욕심 부리다 시간 초과했더니 쉬더라고요
어디선가 오바해도 된다는 영상보고 괜찮을 줄 알았거든요.
아무리 끓여도 쉰내가 안없어져서 다 버렸어요.
밥알 30알 정도 뜨면 끓여야 할듯해요.
어쩜 음성이 이렇게 순 하실까요.
정갈 하시고 깔끔 하세요.
은은한 뒷배경 음악과 어머님의 나즈막히 고운 목소리가 ... 돌아가신 제 어머님이 생각나는 레시피네요. 오감 만족 시키는 콘텐츠 감사합니다.
대박 밥솥뚜껑 열고취사라니
헐 왠일이래 덕분에 정보얻네여
만들기도 간단하니. 아주군입니다
쉽게만드는 식혜 만드는방법 좋은정보 감사드립니다
잘보고 배우고 갑니다
👍🥰💞🍒🌻🎁⚘⚘⚘💐
좋아요 구독 꾸우욱 찍고갑니다
껍질 깎는 방법까지...
실험까지 하고, 모든 설명이 참말로 좋아요.
어머니나 친누나가 가르쳐 주는 것 같은 느낌이
너무 좋네요 ㅎㅎ
고맙습니다
단맛이 엿기름 많이 넣어야 되는줄 알았는데 밥을 많이 넣어야 하는군요. 전 건더기를 안좋아해서 밥을 아주 조금만 넣었었거든요. 지금 단호박식혜만들고 있어요.ㅎㅎㅎ 맛있게 만들어 볼게요. 감사합니다~.
오… 엿기름 원리… 저도 500씩이나 쓰길래 놀랐는데 현명한 레시피 너무 감사드립니다!
와우~!!
내게는누님뻘인듯 한데 도움 많이 되네요.
브릭스 측정도 하고 삶의 지혜가 가득해서 좋았습니다.
노모에게 제가 직접 한 번 해드려야겠어요.
치매가 있지만서도...좋아하실것 같아요^^;;
구독 누르고 가요~!!
네이버에 찾아보니
자색고구마식혜.
인삼식헤
오미자식혜.
꾸지뽕식혜.
현미식혜등이 있네요 ㅎ
끓을때 유리병 가~~득
진공이 되네요
꿀팁 감사합니다
조청영상도 잘보고 따라해서 성공해서 잘먹고 있어요 단호박식혜도 해봐야겠네요
정말 좋은 정보 감사합니다
주무르는게 너무 싫었는데~^^
ㅂ
이하동문요
경헝담까지 자세하게 차분한목소리로 말씀하셔서 단번에이해가됩니다 단호박으로 식혜해보렵니다
구독과좋아요로 담영상기다립니다
저도 내일은 단호박 사다 식혜 만들어 먹으려구요.
영상 잘 봤습니다. ^^
와우~^🌻^
👍단호박식혜
덕분에 맛있게
감사❤ 하며
잘 만들어먹을께요.
꾸벅꾸벅
빛깔이 너무 예쁘네요. 너무 맛있게 보입니다~~
단호박은 전자렌지로 살짝 돌리후 껍질 벗기면 쉽게 잘 벗길수 있어요.
단단할때 벗기면 자칫 손이 베일수 있으니
조심하세요~^^
조곤조곤 말씀하시는 목소리에 영상 보게 됐는데 너무 잘 알려주셔서 감사합니다! 단호박 빵이나 죽은 많이 만들어 봤는데 단호박 식혜는 처음이라 만들어보면 미국친구들이 좋아할것 같아요!💕
조근조근 원리와 세세한 방법 ..
정겨운 어머니 목소리~
너무좋아요~~ 얼른 만들고 싶어요😊
나이론주머니 보온에 계속넣어놔도 될까요
경험을 통해 알게 된 귀한 레시피 공개해주셔서 감사합니다.
혹시 선생님이셨나요. 참 잘 가르쳐주시네요.
안녕하세요 반갑습니다
실방타고 왔습니다 풀청하고 전체설정 하고갑니다 제방에도 시간차두고 방문해주세요 감사합니다
음성이 좋으세요~
설명도 딱 원하던 스타일!😊
애독하겠습니다~~^^
일단 단호박식혜 먼저 해보겠습니다~
단호박 손질부터 자세히 알려주시니 좋아요~♡
감자 깍는칼로
깍으면 훨씬 잘깍여요
다정한 목소리로 차분하게 잘설명해 주셔서 감사합니다.
건져낸 식혜가루 나머지는 버리나요
그것이 궁금해서 합니다
답 주세요
호박식혜
어쩜 색이 이리도 이쁠까요^^
쉽게 잘 가르쳐주셔서 앞으론 편하게 할 것 같습니다.👍
정말 쉽고 간편하면서도 설탕을 많이 안써도 맛있는 식헤를 만들 수 있어서 좋네요 감사합니다.
이번 설에 부모니께 지가 만든 맛난 단호박 식혜 해드리여겠어요.
혹시 쌀을 현미나 찹쌀을 사용해도 되나요?
전기압력밥솥 뚜껑 안 닫어면 끊일 수가 없어요
전자렌지에돌려서하면간편합니다
엄마생각나는 목소리입니다~~건강하세요🙏
식혜 쉽게 만들수
있도록 가르쳐 주셔서
감사해요
식혜는 좋아하면서도 설탕이 넘~~많이 들어가서 단맛때문에 꺼려지더라고요.
한번 시도해보고 싶네요.
영상 감사합니다.
그대로따라했는데 제가만든건 엄청 탁하네요ㅠㅠ 무슨 구정물 같아요..
어머님은 참 온화하시고 요리도 차분히 잘 하시네요.
고맙습니다 잘 배우고 갑니다👍👍👍❤❤
내가 식혜 만드는 방법입니다 큰딸 시아버님 생신이라기에 두병만들어서 주고 앞전에 같은방법으로 만든 식혜는 막내딸이 먹고 가끔 해먹어요 어느 고깃집에 식사하러 갔을때 불쇼도보고 재미있다 생각했는데 단호박 식혜라고 주는데 어찌나 날내가 나는지 서로 얼굴만 바라보고 내려놨네요 단호박을 생으로 갈아서 끓이면 생호박 냄새가나요 그리고 호박속에 노란것을 아깝다고 같이 넣으면 냄새가 나더라고요
복잡하지않고 간결하게설명해주시어서
머리속에 쏙쏙 들어오네요잘배우고갑니다 고맙습니다
최고로 쉬운방법을 알려주셨네요. 여름에는 덥고 귀찮아서 사다만 먹었는데 당장 해서먹어야겠었요.
👍👍👍👍👍👍👍👍
좋은 정보 감사합니다.
잊을까봐 공유합니다.
영상도 예쁘고, 포근한 말투가 편안해 지네요~
요리전문가 보다 더 쉽게 가르쳐주셔서 처음인데 잘할것같아요 감사합니다
쉽운 방법으로 가르쳐주셔서 감사합니다
전기밥솥이 일반냄비처럼
뚜껑열고 끓이는 요리가 가능한가요?정말정말 궁굼해요
일반 냄비에 가스불 끊여도 됩니다
엿기름과 밥 보온하고 시간은 얼마나 소요되는지요?
좋은영상감사합니다 ~~이렇게쉬운방법이 있었네요
좋은정보 감사합니다ㆍ찌꺼기가ᆢ조청이잘되긴하지만ㆍ텁텁한 것을원하지않는분들은ㆍ 사용 않는게좋아요ㆍ조청을맛은ㆍ맑은엿기름으로하는게 월등히좋아요ㆍ해보면압니다ㆍ
지금은 다른 방법으로 단호박식혜하고 있는중인데 이 영상을 늦게봐서요
담에 꼭 이렇게 해볼래요 최고에요!
이영상보자마자
구독 좋아요 눌렀어요^^
우리엄마가 알려주시는거 같아요 영상 넘 좋아요~♡
병에 담아서 오래두어도
변하지않는것까지
알려주어서 잘배우고
갑니다 밥통에 삭히는것만
되는줄알았는데 끓이기도
하네요 넘 편할것 같아요
감사해요
정말 식혜 좋아하는 아들들한테 간편하게 해줄수있는 방법이네요.
손목이 아파 엿기름 주물럭하는게 두려웠는데
너무 좋은 팁입니다.
감사해요! 최곱니다!
와우 대박 ~~
엿기름 꿀팁이네요
저도 식혜 자주 만들어 먹는데 이렇게 쉬운방법이 있다니~~
호박식혜도 도전해 볼께용
일단 간단해서 접근하기 쉽다는데 큰 의미가 있네요 오늘 처음 이렇게 해먹어봤는데 너무 맛있어서 놀랐어요~~
복잡한거같아 해먹을 생각도 안했었는데 처음 시도하게 만들어줘서 감사해요 🎉🎉🎉
배우고싶어서 구독 해 놨습니다.
덕분에~~♡♡♡
식혜 삭히는방법은 저랑 똑같네요
다들 보자기에 넣고 하는방법 알려드려도 겁내하더라구요
지저분 해진다고ᆢ
헌데 이방법이 훨씬 쉽고 엿기름도 마니 안들어가고 더 잘 삭는거 같더라구요^^
한가지 의문점은 호박을 갈아서 쓰시던데 단호박의 특유한 입자가 입에 걸리지 않으신지 저는 갈지 않고 베보자기에 걸러 짜서 호박물만 쓰거든요
올 설엔 이방법으로 해봐야겠어요
그리고 밥솥에서 끊을때 바로 병에 넛는 방법도 새로 배웁니다
즐거운 명절 되세요
엿기름 거르는것이 번거로워 잘 못 해먹는데 이렇게 쉬운 방법을 가르쳐주셔서 감사합니다. 자주 해먹어야겠어요.
밥솥뚜껑열고 취사버튼누르면 작동 안 하는데요?
이런 간편한 방법이 있었네요 그것도 모르고 다시 냄비에 옮겨담아 끓이느라 ㅎ
담에 이 방법으로 해볼께요
그건 아닌것 같은데요.
엿기름이 적게들어가면 맛이훨씬
없던데요.~~~
엿질금이 많히 들어가야 맛있고 풍미가있져요
단호박힉혜첨본데저도 해봐야겠습니다.
저도엿기름을 많이 넣야달은줄 알았는데 알려주셔서감사합니다.
구독했습니다.
저 이대로 했는데ㅜㅜ 삭지않고 죽처럼... 물이 없어졌어요..ㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐가 문제였을까요ㅜㅜ 9시간 삭혔는데 속상..ㅜㅜ
물이 작아서 그런거 같아요~~
너무 쉽게 하시네요.
잘 배우고 갑니다.
감사해요~그런데 엿기름넣는 종이봉투같은건 어디서 구매하는지요~
영상보고 단호박 맛있게 잘 만들었네요.
맛있게 잘 먹고 또 만들어 보렵니다.
감사합니다.
소화장애 때문에 식혜 자주 해 먹는데 손 쉬운 방법 알려주셔서 너무 감사해요.
헐~정말 간단하게 하시네요
치대고 걸러 일이많았는데~~!!
존 정보 감사합니다.
저는 설탕 많이 넣는거 싫어서 감초 삶은 물 넣고 해요
감사합니다 식해최고입니다
훌륭한솜씨 존경합니다
잘배웠습니다^^
제가 하는방법보다 훨씬쉬워보여요
진짜 엄마가 딸한테 알려주는것 처럼 편하고 정감있어 너무 좋아요 ^^
김연아결혼축카혜요잘사요세계적피크왕잏데화이팅사랑헤요
@@이정임-f1j 여기에 왜 김연아 결혼 얘기를
참 어이없네
@@이정임-f1j여기서 김연아가 왜 나와?😢
@@이정임-f1j1
푼수댁
천재십니다 ^^ 이 레시피대로 따라해봐야겠어요
오늘 영월에서 사 먹었는데 맛있더라구요 쉽게 가르켜주셔서 저도 할수있을거 같아요 감사합니댜~
한국에서 먹었던 호박식혜가 너무 먹고싶었지만 미국에서는 구하기가 쉽지 않은데 할머니 레시피 보고 만들어 봐야겠어요. 쉽게 알려주셔서 감사합니다 😄👍🏻😊
!!
한국 가게 엿 질금 판매 마트 호박 많이 있어요 추석 에 송편 먹고 싶어 쌀 불렸는데 그 당시 믹서기 쌀 가루 제 대로 안 갈려 손 으로 찧는다고 고생 한 기억이....
저는 미국에 살기 시작하면서
매년 늙은 호박이 뒷 마당에 서
주렁주렁 ㅎㅎ 올해엔 큰것 여섯통 땄어요 서울에 살던땐 꿈도 못꾸는데 이곳은 사우스 케롤라이나 이거든요 단감도 주렁주렁,
어제는 단감 따서 껍질벗겨 말리고 호박 따서 오늘 호박 식혜 배우러 왔답니다 넘 뿌듯한맘에 ,,,
호박식혜 쉽게 잘하십니다. 많은 도움이 되어습니다. 감사합니다. 3종선물세트 내려놓고 갑니다. 건강하세요
팔팔 끓는물에1분만데쳐서껍질 벗기면 술술 잘 벗겨집니다.
ㅆ55ㅡ
배웁니다
대박~~ 해봐야징
@@정미열-k4d óà
좋아요
아주쉽게 간단하게 단호박식혜❗정말 예쁘고 부드럽고 저같이 소화가 안되는 사람에게 최고겠어요.
맛있게 잘 먹을께요.
감사합니다💯🤗😍
선생님 지금 하시는 양이 6인용 밥통으로도 가능한가요?
요즘 식혜를 두번했는데 두번다 잘 안삭아서 속상했거든요 너무 뜨거운 밥위에 뜨뜻한물넣어서 그랬나봐요 다른유튭보고했는데 ㅜㅜ 그리고 밥량이 문제였어요 두번째는 적게 했더니 뭔가 식혜맛이 적었어요 다시 엿기름 샀으니 꼭 이렇게 해보고 성공하고싶어요!!
식혜삭힐태 ㅅㆍㄹ탕몃숟가락 넣어요 빨리 잘 삭아요
설탕
밥이 식으면 식혜가 실패율이 많습니다 뜨거운 밥위에 엿기름물을 부어서 하세요 그리고 엿기름물양이 많을때는 엇기름물을 따뜻하게 데워서 밥이랑 같이 보온으로 해보세요 정말 잘된답니다 며느리가 호박 식혜를 좋아해서 올때마다 해주곤하는데 왜그리 잘되는지 한번 해보세요
좋은 정보 잘 배우고 갑니다. 감사합니다~
감사합니다
너무좋은방법이있었네요
한번만들어봐야겠어요
와~~~ 최고로 멋진영상입니다. 군더더기 없는 단호박식혜 최고입니다. 차분목소리와 영상또한 최고입니다.
너무 쉽게 알려주셔서 고맙습니다
근데 일반식혜보다 단호박식혜는 너무빨리시어버리던데 방법이 따로있을까요?
맞아요 저도 식힌다고 잠깐 밖에 놔뒀는데 금방 시더라구요 찬물에 담가서 빨리 식혀서 냉동실에 얼리니 오래 먹고 쉬지않더라구요 그리고 간볼때 숟가락으로 입에 댄거는 다시 넣어젓지 말아아되나봐요 침땜에 실수도 있으니 ㅡ제가 한 경험입니다
색감이 너무 좋네요.. 카메라 기종 알 수 있을까요?
세상에나 넘넘쉬운방법
가르쳐주셔서 너무감사해요
이번주 토욜 아버님제산대
단호박식혜 가르쳐주신대로
만들어 올려야겠어요
고맙습니다~♡
단호박식혜 맛있어 보이네요
저도 따라해야겠어요
감사합니다😁
간단하고 편해서좋은데요
잘보고갑니다
감사합니다
엿질금을 달게하기위해서 넣는다기보다는 엿질금에는 소화효소 아밀라아제라는 성분이 잇어서 소화제로 먹는거라 조금넉넉하게 넣어주면 어른들 소화잘안되시는분들 좋겟네요
아~맛보고싶네요
호박쪄서 껍질벗기면
쉽게 벗겨져요
왜 그리힘들게 벗기는지요
요리설명이 원리를 알려주셔서 많이 배우고가요~
식혜하려고 재료준비해놓고 검색했는데 참 쉬게하시네요.
엿기름 걸러 짜놨는데 진작에 보고 할껄그랬어요.
꿀팁입니다
감사합니다
그런데요 유리병 에 정수기온수만넣어도 터지던데
어떤유리병이기에 가능할까요?
가르켜주세요