Você não vai querer outro hambúrguer!
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- Опубліковано 14 жов 2024
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Em homenagem a uma pessoa muito querida e amante de hambúrguer, fiz essa receita, que na minha opinião foi a melhor que já fiz até hoje!
Ingredientes:
260g de lentilhas marrons cruas
750ml de água filtrada para o demolho
2 dentes de alho picado
280g ou 1 beterraba grande
4 c.s ou 60ml de shoyu sem glutamato
150g de farinha de arroz ou farinha de pão com ou sem glúten
100g de aveia em flocos
Água filtrada até cobrir, para cozinhar
Azeite para pincelar na frigideira ou grill
Sugestão de temperos:
½ c.c de sal
2 c.c de cebola em pó
2 c.c de páprica defumada
2 c.c de alho, salsa e cebola desidratadas
1/2 c.c de pimenta caiena
Rendimento: Em média de 17 a 20 unidades dependendo do tamanho dos hambúrgueres.
c.c = Colher de chá
c.s = Colher de sopa
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Receita adaptada de : veganer.wandel
Correção: 750ml de água filtrada para o demolho (e não 250ml como descrito no vídeo)😊
Hum! Vou experimentar!
EXCELENTE RECEITA. BOA NOITE.
Hummmmmmm 😋💚
Vou fazer.Obrigada 😘
Huuuummmm 😊😊😊
Ótima receita! Poderia indicar uma marca de Shoyu sem glutamato?
Claro, o da Dimaru.
loja.vista-se.com.br/pd-2a986c-shoyu-sem-glutamato-monossodico-500ml-daimaru.html
Eu experimentei e ficou ótimo!
Hummmmm gostei desse hambúrguer, vou fazer ,minha amiga você brilha ,parabéns.
Muito obrigada querida Rosa!
Fiz, amei, aprovei e não paro de comer nunca mais!
Esse é top .Sacia a fome e nutre .Pode comer e esquecer kkkk
@@IvanildeEufrazia isso mesmo, foi direta ao ponto!
Posso substituir a farinha de arroz pela a de grão de bico?
@@fatimadani6446 Olá, essa substituição pode ser feita por farinha de pão com ou sem glúten, ou a de aveia mesmo, dependendo da sua dieta habitual. Para substituir pela farinha de grão de bico será necessário um pouco mais liquido pois ela precisa de um tempo de cocção maior. Sendo assim, sugiro então, cozinhar as lentilhas por mais tempo, adicionando meia xícara de água a mais após cobrir no nível da lentilha, assim elas ficarão mais úmidas.
Obrigada 😊