JAKA LAWA - Comida típica COCHABAMBINA
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Estuve por la hermosa ciudad de COCHABAMBA y algo que acostumbran a comer mucho en la época de invierno es la famosa JAKA LAWA también llamada LAWA DE CHOCLO (Crema de choclo), así que en esta oportunidad la Señora Lucy nos compartió la receta que su querida mamá le enseñó cuando ella era pequeña.
Lista de ingredientes (10 PORCIONES):
5 Litros de agua
1/2 kg Cerdo con cuerillo
1 kg Costilla de res
5 Choclos grandes
3 Zanahorias
6 Dientes de ajo
2 Tomates
250 gr Cebolla
150 gr Arvejas
150 gr Haba
7 Papas
OPCIONAL: 1 nabo
1 Cucharada de pimienta negra
1 Cucharada de comino
25 gr Colorante rojo comestible
Sal (cantidad necesaria)
Hola señora Luci le pido por favor si puede preparar las empanadas PUCACAPAS bien picantes por favor . Desde ya muchas gracias .
Vamos a tratar de realizarla para futuros videos, saludos! :)
La verdad es que la receta es buenisima!!!!! Tiene un excelente sabor...al mejor estilo cochabambino!!!! Y la Sra. Lucy se lució!!!!!!
Marizol Roda si!!! Es muy rico 😍 y la Sra Lucy lo hizo muy bien! Pareciera que nació para ser grabada :)
Gracias por la receta!!!
Es un superplato. Y la señora una capa 😘😘
Henry Méndez Muñoz si! Es un plato delicioso y sobre todo muy típico de Cbba. Saludos :)
Mmm q deli para un dia friooo o lluvioso entra bien
manuel choque siii es perfecto para ese clima! Saludos! :)
Que buena q se la ve a la señora, digale q muchas gracias por enseñarnos esa receta
Rosario Sanchez yo le digo. Saludos! :)
Gracias por compartir esta receta!! La estaba buscando 😋😋
90210asb que bueno!! Me alegra mucho, saludos!!
Hoy que aqui esta fresco, se me hace agua la boca esa Lawa de Choclo.
david gutierrez es deliciosa y especial para el clima :)
De verdad la comida boliviana es la mejor y muy nutritiva 🤤🤤🤤🤤
Este tipo de comidas es por la cual el boliviano es un hombre fuerte y no débil
Luis carlos Soliz serrano así es! Tenemos recetas deliciosas en Bolivia. Saludos! :)
Qué ternura la señora Luz y me dio ganas hasta de llorar y estaba pensando en que al final toda la familia va a tener que salir en los canales jajaja lo hizo muy bien la señora Lucía
Evelyn Roda jajaja así es! Al final todos colaboran, no se imagina todo lo que fue el detrás de la grabación 😂 la señora Lucy al igual que mi abuelita pareciera que nacieron para ser filmadas 😍
Se paso la señora Lucy , la propia sopa de choclo, no le gusta que la moleten cocinando jaja que bella.
Luis Suarez jajaja a ella le encanta enseñar los platos que sabe. Saludo!
Muy exagerada con el término colla, no es necesario, somos bolivianos y punto.
Hernan Terrazas Zambrana ella es una señora que sus padres nacieron en la ciudad de Cochabamba, ella también nació allí y sigue viviendo hasta el día de hoy, por ende ella se siente orgullosa de sus raíces y no teme decirlo por que no tiene absolutamente nada de malo mencionarlo :)