Für einen klassisch amerikanischen Burger ist das ein Muss. Das ist auch der Käse den Micky D und Burger King benutzen. Wenn man's also klassisch haben will kommt man da nicht drum herum.
@@CologneCarter Die Amis nehmen auch gerne richtigen Cheddar für ihre Burger. Und den Billigkrempel aus den Schachtelwirten würde ich jetzt nicht als klassisch für gute Burger bezeichnen
@@keingoogle-nutzer2575 Ich schrieb klassisch, das ist nicht gleichbedeutend mit gut. Es ist halt der Standardkäse für Durchschnittsburger und damit der am meisten verwendete. Es gibt fraglos auch andere verwendete Käsesorten, vom Cheddar bis zum Blauschimmelkäse. Aber der Käse allein macht noch keinen guten Burger und kann einen schlechten Burger auch nicht aufwerten.
Warum hast du da nicht ein ganzes Video draus gemacht/ den Burger in nem normalen Video eingebaut?? xD Ist doch viel zu schade für son Short (sorry, bin immer noch kein Freund von Sekundenvideos). Sieht einfach nur hammer aus!
@@__POWER. mir würd's schon reichen wenn er jeden einzelnen Kochschritt zeigt, auch Zwiebeln schneiden und was weiß ich - da kann man schon n paar Minuten draus machen und dann kann man's wenigstens richtig genießen statt das in diesem Hochformat nur n paar Sekunden zsm geschnitten zu sehen...😜 Kanns einfach nicht ab, dass heutzutage alles auf ne Aufmerksamkeitsspanne von max. 60 Sekunden ausgerichtet ist (mal etwas übertrieben gesagt). Tik tok, Shorts, Insta reels und Stories usw... Das kann doch zu nichts Gutem führen. Dann lieber iwann sich mal Zeit nehmen, ein Video richtig zu genießen, sich dazu nen Kaffee/Tee sonst was nehmen und so'n bisschen darin versinken. Meine persönliche Meinung, will niemanden angreifen oder so! :)
@@spiritofthewinds9089 gebe dir vollkommen Recht! das ist natürlich jetzt kein super schweres Rezept, bei dem man nicht folgen kann, oder das man sich nicht behalten kann. aber zum nachmachen sind diese kurzen Videos so ätzend. außerdem leidet die Aufmerksamkeitsspanne, wie du sagtest, immens.
Wer Anime Fan ist und Food Wars gesehen hat weiß warum dieser Trick funktioniert. (Klar wer es woanders erfahren hat natürlich auch) Im Saft der Zwiebeln befindet sich ein Enzym, dass die Proteine im Fleisch aufspaltet und es so zarter macht. Das klappt auch, wenn man Steak mit Zwiebeln zusammen brät ^^
Der gehört sich aber so! Der asozialste Cheddar schmelzkäse muss auf gute Burger, erst dann schmeckt er wie er schmecken muss! Mach einfach mal ne Amerika Tour ;).
Probier mal ne geilere Soße zu machen. Achtung Tipp für alle. 2/3 Mayonnaise 1/3 ketchup, essiggurken wasser(ein schluck) gleich Gehalte essiggurken, Petersilie kleingehackt, wenn man mag ein gaaaanz bissien Senf. Ein Presserat zitrone, Salz Pfeffer.(nur wenig) beste Bürger soße
Man muss ne sauce aus siracha,majo,ketchup,salz,pfeffer,knoblauch,senf, machen und ne zwiebel so fein reinhobeln das es pampe ist, wenn man das dann auf den burger tut und mitwendet, karamalisieren die zwiebeln durch den zucker richtig und es ist echt die beste art.
Wohl eher dass die zwiebeln so niemals karamellisieren können. Wenn du mal selbst welche wirklich karamellisiert hast, weisst du dass das niemals so schnell geht. Das fleisch wär bis dahin tot.
@@kirbysfunpack6108 letzte woche smamshed burger genau so gemacht, das fleisch berührt nicht mal die platte bzw die pfanne da die zwiebeln dazwischen sind, heißt die eine seite des patties ist knusprig, die andere seite kann langsam durchziehen und die zwiebeln karamelisieren
Oklahoma smashed onion burger, so mache ich die auch . Die beste Art . Mit fein gehobelten Zwiebeln 👍🏻👍🏻👍🏻! Tip: Die besten Buns gibt es von der türkischen Bäckerei in der Birkenstock. /Düsseldorf. Danach nimmst du keine anderen mehr. Versprochen!!!!!
Zwiebel in Hackfleisch... Wahnsinn!!! Weltbeuheit! Irgendwie habe ich das mein ganzes Leben schon bei Frikadellen gemacht😂 Das nächste Geheimnis was die Welt erobert sind neben Ei im Hackfleisch der gamechanger schlechthin: Gewürze!!!!!
Ich versteh das mit dem Smashen nie. Ich will, dass mein Burgerpatty in der Mitte noch ein wenig rot ist. Wenn man das so dünn quetscht, ist das patty sofort well done! 😮
Kennst du den neuen Sinn befreiten Food Trend schon nach: Bubble Tea,Smash Burger ...( Für analog Käse wurde man Mal..) Flying Hyper Nano four Corner Pizza 😂😂 Einfach TK Pizza zu nem Quadrat schneiden und aus 10 Metern ins Rohr werfen😅😅
kann ich nur empfehlen. smash burger sind ein smashing hit und so easy, lecker, saftig und ultra schnell gemacht. meine momentane lieblingssoße: mayo - chili soße im verhältnis 1:1 und einen schuss tabasco rein
Probier mal 40% guten Ketchup, 40% Mayo und 20% mittel Scharfen Senf. Dann noch gut Gurkenwürfelchen und etwas Essiggurkensud. Ich darf bei uns erstmal nichts anderes mehr machen... Dazu nur noch Schmorzwiebeln
Schmeckt sicher gut, aber ich habe die Komponenten lieber einzeln auf dem Teller. Als Käse würde ich was draufraspeln, was in ein Fondue passt plus etwas Parmesan.
versucht mal die Pommes sauce von homann mit gurkenrelish von develey zu mischen. bisschen ketchup und ein paar tropfen apfelessig und paprikapulver edelsüß. beste sauce für burger überhaupt
Warum muss man solch leckeres mit dem Käse der keiner ist versauen? Für den persönlich besten Burger braucht es Zeit und Geduld. Finde die richtigen Zutaten, die richtigen Mengen im Verhältnis, die richtigen Garzustände... dann wird das auch was... Standard Ketchup Standard Brötchen(Bun) Standard Patty .. Kannst auch direkt zum Güldenen M fahren/gehen
Jedes burger video immer: " Das ist der BESTE Burger den ich je gegessen habe! "
Sonst gibt es ja keine Klicks…
naja ist ja auch gefühlt immer derselbe burger. Smash burger mit gebratenen zwiebeln
geh mal zu Bürgermeister nach Berlin. Das sind wirklich die besten.
hab grad das gleiche gedacht 😅
Käse:
Er: nicht irgendeiner ☝
Auch er: Schmelzkäse xD
Für einen klassisch amerikanischen Burger ist das ein Muss. Das ist auch der Käse den Micky D und Burger King benutzen. Wenn man's also klassisch haben will kommt man da nicht drum herum.
@@CologneCarter Die Amis nehmen auch gerne richtigen Cheddar für ihre Burger. Und den Billigkrempel aus den Schachtelwirten würde ich jetzt nicht als klassisch für gute Burger bezeichnen
@@keingoogle-nutzer2575 Ich schrieb klassisch, das ist nicht gleichbedeutend mit gut. Es ist halt der Standardkäse für Durchschnittsburger und damit der am meisten verwendete.
Es gibt fraglos auch andere verwendete Käsesorten, vom Cheddar bis zum Blauschimmelkäse. Aber der Käse allein macht noch keinen guten Burger und kann einen schlechten Burger auch nicht aufwerten.
@@CologneCarter das ist so ein bullshit. Das ist so als würdest du sagen ein klassischer Döner ist aus Hackfleisch.
Er meint damit nicht dass der Käse besonders sein muss sondern dass man explizit schmelzkäse nehmen soll und nicht einfach irgendeinen anderen
Es gibt keine bessere Unterhaltung, als die Kommentarsparte unter Kochvideos 😂
Fakt
Warum hast du da nicht ein ganzes Video draus gemacht/ den Burger in nem normalen Video eingebaut?? xD Ist doch viel zu schade für son Short (sorry, bin immer noch kein Freund von Sekundenvideos). Sieht einfach nur hammer aus!
Vielleicht hatte er dafür kein content ums einzubauen
@@__POWER. mir würd's schon reichen wenn er jeden einzelnen Kochschritt zeigt, auch Zwiebeln schneiden und was weiß ich - da kann man schon n paar Minuten draus machen und dann kann man's wenigstens richtig genießen statt das in diesem Hochformat nur n paar Sekunden zsm geschnitten zu sehen...😜 Kanns einfach nicht ab, dass heutzutage alles auf ne Aufmerksamkeitsspanne von max. 60 Sekunden ausgerichtet ist (mal etwas übertrieben gesagt). Tik tok, Shorts, Insta reels und Stories usw... Das kann doch zu nichts Gutem führen. Dann lieber iwann sich mal Zeit nehmen, ein Video richtig zu genießen, sich dazu nen Kaffee/Tee sonst was nehmen und so'n bisschen darin versinken. Meine persönliche Meinung, will niemanden angreifen oder so! :)
@@spiritofthewinds9089 gebe dir vollkommen Recht! das ist natürlich jetzt kein super schweres Rezept, bei dem man nicht folgen kann, oder das man sich nicht behalten kann. aber zum nachmachen sind diese kurzen Videos so ätzend. außerdem leidet die Aufmerksamkeitsspanne, wie du sagtest, immens.
Hat er schonmal gemacht
Hobbyloser
Wer Anime Fan ist und Food Wars gesehen hat weiß warum dieser Trick funktioniert.
(Klar wer es woanders erfahren hat natürlich auch)
Im Saft der Zwiebeln befindet sich ein Enzym, dass die Proteine im Fleisch aufspaltet und es so zarter macht. Das klappt auch, wenn man Steak mit Zwiebeln zusammen brät ^^
Also Von Food Wars habe ich nicht so viel mitgenommen, aber trotzdem ein fantastischer Anime 😂
Wie er sich immer so viel Mühe gibt und dann diesen chemischen Scheiblettenkäse da draufklatscht 🙈
Manchmal muss der sein 😂
Lieber cheddar draufmachen
Schön Appenzeller drauf. Game changer 😁
Der gehört sich aber so! Der asozialste Cheddar schmelzkäse muss auf gute Burger, erst dann schmeckt er wie er schmecken muss! Mach einfach mal ne Amerika Tour ;).
Weil der geil is
Krass, muss ich mal ausprobieren, klingt seeehr sehr geil!!
Wusste gar nicht, dass Jack grealish auch burgerbrater ist.
Hab ich mir auch gedacht 😂😂😂😂😂
It's the so called Oklahoma onion burger. Invented during the great depression. You're welcome.
Interesting ... But why are you commenting in English when this is a German video?
@@earomc Because why not?
Das video wurde auch von jemanden 1:1 abkopiert.
wenn du die geschnittenen zwiebeln in kaltem wasser kurz wäscht werden sie krosser und nicht so bitter, nur ein kleiner tipp
Quatsch die werden geschmacklos
Wenn man Zwiebeln vernünftig brät werden sie immer süss. Salzen kann man davor, dann geht Wasser raus
Ich hab noch nie in meinem Leben bittere Zwiebeln gegessen 😂 wie zum Geier
"boah ich bin so bereit dafür" 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 wixxeerrrr ich auchhhhh
Arda hat aufgehört zu laufen und macht jetzt schmackhafte Burger amk
Ich glaub kaum dass die Zwiebeln schneller karamellisieren als der Patty durch ist. 😂
manche Leute kennen halt den Unterschied zwischen glasieren und karamellisieren nicht, ohne Zucker sowieso schwierig.
@@DerXavia Meine werden perfekt (REWE hat süße zwiebeln, 50% davon und Zeit). Dauert hald auch um ne Stunde.
Wo kriegt man diese Platte zum Braten?😢
Probier mal ne geilere Soße zu machen. Achtung Tipp für alle. 2/3 Mayonnaise 1/3 ketchup, essiggurken wasser(ein schluck) gleich Gehalte essiggurken, Petersilie kleingehackt, wenn man mag ein gaaaanz bissien Senf. Ein Presserat zitrone, Salz Pfeffer.(nur wenig) beste Bürger soße
Ich lieg grad im Bett, 3 Uhr Nacht, und mir kommen Tränen weil ich so gern dieses Burger essen möchte jetzt 😭
"und jetzt ziehe ich meine Zwiebel durch meine mandoline"
Pov: es ist einfach nur ein nicer dicer 😂😂
Das Frikadellenbrötchen sieht sehr gut aus 🤩
Dann hast du meinen Burger 🍔 noch nicht gegessen.....Instant der beste Burger 🍔 mit Abstand!!!
Die Mandoline ist zu wild 😂😂😂😂
Man muss ne sauce aus siracha,majo,ketchup,salz,pfeffer,knoblauch,senf, machen und ne zwiebel so fein reinhobeln das es pampe ist, wenn man das dann auf den burger tut und mitwendet, karamalisieren die zwiebeln durch den zucker richtig und es ist echt die beste art.
"Boah....ich bin so bereit dafür!" 🤣🤣🤣
Wo wurden die Zwiebeln jetzt geröstet oder gar karamellisiert 😂? 😊
In der Pfanne?
Als die patties gewendet wurden🤔
Wohl eher dass die zwiebeln so niemals karamellisieren können. Wenn du mal selbst welche wirklich karamellisiert hast, weisst du dass das niemals so schnell geht. Das fleisch wär bis dahin tot.
@@kirbysfunpack6108 letzte woche smamshed burger genau so gemacht, das fleisch berührt nicht mal die platte bzw die pfanne da die zwiebeln dazwischen sind, heißt die eine seite des patties ist knusprig, die andere seite kann langsam durchziehen und die zwiebeln karamelisieren
Zum karamelisieren bräuchte es Zucker...
Oklahoma smashed onion burger, so mache ich die auch . Die beste Art . Mit fein gehobelten Zwiebeln 👍🏻👍🏻👍🏻! Tip: Die besten Buns gibt es von der türkischen Bäckerei in der Birkenstock. /Düsseldorf. Danach nimmst du keine anderen mehr. Versprochen!!!!!
Wehe nicht. Ich fahr da jetzt hin
@@Cybog99und ?😂
Würde mich auch interessieren 😂
Statt Ketchup bitte was anderes :D
Solang der von onkel heinz ist darf mans :)!
@@KingKLou naaaa burger und Ketchup ist nix 😅
@@Schnibloggin jeder Standard Bürger Sauce ist Ketchup drinne 😂
@@mbeh420 Zum Glück noch nie gegessen ^^
@@Schniblogg Du hast noch nie in deinem Leben einen Big Mac gegessen? oder beim döner die cocktail soße genommen? in beiden ketchup drinne...
Oben Mayo unten Send und statt Ketchup mit echten Tomaten arbeiten.
Game changer
Ich hab das gestern mit deiner Biç Mac Sauce vorbereitet. Genial, war der Beste Burger den wir je zuhause gegessen haben!
"das hier ist der beste burger den ich je gegessen habe" - hält noch den kompletten burger in der Hand😂
Arbeite zusätzlich noch Käsestückchen mit ein und braunen Zucker zum karamelisieren😉🤤
Würde noch paar mehr Zwiebeln dazu tun weil ist Game Changer
Noch bevor ich es ganz zu Ende geschaut hatte, habe ich mir gerade schnell einen gemacht. Sehr geil
Perfekte Rösterung. Würd ich such sagen
Zwiebel in Hackfleisch... Wahnsinn!!! Weltbeuheit! Irgendwie habe ich das mein ganzes Leben schon bei Frikadellen gemacht😂
Das nächste Geheimnis was die Welt erobert sind neben Ei im Hackfleisch der gamechanger schlechthin: Gewürze!!!!!
Tomate, Salat, Pfeffer, Geile Sauce. Aber cooler Tipp mit den Zwiebeln
Ich karamellisiere eine Menge Zwiebeln und lege die auf mein Burger so lecker
Perfekt, aber: ES FEHLT SENF
Sieht schon geil aus, muss ich Mal nachmachen!
Gameganger in reallife 👌🤣🤣
sieht sehr geil aus ich wusste gar nicht das du jetzt am kochen bist kenne dich noch aus alten minecraft zeiten
Das Wort smash hört sich einfach so ausgelutscht an
Bei Schmelzkäse war ich weg...
es gibt keinen besseren Käse für Burger
@@tiemi4282 Vielleicht bei MC und Burgerking. Aber die guten Burgerbuden nehmen Gruyère, Raclette, Stilton oder Brie.
@@frankstippel5988 alles tolle Käsesorten die absolut nichts auf einem Burger zu suchen haben
@@tiemi4282 Ehrlich? Schon mal probiert. Die Top-Burgerbuden bei uns in Mannheim nutzen die. Aber ich bin kein Experte.
@@frankstippel5988hab noch nicht einen guten Burger gesehen mit so einem Käse 😂
Welche grillplatte ist das?
Ich versteh das mit dem Smashen nie. Ich will, dass mein Burgerpatty in der Mitte noch ein wenig rot ist. Wenn man das so dünn quetscht, ist das patty sofort well done! 😮
Kennst du den neuen Sinn befreiten Food Trend schon nach: Bubble Tea,Smash Burger ...( Für analog Käse wurde man Mal..)
Flying Hyper Nano four Corner Pizza 😂😂
Einfach TK Pizza zu nem Quadrat schneiden und aus 10 Metern ins Rohr werfen😅😅
Koch Videos sind fresher denn je
Woher die Grillplatte ?
Staub Pans Grillplatte 38 cm Gusseisen
Amazon sagt dir was? Junge Junge.
kann ich nur empfehlen. smash burger sind ein smashing hit und so easy, lecker, saftig und ultra schnell gemacht.
meine momentane lieblingssoße: mayo - chili soße im verhältnis 1:1 und einen schuss tabasco rein
Probier mal 40% guten Ketchup, 40% Mayo und 20% mittel Scharfen Senf. Dann noch gut Gurkenwürfelchen und etwas Essiggurkensud.
Ich darf bei uns erstmal nichts anderes mehr machen...
Dazu nur noch Schmorzwiebeln
Schmeckt sicher gut, aber ich habe die Komponenten lieber einzeln auf dem Teller.
Als Käse würde ich was draufraspeln, was in ein Fondue passt plus etwas Parmesan.
Geil!! Ist das eine plancha für nen Induktionsherd? Oder hab ich n Knick in der Optik?
Ja, von Staub
Der Scheibenkäse der Apokalypse. Er übersteht ALLES 😂
Für amerikanische Staatsbürger ist es ein Todesurteil Mayonnaise auf einen Bürger zu tun 🤣
Du weißt schon, da is Mayo in der Burger Sauce?
blödsinn. die mischen alle mayo mit ketchup, standard cocktailsoße
Ich schaue mir das gerade an, während meine Mutter Karotteneintopf kocht. 😢
Ich bin so bereit dafür 😂
Bevor er den Burger zusammengebaut hat, sind die Buns bereits altbacken! Warum röstet er sie nicht gleich am Abend vorher? 😂😂😂
Bis auf den billo Chemiekäse nicht schlecht. Ich würde aber cheddar oder old Amsterdam bevorzugen
Sehr sehr geil
Gehe mal zur Babas Bürger oder Döna ❤😊Bitte bitte bitte
Wer kennt Max nur wegen laserluca
Leute die nach 2008 geboren sind denke ich... Ich kenn den noch als Krancrafter hahah
@@fabiofadakar2057 same
@@fabiofadakar2057die guten alten Zeiten
Er: ooch Ich bin zu breit dafür !
Musst nicht nach Amerika gehen, einfach zu Der Daddy nach Trier 💪🏽
Da kriegst den geilen Burger auch
Der beste Burger den ich je gegessen habe in den ich aber nichtmal reingebissen habe no cap Leute Abo like follow und erstgeborenes bidde
Die Zwiebeltechnik kommt vom Oklahoma fried onion Burger. George Motz von Bürger Scholar von first we feast kennt sich da gut aus 👍🏼
Die Zwiebeln karamelisieren nicht. Sonst müsste da ja irgendein Zucker dazu. Die rösten einfach und sind sicher kein Gamechanger.
Alles schon x mal gesehen
Salat und Tomaten: Sind wir eine Witz für dich?
Kannst du auch mal fleischalternativen in videos einbauen? Versuche seit letzter zeit auf fleisch zu verzichten
Warum?
@@larsmann74 Gesundheit
@@switch_lp1302 Fleisch ist gesund in moderation
Auf dem besten Burger der Welt sind Hack, Zwiebeln, Schmelzkäse, Ketchup und Mayo??? Wow. Du bist echt der beste ähm.... Burgergriller der Welt.
good job!!
Burger-Brot, Weckerl, Laberl, Semmerl, ...es gibt so viele schöne Worte...warum Bun? Und ich dachte zum Karamellisieren braucht es Zucker... x)
Muss ich das vidio um 1 Uhr nachts sehen wenn ich sowie so schohn Hunger habe jetz habe ich mega hunger auf diesem Bürger 😭
Hatte da vor das Video von der Bananen Frau wie sie ihren Burger belegt und am Ende dachte ich das ist ein Salat! Endlich mal was gutes.
Das hier ist der beste... noch nicht mal reingebissen... lol
versucht mal die Pommes sauce von homann mit gurkenrelish von develey zu mischen. bisschen ketchup und ein paar tropfen apfelessig und paprikapulver edelsüß. beste sauce für burger überhaupt
Soweit so gut, aber: abgesehen von Röst- Zwiebeln, immer rote Zwiebeln ohne Ausnahme!! 😉
Ein kleiner tipp brate die Zwiebeln zuerst bisschen an und dann den Patty drauf smaschen
amerikanische argentinisches büüüürgerbeef? ❤😂❤
Weiß jemand wie das Teil heißt worauf Max die Burger brät?
Ich würde das auch gerne wissen
Ich glaube das heißt plancha
Glaube das ist die „la plancha“ von Staub
Hat der echt auf so einen geilen Burger dieses billige Chemie Zeug gehauen, was man „Schmelzkäse“ nennt? 😂
Is halt en burger mit mayo und ketchup....WOOOOW
Schade das wir diesen Pepperjack Cheese hier nicht kriegen. Der ist sicher auch geil aus den Staaten. Oder American Cheese.
Wer hier gegen Schmelzkäse schießt hat sein Recht auf Meinungsäußerung zum Thema Burger verwirkt. Punkt.
Alles gut aber schade Ketchup und Mayo das kann leider nicht der beste Burger sein
Mhh werd ich mal beim nächsten Burger machen ausprobieren
Er zeigt ihn aber hat ihn in dem moment noch gar nicht gegessen....magie
Welches Fleisch verwendest du?? Danke & LG
Schmelzkäse???? Dilettanten olé!
Burger Bun macht man zum Schluss...
Die Patties sahen nach dem Wenden mega aus
Mache seit jahren nur noch smashed burger. Hab mir eine Maurerkelle aus dem Baumarkt zum smashen gekauft. Dazu eine Lodge.
Mit zweibeln noch geiler
Alles was du kochen tust ist das beste was du je gegessen hast.
Ketchup Mayo 🤦♂️
Das ist die erste Zwiebel die karamellisiert wenn sie AUF dem Pattie liegt 🙈
Warum muss man solch leckeres mit dem Käse der keiner ist versauen?
Für den persönlich besten Burger braucht es Zeit und Geduld.
Finde die richtigen Zutaten, die richtigen Mengen im Verhältnis, die richtigen Garzustände... dann wird das auch was...
Standard Ketchup Standard Brötchen(Bun) Standard Patty
.. Kannst auch direkt zum Güldenen M fahren/gehen
das darst du nicht mehr sagen, seit gestern heisst es Fraudoline...
Haben es gerade nachgemacht, sehr sehr lecker!
In Deutschland doch wohl eher Goldies, wenn du da schon warst?
Kennst du meinen Burger nicht außerdem ist das n Oklahoma Burger style
jetzt hab ich hunger
Danke tolles video
Benutzt du normales Rinderhackfleisch für deine pattys?
Bei smash Burgern Safe