Колд брю - рецепт кофе на Едим ТВ
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2018
- КОЛД БРЮ - довольно модный способ заваривания кофе путём разбавления его холодной водой и настаивания в течение долгих часов. О преимуществах и недостатках колд брю рассказывает бариста Анна Серова.
☕ Ещё про кофе: goo.gl/trqYn6
Кофейное пространство Смарт Кофе: smartroaster.ru
Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: goo.gl/zhWwsF
🍲 Рецепты: goo.gl/nwqq5s
😋 Ме густа - обзоры на рестораны: goo.gl/7MrpTd
🌶️ Огниво - интервью и острые соусы: goo.gl/5XEzRY
🗺️ Травелог - кулинарные заметки из разных стран: goo.gl/j9hRn3
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
Инстаграм: / edimtv
Телеграм: t-do.ru/edimtv
ВКонтакте: EdimTV
Фейсбук: / edimtv
📺 Наш лайв-канал: goo.gl/PfCEQA
#ЕдимТВ #EdimTV #АннаСерова #кофе #рецепткофе #кофейныйрецепт #какготовитькофе #какготовитькофедома #холодноезавариваниекофе #колдбрю #coldbrew #колдбрюрецепт #колдбрюдома #бариста #ЕвграфБорезов - Розваги
15 лет на кофе,не слезая,Карл!!! Система оставила на образе отпечаток!))))
Блин, я с вас пухну, люди. Евграфыч сделал серию роликов, которые реально интересны и познавательны. Например о том же американском френч-прессе я узнал только отсюда. Информация подается отлично, просто и понятно. Весь процесс показывается правильно. Все показывает бариста, чемпион, автор тех же рафов собственного исполнения человек из кофейной индустрии со стажем больше, чем возраст некоторых подписчиков. НО мы будем писать в комменты о недосыпе девушки, и мешки под глазами. Классика:)
Я её вижу уже не первый раз, к информации претензий нет, всё интересно понятно полезно. Но блин, глядя на неё почему-то мне стрёмно пить кофе. И не потому что она там страшная или некрасивая, а потому что у неё реально болезненный вид и не кофе ли в этом виновато?
@@ussrfilms162 отчасти согласен. Бариста это должность, связанная со взаимодействием с людьми и в большей степени являющаяся элементом сервиса. Но ведь зачастую в данной сфере бывают исключения. Например Джей Фай, Чан Хон Менг, Дзиро Оно. Они выглядят отталкивающе (на мой взгляд) но при этом являются обладателями награды Мишлен а значит непревзойдёнными специалистами в своей области. И их ценят и почитают именно как специалистов не обращая внимания на внешность. Я не навязывают свое мнение, но считаю, что в области , к которой относится данное видео и его автор, на оценочную стадию должен выводится только профессионализм и информационная составляющая. Внешность можно детально покритиковать в бьютиблогах 😁
@@pennymcgee7520 как вообще бариста может быть кем-то там? Чемпион по завариванию кофе, серьезно?
@@SUPERMYDAK2010 Легко, если этот чемпион делает что-то лучше всех остальных. Будь то заваривание кофе, игра в Го или бег на 100 метров.
@@SUPERMYDAK2010 А именитый шеф тебе тоже кажется абсурдным? Типа, чемпион по приготовлению пищи? Серьезно? Пфф
Интересно слушать человека,который прят шарит в этом!
Зато этот тот уникальный случай, когда женщина может позволить себе ПОТЕРЕТЬ ГЛАЗА ПЕРЕД КАМЕРОЙ!!! Вымирающий вид женщин без приклеенных ресниц и слоя штукатурки!❤❤❤ Сама такая! А девушка профи!
Да она вообще ни о чем не парится - без ресниц, без зубов...
Необычная девушка, надеюсь она не сильно злоупотребляем кофеином.
и чем-нибудь еще...
kcudgniwkrad
и видимо уже давно
Я как нарик уверяю вас что не злоупотребляет чем-то хД
Она явно не под кофе. Просто особенность так говорить скорее всего.
Девочка явно упс. И не от кофе.☺
я делал колд брю концентрированный и замораживал его в кубиках! а затем добавлял в холодное молоко и пил жарким летом!!!!
Это очень старый рецепт который придумали увы не вы
По выходным когда засиживаюсь допоздна забываю допить кофе,а на утро у меня уже Колд Брю получается)))
Девушка как-будто уже дерябнула целый кофейничек, но всё-равно никак не проснётся) Хорошая девушка
Интересные рецепты кофе, спасибо за видео)
Выпуск интересный и познавательный получился 👍🏼
Очень информативное познавательное видео. Буду рад узнать ещё больше интересных рецептов
Ничего себе, теперь на Едим ТВ и кофе! Лайк.
Это уже пятый выпуск, кстати :-)
Поддерживаю идею с каналом, 100% подпишусь на её канал про кофейные напитки, подача улёт)
Евграф небось, по привычке, представлял что пьёт коктейль замешанный Василием, а не водянистый кофе.
Кофе не был водянистым.
питким
Круто ;) с концовки я орнул)))
Очень классно! Расскажите пожалуйста про нитро кофе и возможно ли его приготовить в сифоне типа Twist 'N Sparkle
Судя по её лицу, вы заставили ее снимать видео ночью. Прям разбудили и заставили. Лучше б дали ей кофе выпить
Когда отработал смену и друзья говорят "Давай видос запилим"
Спасибо большое за информацию, теперь могу попробовать готовить дома, вообще ничего не покупая))) Кроме фильтра
В ней столько кофеина!!! 👍
Сразу видно, что профессионал своего дела. Спасибо ей и авторам за информацию.
Спасибо за интересное видео) Довольно необычный для меня рецепт, честно говоря. Я больше люблю обычный классический вариант варки в джезве хорошего кофе максимально мелкого помола, Маркони Восточные симфонии, к примеру. А вот заварка холодной водой несколько экзотична для меня. Может быть я просто консервативна в этом плане. Но надо будет опробовать этот рецепт.
питкий)) клёвое слово. спасибо за видос! хотел бы узнать, от чего зависит плотность крема? от свежести зерна может зависеть (при прочих одинаковых условиях)?
А можете ли вы сделать оценочное суждение для магазинных кофе, от самых дорогих до хотя бы средничков? ) Лучше взять кофе которое и в ЕС продается или в ЕС оно уже отличается, если марка одинакова даже?
Скажу больше, кофе внутри самого ЕС отличается. Лаваца, которую пьешь в Италии сильно отличается от того, что в Англии, Норвегии или Польше
Благодарю тебя!
как понять что кофе заварилось, что осталось час до заваривание или десять?
Мне нравится ее манера речи. Не уверен, что делал бы себе такое кофе
Artem Atami такой *
@@Wwe007ism сейчас нормы русского языка позволяют использовать оба варианта
А что , так можно ??? Вы открыли для меня новый дивный мир👍👍👍👍👍.
Молодцы, что снова позвали Анну) моя просьба была услышана)
Спасибо, хороший выпуск)
Девка круть... Ей надо влог вести... У нё талант... Может у неё канал на тюбчике есть...?
Девушка выглядит как студент на экзамене или защите диплома. Замучанная ночами изучения материала, но тут главное - результат❤️
Защитилась, молодец😁
Лето только начинаеться!
По девочке видно,что она 10 лет сидит на кофе:)
А какое зерно брали? Сказали-писали?..👀 спасибо)
Почему то сразу вспомнился Твик из Южного парка)
Профессионал
человек знающий
А подогреть его можно?
Годно)
Очень прикольная и необычная девушка)
последние 10 секунд - угар)))
Как интересно
Какие пропорции?
Прикольная девочка, но лет 300 назад ее бы сожгли на костре.
Апасный Андрюша 228 аминь!
не волнуйся, такие как она как раз и жгли красивых баб на костре просто за то, что те посмели родиться
Что делать если я кофе люблю, но от него живот болит потом. И на толчек минут через 30... Лажа какая-то((
Очень профессиональный человек, не смотря на ее монолог в конце ролика!
Какой необычный человек ).
Спасибо, попробую. Потом отпишусь)
Не знал что Фараон стал варить кофе...
Всё замечательно, но термин "заваривать" подразумевает процесс варки (воды), каковой тут отсутствует. Так что кофе в данном варианте не заваривается, а настаивается.
Евграф удивляется слову питкий, вискоманы очень часто применяют эту категорию.
Хочется принести подушку и плед девушке)
Заинтересовал не сам рецепт (кофе + холодная вода), а мимика девушки )).
А как, все таки, сделать концетрат?
Ну больше кофе, меньше воды :-)
@@EdimTV Ну логика ясна, как я сам не догадался.
Можно туалетку использовать, из переработанной бумаги
Кто-нибудь вкурсе, какими способами можно ароматизировать такой кофе?
Добавить сиропчик, например.
Она в Гарри Поттере могла бы играть роль учителя предсказаний ))))) какая-то забавно фантастическая девчуля)))
Смешанные чувства, будто встреча котенка с кактусом.
Прикольно, но странно)
Евграв походу замучал Анну. 😁
У неё есть свой канал?я бы подписался.
Девушка на Дэкса Шепарда очень похожа.
Она меня пугает) но) но.... Видно что профессиональная)
Больше кофе! И больше Анны соответственно ;)
Очень необычная девушка.
По способу колдбрю - кажись бешенный перерасход кофейных зерен получается. И это не радует.
нормально ее мажет)
А я думал кофе не имеет крепости, а лишь степень насыщенности, хмммммм кто-то врет?
Про куколд брю шутки были?
делайте больше видосов с ней, очень приятно смотреть
Холодный кофе - это очень странно. Жду рассказ как вкусно приготовить кофе с мороженым...кофе с морожным... кофе+ мороженое
Ахуєть
Или чаще её показывайте,,,
аа так значит кофе который я забываю вечером выпить, утром некогда, а вечером следующим пью - это колдбрю. Нужно запомнить.
Нет. Вы ж его завариваете горячей водой.
@@EdimTV эх, и тут запорол(
кофиечек))) по виду, девушке нужно недельку на водичке посидеть) и выспаться ))
Warm bru)))
Такая интересная девочка. Манера изложения у неё очень необычная. Её прям хочется видеть
120 гр кофе
1 литр воды
И 24 часа
Да))) по личику заметно))) а девушка милая
вы там на пару бухаливсю ночь?? кофе явно в тему, а то глазки у вас бо-бо))
Классная девчонка👍 Профессионал🌷
Девушку очень интересно слушать, молодец, особенная манера речи у нее
Наверное литр колд-брю перед съемками выпит
какая необычная... барышня
За подобным жизнь...
Они вдвоем очень любят курить,ой,пить кофе
Она похожа на Диму из команды Кефир Нягань
Когда вы этот видос планировали вообще залить на канал?
Летом :-)
@@EdimTV Бабьем летом?
Кажется она пускает кофе по венам 😂
Какая хорошая и умная девочка!!!!!
Ей пора завязать с кофе
Заваривать в холодильнике. Это как? Может настаивать в холодильнике?
Брежнев причмокнул, увидев ее брови.
Никогда не понимала, для чего запариватьмя насчет помола кофе, когда можно взять готовый помол.
Поняль, принял. Спасибо.
замученная девушка с кругами под глазами...
Сколько стоит 120 гр кофе ? Выход - 1 литр готового продукта. Летом 250 гр холодного напитка - это на "один" глоток. Итого 1000х250= 4 глотка. Сколько стоит 120 гр кофе ?
Не понял эту девушку. Или у неё нет желания рассказывать все это, или это понты профессионала, или просто такой человек.
Ну потому что она не любит Колд Брю, а если Аня что-то не любит, об этом все узнают по её выражению лица :-)
@@EdimTV спасибо, теперь все понятно. Абсолютно в этом с ней согласен. Не хотел обидеть девушку, харизма у неё точно есть. Канал супер !
ну если человек не любит то о чём рассказывает зачем зрителям это знать ? это профнепригодность для видеоформата . нужно менять подачу материала и доводить информацию до зрителей одинаково (нравится или нет - это интимное дело Анны , в кадре не должно быть этого заметно и зритель не должен этого видеть). относительно съёмки : нижняя точка камеры не самый удачный вариант , ставьте не заполнение а рисующий , отбивайте контровиком , используйте средний тональник на лицо Анны и уберёте мешки под глазами . вроде у вас уже вышла серия роликов с Анной но такое ощёщение что каждый раз смотришь пилотный выпуск . не видно работы опера-постановщика , всё тяп-ляп . у вас не монтажные планы с камер вообще , хоть бы Соколова с Медынским почитали бы ваши оперы-монтажёры ... голову Анне неплохо бы помыть , какой-никакой телевизионный макияж сделать ... на крупняке (0:19) у вас же белые полки , они по интенсивности проработки по свету светлее чем лицо Анны ... обратите внимание на связку планов крупный-общий (1:21) : у вас Анна на крупняке смотрит вправо по кадру а на общем влево по кадру ... блин , ну как так то ??
Сергей Меркулов или все сразу
Согласен , если человек не хочет об этом говорить - то пусть не говорит т.к. неприятно смотреть и слушать этот её стиль , ну а если решилась рассказать для большой массы - то нужно свои вкусы убрать на задний план ...
Я один не нашел в словарях слово *питкий,* сами придумали?
Ну вообще это профессиональный слэнг дегустаторов. Если знаете слово лучше, напишите.
Гыгы, все три экземпляра словаря Даля перелистали?)))) А вы филолог?
Слово "питкий" - стандартный современный термин. Особенно любители пива его уважают.
а что так плохо следишь за мимикой лица? Напрягает аж жуть, как хочется выключить видео.
чес слово.... первые минуту думал что девушка пьяна!
а нет...... норм.
Arman klirrer
Мне кажется она всегда под кофе́