Spicy Chicken - Bolivian food
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- Опубліковано 7 лют 2025
- CHICKEN SPICY is a classic and traditional recipe from our beautiful BOLIVIA that is characterized by its SPICY aroma and flavor!
If you live far from this beautiful land, here we will teach you the tricks to make this delight!
Ingredient List (4 SERVINGS):
8 Chicken pieces
2 red onions
5 potatoes
1/2 cup peas
1 Cup Chili
3 garlic cloves
Parsley (amount needed)
Salt, black pepper, cumin and oregano
12:53 Que Linda tu abuelita 👵 de seguro estaba delicioso 😋 las abuelas cocinan de maravilla ✨
Hola hola! Estoy muy agardecida por que vengas a dejar tu comentario, espero que te encuentres muy bien. Saludos :)
Que guapa la sra siga subiendo más vídeos y la nieta no deja de ser cariñosa con su abuelita felicitaciones
que lindo comentario, muchísimas gracias por venir a dejarlo! Saludos y espero que te encuentres muy bien :)
Muy rica la preparacion de este picante de pollo y mas aun que lo haya preparado esas manos prodijiosas de tu abuelita. Bendiciones Sira
Gracias por venir a dejar tu comentario! No había visto que subiste video nuevo, en este momento voy a tu canal. Saludos
Que linda la abuela es un amor como nos explica un genia yo te veo x primera vez y la verdad q es hermoso como nos enseñan gracias saludó desde Argentina buenos Aires saludó para la abuelita besos
Muchas gracias por sus palabras, se los haré llegar los saludos! Siempre es tan lindo cocinar al lado de ellas. Saludos hasta Buenos Aires :)
Que delicia de pollo y el sabor de la abuela debe ser único que bueno que nos enseña hacerlo gracias bendiciones desde El Salvador sin dudar la comida de Bolivia es muy rica
gracias por tu comentario! Saludos :)
Hola yo estoy en New Jersey y es dificil envotram ajo en polvo boliviano es tan sabroso me encanta toda la comida boliviana 🎉🎉🎉gracias por sus recetas❤ bendiciones
Vine a mirar tu deliciosa receta de pollo picante Sira 😋 que bueno que te acompañó tu linda abuelita, saludos cordiales desde California y 👍🏻
Muchas gracias queridos amigos!😊 Me encanta cocinar con mi abuelita, Saludos!!
Que abuelita más ternuritaa..
Explica muy bien y tiene fluidez en sus palabras... felicidades..
Muchísimas gracias por sus palabras, saludos! :)
soy Miguelan desde Francia soy cantante pero me encanta la cosina. saludos a tu abuelita muy bonito ver eso felicidades a ustedes 2
Muchísimas gracias por dejar su comentario, espero que le vaya muy bien en Francia! Saludos :)
Gracias por el video, tu abuelita es adorable , seguí su receta paso a paso, saludos desde China 🇨🇳, sigue adelante con tus videos
hola hola! Estoy muy agradecida por que vengas a dejar tu comentario. Saludos :)
Wow que linda su abuelita y muy profesional para explicar la receta y estoy seguro que el platillo quedó RIQUÍSIMO ❤🥰😍 UN fuerte habrazo a las dos🤗🤗
hola holaa! muchas gracias querida amiga por venir a dejar tu comentario, lo aprecio mucho. Ahora mismo me voy por tu canal . Saludos :)
Wow!!! en encontrado tu canal Sira y lo que mas me ha encantado a tu awe tan linda compartiendo su receta , con todos esos ingredientes eso quedo una maravilla MI CANAL DE COCINA LES FELICITA Y DESEA EXITOS.
Tan tierna tu abuelita da ganas de abrazarla. Muchas gracias a ambas por la receta, se ve delicioso!
Es tan linda ella, siempre dan ganas de abrazarla. Muchas gracias por el comentario. Saludos :)
gracias !!! por explcar tan bien todo !!! gracias !! muchos saludos desde argentna !!!
muchas gracias a vos por ver el video y dejar tu comentario :)
Buenas. Desde Bolivia. Acá en Oruro Bolivia. Lo hacemos acompañado de fideo papá blanca chuño revosado con Maní y zanahoria . Y no puede faltar su sarza, cebolla y Tomatito. Con su perfil encima.
Perfecto el vídeo . Del pollo.
😍😍
Geraldine Gonzales muchas gracias por dejar su comentario de cómo es que lo sirven en su casa, siempre podemos aprender un poco más! Saludos :)
@@SiraRoda .
Así es . 🤗
Se han dado cuenta que los collas le ponemos fideo o arroz a todo? 😂😂 en lo personal las recetas pierden su gusto.
Hola Amiguita que linda tu abuelita, ese pollo se ve delicioso, muy bien explicado todo. Saluditos desde Alemania 🙋🏾♀️
gracias por venir a dejar tu comentario querida amiga! Ahora mismo me paso por tu canal a ver el video nuevo. Saludos :)
Se ve una delicia,muy bien explicado,me encantó, que en ningún momento interrumpirse a tu abuelita.
Muchas gracias! Ella hizo que el video sea perfecto! Saludos :)
Desde España 🇪🇸, Agradable tu abuelita, gracias por sus recomendaciones rica receta seguiré al pie de la letra
Espero que le hubiese servido de mucho. Saludos :)
Muchas gracias!! Buscando una buena receta de este plato y la encontré, pues lo comi tantas veces de mi mamá y abuelas pero nunca se me ocurrio anotar bien la receta....soy boliviano como uds (naci en Camiri) pero vivo desde niño en Puerto Rico. Tu abuelita me ha hecho recuerdo a la mía y a mi madre. Muchos saludos!!!
Y
Muchas gracias señora esta es la receta ideal😉🇧🇴👍👍👍
La mejor receta! Saludos!!! :)
Tan linda la abuelita, saludos a esa viejita hermosa!!! Besos
Bella tu abuelita, Dios la bendiga 🙏. Desde Chile y extrañando mi tierra y sus sabores 🙂
Si, es hermosa. De ella heredé el gusto por la cocina. Saludos hasta Chile, ahora tendrá oportunidad de hacer muchas recetas de esta linda tierra :)
Hola muchas gracias por la receta,saludos soy mexicano y are esa receta del picante de pollo 🐓,saludos a la abuelita nota,que explica muy bien la receta,bendiciones.
martinrns1 que bueno! Muchas gracias por dejar el comentario! Espero que le hubiese servido de mucha ayuda. Saludos hasta México :)
Qué tal te salió??
Me agrada ver como personas como tu, hacen conocer a las demás personas las ricas recetas bolivianas...
Sigue así, gracias por los consejos...
Damian Carlos muchas gracias por sus palabras! Me alegra mucho poder leer que mis consejos les son de ayuda :)
Linda tu abuelita. Bendiciones para ella.
La receta excelente. Preparamos en casa y resultó con nota 100!
W. OLIVOS R. Muchas gracias, no se preocupe que le haré saber su comentario. Me alegra que hayan podido disfrutar de este riquísimo plato! Saludos :)
Me encanta las recetas de su abuelita me salen deliciosas gracias a las dos
Muchísimas gracias a usted por dejar tan lindo mensaje. Saludos :)
Que rico muchas gracias felicidades a tu abuelita esta hermosa como tu !!
crazy waffles567 muchísimas gracias por su comentario! 🙌
@@SiraRoda muy agradable su enseñansa
Presente en tus vídeos Sira. Un abrazo de México para Bolivia🤗
que lindo comentario, muchísimas gracias por venir a dejarlo! Saludos y espero que te encuentres muy bien :)
Que ricooo muy rico picante de pollo hoy voy a hacerlo ojalá y me salga bien bueno que les guste a mis amigos
Le aseguro que les encantará a todos :)
Muy rico y una señora muy dulce cocina con cariño
es muy dulce mi abuelita. Muchas gracias por su comentario, saludos! :)
Hice esta receta para navidad, muchas gracias a tu abuelita por compartir su receta, me salió deli!!! Saludos desde el sur de Alemania y felices fiestas para las dos.
Maya Moon que bueno que les hubiese gustado! Muchas gracias por dejar su comentario. Saludos!! :)
Desee tanto cocinar este plato q lo prepararé mañana... Mil gracias por el video... DIOS LAS BENDIGA!!!
Carmen Alejandra Castro Arteaga alas gracias a ud por mirarlo! Saludos! :)
Que rico pollo lo aré saludos desde veracruz México
Muchas gracias por dejar su mensaje! Saludos hasta Veracruz :)
La abuela es una genia y que dedicacion que le pone a lo que hace
Le encanta la cocina, saludos! :)
Muchos Argentinos Chilenos Paraguayos Son dependientes de Abuelos y Abuelas BOLVIANAS😎
Saludos desde Bolivia😇
El primer presidente de Argentina fue Boliviano😌
Hay cosas q Nadie sabe de Bolivia.
BOLVIA el Corazón de América
Con los Los Bolivianos son Los Verdadero Americanos.
Gracias por sus palabras, y si Bolivia es hermosa en todo su explendor. Saludos :)
Solo quiero recalcar que este delicioso platito NO es típico de los Cambas, además el original es con chuño con puti de huevo o mani, acompañado de arroz , y con perejil encima del aji, después todo bien felicidades por el platito típico de nosotr@s l@s Collitas,👏👏👏👏.
Pero me alegra que no discriminen nuestros deliciosas recetas de Collitas sigan adelante. 👍👍👍
Si, nunca dije que fuera un plato de Santa Cruz siempre dije Boliviano por que así es. también depende mucho de cada región como se lo presente el plato. Pero no lo vamos a negar QUE ES UNA DELICIA! Saludos :)
Excelente, felicidades a tu abuelita, Dios la bendiga
Muchas gracias por sus lindos deseos. Saludos :)
Mui linda la abuelita Sira,exelente receta delicioso!!saludos desde Milan Italia
Q rico el picante pollo. Taijeño exquisito 🇧🇴🇧🇴💐💐
Es uno de los platos típicos de Bolivia más rico, saludos :)
Que preciosa la abuelita! Haré la receta tal cual como la indica 😊 .
..bella!
Evy muchas gracias! Espero que le sirva mucho de ayuda. Saludos :)
Muy bella eres Sira y me encanta tus recetas y que linda tu abuela
Muchas gracias 😊
Muchisimas gracias a tu abuelita ,aprendí por fin a cocinar un delicioso picante de pollo, abrazos desde la llajta
ernesto pol gracias a ud por dejar su comentario! Me alegra que hubiese aprendido por que es una receta muy fácil! Saludos :)
Cuando ves a esta sra,sabes que te va quedar rico.La amé
Así es, todo lo que ella cocina es delicioso. Saludos :)
Bella la abuelita, me salio riquísimo, gracias por la receta, besos desde España 😘
Me alegra que le hubiese gustado, saludos hasta España :)
Espectacular plato y es más espectacular cuando es de gallina, que buen recuerdo de la comida de mi abuela.
INGENIERIA es uno de mis platos favoritos en cuanto a comida típica Boliviana! Las mejores comidas son realizadas por nuestras abuelitas ❤️
Me encantó la receta! Gracias por compartir tus conocimientos! Hermosa la abuela!😊
Mariela V gracias a ud por mirarlo. Sii, es hermosa mi abuelita. Saludos! :)
Que linda tu abuelita felicidades por este lindo video y el canal muy bien explicado, soy varón y quería sorprender en casa gracias a ustedes saque un muy delicioso plato .
Protalento me alegra leer su comentario, muchas gracias por dejarlo. Espero que le hubiese servido de mucho el video. Saludos! :)
Querida Sira, te descubrí hace 3 años, buscando recetas bolivianas para cocinarle a mi marido, que es boliviano, y hacerle feliz comiendo la comida tan rica de vuestro país. Fue entonces cuando encontré tu receta de ají de fideo tostado. Me atreví a cocinarle esa receta a mi marido y me sentí feliz cuando él me dijo que me quedó rica. Imagínate, una española tratando de cocinar vuestra rica comida; ¡yo estaba aterrada por si no me salía bien!
Y ahora estoy revisando todas tus recetas y he encontrado ésta de vuestro rico picante de pollo.
¡Trataré de cocinarla, pero seguro que no me quedará al nivel del de tu adorable abuelita!
Soy fan de vuestra comida (las salteñas y la sopa de maní son mi perdición). La culpa de ello la tienen mis cuñadas, que me cocinan muy rico y me permiten tener el privilegio de conocer vuestra gastronomía.
Saludos desde Barcelona. 😊
Holaaa!! Que lindo poder leer tu comentario y más lindo todavía saber que sos de Barcelona (mi ciudad favorita en el mundo). Me llena de felicidad que mis recetas puedan alegrar el paladar de tu familia y más aun diciendo que la familia de tu esposo es Boliviana.
Tengo en el canal también las recetas que son de tu perdición (salteñas y sopa de maní) por si algún día te atreves a hacerlas en tu casa, están muy bien explicadas.
Saludos :)
@@SiraRoda ¡Gracias por responder a mi comentario, Sira!
Pues me alegra saber que mi ciudad es tu ciudad favorita. Yo aún no he tenido la oportunidad de viajar a Bolivia, pero tengo la esperanza de poder hacerlo algún día y poder conocer a mis suegros y al resto de la familia de mi marido que está en Bolivia.
Y sí, ya tengo guardadas tus recetas de salteñas y de sopa de maní. ¡A ver si me atrevo con ellas! 😉
Un cordial saludo.
Que hermosa abuelita 👵🏻🥰😍
Muchísimas gracias! Saludos :)
Muchas gracias sra bella por su receta muy bien explicado
Noemi Venegas muchas gracias a ud por mirar el video y dejar su comentario! :)
Voy hacerlo se ve riquisimo un fuerte abrazo
Para las dos mil bendiciones desde Suiza
🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🙏📖🙏🙏🙏👏👏👏👏.
Querida abuelita haga un video de como hacer el AJÌ POR FAVOR GRACIAS 👏👏👏
Muchísimas gracias por dejar su comentario, saludos hasta Suiza :)
Que agradable tu abuelita, lo explicó de maravilla y al detalle 👌 me hizo recordar a la mía 😄 Mañana mismo preparo la receta, un saludo desde Coruña!!
Creasy 21 que bueno! Muchísimas gracias por dejar esas lindas palabras! Saludos! :)
Qué linda abuelita 😍...muy rico el plato 😋
Jeandra Angela Riveros Michel es hermosa! Gracias y saludos! :)
Un saludo desde argentina jujuy un abrazo se cuidan
Muchisimas gracias!! Saludos hasta Jujuy :)
Muchas gracias por compartir su receta abuela, Aprendi por fin a hacer picante de pollo. Saludos desde Argentina
katherine villalba que bueno. Me alegra muchísimo que le hubiese sido de gran ayuda. Saludos! :)
Que linda abuelita
Es hermosa!!
FELICIDADES Sira por la gran Señora que tienes al lado.
Saludos Señora Bella.
Que buena receta!
Montserrat Lopez muchas gracias querida! Yo le voy a mandar sus saludos 😘
Muchas gracias por su receta felicidades
Muchas gracias! Saludos :)
Que hermosa la abuelita!!! 😘
Muchas gracias por dejar el comentario! Saludos :)
Linda la abuelita...............🙂
Muchísimas gracias! Saludos :)
Que hermosas abuela y nieta, esto me trae recuerdos de mi querido país de mi querida madre acostumbra hacer el picante de pollo para mí cumpleaños, ya no la tengo mas a mi lado 😔
Hoy aquí en Brazil se celebra el día de las madres y más un motivo para estar nostálgica.
Gracias por tan bonita interacción, cocinar es dar Amor y enseñar es un don.
Debe haber estado riquísimo el picante sentí falta de ver el plato listo, pero igual felicidades y saludos para ustedes.
Cristyna Martínez es una pena querida Cristyna pero con esta receta si ls recrea podrá aún más sentirse cerca de su mami. El plato terminado lo puede observar al comienzo y final del video.
Muchas gracias por sus lindas palabras y muchos saludos hasta Brasil :)
Que hermosa 💖 muy bien explicado y muy rricooo felicitaciones 👏 🥰
Muchas gracias! Saludos :)
¡Qué lindo ver otra forma de hacer el picante de pollo!
Yo lo hago diferente, en vez de hervir el pollo lo pongo después de sofreír la cebolla y zanahoria, ydespués de haberle puesto las especias.
Después pongo un tomate cortado finamente y el pollo. Añado agua poco a poco para que sea jugoso.
Paralelamente hago el sofrito del maní para p'hutirlo con el chuño.
Después al último po
hiervo la patata y tuesto los fideos y los hiervo por separado o juntos, según el día.
Saludos!
Shui Yü Chen muchas gracias por explicar la forma en que realiza esta misma receta. Sin dudas le debe de quedar deliciosa también!! Saludos :)
Ricoo abuelita su picante lo hace tan facil ojala me salga bien a mi😁
Que tierna. Gracias por la receta!!
Daniela Garcia muchas gracias a vos por el comentario. Saludos! :)
desde Brasil estrañando mi tierra Santa Cruz 🇳🇬 cruceña de ❤ Corazon🇧🇴 Bolivia
No hay cómo no extrañar esta linda tierra. Saludos hasta Brasil! :)
Q buena comida picante de pollo mi plato favorito
A mi también me encanta! Saludos :)
Excelente receta. Bien explicado 👌 saludos querida Sira!!! Un abrazo para la abuelita hermosa .
Muchísimas gracias! Le mostraré el mensaje, Saludos :)
Excelente explicacion. cuidalo mucho por qué sé encuentra en la edad dé Cristal qué Dios la guardé
Riquisimo picante
Hermosas y bellas saludos Buenos Aires
Ronald Cama muchas gracias!!! Saludos :)
muchas gracias por tu receta me encantó justo lo que estaba buscando 😘🇦🇷🌷
Veronica c me alegra que le hubiese servido de mucha ayuda. Saludos!! :)
Buen consejo de los condimentos molidos 👍
Es mejor conseguirlos en grano y conservarlo en lugar fresco y seco .
Acá en Bolivia los valles y altiplano son mucho mejor para conservar por largo tiempo . En el oriente tb nos acomodamos 😬😬😬😬
Gracias por su enseñanza
A usted las gracias por comentar y ver le video. Saludosss!! :)
Es una genia tu abuela!!! me encantó.🥰 Gracias ... Excelente explicación. Hoy pruebo hacerla ya que estamos en cuarentena... Saludos desde Argentina !!!💙
Steel Farina Rodríguez tuve a una maestra muy buena! Espero que le sea de gran ayuda esta receta. Cuídese mucho y saludos!
No sabes lo rico que me salió siguiendo tus pasos
Que ricooo. Soy de Buenos aires Argentina. Eh compartido Muchas comidas con amigos de Bolivia pero nunca hice yo mismo. Y extrañaba estas comidas tan ricas. Gracias por subir estas recetas. Saludos. Una maestra la abuelita. Y antes que me olvidé. Me gustaría que me enseñen a preparar una comida Boliviana que también comí. Se llama falso conejo. Lo conoceis
me encanta el falso conejo, espero poder realizarlo pronto. Muchísimas gracias por dejar su comentario, saludos :)
muy linda abuelita
gracias!
Y gracias por la receta
Gracias por ver
Deli 😋 y Lindas las dos, muchas gracias 🙋🏻♀️
Rina Villegas las gracias a ud por mirarlo. Saludos! :)
Muchas gracias 😊😗😙
A ud por mirarlo, saludos :)
Gracias me salió rico
Me alegra muchísimo. Saludos :)
Sigue adelante amiga desde aquí Madrid España 🇪🇸 seguimos tu receta de picante de pollo muchísimas gracias ya soy un suscriptor más de tu canal
Ruben Cs que lindo saber que escribe desde Madrid! Muchas gracias a ud por ver los videos! Saludos :)
Acá en Perú hay una comida casi paresida que es el delicioso estofado de pollo pero no lo sancochamos a parte todo con el adrezo va junto y es deliciosa la comida y como guarnición con arroz blanco
Voy a buscar la receta para hacerlo en casa. Gracias por el dato, saludos hasta el perú :)
Me prodrìas hacer em otro video el ajì o sea la salsa roja por favor gracias.
Linda tu abuelita Dios las bendiga 👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏📖📖🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭
Trataré de hacerlo pronto, Saludos :)
hola mi linda abuelita!!! el picante me salio buenisimo!!! puede decirnos la receta de la ranga ranga por favor!!! excelente cocinera!!!
Trataré de hacerla pronto, muchas gracias por dejar su comentario. Saludos :)
Rangs tanga blanca la.mejor. Gracias
Gracias Sira👍🏼
Linda la Sra 🥰
Garcias por dejar el comentario, saludos!
Que grande la abu😘😘😘👌👌👌
siii :)
No se cocinar...pero este vidio me ayudara para empesar..jaja
Diego Cazon así es! Y le aseguro que le quedará delicioso cuando lo haga, saludos! :)
Muy bueno
La receta original la tiene Zudañes 👍
Muchas gracias! Saludos :)
Espectacular. Me hizo acordar a mi abuela :'( mñn mismo preparó ese picante
Ulises Fernando Alvarado seguro que le va a quedar delicioso! :)
Si quedó muy muy rico oooooo je
Ulises Fernando Alvarado que bueno! Saludos :)
Q rico.Como cuantas vainas de aji usa?
Linda abuelita🥰🥰
viviana Sánchez es hermosa, saludos! :)
Felicidades Sira, mucho éxito para lo que se viene. 😘
Bella tu abuelita 😘
Henry Méndez Muñoz muchas gracias por su lindo comentario! Saludos :)
Excelente explicación, gracias por la receta ❤❤
Carolain Villalba muchísimas gracias por dejar su comentario. Saludos!! :)
Hoy para el día del padre 👌
Jhonatan Choque queda perfecto. Saludos! :)
El mejor picante se hace con gallina criolla 😋 mi madre pone el pollo junto con el jugo que es el ají, para que tenga mas sabor 😋
así es, solo que al ser gallina criolla demora más tiempo la cocción. Pero si queremos hacer algo más sencillo y rico, esta es la mejor opción! Saludos :)
Bonito
Gracias!! :)
Gracias. segui todo tal cual ..me salio rica ......gracias
Carlos Col que bueno! Para eso están mis videos! :)
vine por la receta, y me enamore de vos!
Muchas gracias! 😊
Voy ha intentar haber si me sale
Si sigue la receta le aseguro que le va a salir riquísimo! Saludos :)
Sira Roda MUCHAS GRACIAS 😊 SOY DE LOS QUE SOLO SABEN HACER ARROZ TOSTADO Y BIFFE
ire a ver la receta del chuño
Rosario Sanchez en el siguiente video. Saludos! :)
La Comida cocinada por la abuela es la mas rica, aguante abu jajajajajaj.
Así es, para mí siempre será la más rica. Saludos! :)
Cual es la diferencia entre picante de pollo y la sajta o son lo mismo con diferente nombre?