Comprei essa pedra. Gostei do resultado, acho que vai durar bastante. Porém minha faca, que é uma chef tramontina century 8", não fica cortando papel com extrema facilidade. Acho que falta mais técnica ou um acabamento ainda maior com strop ou chaira.
Uso uma dessa a mais de 6 meses quando eu quero deixo raspando cabelo, uso uma pedra 400 e outra 1000 Depois passo numa superfície de plástico dura só pra alinhar o fio.
Aprendi a afiar faca com com vc. nao sou acogueiro mas as vezes faço serviço de acogueiro, com a faca bem afiada eu fatio 100 kg de filé de frango em 1:30, só é ruim que tem que passar na pedra 1000 a cada 10kg fatiado, perde fio muito rápido, uso uma Tramontina century
Nildo, muito legal o seu relato! Experimente um dia finalizar em uma pedra de grão um pouco mais alto, algo como 3000 ou 4000. Você vai ver que o fio dura um pouco mais, e depois o retoque pode ser nessa mesma pedra. Um abraço!
Grande Felipe S. boa noite, pelo som que o lado 3000 dessa pedra faz me parece ser melhor a qualidade dela do que a carborundo 4000? Vou comprar uma e estou na duvida entre essa naniwa 1000/3000 e a carborundo 4000, já comprei a da tramontina 400/1000. Gostaria que vc me tirasse esta duvida, desde já agradeço e que Deus te abençoe sempre. E muito obrigado pelos seus vídeos que são pedra 1000, ou desculpe, NOTA 1000, kkkkkkk. Abraço e fica com Deus...
Olá, Ricardo! Com certeza. Pegue essa 1000/3000 que você não irá se arrepender. O lado 3000 dela é melhor que a carborundum e o lado 1000 é melhor que a tramontina. Vai ser um ganha-ganha pra você. Um abraço!
Diferença pouca, apenas para iniciantes o método de "fatiar" a pedra pode ser mais arriscado, pois pode acabar produzindo danos à faca e à pedra, mas os resultados são iguais dos dois jeitos.
Olá, Felipe. Tudo bem? Primeiramente, meus parabéns pelo canal. Estou aprendendo muito. Os vídeos são muito didáticos. Comprei essa pedra da naniwa e estou esperando chegar. Mas me veio uma dúvida: como faço para secar a pedra e poder guardá-la? Posso colocar no sol? Quanto tempo é necessário para a pedra secar totalmente? Qual o procedimento? Obrigado.
Olá, Pedro! Obrigado pelas palavras! Cara, jamais seque e jamais ponha sua pedra no sol. Deixe-a secar naturalmente, à sombra e em local onde não haja muita circulação de vento. Após 24h você já pode guardá-la.
Galera, uma dúvida que eu tenho, temos que procurar fazer a rebarba também no grit 3000 ou acima disso? Ou o grit 3000 seria apenas para finalizar/polir, assim como seria no strop de couro, onde não procuramos fazer rebarbar? Obrigado.
Felipe bom dia, eu gostaria de saber como funciona este curso de afiação? Gosto de ter facas bem afiadas em casa, mas não tenho pratica, minha esposa falou, da próxima vez que você amolar essa faca igual sua cara vou cortar seus cocos com ela, vichi. Desde já agradeço e admiro muito seus vídeos, são ricos em detalhes. Mais um joinha e mais escrito, aguardo resposta, abraço.
Rapaz!!! Será que é bom ter facas afiadas em casa com uma esposa brava assim? Hahahahah. Falando sério, o curso on-line é feito através de chamada de vídeo do whatsapp ou skype. Dura mais ou menos 2h e até hoje todos os alunos conseguiram ótimos resultados! Qualquer dúvida, manda um e-mail para fsampaio.done@gmail.com ou me manda um direct no Instagram lá no meu perfil @mundoafiado. Um abraço!
Parabéns pelo vídeo Felipe! Venho vendo alguns seus e de outros com várias dicas. Vou começar a praticar essa "terapia" (como alguns se referem), comprei uma carborundum 120/320, estou pensando em pegar essa Naniwa 1000/3000 e um strop pra finalização. Você acha q esse kit ficaria bom para as facas de uso doméstico/dia a dia e churrasco ou precisaria adicionar alguma outra pedra?
Obrigado, Elton! Com certeza a Naniwa 1k/3k seria uma excelente aquisição. Tendo ela e um strop, vai demorar pra você precisar comprar outra pedra. Um abraço!
Oi Felipe, tudo bem? Estou adorando seus vídeos e aprendendo muito. Cozinho apenas para o meu dia a dia, não faço uso profissional da minha faca. É uma cebola aqui, uma carne ali, essas coisas. Só que acabo sofrendo muito com o fio das minhas facas, por isso, gostaria de comprar algo que tivesse um bom custo benefício. Estou pensando naquele afiador diamantado da tramontina, que você mostra no seu vídeo pintando a faca com um canetão azul, e nessa pedra naniwa 1000/3000. A diferença de preço é significante, mas essa naniwa ainda caberia dentro do meu orçamento. O que você sugere? Ou haveria uma terceira opção, mais indicada para mim? Obrigado!
@@MundoAfiado Puxa, agradeço muito por você ter tirado um minuto do seu tempo para me responder, super obrigado pela dica, vou seguir com certeza! Valeu!
Conversei com o pessoal da Japan Store e eles já realizaram um pedido dessa pedra, porém a importação está lenta por conta da pandemia. Mas mais cedo ou mais tarde vai chegar. Por gentileza, se inscreva no canal e ative as notificações, pois isso ajuda muito no meu trabalho. Um abraço!
Consegui comprar essa pedra, gostei muito (completamente diferente das made in china que eu tinha), obrigado pela indicação!!! Na pedra 3000 vc não esperou formar a rebarba pra agilizar o video ou pq não tem necessidade mesmo?
Olá! Depende do estado da cegueira. Se estiver muito ruim, fica mais interessante usar uma pedra mais grossa inicialmente. Sugestão aqui: ua-cam.com/video/AuO7wYZho3c/v-deo.html Um abraço!
Todas as pedras da Naniwa passaram a ser produzidas no Vietnã? Preocupo-me com uma eventual perda da qualidade de seus produtos, principalmente da linha Chosera/Professional.
Até onde eu sei, só algumas linhas de entrada não são mais feitas no Japão. Chosera e Professional seguem sendo feitas no Japão. Em tempo, eu não senti diferença entre essa e a japonesa.
É vero. No site diretodojapao.com.br as séries Gouken e Kagayaki vem com a caixinha/suporte em material plástico. Só não sei dizer se tal caixinha passará a vir em todas as séries.
Adorei essa pedra! Tenho treinado afiação e tô bem melhor, o curso foi essencial. Recomendo muito! 👏
Obrigado, irmão! Treino é tudo, realmente! Um abraço!
Impressionante sua técnica para afiar as facas!!! Uma arte
Eu atualmente to experimentando as lixas d água ( mais barato )
Obrigado, amigo! As lixas funcionam super bem, só dão um pouco mais de trabalho. Um abraço!
Felipe Sampaio você poderia fazer um vídeo de utilização das lixas d água
Comprei essa pedra. Gostei do resultado, acho que vai durar bastante. Porém minha faca, que é uma chef tramontina century 8", não fica cortando papel com extrema facilidade. Acho que falta mais técnica ou um acabamento ainda maior com strop ou chaira.
É provável que seja algum detalhe de técnica. Nos cursos consigo fazer pequenas correções e os resultados do pessoal melhoram muito!
Uso uma dessa a mais de 6 meses quando eu quero deixo raspando cabelo, uso uma pedra 400 e outra 1000
Depois passo numa superfície de plástico dura só pra alinhar o fio.
Tenho vontade de comprar, pena que não está mais disponível
Acabei de pegar uma por 260 pila na Japan store
Será que a versão 220/1000 serve para thinning?
Top essa pedra!
Comprei a faca yaxell la do Marcos Miura e citei seu canal la mais uma vez parabéns pelo seu canal
Legal, tomara que você goste!
@@MundoAfiado to querendo comprar uma de dessosa uma knife boning a marca XINZUO chinesa vc recomenda
@@reinaldogomes353, para desossa não recomendo. Procure por uma victorinox ou uma Tramontina Century.
Olá Felipe, agradeço muito sua dica.
Comprei essa pedra, é muito boa, minhas facas agradeceram.
Valeu
Olá, Luciano! Fico feliz em saber! Um abraço!
Luciano, posso saber por quanto saiu e onde você comprou? Estou pensando em comprar essa mesma pedra também
@@thiagoald1992 , e aí tudo bom, na Japan store.
Chegou super rápido foi três dias de São Paulo para Goiânia.
@@lucianoalmeida8232 , valeu!
Aprendi a afiar faca com com vc. nao sou acogueiro mas as vezes faço serviço de acogueiro, com a faca bem afiada eu fatio 100 kg de filé de frango em 1:30, só é ruim que tem que passar na pedra 1000 a cada 10kg fatiado, perde fio muito rápido, uso uma Tramontina century
Nildo, muito legal o seu relato! Experimente um dia finalizar em uma pedra de grão um pouco mais alto, algo como 3000 ou 4000. Você vai ver que o fio dura um pouco mais, e depois o retoque pode ser nessa mesma pedra. Um abraço!
Grande Felipe S. boa noite, pelo som que o lado 3000 dessa pedra faz me parece ser melhor a qualidade dela do que a carborundo 4000? Vou comprar uma e estou na duvida entre essa naniwa 1000/3000 e a
carborundo 4000, já comprei a da tramontina 400/1000. Gostaria que vc me tirasse esta duvida, desde já
agradeço e que Deus te abençoe sempre. E muito obrigado pelos seus vídeos que são pedra 1000, ou desculpe, NOTA 1000, kkkkkkk. Abraço e fica com Deus...
Olá, Ricardo! Com certeza. Pegue essa 1000/3000 que você não irá se arrepender. O lado 3000 dela é melhor que a carborundum e o lado 1000 é melhor que a tramontina. Vai ser um ganha-ganha pra você. Um abraço!
Obrigado Felipe S. que Deus te abençoe e te acompanhe sempre!!!
Uma pergunta qual a diferença em afiar pressionando a faca a favor do fio ou contra o fio exemplo como o Bob kramer afia
Reinaldo Gomes não faz diferença
Diferença pouca, apenas para iniciantes o método de "fatiar" a pedra pode ser mais arriscado, pois pode acabar produzindo danos à faca e à pedra, mas os resultados são iguais dos dois jeitos.
@@madeinhellxd7077 valeu amigo obrigado pela resposta
Olá, Felipe. Tudo bem?
Primeiramente, meus parabéns pelo canal. Estou aprendendo muito. Os vídeos são muito didáticos.
Comprei essa pedra da naniwa e estou esperando chegar. Mas me veio uma dúvida: como faço para secar a pedra e poder guardá-la? Posso colocar no sol? Quanto tempo é necessário para a pedra secar totalmente? Qual o procedimento?
Obrigado.
Olá, Pedro! Obrigado pelas palavras! Cara, jamais seque e jamais ponha sua pedra no sol. Deixe-a secar naturalmente, à sombra e em local onde não haja muita circulação de vento. Após 24h você já pode guardá-la.
@@MundoAfiado Ótimo. Muitíssimo obrigado. 😀
Galera, uma dúvida que eu tenho, temos que procurar fazer a rebarba também no grit 3000 ou acima disso? Ou o grit 3000 seria apenas para finalizar/polir, assim como seria no strop de couro, onde não procuramos fazer rebarbar? Obrigado.
Alguns afiadores gostam de fazer rebarba em todas as pedras, outros não. Faça os testes e veja o que funciona melhor para você.
@@MundoAfiado Muito obrigado prezado, tenho interesse no seu curso.
@@felipegomes8484 , meu whatsapp é 51-99955-9576. Me manda uma mensagem que eu te explico como funciona.
Essa é superior que aquela Naniwa Combination 1000/3000 CS510/430 ?
Mesmo composto, ela é apenas um pouquinho maior.
Alguma sugestão de vídeo para quem está começando a aprender a amolar e afiar uma faca?
Sugestão de técnica, pedra ou faca?
Felipe bom dia, eu gostaria de saber como funciona este curso de afiação?
Gosto de ter facas bem afiadas em casa, mas não tenho pratica, minha esposa falou, da próxima
vez que você amolar essa faca igual sua cara vou cortar seus cocos com ela, vichi.
Desde já agradeço e admiro muito seus vídeos, são ricos em detalhes.
Mais um joinha e mais escrito, aguardo resposta, abraço.
Rapaz!!! Será que é bom ter facas afiadas em casa com uma esposa brava assim? Hahahahah. Falando sério, o curso on-line é feito através de chamada de vídeo do whatsapp ou skype. Dura mais ou menos 2h e até hoje todos os alunos conseguiram ótimos resultados! Qualquer dúvida, manda um e-mail para fsampaio.done@gmail.com ou me manda um direct no Instagram lá no meu perfil @mundoafiado. Um abraço!
KKKK, ok, vou me programar aqui e entro em contato. Obrigado e que Deus o abençoe!
Felipe vou fazer uma viagem p o exterior e gostaria de comprar uma otima pedra, qaual vc recomendaria?
Que tipo de pedra o amigo procura?
Parabéns pelo vídeo Felipe! Venho vendo alguns seus e de outros com várias dicas. Vou começar a praticar essa "terapia" (como alguns se referem), comprei uma carborundum 120/320, estou pensando em pegar essa Naniwa 1000/3000 e um strop pra finalização. Você acha q esse kit ficaria bom para as facas de uso doméstico/dia a dia e churrasco ou precisaria adicionar alguma outra pedra?
Obrigado, Elton! Com certeza a Naniwa 1k/3k seria uma excelente aquisição. Tendo ela e um strop, vai demorar pra você precisar comprar outra pedra. Um abraço!
@@MundoAfiadoobrigado por responder! Abraço também e mais sucesso no canal! 👊🏽👊🏽
Felipe você já usou alguma pedra da King.
Sim, muito boas!
Oi Felipe, tudo bem? Estou adorando seus vídeos e aprendendo muito. Cozinho apenas para o meu dia a dia, não faço uso profissional da minha faca. É uma cebola aqui, uma carne ali, essas coisas. Só que acabo sofrendo muito com o fio das minhas facas, por isso, gostaria de comprar algo que tivesse um bom custo benefício. Estou pensando naquele afiador diamantado da tramontina, que você mostra no seu vídeo pintando a faca com um canetão azul, e nessa pedra naniwa 1000/3000. A diferença de preço é significante, mas essa naniwa ainda caberia dentro do meu orçamento. O que você sugere? Ou haveria uma terceira opção, mais indicada para mim? Obrigado!
Obrigado pelas palavras gentis, Natan! Cara, não tem o que pensar... se você consegue vai na pedra que é muito mais jogo! Um abraço!
@@MundoAfiado Puxa, agradeço muito por você ter tirado um minuto do seu tempo para me responder, super obrigado pela dica, vou seguir com certeza! Valeu!
Boa tarde amigo, entre essa e a king 1000/6000 kw-65, qual vc me recomenda?
Se for pegar a king, pegue o modelo KDS, senão é mais negócio pegar essa Naniwa.
Para quem está começando, seria vantagem comprar uma pedra 400 e essa 1000-3000?
Na minha opinião é um ótimo conjunto de pedras para um iniciante.
Essa pedra de 1000 serve pra afiar faca que perdeu fio ou tem a necessidade de pegar uma de granulação menor?
Pode servir, desde que a lâmina não esteja demasiadamente danificada, mas uma pedra mais grossa ajuda muito nos estágios iniciais.
Felipe, sentiu diferença desta para a produzida no Japão? Desconsiderando o ganho de tamanho desta pedra nova.
Não percebi diferença.
Agora que percebi que tem uma galera cantando parabéns no final do video 😂
Kkkkkkkk
Felipe,sabe de alguma loja que ainda venda essa pedra? não acho por nada
Conversei com o pessoal da Japan Store e eles já realizaram um pedido dessa pedra, porém a importação está lenta por conta da pandemia. Mas mais cedo ou mais tarde vai chegar. Por gentileza, se inscreva no canal e ative as notificações, pois isso ajuda muito no meu trabalho. Um abraço!
Consegui comprar essa pedra, gostei muito (completamente diferente das made in china que eu tinha), obrigado pela indicação!!! Na pedra 3000 vc não esperou formar a rebarba pra agilizar o video ou pq não tem necessidade mesmo?
Que bom! Fico satisfeito! Eu não costumo formar rebarba nas pedras finas. Gosto pessoal.
Boa tarde amigo, qual a melhor pedra, Shapton 2000 ou Naniwa?
Eu gosto mais da Korumaku 2000.
Vou pesquisar essa que vc me falou então, muito obrigado.
Vc fez videos da Korumaku 2000, ela custa 500 reais pra cima mesmo?
Olá. Preciso do meu equipamento bem afiado. Entre uma faca de 1000/6000 e 1000/3000, qual é a mais indicada para afiar?
Olá! Para a maioria das facas a 1k/3k vai funcionar melhor.
@@MundoAfiado muito obrigado :)
Felipe, entre essa 3000 e a Shapton Kuromaku 2000 pra finalização do fio, passando o strop depois, qual vale mais a pena?
Financeiramente a Naniwa é muito mais jogo, mas prefiro a Shapton 2000.
@@MundoAfiado, muito obrigado!
Muito bom, quero comprar. Desculpe a pergunta, vc pagou muito imposto?
Obrigado! Não, essa. Comprei no Brasil, no link da descrição.
Bom dia. Uma faca "cega" pode ser afiada nessa pedra ou é necessário afiar antes em outra pedra?
Olá! Depende do estado da cegueira. Se estiver muito ruim, fica mais interessante usar uma pedra mais grossa inicialmente. Sugestão aqui: ua-cam.com/video/AuO7wYZho3c/v-deo.html
Um abraço!
@@MundoAfiado valeu obrigado
Como essa faça canta enquanto você corta
É verdade!
Sinto falta do suporte. Sempre fica meia boca e a pedra anda um pouco. Mesmo com um pano úmido...
Mas o suporte é mais caro que a pedra 😢
Experimenta colocar um tijolo abaixo do pano.
Tem uma da Carborundum por 180 pila que é uma semelhante ao suporte da Naniwa, vi as duas la no Rei da cutelaria e a qualidade é ótima.
Minha chegou e eu tentando lembrar se o lado 1000 era o vermelho mesmo kkkkk
Sim, vermelho 1000, amarelo 3000.
Todas as pedras da Naniwa passaram a ser produzidas no Vietnã? Preocupo-me com uma eventual perda da qualidade de seus produtos, principalmente da linha Chosera/Professional.
Até onde eu sei, só algumas linhas de entrada não são mais feitas no Japão. Chosera e Professional seguem sendo feitas no Japão. Em tempo, eu não senti diferença entre essa e a japonesa.
Ufa!
Em um fórum que pesquisei, aparentemente a Naniwa passará a adotar as caixas suporte de plástico igual as da Shspton Kuromaku.
@@renatoferreiralima6931, alguns modelos deles já vêm com essa mesma caixinha.
É vero.
No site diretodojapao.com.br as séries Gouken e Kagayaki vem com a caixinha/suporte em material plástico.
Só não sei dizer se tal caixinha passará a vir em todas as séries.
@@renatoferreiralima6931, essas mesmas!