Lawa de Choclo JAK'A LAWA con Uchu

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  • Опубліковано 22 сер 2024
  • Hoy cocinamos una delicioso Jak'a Lawa con Uchu o Crema de Choclo o Elote que es una receta de la Cocina Boliviana ideal para combatir el frió.
    También conocido como:
    Crema de Choclo.
    Crema de Elote.
    ✌️😁
    **********************************************************************
    Ingredientes:
    -150 gr Lomo de res
    -2 Zanahorias
    -1 cebolla
    -1 Dientes de ajo
    -1 Tomate
    -250 gr de Choclo
    • PASTEL DE CHOCLO
    -1/2 Cucharilla de comino
    -4 Cucharas de Uchu o aji panca
    • AJÍ PANCA O UCHU
    -Pizca de orégano
    -1 cucharilla de sal
    -2 litros de Agua
    Preparación: 👆
    **********************************************************************
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    #Receta
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    #Food

КОМЕНТАРІ • 57

  • @veraferreira9344
    @veraferreira9344 5 років тому +25

    Soy del Brasil🇧🇷 amo comidas boliviana és mucho rica
    Viajei a Cochabamba e coneci lá gastronomia da Bolívia e me gustado mucho

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  5 років тому +1

      Hola Verá, me alegra que te guste nuestra gastronomía, espero que algún día regreses a Cochabamba. A mi también me encanta la gastronomía de Brasil 🇧🇷, en especial la Feijoada y las coxinhas. Saludos y un abrazo a la distancia ✌️😁

    • @veraferreira9344
      @veraferreira9344 5 років тому +4

      Wayunachef muchas gracias por tener respondido un salud un abrazo tambien lá distância querido beso💋

    • @freddyguardia6828
      @freddyguardia6828 3 роки тому

      É bom demais 😋😋

    • @Raisa459
      @Raisa459 3 роки тому +1

      Também adoro

  • @dtstyles7120
    @dtstyles7120 3 роки тому +3

    Muy buena tu receta amigo!!! Soy de Bolivia y te apoyo!!👍🏽👍🏽👌🏽🇧🇴

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  3 роки тому +1

      Muchas gracias, es genial poder contar con tu apoyo.
      Un abrazo ✌️😁

  • @alluring1one
    @alluring1one 5 років тому +7

    Saludos desde Estados Unidos. Es tiempo de choclo aqui y se me antojo esta lawita. Pero nuestro choclo no Es lo mismo como el choclo Boliviano. Nuestro grano es amarillo y con mas contenido de liquido que grano. Creo que se puede conseguir choclo Peruano conjelado del producto Goya aqui. Gracias por subir la receta! Muy facil y alimenticia!

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  5 років тому +2

      Me alegra que te guste la receta ✌️😁. Oh ya veo, por si a caso podrías intentar con el. Choclo que da por ahí, caso contrario con el choclo de peru... Posiblemente varíen en algo, pero no creo que sea en mucho. A ti las gracias por el apoyo y la buena onda. Saludos a la distancia 🙋‍♂️

  • @elicuvi
    @elicuvi 3 роки тому +5

    Saludos de Perú 😋

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  3 роки тому +1

      Gracias por tu apoyo. E igualmente saludos y un abrazo ✌️😁

  • @OscarTartalo
    @OscarTartalo 5 років тому +5

    Muy buena la receta. Muchas gracias Joel, un gran saludo.

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  5 років тому +1

      Muchas gracias Oscar. E igualmente te envío saludos ✌️😁

  • @claupadilla1018
    @claupadilla1018 5 років тому +2

    Hola joel que rica sopa me encanto te prometo que la hago encima el choclo me encantaaaaaa

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  5 років тому

      Hola Clau, que bueno que te guste el choclo, es riquísimo. ✌️😁

  • @soniasusycuevas9648
    @soniasusycuevas9648 2 роки тому +2

    Riquísimo 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇧🇴🇧🇴

  • @bribribribri3963
    @bribribribri3963 4 роки тому +2

    Muy buena receta

  • @fernandotorrico3757
    @fernandotorrico3757 4 роки тому +1

    Arias un vídeo de lawa de rosquete😁

  • @marcoamorenov8611
    @marcoamorenov8611 4 роки тому +3

    Querido hacenos una Khalapurka

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  4 роки тому +1

      Claro, lo haré en uno de mis siguientes vídeos. Gracias por la sugerencia. ✌️😀

  • @carmenaquize6643
    @carmenaquize6643 5 років тому +2

    Puede enseñar a cocinar fricase de pollo que me invitaron a comer pero yo no sé cómo se cocina por favor muchas gracias ya veo que explicas muy bien tus ricos platos.

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  5 років тому +1

      Claro, lo subiré en unko de mis siguientes vídeos. Muchas gracias por tu apoyo. Saludos ✌️😁

  • @chrisabam
    @chrisabam Рік тому +1

    Buena receta, quisiera sugerir que quizas dependiendo del lugar con 1,2 lt de agua parece mejor aunque en el video te sale espesa con 2lt nos resultó aguada, ponemos arbejas si les gusta, un saludo

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  Рік тому

      Si, mucho depende al lugar, lo mejor es poner poco a poco. ✌️😁

  • @eduardorodriguez8945
    @eduardorodriguez8945 5 років тому +2

    Suscrito desde santa cruz

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  5 років тому +1

      Muchas gracias. Saludos desde Cochabamba. ✌️😁

  • @leogonzaleslucero3055
    @leogonzaleslucero3055 5 років тому +2

    Felicidades....!!
    La receta bíen...
    Existen platos d la llajta q me gustaria conocer, ej. La papachanka, alguna vez me serví un plato parecido al bisté paceño, pero el arros parecía gelatinado, muy sabroso como lo hacen???

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  5 років тому

      Muchas gracias. La verdad no conozco el plato que describes, pero averiguaré y te digo como se hace. Saludos y muchas gracias por tu apoyo ✌️😁

  • @dayanabanegasg.1660
    @dayanabanegasg.1660 3 роки тому +3

    Buen día... para cuantas porciones es esa lawita, es para saber la cantidad de harina colocar, ya que en casa solo somos dos personas... gracias de antemano

  • @evafloresquispe1367
    @evafloresquispe1367 5 років тому +1

    Lo que buscaba

  • @alfredotorrez2123
    @alfredotorrez2123 5 років тому +3

    Hola venden molido el maíz o como lo muelo ? O hay que hacer hervir el choclo y después molerlo??

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  5 років тому

      El maíz lo tiene que moler crudo, como para la masa del tamal o también puedes compra de esas bolsa que mostré en el video. ✌️😁

  • @pamisudi4657
    @pamisudi4657 3 роки тому +2

    Se puede cambiar el choclo por otros ingredientes?

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  3 роки тому +1

      Por por trigo u otro tipo de maíz, pero ya sería otro tipo de plato.✌️😁

  • @luisinaaguirresullca5519
    @luisinaaguirresullca5519 3 роки тому +1

    Hola es necesario echarle el aya ucho

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  3 роки тому

      Para darle color y un poco más de sabor, si. Pero si no quieres no le añades, igual quedara delicioso ✌️😁

  • @carmenouicon1951
    @carmenouicon1951 3 роки тому +1

    Es choclo o harina de cancha? Pot favor

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  3 роки тому

      Lo vende así como nuestro en el video, es harina de choclo

  • @TristanDokho_84
    @TristanDokho_84 5 років тому +1

    En cochabamba neva? So se que en la paz cae nieve. Saludos

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  5 років тому +2

      Solo el las montañas y lugares alejados, en el centro nunca nevó según tengo entendido. Quizá por lo contaminado que está 😅

  • @alejandrablancourt6954
    @alejandrablancourt6954 4 роки тому +1

    Para cuantas personas es

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  4 роки тому

      Para 4 personas ✌️😁

  • @rosaliaaltamiranoterrazas4840
    @rosaliaaltamiranoterrazas4840 5 років тому +1

    Hola joel es choclo choclo🌽🌽u otro tipo de mais

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  5 років тому

      Hola Rosalía, es el choclo común ✌️😁

    • @rosaliaaltamiranoterrazas4840
      @rosaliaaltamiranoterrazas4840 5 років тому +1

      Enserio y tanto espesa o q genial no sabia q espesara asi pense q le ponian algun tipo de harina gracias

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  5 років тому +1

      Yo también antes pensaba que mezclaba con algo más, pero resulta que no es así y la verdad es que sabe delicioso. ✌️😁

  • @1010juanita
    @1010juanita 3 роки тому

    En el recipiente/ bol- vol no se entiende/ español el idioma más hermoso del mundo

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  3 роки тому +1

      Creerás que eres la única que no entiende...

  • @demianlabel3151
    @demianlabel3151 3 роки тому

    te has aplazado muchacho no tienes idea.

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  3 роки тому +1

      No me aplazado ni un año... 😂

    • @demianlabel3151
      @demianlabel3151 3 роки тому

      @@CocinaSolo este año si por chachón.

    • @CocinaSolo
      @CocinaSolo  3 роки тому +1

      No, lo de chachon es para noobs