마파두부를 호불호 없는 가족들이 다 좋아할 맛으로 탄생!

#마파두부 #두부 #중식
-재료
양파 80g, 당근 43g, 생강 4쪽, 대파 2대, 고춧가루 1티스푼
마늘 5개, 두부 300g, 두반장 2티스푼, 설탕 1티스푼
식용유 150ml, 고춧가루 3스푼, 고추기름 3스푼
돼지고기 다짐육 300g, 다진생강 반티스푼, 맛술 2스푼
후춧가루 약간, 굴소스 1티스푼, 진간장 반스푼, 물 250ml
전분가루 1스푼, 물 3스푼
-레시피
1. 양파, 당근을 잘게 다져주세요,
2. 생강을 채 썰어주세요.
3. 대파 흰부분은 다지고 잎은 크게 썰어주세요.
4. 마늘을 크게 다져주세요.
5. 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
6. 팬에 식용유 150ml, 생강, 대파잎을 넣고 끓여주세요.
7. 노릇해지면 불을 끄고 고춧가루 3스푼 넣고 저어주세요.
8. 도자기 그릇에 고추기름 건더기를 건져주세요.
9. 팬에 고추기름 3스푼 두르고 대파 흰부분, 마늘을 넣고 볶아주세요.
10. 돼지고기 300g 넣고 볶아주세요.
11. 고기 익으면 야채도 넣고 볶아주세요.
12. 다진생강 반티스푼, 맛술 2스푼, 후춧가루 약간, 두반장 2티스푼, 진간장 반스푼, 굴소스 1티스푼, 설탕 1티스푼 넣고 볶아주세요.
13. 고춧가루 1티스푼 넣고 볶아주세요.
14. 고기 다 익으면 물 250ml, 두부를 넣고 졸여주세요.
15. 전분가루 1스푼, 물 3스푼 풀어서 조금씩 넣어주면서 농도를 맞춰주세요.

[@고은숙-j8f]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@rim-tp7hn]

오늘 점심은 마파두부 해야겠네요~영상감사해요♡

[@김진희-g8x]

잘보고갑니다

[@노을-c5i]

볼때마다 느끼는건데 손놀림이 예사롭지 않아요~너무 자연스럽고 쉽게 뚝딱하니 타고 나신거 같아요^^ 뚝딱님 가까이 살면서 지인아니.. 요리선생님으로 제 옆에 사셨으면 좋겟네요^^
부러워요~따님이~♡♡♡

[@김민선-i9y]

뚝딱님은 똑딱뚝딱 따라하기 십게 잘하시고 따님은 자세히 더보기
달아주시고 너무 감사합니다 항상건강 하세요

[@리디아강]

언제인가 마파두부 해봤는데 레시피도 모르면서 귀 로 들은걸로 했다가 낭패봤어요. 영상 저장해놨어요. 뚝딱 선생님 ^^♡ 오늘도 건강한 영상, 고맙습니다. 행복한 휴일되세요.

[@dailybyahn]

와. 도마 너무 멋진데요. ㅎ

[@bangataryeong]

뚝딱님의 요리는
쉽고 맛있어요😊

[@호란김]

모두 음식잘하시네요

[@Histaurant]

마파두부 엄청 좋아하는데! 감사합니다!😍😍

[@김민선-i9y]

오늘 저녁 메뉴 당첨 맛나게 해먹겠읍니다

[@빵꾸똥꾸-z1v]

도마도 공동구매했음좋겠어용 ㅎㅎ

[@kyeongsuklee8585]

두반장없어면 고추장으로해도될까요???😂😂

[@mjp297]

뚝딱님이 지금 쓰시고 계신 도마는 무슨나무도마인가요? 칼자국이 안날거 같은데요...

[@qmfptyd]

두반장이 없으면 데체 할 양념이 있을까요~?