Я пеку по этому рецепту тортик. 3белка+ стакан сахара + 3 ст. ложки муки + 1 стакан орехов, второй корж такой же , но + 1 стакан изюма , а втретий мак. А крем на желтках. Обалденный тортик получается!
Приготовила! Белка у меня было в 4 раза больше. Все остальное умножила на 4,муку, сахар. До пиков белок не смешался, был просто очень густой. Выложила в форму одним коржом. Получилось как торт! Спасибо!
Спасибо большое.Этот рецепт прямо спасение,я нередко готовлю сырники,туда желток только идет по моему любимому рецепту.Теперь спасение белкам обеспечено.Как хорошо.Вас приятно слушать,Света.Приятный тембр и хорошие рецепты-что еще можно желать?Успехов вам и каналу.
Светлана, благодарю! Ну наконец то, первый рецепт безе, где белки в граммах, а так же спасибо за совет с приоткрытой дверцей духовки, т.к. у меня минимальная температура выше и никак не получались безешки 🔥. Лайк и подписка 💗
Спасибо. Вся моя семья любит Киевский торт. А здесь после кулича остались белки. Куда девать? И вдруг ваш замечательный рецепт. Обязательно приготовлю. Судя по отзывам, не разочаруюсь,. С наступающим Светлым Христовым Воскресением Вас. Желаю Вам мирного неба и здоровья вашим близким.
Светлана, моя благодарность за рецепт!!! Приготовила -- наслаждаемся! думаю, что надо делать сразу 2-3 порции, чтобы на какое то время хватило! Очень рекомендую!!!!
Вкуснота получилась неимоверная. Орехи были миндальные и лесные, поджарила их в духовке и раскрошила. В следующий раз сделаю мой любимый киевский торт. Спасибо за рецепт
К сожалению орехов дома не оказалось, а белки нужно было использовать. Но была крошка печенья, добавила её вместо орехов и муки. Тоже получилось не плохо)
Вот спасибо! Ну, просто огроменное спасибо! Я только что посмотрела рецепт крема, который делается на желтках. И сразу у меня возник вопрос: а с белками-то что делать потом?! И тут Ваш рецепт! Я смотрела и улыбалась! Ну очень вовремя! Спасибо! Немедленно выложу ссылочку на Ваше видео у себя на фб и запишу рецепт к себе в тетрадочку) спасибо!😊🌸🌼🌸
Спасибо! В холодильнике уже неделю как переставляю чашку с шестью белками. Последний сахар, граммов сто, последние орехи. Взбивалось очень легко, вначале.... Потом все осело понемногу, но. Добавила смесь сахара, орехов и муки. Аккуратно смкшвла, выложила на лист и иду к духовке. Как вишенка на торте, открываю духовку и со всего размах в дверь противнем. Но даже после всего этого корж замечательно выглядит. Осталось пятнадцать минут. Жду. А потом сделаю шоколадную часть. И будет мне торт
Не только дети в восторге! Я тоже счастлива от такой вкусняшки! Обожаю киевский торт и всё, что с ним связано! Светочка, огромная благодарность за твои талантливые творения!!! Удачи тебе на этой стезе!!!
Лучше не бывает:2 белка,110г сахара или пудры, 120 молотых грецких орехов,50г шоколада(мелко порезать),ванилин.как духовка разогреется,180 на 5 мин,отключить и оставить печенье на 2 часа в ней,духовку не открывать!
Сегодня сделала.Действительно,очень вкусное печенье получилось.След партию попробую кремом или курдом,как в макаронс прослоить.Спасибо Вам огромное!🌸🕊🌸
Просто так быстрее.Сахара после выпечки не слышно,он при температуре растворяется при выпечке.Я делала много раз .Дочь,внучка и я в восторге.Тем более при взбивании безе берется сахара всегда в два раза больше .Здесь -1к 1+орехи ,получается не очень сладким.
Светлана, спасибо большое!! Какое прекрасное печенье! Подскажите более точно, пожалуйста, если газовая плита, подача газа снизу, то как печь? Вы сказали с приоткрытой дверкой. А температура и хотя бы приблизительное время?
чтобы получить ЭФФЕКТ " старения белков" за 20 секунд нужно ПРОСТО пропустить их через очень мелкое сито ) и вуаля - у вас белки как после 2-3 дней ( состаривания )
Ирочка, спасибо большое😊Киевский торт мой самый любимый! Когда был СССР бабушка всегда привозила из Киева вкусный торт, мы все его очень ждали. Ваши печенюшки очень похожи на коржи для торта, я не знала таких тонкостей, какие Вы рассказали. Спасибо😊😊😊😊😊
получились с первого раза)) до этого были попытки сделать подобное печенье по другим рецептам, но все оказывалось не то :pensive: спасибо огромное :heart:
Очень вкусно! Спасибо! Когда готовила, думала будут сухие и не очень вкусные, прямо представляла вкус себе, но была приятно удивлена! Прямо неожиданно оочень вкусно, трудно было остановиться)). Привлекло минимальное количество муки, орехи и белки (у меня оставались), и я стараюсь потихоньку уменьшать муку пшеничную и сахар. Сахара положила в 2 раза меньше, но все равно было очень вкусно и достаточно сладко (хоть я и сладкоешка). Так что, кто на пп, смело снижайте сладость. В следующий раз попробую без муки и сахара ещё уменьшать, думаю, будет все ещё вкусно! Кстати, делала из арахиса и капельку грецких. Если Вы на диете, будьте осторожны, сложно удержаться! И хрустящие, и лёгкие, и мягкие были внутри. Я их тёплыми ела, прям кайф, в следующий раз может и не буду сушить, а просто испеку. Я, кстати, пекла на 140 полчаса, а потом оставила в духовке выключенной, и они подсохли, так что, кто не хочет долго печь, попробуйте и так.
Вкусняшки получились, только я готовила 30 мин. 140 температура по Цельсию, я их не сушила, просто оставиила в духовке остывать. Терпения не хватило. И сегодня готовлю снова две порции, белка много, спасибище.
Я ПЕКУ ТАКИЕ ПЕЧЕНЬЯ НЕМНОГО ПО ДРУГОМУ..Я ВЗБИВАЮ БЕЛКИ С САХАРОМ ДО ГУСТОГО СОСТОЯНИЯ АККУРАТНО ВВОЖУ МУКУ И ОРЕХИ..И ПЕКУ ..СНАЧАЛА РАЗОГРЕВАЮ ДУХОВКУ ДО 200 ГРАД ПОТОМ СТАВЛЮ ПЕЧЕНЮШКИ И УБАВЛЯЮ НА МИН...НЕЧЕГО Я НЕ ОТКРЫВАЮ..ПОЛУЧАЮТСЯ ХРУСТЯЩИЕ И ВКУСНЫЕ..
Большое спасибо за рецепт.Печенюшки вкуснейшие.Орешки собрала,какие были,даже арахис солёный.Очень вкусно.Буду печь.Благодарю❤
Спасибо
Света доченька, как я люблю твои рецепты, попробую приготовить...
Я пеку по этому рецепту тортик. 3белка+ стакан сахара + 3 ст. ложки муки + 1 стакан орехов, второй корж такой же , но + 1 стакан изюма , а втретий мак. А крем на желтках. Обалденный тортик получается!
🥰🥰🥰
Это на один корж 3 яйца? А не напишите рецепт крема?
Приготовила!
Белка у меня было в 4 раза больше. Все остальное умножила на 4,муку, сахар.
До пиков белок не смешался, был просто очень густой.
Выложила в форму одним коржом. Получилось как торт! Спасибо!
Очень вкусные получились. Спасибо, нам понравилось
Спасибо большое.Этот рецепт прямо спасение,я нередко готовлю сырники,туда желток только идет по моему любимому рецепту.Теперь спасение белкам обеспечено.Как хорошо.Вас приятно слушать,Света.Приятный тембр и хорошие рецепты-что еще можно желать?Успехов вам и каналу.
Тоже после сырников остались белки. Ищу рецепт
Добрый день!Дайте рецепт сырников с желтками!
тот редкий случай, когда даже у мужчин выходит выпечка. Удивил всех!!! Спасибо!
Спасибо за рецепт!!!Получилось великолепно!!!
Спасибо за рецепт,получилось великолепно!!!
Благодарю за чудесный рецептик
спасибо за рецепт! сделала на 2 белка (60г) и уменьшила сахар и орехи , пекла всего минут 30 на 150 * чтобы внутри было тягучим ☺️очень вкусно!❤️
Ирина Хлебникова делала эксперимент на счёт « старения» белков. Разницы никакой. Я ей доверяю. Один из лучших блогеров- кулинаров.
Спасибо большое,я разделила на 2части..в одну добавила муку,в другую какао...супер!!!Я удвоила ингредиенты и сахар взбила весь сразу
Спасибо
Cпасибо, хороший рецепт! Сделала с грецкими орехами, очень вкусно и очень просто.
Благодарю за рецепт ❣️
Остались белки, ваш рецепт прямо вовремя 👍❤️
Испекла, ну суперрр👍❣️
Спасибо, хозяюшка! Получилось замечательное печенье. Будем в следующий раз тортик мастерить.
Супер! Спасибо большое!
Светлана, благодарю! Ну наконец то, первый рецепт безе, где белки в граммах, а так же спасибо за совет с приоткрытой дверцей духовки, т.к. у меня минимальная температура выше и никак не получались безешки 🔥. Лайк и подписка 💗
Печечки очень вкусные буду ещё раз готовить, спасибо
Спасибо большое за рецепт 👍 очень понравилось 👌
Ух ты...,как интересно! Приготовлю
Очень вкусно пробуйте!
Спасибо. Вся моя семья любит Киевский торт. А здесь после кулича остались белки. Куда девать? И вдруг ваш замечательный рецепт. Обязательно приготовлю. Судя по отзывам, не разочаруюсь,.
С наступающим Светлым Христовым Воскресением Вас. Желаю Вам мирного неба и здоровья вашим близким.
Спасибо вам большое и вам всего самого доброго!
Светлана, моя благодарность за рецепт!!! Приготовила -- наслаждаемся! думаю, что надо делать сразу 2-3 порции, чтобы на какое то время хватило! Очень рекомендую!!!!
Вкуснота получилась неимоверная. Орехи были миндальные и лесные, поджарила их в духовке и раскрошила. В следующий раз сделаю мой любимый киевский торт. Спасибо за рецепт
Спасибо вам большое !
@@SvetaGlebova вам спасибо,что поделились
Спасибо большое, рецепт отличный. Я очень люблю киевский торт, а эти печенюшки просто супер. Пересчитала на нужное количество и все получилось
Рецепт супер, дома подсели на печеньки, каждый выходной пеку
Спасибо вам большое!
Очень понравилось печенье, спасибо! Только я делала на весь противень одним пластом , а потом разрезала на квадратики. Чтоб испечь за один раз.
Супер, все замечательно получилось! Светлана, спасибо большое за все подробности в рецепте!
Приятного вам чаепития
Получилось очень вкусно. Делала с арахисом. Сахара положила на 15г меньше. В духовке на конвекции 30 минут на 140 и 30 минут на 110.
Спасибо за рецепт! Очень нужный рецепт...👍
И вам спасибо!
Печенье получились очень вкусные !Благодарю вас !😊❤🤌👍🙏🙏🙏
Светлана спасибо вам за прекрасный рецепт мне очень понравился лайк и желаю вам удачи и успехов вашем творчестве!
Спасибо вам!
К сожалению орехов дома не оказалось, а белки нужно было использовать. Но была крошка печенья, добавила её вместо орехов и муки. Тоже получилось не плохо)
приготовила, все в восторге, спасибо за рецепт🌸
И вам спасибо я его тоже очень люблю
Спасибо!
Благодарю Светлана!❤ Сейчас пеку!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Капец как круто, обязательно сегодня же сделаю. Спасибо
Удачки вам!
Света ну вот как тут похудеть, такая вкуснота чуть язык не проглотила, супер. Спасибо, 100 лайков
Спасибо,то что мне нужно!Я же готовила уже Киевский торт ,как я не догадалась?!
Спасибо ! Очень вкусные ! Отличный рецепт ! Благодаря Вас !
Спасибо вам
Вот спасибо! Ну, просто огроменное спасибо! Я только что посмотрела рецепт крема, который делается на желтках. И сразу у меня возник вопрос: а с белками-то что делать потом?! И тут Ваш рецепт! Я смотрела и улыбалась! Ну очень вовремя! Спасибо! Немедленно выложу ссылочку на Ваше видео у себя на фб и запишу рецепт к себе в тетрадочку) спасибо!😊🌸🌼🌸
Сейчас готовлю снова, все в восторге
Я очень рада!Приятного чаепития
Спасибо за рецепт ! Стоят в духовке , осталось дождаться ещё чуть-чуть ❤
Я делала без муки , отлично получилось
Спасибо! В холодильнике уже неделю как переставляю чашку с шестью белками. Последний сахар, граммов сто, последние орехи. Взбивалось очень легко, вначале.... Потом все осело понемногу, но. Добавила смесь сахара, орехов и муки. Аккуратно смкшвла, выложила на лист и иду к духовке. Как вишенка на торте, открываю духовку и со всего размах в дверь противнем. Но даже после всего этого корж замечательно выглядит. Осталось пятнадцать минут. Жду. А потом сделаю шоколадную часть. И будет мне торт
Все получилось!
Сегодня спекла. Только сахара дала меньше. Очень вкусно! Спасибо!
Спасибо
СПАСИБО 🌞🌷
И вам спасибо!
Не только дети в восторге! Я тоже счастлива от такой вкусняшки! Обожаю киевский торт и всё, что с ним связано!
Светочка, огромная благодарность за твои талантливые творения!!! Удачи тебе на этой стезе!!!
Спасибо вам!
Светочка спасибо. Моё любимое печенье.
Ой так хрустит
Здорово 👍обожаю Киевский торт, спасибо ❤️
Спасибо
Супер!Еще чуть-чуть и был бы шикарный Киевский торт!Like!👌👌👌👍👍👍
Точно!
Вкуснятина
Да правда!
Спасибо, Света, за подсказку о торте !
И вам спасибо!
очень вкусные, мои были готовы за 20 минут, не понял только как их сушить и зачем, они и так чудесные. Cахар у меня половина вашего рецепта
Можно испечь коржи , потом останется только кремом намазать . Спасибо за рецепт !
Спасибо за чудесный рабочий рецепт! ♥️ 💐Пеку уже третью партию, печеньки получаются очень вкусные и ароматные!
Спасибо вам!
Лучше не бывает:2 белка,110г сахара или пудры, 120 молотых грецких орехов,50г шоколада(мелко порезать),ванилин.как духовка разогреется,180 на 5 мин,отключить и оставить печенье на 2 часа в ней,духовку не открывать!
Спасибо я обязательно попробую!
Сегодня сделала.Действительно,очень вкусное печенье получилось.След партию попробую кремом или курдом,как в макаронс прослоить.Спасибо Вам огромное!🌸🕊🌸
Спасибо большое ❤
110 гр сахара на 2 белка????
Моя мама на стакан белков брала стакан сахара и стакан орехов.
Спасибо, большое ❤
Вы сахар добавляете в конце уже с мукой. Он же не растворится? Или так надо?
Чтобы "состарить"яйцо,его просто нужно через сито пропустить.
О, какой интересный нюанс!
Надо попробовать.
А чем объясняется такая метаморфоза?
Какое интересное печенье!Спасибо за рецепт Светочка!👍👍👍
Спасибо Леночка!
Действительно, вкус детства.....
Спасибо
Класс!
Спасибо!!!👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Вкусное, хрустящее печенье!Спасибо за рецепт))👍👍👍
И вам спасибо!
Вкуснатеть спасибо!
Спасибо большущее.
Сделаю к выходным🤝❤️
Я испекла. Получились очень вкусно. Спасибо
Я очень рада!Спасибо и вам!
Спасибо за рецепт ,делала уже не раз,очень вкусно!
Какие у вас красивые руки!😊
Спасибо большое!
Полный восторг. Ем не могу остановиться . Что характерно, Киевский торт в детстве не любила. Спасибо большое
Спасибо вам!
Не поняла, почему белки не взбить со всём сахаром, а потом добавить орехи и муку.? Сахар не раствореный получается...
Просто так быстрее.Сахара после выпечки не слышно,он при температуре растворяется при выпечке.Я делала много раз .Дочь,внучка и я в восторге.Тем более при взбивании безе берется сахара всегда в два раза больше .Здесь -1к 1+орехи ,получается не очень сладким.
Вот спасибо я как раз искала из белков что то
У меня остались😘😘
А я замораживаю белки потом если мне надо я их размораживаю и все отлично получается 😁👍
Никогда не пробовала
Спасибо
Светлана, спасибо большое!! Какое прекрасное печенье! Подскажите более точно, пожалуйста, если газовая плита, подача газа снизу, то как печь? Вы сказали с приоткрытой дверкой. А температура и хотя бы приблизительное время?
Вкусные, получаются как с картинки. Рецепт соблюдала до грамма. Но прям сладкие до ужаса. В следующий раз в орехи покладу максимум 50 гр.
Корректируйте по вкусу
У меня белки осели при перемешиваниии,немного😭поставила печься,посмотрю,что получится
Светлана, а если сушить по времени меньше, чтоб печеньки были в средине мягковатые, можно?
Боагодарю за забытый рецепт
чтобы получить ЭФФЕКТ " старения белков" за 20 секунд
нужно ПРОСТО пропустить их через очень мелкое сито )
и вуаля - у вас белки как после 2-3 дней ( состаривания )
так и не поняла: можно сразу брать с холодильника яйца и взбивать белки или надо ждать комнату температуру?
А какой крем лучше всего подходит для етого тортика, скажите пожалуйста кому не трудно, заранее спасибо 🤗🇹🇷
Скажите, пожалуйста, а сушить при 120 градусах 1 час, отключив конвекцию или оставив?
Спасибо!Полезное видео!
Готовьте коржи и торт готов
Ирочка, спасибо большое😊Киевский торт мой самый любимый! Когда был СССР бабушка всегда привозила из Киева вкусный торт, мы все его очень ждали. Ваши печенюшки очень похожи на коржи для торта, я не знала таких тонкостей, какие Вы рассказали. Спасибо😊😊😊😊😊
И вам большое спасибо за доверие!
Добавьте шоколадную крошку и получится печенье-осинные гнёзда)
получились с первого раза)) до этого были попытки сделать подобное печенье по другим рецептам, но все оказывалось не то :pensive: спасибо огромное :heart:
Спасибо и приятного вам чаепития
Доброго времени! Вы перебили белки, надо было остановиться на устойчивых пиках, пирожные получились бы красивые.
Век живи век учись но с вкусом не проиграла
Отличный рецепт
То что я хотел
Отлично получилось спасибо!
Очень вкусно! Спасибо! Когда готовила, думала будут сухие и не очень вкусные, прямо представляла вкус себе, но была приятно удивлена! Прямо неожиданно оочень вкусно, трудно было остановиться)). Привлекло минимальное количество муки, орехи и белки (у меня оставались), и я стараюсь потихоньку уменьшать муку пшеничную и сахар. Сахара положила в 2 раза меньше, но все равно было очень вкусно и достаточно сладко (хоть я и сладкоешка). Так что, кто на пп, смело снижайте сладость. В следующий раз попробую без муки и сахара ещё уменьшать, думаю, будет все ещё вкусно! Кстати, делала из арахиса и капельку грецких. Если Вы на диете, будьте осторожны, сложно удержаться! И хрустящие, и лёгкие, и мягкие были внутри. Я их тёплыми ела, прям кайф, в следующий раз может и не буду сушить, а просто испеку. Я, кстати, пекла на 140 полчаса, а потом оставила в духовке выключенной, и они подсохли, так что, кто не хочет долго печь, попробуйте и так.
Приятного вам чаепития
@@SvetaGlebova спасибо!
👍👏👏👏👏👏
Вкусняшки получились, только я готовила 30 мин. 140 температура по Цельсию, я их не сушила, просто оставиила в духовке остывать. Терпения не хватило. И сегодня готовлю снова две порции, белка много, спасибище.
Спасибо
А если печь коржи, сколько минут и при какой температуре их печь?
Отлично поставил на 140
Так понимаю чтоб серединка была мягковатая надо на 120 меньше часа держать? Минут 40?
По результатам₽ доложу
А можно вместо сахара мед?
Я ПЕКУ ТАКИЕ ПЕЧЕНЬЯ НЕМНОГО ПО ДРУГОМУ..Я ВЗБИВАЮ БЕЛКИ С САХАРОМ ДО ГУСТОГО СОСТОЯНИЯ АККУРАТНО ВВОЖУ МУКУ И ОРЕХИ..И ПЕКУ ..СНАЧАЛА РАЗОГРЕВАЮ ДУХОВКУ ДО 200 ГРАД ПОТОМ СТАВЛЮ ПЕЧЕНЮШКИ И УБАВЛЯЮ НА МИН...НЕЧЕГО Я НЕ ОТКРЫВАЮ..ПОЛУЧАЮТСЯ ХРУСТЯЩИЕ И ВКУСНЫЕ..
Возможно все еще зависит от духовку нужно попробовать
Скажите, пожалуйста, из замороженных белков так же готовить?
Вот никогда не замораживаю поэтому не буду врать.................
A я в кашу или овощной суп белки добавляю😅 или просто в оладушки.
Здравствуйте, а можно свежие белки использовать?
Да можно но лучше комнатной температуры тогда пена стабильнее
Доброго времени! Скажите пожалуйста, можно ли взбить весь сахар с белками? Боюсь отдельно он не растворится. Спасибо 🖐
Пробуйте если честно я не эксперементировала
Конечно можно
Из простых белков тоже получится
Можно сделать из миндальной муки
Думаю да