PIZZA AO VIVO COM FORNO PAULISTANO

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 219

  • @pizzasdot2156
    @pizzasdot2156 3 роки тому +42

    Guilherme parabéns, sou de Pernambuco, me chamo Thiago, tenho um pequeno delivery de pizza em minha casa,depois que achei teu canal, minha vendas melhorou muito, minha massa também, quero muito um forno paulistano, em nome de Jesus irei conquista eu creio

  • @BazilioVieira
    @BazilioVieira Місяць тому +3

    Você venderia umas 500 pizzas por noite, aqui em Santo André. Sua pizza é excelente. Santo André ABC é interior, meio SP. Parabéns, amigo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @gabrielcastro6738
    @gabrielcastro6738 2 роки тому +7

    Esse tipo de vídeo da pra assistir por umas horas direto.kkk legal sua produção, o que ajudaria muito é uma condimentadora, improvisa uma com canos de PVC, pelo menos libera um espaço no balcão e fica mais fácil pra pegar certas coisas, sou pizzaiolo iniciante e mexer com pizzas é uma arte incrível. Sucesso nos negócios

  • @PapodePizza
    @PapodePizza 2 роки тому +5

    Já pensou em colocar uma pedra de granito sobre sua mesa? Vai preservar o inox e terá mais firmeza na abertura, já tentou abrir suas massas com a mistura de farinha e fubá?. Fica aí algumas dicas. TMJ

  • @robersonmuchon138
    @robersonmuchon138 Рік тому

    Maravilha 👏👏👏👏👏👏

  • @matheusvaz1838
    @matheusvaz1838 3 роки тому +10

    Cara é muito satisfatório ver você fazendo pizza, parabéns!! Sucesso nessa caminhada.

  • @luizcarlosgomesoliveira9467
    @luizcarlosgomesoliveira9467 2 роки тому +2

    muito bom, estou fazendo um forno iglu a lenha, mais fiquei surpreso com a eficiência desse forno, parabéns!!!!

  • @WernerRistow
    @WernerRistow 2 роки тому

    Muito bom seu trabalho e seu vídeo, parabéns meu irmão, , você merece e vai longe 🙏🙏🙏😉
    DEUS TE ABENÇOE GRANDEMENTE 🙏🙏🙏

  • @Pizzariafreitasoficial
    @Pizzariafreitasoficial 3 роки тому +1

    Muito bom meu amigo parabéns Deus abençoe sempre

  • @joseedmilson8776
    @joseedmilson8776 2 роки тому +1

    Show Deus abençoe meu amigo

  • @dalhelanches4861
    @dalhelanches4861 3 роки тому +2

    Show esse video em temoo real. Estsva em duvida em comprar este forno agora com o video ficou fácil decidir.

  • @Lice_bloxgame1406
    @Lice_bloxgame1406 2 роки тому +5

    Que agilidade em , parabéns 👏😎🍕 Assis /SP

  • @paulocampos3861
    @paulocampos3861 2 роки тому +1

    Pizza linda Guilherme, parabéns e que Deus te abençoe

  • @joseliooliveira7109
    @joseliooliveira7109 3 роки тому +1

    Bondia parabéns pelo trabalho que Deus abençoe todos nós.🙏🙏🙏🙏

  • @silvanamarapereiramendes1506
    @silvanamarapereiramendes1506 2 роки тому +1

    Sucesso nos seus negocios

  • @jeanvieirasantosvieira5163
    @jeanvieirasantosvieira5163 3 роки тому +2

    Parabéns pela simplicidade e humildade.Assim irás longe!!

  • @vilmavaleria698
    @vilmavaleria698 2 роки тому +1

    Parabéns você é um guerreiro que DEUS te abençoe

  • @PapodePizza
    @PapodePizza 2 роки тому +2

    Parabéns Man. Sucesso.

  • @madalenasouza8179
    @madalenasouza8179 Рік тому

    Guilherme parabéns!
    Você é guerreiro e Deus te Abençoe!

  • @juliograsso7933
    @juliograsso7933 3 роки тому +1

    Que video top, cada vez melhor o conteúdo👋👍🙏

  • @carlamendes98
    @carlamendes98 2 роки тому +1

    Parabéns prosperidade em sua vida e que vc continue adquirindo conhecimento e repassando, obrigada.

  • @websondutra9040
    @websondutra9040 2 роки тому +1

    Parabéns 👏👏.

  • @musiclifescenemovie3011
    @musiclifescenemovie3011 2 роки тому +6

    Meus parabéns meu amigo, sucesso, ótimo canal, pretendo abrir um delivery na minha cidade aqui no Pará, seu vídeo foi bastante inspirador. Abraços

  • @Maikke007
    @Maikke007 2 роки тому +4

    Assisti esse vídeo inteiro depois de 3 meses da postagem e as 4 da manhã, fiquei feliz pelo seu negócio, sou pizzaiolo mais nunca tive coragem de trabalhar pra min mesmo, sempre trabalhei pros outros e nunca abri meu negócio, em fim, parabéns meu querido. Eu notei que vcs aí falaram muito do calor, tente ir vestir numa coifa com exaustor, ela ajuda atirar um pouco desse calor que vem do forno, acredito que irá melhorar o calor. Forte abraço.

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому

      Obrigado Maike, continue acompanhando nosso trabalho 🍕🙏🏻

  • @davisantos3204
    @davisantos3204 3 роки тому +1

    Parabéns pelo conteúdo nobre.
    Muito bom!!!

  • @caetano954
    @caetano954 2 роки тому +1

    Parabéns Guilherme grande incentivador .

  • @Canalespirita5755
    @Canalespirita5755 3 роки тому +2

    Parabéns, trabalho lindo e muita higiene , adorei.

  • @juniorcosta4575
    @juniorcosta4575 Рік тому +1

    Parabéns mano você é fera

  • @doughenrique3289
    @doughenrique3289 3 роки тому +4

    11:56 do video.. tô filmando dá um oi pra câmera... As meninas ficarão até sem graça kkkk. Parabéns pelo seu trabalho Guilherme.. é o Modelo de vídeo mais satisfatório q eu gosto de assistir é esse. Top

  • @sergipenaroca5218
    @sergipenaroca5218 2 роки тому +2

    Vc tá fazendo essa pizza, e se não houver um próximo pedido, um tempo acioso, vc desliga o forno ou deixa ele.ligado? Aguardando o Px pedido? Like, parabéns 👍

  • @thiagoal
    @thiagoal 2 роки тому

    Cara vc ganhou um inscrito, vc eh referência nesse conteúdo, sabe passar o conhecimento!!! Deus te abençoe muito mais

  • @josybrito8854
    @josybrito8854 2 роки тому

    Parabéns.

  • @fabiocidale
    @fabiocidale 2 роки тому +1

    Pq não bota uma pizza atrás da outra igual no início do vídeo ?
    Faz aí deixa no banquinho e só depois que bota no forno . Ótimo vídeo

  • @deussempre4668
    @deussempre4668 2 роки тому +1

    Nossa vc é bom em mano 💪👏👏👏👏👏👏👏👏 tenho uma pizzaria DELIVERY . Mas vc é demais 👏👏👏👏💪

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому +1

      Deus abençoe, obrigado por acompanhar nosso trabalho 🍕🙏🏻

  • @miguelsalvador9826
    @miguelsalvador9826 3 роки тому +2

    Ótima pizza

  • @rgabrielrocha
    @rgabrielrocha 2 роки тому +1

    Salve Guerreiro a luta é grande. Na prática esse forno atende qual demanda!? Ele aguenta a produção!? cai o rendimento quando começa a colocar uma pizza seguida da outra!?

  • @niltonsato6541
    @niltonsato6541 2 роки тому +1

    Ganhou mais 1 inscrito, parabéns !!!

  • @2005kio
    @2005kio 3 роки тому +1

    Top demais, parabéns pelo trabalho

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  3 роки тому +1

      🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @davigames3770
      @davigames3770 2 роки тому

      Muito top, depois do seu vídeo estou comprando o meu forno, tomara que chegue certinho, aqui na expectativa

  • @lahismanuela5228
    @lahismanuela5228 2 роки тому +1

    Vc é muito simpático

  • @pedroroberto7440
    @pedroroberto7440 Рік тому +1

    Boa noite! Top as pizzas!!! Qual é o modelo desse forno paulistano?

  • @guilhermejeronimo587
    @guilhermejeronimo587 3 роки тому +1

    Correria 👏👏 Tmj

  • @michaellucas1367
    @michaellucas1367 2 роки тому

    Gosto muito do seu estilo de vídeo cara, parabéns ! Continue assim!

  • @elietedeolindo5345
    @elietedeolindo5345 2 роки тому +1

    Cara vc arrebenta 👏👏👏👏

  • @nelsonfernandes2070
    @nelsonfernandes2070 3 роки тому +1

    perfeito parabens vc poderia fazer um vedeo com a pesagen dos ingrediente q vc usa para cada pizza

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  3 роки тому

      Nelson todos esses detalhes você encontra na nossa apostila... Porém tem vídeos onde eu falo bastante sobre isso. Caso queira adquirir nossa apostila só entrar em contato pelo Instagram @beneditosoficial Grande Abraço

  • @wesleysouza8676
    @wesleysouza8676 2 роки тому

    Pode me passar o link para comprar essa escova de tirar o excesso de farinha belo trabalho parabéns

  • @ademirzancan1590
    @ademirzancan1590 Рік тому

    Oi sou ademir do parana que pizza e essa que voce fez a primeira

  • @mauriciopereira-lh5fu
    @mauriciopereira-lh5fu 2 роки тому +1

    Oi , eu queria saber se esse forno assa bem pizza com a massa mais grossa e com cobertura bem caprichada , obrigado

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому

      Difícil entender o qual grossa é a massa e o qual caprichada é essa pizza. Porém, é para o forno assar sim

  • @cleomartins6356
    @cleomartins6356 2 роки тому

    Bom dia
    Estava assistindo seu vício parabéns
    Sou escrita no seu canal
    Gostaria de saber se no forno paulistano consigo fazer pizza
    Que *não* fique crocante

  • @rafaelxavierrafinha2731
    @rafaelxavierrafinha2731 2 роки тому

    os insumos que vc pega na geladeira estão em quantos graus ?

  • @jameslopes8116
    @jameslopes8116 2 роки тому

    top

  • @julianageraldiyamaguti6472
    @julianageraldiyamaguti6472 2 роки тому +1

    José Roberto Couto Geraldi - Usando o forno Paulistano, como posso evitar que a pizza fique "crocante" e fique difícil de cortar com garfo e faca. Obrigado!!!

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому

      Provavelmente está assando muito, por isso está ficando dura e não crocante... O ponto deve ser menos

  • @alissonrodrigues2090
    @alissonrodrigues2090 2 роки тому +1

    Olá, tenho uma dúvida quanto a logística quando o cliente pede 3,4 pizzas qual a logística que você utiliza pra não entregar a pizza fria? Obrigado se puder me auxiliar.

  • @paulistaadriano4056
    @paulistaadriano4056 2 роки тому +1

    Bom dia chef vc indica o forno paulistano tô querendo comparar um

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому

      Com certeza indico, uso ele e somos patrocinados por eles.

  • @tulidaldon8213
    @tulidaldon8213 2 роки тому +1

    boa noite que top man, qual o modelo deste forno por favor

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому +1

      Boa noite! Modelo P40

    • @tulidaldon8213
      @tulidaldon8213 2 роки тому

      @@GuilhermeCorreia muito obririgado de coração, Deus abençõe vcs.

  • @mariaaparecidafortunato6327
    @mariaaparecidafortunato6327 3 роки тому +1

    Bom dia Guilherme!
    Ouvi você falar em Jd. Maraba, onde fica a sua Pizzaria?
    Aqui em Taboão da Serra também tem um Jd. Maraba!!!

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  3 роки тому +1

      Boom dia!
      Estamos em Santa Cruz do Rio Pardo-SP

    • @mariaaparecidafortunato6327
      @mariaaparecidafortunato6327 3 роки тому +2

      @@GuilhermeCorreia Lugares diferentes com nomes iguais kkkkkk
      Estamos bem distante, estamos a 5 minutos do Estadio do Morumbi rsrs...

  • @mariaalvescunha2616
    @mariaalvescunha2616 2 роки тому

    Boa noite!!
    Gostaria de saber se dá p trabalhar com massa pré assada. Me responda por favor

  • @Tudoacabaempizzaa
    @Tudoacabaempizzaa 2 роки тому

    Chefe qual o modelo do paulistano seria o p40 á gás analógico?

  • @anacardenia8474
    @anacardenia8474 3 роки тому +1

    Obg Guilherme pelo o video

  • @rafaelbrito4842
    @rafaelbrito4842 3 роки тому +1

    Boa noite Guilherme!
    Muito bonito seu trabalho parabéns.
    Gostaria de fazer uma pergunta qual mussarela vc usa?

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  3 роки тому +2

      Rafael hoje estamos usando 3 mussarela... Italac, Coyote e Quatigua... Entre essas a que tem melhor preço nos compramos

  • @fabioangeleti8972
    @fabioangeleti8972 Рік тому

    Fala, amigo! Quanto tempo leva para ele atingir a temperatura ideal?

  • @marcusbarrozo7469
    @marcusbarrozo7469 2 роки тому

    Que paté foi esse q vc colocou em 2 pizzas? E como diferenciar esses 2 tipos de mussarela aqui em salvador? Tem alguma coisa com gordura ou límpidos igual a Margarina?

  • @icss2012
    @icss2012 2 роки тому +1

    Olá Guilherme. Qual o tamanho de pizza que este forno faz?

  • @leonardosantesso3233
    @leonardosantesso3233 2 роки тому

    Ótimo trabalho muito bom. Eu tenho um forno idêntico ao seu tô fazendo pizza de 35 cm e tá queimando a borda eu tenho que ficar em cima de olho e girando ela porque será? O meu não é o BIG, seu não é o BIG não né?

  • @valmircorrea5391
    @valmircorrea5391 3 роки тому +1

    Olá meu amigo.. Gostaria de te fazer uma pergunta... Na pedra do forno precisa untar com azeite...

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  3 роки тому

      Valmir, tudo bem? Não precisa meu amigo. Grande abraço

  • @valentinamatielloleite59
    @valentinamatielloleite59 2 роки тому +1

    Parabéns pelo belo trabalho, uma pergunta este forno consigo assa pizzas de 40 cm?

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому

      Obrigado por acompanhar nosso trabalho! Se for pizza com borda simples sim,

  • @valrocha5888
    @valrocha5888 Рік тому +1

    Porque quando vc tira uma pizza já não coloca no forno a outra que está pronta ? Vir que demora um pouco para colocar a próxima

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  Рік тому

      Olá, até pode colocar mais eu prefiro deixar o forno da uma recuperada na temperatura.

  • @danilovalente5817
    @danilovalente5817 2 роки тому +1

    Opa, primeiramente parabéns pelo vídeo. Fui pizzaiolo por uns 10 anos e estou voltando pro ramo. Estava pensando em um forno a lenha, iglu. Mas o espaço físico me atrapalha. Vi muitos comentários bons sobre esse forno que você está usando e também vi muitos criticando pela fragilidade etc. Poderia dar uma luz sobre esse forno? Forte abraço

  • @edniljesusdesouza5963
    @edniljesusdesouza5963 3 роки тому +1

    Parabéns Guilherme aprendo muito com seus vídeos ! Uma pergunta jogando as pizzas não seria melhor varrer o ferro fundido a cada pizza assada , pra não ir excesso de farinha ? Ou não suja a pizza por baixo ! Obrigado Guilherme aguardo sua resposta!

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  3 роки тому

      Edinil, tudo bem?
      Pode sim usar uma escova de aço para tirar o excesso de trigo, porém não é nada exagerado o que fica, na realidade quando ele "queima" não fica grudado na massa. Grande abraço

  • @jonaslima3568
    @jonaslima3568 2 роки тому +1

    Sou de quedas do iguaçu e admiro seu trabalho .quero montar uma pizzaria pra mim e quero um forno paulistano qual o valor do forno

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому

      Entre em contato com pessoal da fábrica, eles vão lhe passar todas as informações 📱 11 967207123 fale com o Caio

    • @jonaslima3568
      @jonaslima3568 2 роки тому +1

      @@GuilhermeCorreia obrigado e sempre estarei vendo seus video

    • @jonaslima3568
      @jonaslima3568 2 роки тому

      É whts esse número não consegui

  • @soniacristinaperes909
    @soniacristinaperes909 2 роки тому +1

    Bom dia meu amigo... Meu nome é Sônia peres sou aqui da cidade de São José do Rio preto sp, sou a sua mais nova seguidora do seu canal 😀. Você está de parabéns pelos conteúdos. Estou abrindo uma pequena pizzaria em minha casa, e eu estou com uma dúvida .tô grande em relação ao forno. Estou entre o paulistano e o forno unibox com pedra refratária com Infra vermelho. Gostaria que me ajudasse. O que me aconselha? Obrigada desde já 😀

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому

      Olá Sonia, tudo bem?
      Seja muito bem vinda!
      Eu recomendo o paulistano pois tenho propriedade para falar, uma vez que uso no meu dia a dia... Ótimo custo benefício , sucesso para você 🍕🙏🏻

  • @reubberguimaraes3592
    @reubberguimaraes3592 3 роки тому +1

    Boa noite Guilherme!
    estou vendo vc fazer a pizza de catupity mas vc coloca mussarela por cima?
    abraço.

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  3 роки тому +1

      Sim, aqui no canal tem um vídeo sobre a pizza de frango que explico o porque disso. Abraço🙏🍕

  • @gilvanqueiroz9297
    @gilvanqueiroz9297 2 роки тому +1

    Olá! Me tira uma dúvida, você tira a massa do refrigerador na hora de abrir a massa?

  • @moisessalles6966
    @moisessalles6966 2 роки тому

    Parabéns Guilherme, me diz uma coisa, qual é o seu porcionamento da Mussarela, Calabresa e Frango?

  • @tiagopedro4691
    @tiagopedro4691 2 роки тому

    Na pizza de strogonoff vc coloca ele por cima da mussarela?...quanto de strogonoff vc coloca na pizza inteira?
    Parabéns...está inspirando muita gente...sucesso

  • @marcomoura4297
    @marcomoura4297 2 роки тому +2

    Boa tarde Guilherme
    Essa massa que você está abrindo com o rolo tem 24 de fermentação?
    Eu fiz uma besteira rapaz tinha um forno desse
    Vendi e comprei um forno a lenha
    Se burrice pagasse imposto eu morrer na miséria!!!
    Achei que a pizza ia ficar melhor
    Só que o trabalho também
    Muito maior
    Só pra esquentar o forno 2 horas antes de começar a trabalhar
    Felicidades
    Meus parabéns pela sua pizzaria

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому

      Fala Marco, tudo bem? Vende o seu e compra outro desse. A massa geralmente uso com 24horas sim, é o que prefiro... Grande abraço 🙏🏻🍕

  • @delleonebrito7628
    @delleonebrito7628 3 роки тому +2

    ver você fazendo as pizzas é um espetacular, parece que estou em show ou outra coisa parecido. Parabéns.
    Qual a temperatura do forno que você está trabalhando?

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  3 роки тому

      Dia fraco de 200 a 225g
      Dia movimento 250g

    • @delleonebrito7628
      @delleonebrito7628 3 роки тому +1

      @@GuilhermeCorreia Nessa temperatura. ocorre o risco de queimar ou deixar a massa seca demais na parte de baixo da pizza?

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  3 роки тому +1

      @@delleonebrito7628 não, essa é a temperatura correta para trabalhar e ficar perfeito.

    • @saraterce4091
      @saraterce4091 2 роки тому

      @@GuilhermeCorreia no lastro 250? Vc usa o termômetro,pra ver se chegou a essa temperatura?

  • @marciellimaferreira2094
    @marciellimaferreira2094 2 роки тому +1

    Boa tarde, seu forno é o compacto p40??, analógico ou digital??? Valeu sucessos.

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому +1

      Analógico P40 Paulistano... Compre com o Caio e tenha condições especiais... 11 967207123 ele é vendedor e dono da marca 🙏🏻🍕

    • @marciellimaferreira2094
      @marciellimaferreira2094 2 роки тому +1

      Comprei o forno hoje já. Valeu obrigado

  • @tvplayfilms6597
    @tvplayfilms6597 Рік тому

    Passa contato do vendedor tô querendo comprar um desse

  • @alanoliveira4923
    @alanoliveira4923 Рік тому +1

    Boa noite amigo
    Você da curso?

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  Рік тому

      Sim, temos nosso curso apostila...
      Entre em contato pelo Instagram @beneditosoficial

  • @3leops
    @3leops Рік тому

    Esses 3 minutos é depois que o forno aquece ?

  • @aguitalecis5881
    @aguitalecis5881 3 роки тому +2

    Amigo eu não achei ninguém fazendo pizza doce nesse forno paulistano 🙏vc poderia fazer um vídeo por gentileza 🙏😊,pre assada 🙏

  • @jonathanmoreira4990
    @jonathanmoreira4990 3 роки тому +1

    Fala guilherme tudo bem? Gostaria de saber se assa bem embaixo da massa, e se da pra assar pizza doce ? Deus te abençoe 🙏!

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  3 роки тому +1

      Sim, assa muito bem e pode fazer pizza doce sem problemas...

    • @jonathanmoreira4990
      @jonathanmoreira4990 3 роки тому +1

      Muito obrigado guilherme🙏, e Parabéns pelos videos você é uma inspiração pra mim Deus abençoe vc e sua família.🙏

  • @eliseusantos9182
    @eliseusantos9182 2 роки тому +1

    Parabéns pelo otimo trabalho, esse forno paulistano da pra fazer pizza doce?

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому

      Obrigadoo, da sim aqui no canal temos um vídeo fazendo pizza de chocolate 🍕🙏🏻

  • @daniel1000lopes
    @daniel1000lopes 3 роки тому +1

    Quanto minutos leva para aquecer o forno até o ponto de uso?

  • @familiabomfim1979
    @familiabomfim1979 2 роки тому +1

    Parabéns,topsss essas pizzas 🍕 bastante recheio sem dó!!!! Só uma pergunta, com um botijão de gás nesse forno vc faz quantas pizzas?

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому +1

      Valeu, com 1 botijão p13 faço mínimo de 130/140 pizzas, porém da pra fazer mais... Depende da frequência do movimento ✌🏻🍕

  • @gustavomendes3865
    @gustavomendes3865 3 роки тому +1

    Vc porciona a mussarela quantas grams por saquinho???

  • @luizantoniodacruz6602
    @luizantoniodacruz6602 2 роки тому +1

    Como conseguir a postila do curso de pizzaiolo

  • @nelsonfernandes2070
    @nelsonfernandes2070 Рік тому

    todas sua pizza vai a muçarela ou algumas nao vão

  • @kauacesar311
    @kauacesar311 2 роки тому

    Qual o seu cardápio?

  • @dom_pedro_pizzaria
    @dom_pedro_pizzaria 2 роки тому +1

    Parabéns Guilherme, qual tamanho das suas pizzas? Estou querendo comprar um forno igual a esse, será que cabe pizza de 40cm?

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому +1

      Olá, eu trabalho com pizzas de 35cm... Esse forno p40 assa sim pizzas de 40cm porém sem borda...

    • @Deliciasdalenytavares
      @Deliciasdalenytavares 2 роки тому

      @@GuilhermeCorreia obgda

  • @rosecristinalino3387
    @rosecristinalino3387 3 роки тому +1

    Nossa que bacana ameii o seu canal , que facilidade hein vc é top demais , mais mim diga uma coisa da certo assar em forno normal de casa? Ah deu vontade demais de expremeitar de onde vcs são 😋😋

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  3 роки тому +1

      Rose da para fazer no forno convencional sim, na sua casa mesmo... porém muda um pouco o processo e o resultado final fica um pouco diferente... mais é possivl sim... grande abraço

    • @rosecristinalino3387
      @rosecristinalino3387 3 роки тому

      @@GuilhermeCorreia nossa que bom assim que possível eu entro em contato pra comprar a apostila pensa numa família que é apaixonado por pizza e aquii somos kkk obrigada pela atenção💙 que Deus lhe abençoe e prospere ainda mais 🙏🙌

  • @rafablues
    @rafablues 2 роки тому +1

    Banaca o vídeo!

  • @bulldogfrances4827
    @bulldogfrances4827 2 роки тому +1

    Olá Guilherme será que vc estar me ajudando ?
    Não estou conseguindo acertar a regulagem da chama ...eu comprei usado o forno porém muito novo ... só que tem uma abertura de respiro do gás e não sei como deixar....e a chama não fica alta mais de jeito nenhum...já tentei ver rancando as mangueiras pra ver se estavam estúpidas mais não estão ....me ajude

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому

      Opa Juliano, tudo bem? Recomendo você solicitar alguém que trabalhe com fogão, não entendo da parte técnica, o que sei é, o respiro já vem regulado, então não há necessidade de mexer. Porém como é usado fica dificil saber como está. Abraço 🍕🙏🏻

  • @DouglasRodrigues-zk9ed
    @DouglasRodrigues-zk9ed 2 роки тому

    Boa tarde, essa pizza é qual cm?

  • @raelhonorato6279
    @raelhonorato6279 2 роки тому +1

    Como faço para adquirir o curso?

  • @marceloribeiro4876
    @marceloribeiro4876 3 роки тому +1

    Chef, você trabalha com fermentação de 24 horas? Se sim qual temperatura vc deixa ela, e quanto tempo antes de usar a massa vc tira do refrigerador? Sucesso!

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  3 роки тому +2

      Trabalho Sim, temperatura de 3 a 4° retiro somente na hora de usar, sem precisar tirar com antecedência

    • @marceloribeiro4876
      @marceloribeiro4876 3 роки тому

      @@GuilhermeCorreia usando 10 g de fermento para cada Kg de trigo?

    • @marceloribeiro4876
      @marceloribeiro4876 3 роки тому +2

      Achei mto interessante, pois mesmo abrindo com rola está tendo borda. Aqui tenho que fazer borda falsa.

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  3 роки тому +3

      @@marceloribeiro4876 chame pelo Instagram @beneditosoficial, temos nosso curso apostila + consultoria por um valor simbólico, posso te ajudar com bastante informações para que melhores ainda mais seu negócio

    • @marceloribeiro4876
      @marceloribeiro4876 3 роки тому +2

      @@GuilhermeCorreia vou chamar!

  • @Vandalima1222
    @Vandalima1222 2 роки тому +1

    Quais sao as pizza que mais vende numa noite?

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому

      Oi Vanda, tudo bem? Como só temos 15 pizzas no cardápio todas vendem muito bem, mais as tradicionais como calabresa, frango, moda da casa é as que mais vendem

    • @Vandalima1222
      @Vandalima1222 2 роки тому

      @@GuilhermeCorreia 🤗🤗😊

  • @pliniobarreto4370
    @pliniobarreto4370 2 роки тому +1

    Companheiro Guilherme boa noite, pesquisei na net o essa marca de forno e encontrei vários modelos, com visor digital, sem, tamanhos diferentes, como sou principiante, qual seria o modelo bacana pra adquirir, tamanho de pizza afinal é de 35 ou 40 centímetros, qual a media de preco na sua região passa essa dica aí, obrigado e sucesso .

    • @GuilhermeCorreia
      @GuilhermeCorreia  2 роки тому

      Plínio, tudo bem?
      Forno é Paulistano, entre em contato com o vendedor Caio 11 967207123
      Diga que é indicação do canal e ele terá melhor preço pra você 🙏🏻🍕

    • @pliniobarreto4370
      @pliniobarreto4370 2 роки тому

      Mas Guilherme, qual o modelo, 35/40cm e media de preço na sua região isso que pergunto, obrigado, boas vendas

    • @pliniobarreto4370
      @pliniobarreto4370 2 роки тому

      Preço da pizza pronta

  • @Tiagobezerra856
    @Tiagobezerra856 3 роки тому +1

    Quanto de palmito vc usa em ,meia pizza?

  • @brunobarbosa5849
    @brunobarbosa5849 2 роки тому

    Quantas gramas de mussarela por pizza?