Der Aufstieg des Porridge: Wie Haferbrei zum kulinarischen Star wurde
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- Опубліковано 23 сер 2024
- Haferbrei hatte früher nicht gerade den besten Ruf, doch wird heute besser bekannt als "Porridge" sogar sehr gerne zum Frühstück verzehrt. Was genau diese gesunde Mahlzeit so attraktiv macht, erklären uns die Betreiber von "Haferkater".
#galileo #haferkater #porridge
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Super. Ich esse Gekeimte Haferkörner.😋
Gekeimte Haferkörner enthalten mehr Vitamine und Mineralstoffe und sind laut Harvard Medical School noch gesünder als Haferflocken.
ABER - (Lebensmittelvergiftungen): Besonders Risikogruppen, wie Kinder, Senior:innen, Schwangere oder Personen mit einer Immunschwäche sollten gekeimtes Getreide deshalb nie roh, sondern nur gekocht verzehren.
Natürlich ist es nicht billig, aber alles kostet Geld und auch diese Brüder müssen von was leben. Ich finde, dass es klasse und würde es mir in meiner Gegend echt wünschen. Ich liebe Porridge und esse es jeden Tag. Mein Porridge ist die Hauptmahlzeit am Tag. Ich esse es mit ca 60-70g Nüssen und einen Apfel und gebe ca 100g Porridge dazu, außgerechnet ca 1400 Kalorien. Aber ich genieße jede Kalorie und da es die Hauotmahlzeit ist (Intervallfasten) würde ich es nie hergeben. Ich würde auf jeden Fall da hin gehen wenn es was geben würde und ich stress habe. Man bekommt nur das Nährstoffarme Kalorienreicht und sehr traurige Brötchen zu Kaufen wenn man etwas schnell auf die Hand braucht
Kann dir nur mal empfehlen es auszutesten die haben echt leckere Sorten
Die Bäckerin und so, sind ja ungefähr auch gleich teuer und bei einen Porridge hat man halt auch erstmal etwas Sättigung
Super Idee!
Coole Sache 😎👌
😋🥣 Ich liebe Porridge • So Yummy !!!!! 🥣😋
Ich auch 😊
Also ich arbeite als Köchin in einem Hotel und wir bieten Porridge (selbstgemacht) zum Frühstück an und das frisst so gut wie keiner lol
Man sollte den Chefkoch vor die Rede stellen.
Ist halt kein Trendsetter Hotel wo die Leute mit Kopfhörer und Handy in der Hand Porridge schlürfen
Update: Wir bieten seit einem Jahr keinen Porridge mehr an
@yodel7781
könnte auch daran liegen du/ ihr von euren gästen redet als ob es tiere sind
@@Blackcastle01 Sind es auch. Wie die essen ist unter aller Würde
..esse dies schon länger wie die auf der Welt sind 😂.. täglich Naturjoghurt, Haferflocken, Obst, Walnüsse, Leisamenöl..zum Frühstück, bin kein Öko oder Trendsetter 😊, sondern bin alter Tradition von meinen Eltern aufgewachsen..
Ich liebe Porridge auch sehr 🙂
Ich esse immer meinen Naturjoghurt mit Haferkleie und geschroteten Leinsamen. Dazu gerne Beeren als Topping. Denke meine Variante ist gesünder.
@@neoxfnr1178Juckt nicht, Eisen hast du genug als Mann.
@sudekidane4753 aber wenn juckts?
Für fast 5€ schaut das echt wenig aus 😅
aber sau cool und trendy, da zahlt Mensch schon mal 7,80€ für 'ne Portion Fritten !!!
Jetzt fehlt nur noch ein vernünftiges Proteinpulver als add on oder topping ❤
Einfach ein bisschen Calciumcaseinat mit rein mischen, dann sind 4,20€ pro Portion auch gerechtfertigt.
mach ich mir jeden Tag
Trationell wird das ja mit Wasser gemacht aber ich mache dass aber mit Gerste
Jetzt mal Butter bei die Fische... wenn ich da 50ml Sirup drüber kippe und Banane oben drauf schnibbel... kann auch zum Frühstück ein Eis bei Macces essen. :kappa 😂
Ja beim Sirup gebe ich dir recht, aber nicht bei den Bananen 😅 Banane ist gesund auch wenn dort Zucker drinnen ist
Ahha
Das Antibiotika verseuchte, Vitamin arme, mit gefährlichen Trans-fetten zugebombte und auch zuckrige Fastfood ist ja genau gleich da das auch viele Kalorien hat!? Interessante Logik! :)
@@LuCyOW Ich habe noch ein :kappa hinzugefügt... dass auch geistig eingeschränkte Leute meinen Humor verstehen. Danke für dein wichtigen Kommentar.
Selbstgemacht kostets 1,50€ statt 4,30€
und ist auch in 3min gemacht
@@jannes408yeah GALILEO
;) logisch aber damit kannst Du nicht zum TV gehen und als redaktionell getarnten Beitrag dein Unternehmen bewerben lassen.
@@huggiehugbear6271 😘
Wasser aus der Leitung kostet auch nichts aber du hast nicht immer eine Wasserleitung dabei 💡
Seit wann kann man den Verkauf von haferbrei patentieren? Oder den Verkauf von haferbrei Joghurts??? Das darf doch jeder verkaufen wofür braucht man dann franchise???
es geht nicht um hafer an sich...du "kaufst" in dem moment da Systemgastro konzept, den namen usw...ein franchise zu nehmen, dass menschen schon kennnen oder schonmal von gehoert haben ist leichter, als einen laden von unten einfach aus dem boden zu stampfen...😅
LG
@@oOiPulseOo ah okkay danke also man könnte das gleiche verkaufen aber weil der laden schon bekannt war lohnt sich franchise mehr. Dachte schon seit wann gibt es patente auf Haferflocken 😅.
Die Aussage länger satt zu sein im Vergleich zum Brötchen ist auch wieder utopisch… vielleicht mal ein Vollkornbrötchen statt diese Typ 405 Weißmehlbomber probieren 😂
Esse ich ein brötchen mit salami, käse und ei dann bin ich länger satt als mit haferporridge
Kochen ist schonmal falsch, über Nacht einweichen wäre richtig und gesund.
Wtf, erstmal Granola und Karamellsirup drüber?! Alles klar, Zuckerlobby drückt gefällt mir und der uninformierte denkt er frühstückt gesund 😂
NUR über Nacht eingeweicht NICHT gekocht, am Besten 6 Korn geschrotet oder Flocken !!!
Haferschleim mit so viel Zeugs drauf würde ich erst gar nicht essen und schon gar nicht für diesen Preis. Ich mag Hafer nur in heißem Wasser gequollen, über Nacht abgekühlt und mit einer winzig kleinen Spitze Zimt drauf.
Mit Wasser kriege ich es nicht runter
@@pelinpehlivan3765 dein Problem. Ich hab kein Problem damit.
@@_Credence_ das war kein Vorwurf! Ich glaube es damit zu tun wie man damit aufgewachsen ist. Wir haben das immer Milch bekommen. Eine Arbeitskollegen macht immer mit Wasser, habe probiert und fand es nicht besonders. Ich denke mit Milchalternativen geht das in Ordnung. Jedenfalls besser als Käse Wurst Brot.
dein Problem. nicht das Problem der Produzenten.
@@lea24b6 na, bist du Troll auch da?
super eklig, kenne niemanden der das frisst. Haferflocken gehen nur kalt mit milch:-)
haferbrei für 5€ ....pahahahaa
Die Hauptzutat kommt aus Dänemark, und die Bananen warscheinlich dann schon aus Deutschland 😅
wollt ihr uns veralbern, mit so einem steinzeit-beitrag im jahr 2023 anzukommen?.............
Regionale Blaubeeren, Bananen und Schokolade... nur der Hafer kommt aus Dänemark 😅
Fast 5€ für eine kleine Portion ist schon ein bisschen übertrieben auch für die heutigen Zeiten. 3€ hätten auch locker gereicht. Ist jetzt nicht so, dass es ultra teure Zutaten sind, diese 5 Beeren die da rausgeschmissen werden. Aber naja , solange die Bude läuft, wird es ja gekauft.
Ich habe es einmal gegessen: nie wieder 😅
Wieso?
1,50€ per Kilogramm porridge... nicht mehr
GALILEO 🎉🎉🎉🎉 TÄRÄÄÄ TÄRÄÄÄ YEAH 😎 GEILOMATO
Heil Schreiner! Heil Füllgrabbe! Heil Abdallah!
3006 und 9004 wollen wir Galileo sein
Gibt's hier jemanden der das versteht?
@@martinklawinski2933 was gibts daran nicht zu verstehen? Lasset uns einfach Galileo feiern 👍🏻
@@Kim.Yo-jong Danke! Hätte nicht gedacht, eines Tages mal einen Dolmetscher für meine Muttersprache zu brauchen.
Ob Frühstück beim Bäcker oder vom Haferkater ist vollkommen egal. In beiden Fällen gibt's Getreide. Da besteht nicht der geringste Unterschied. Bevor man von der Regulation des Blutzuckers faselt sollte man mal zwei Wochen mit einem CGM leben. Ich hab's gemacht. Ob Brot aus Weizen oder Haferbrei ( die süße Variante habe ich nicht mal probiert) macht keinen Unterschied. Der Blutzucker steigt blitzschnell auf 160 und fällt danach fast genauso schnell auf Werte die einem die Energie rauben. Wer auf solche Achterbahn steht kann den Tag auch mit Bier beginnen, da ist der Effekt sogar noch ausgeprägter.
Wer unbedingt frühstücken muss kann 6 Eier mit reichlich Speck essen. Danach braucht er in den meisten Fällen bis Feierabend nichts mehr essen. Eiweiß und Fett machen lange satt und jagen einen nicht von einem Heißhunger und damit Snack zum nächsten.
Natürlich gibt es da einen Unterschied. Diabetiker sollen auch Haferkuren machen. Das ist wissenschaftlich erwiesen.
Dann iss doch bitte einfach deine Eier und Speck und hör auf zu missionieren, vor allem nicht mit anekdotischer Evidenz…
Beschäftige dich mal mehr damit ,
Kohlenhydrate haben ja nach Lebensmittel einen unterschiedlichen glykämischen Index. Auf die Verarbeitung des Getreides kommt es an. Weißbrot hat einen höheren Index als vollkornbrot. Vollkornhaferflocken regulieren den Blutzucker gut weil die Kohlenhydrate sehr langsam aufgespalten werden und so über lange Zeit Energie geben
6 Eier und Speck hingegen geben so gut wie keine Energie da die Kohlenhydrate fehlen
Außerdem sind 6 Eier + Fleisch exzessiv und absolut nicht nachhaltig
@@blackmountain6469 Damit beschäftige ich mich schon seit über 15 Jahren. Schon mal einen CGM getragen? Da wüssten Sie, daß das Märchen von den langsamen Kohlenhydraten in den Haferflocken nicht stimmt. Wie kommen Sie auf die Idee man müsste Kohlenhydrate essen, um sich mit Energie zu versorgen? Der Körper stellt die benötigten, sehr geringen Kohlenhydratmengen zuverlässig selbst her wenn man ihm nicht reinpfuscht und ihn brav mit Fett füttert. Der größte Teil des Energiebedarfs lässt sich problemlos durch Fett decken.
Über den Umweltaspekt möchte ich nur am Rande eingehen: Das häufigste Kohlenhydrat auf der Erde, und das mit riesigem Abstand, ist die für alle Wirbeltiere unverdauliche Zellulose. Zum Glück gibt es viele Tiere die aus der Zellulose, die wir ansonsten bestenfalls zum Heizen nutzen können, Fett und Eiweiß machen können, Kühe zum Beispiel. Das machen Sie indem sie, wie auch Gorillas, Kaninchen, Ziegen.... in Symbiose mit Mikroorganismen leben die das Wunder vollbringen
Das ist sehr nachhaltig.
Hühner und Schweine (Eier und Speck) gehören zugegeben nicht zu diesen Tieren.
Der Mensch ist Carnivor und bekommt er zu viele Pflanzen wird er krank.
Wenn du mal bei den Ernährungs Docs aufgepasst hättest dann würdest du nicht so viel Scheiß schreiben
Das gesündeste Essen zum Frühstück ist gar kein Frühstück. Und sollte man wirklich Hunger haben, dann Fleisch oder Bacon mit Eiern.
Schwachsinn
Das kommt immer drauf an, mein opa hat unter tage gearbeitet, da war das frühstück schon wichtig.
Das hat meine Großmutter schon immer weitergegeben! Jetzt brauchen wir DIE, damit die uns sagen, was wir DÜRFEN und SOLLEN! Sagt ja nicht Oma, Mutter oder Vater und glaubt denen, dass sie genau wissen, was sie für gut für uns befinden! Boah 🤦♀️