BÁNH ÍT TRẦN, cách làm không hôi mùi bột, nhồi máy và tay | Savory Glutinous Rice Cake

Cách làm bánh ít trần dẻo thơm ngon không hôi mùi bột đặc biệt là nhồi tay và máy luôn rất nhanh
🌸 Facebook của Jenny:
www.facebook.c...
Miếng lưới nhựa chống dính mua ở đây: www.amazon.com...
Thành Phần Nguyên Liệu
Nhân :
150g đậu xanh (3/4 cup)
300g tôm
450g đậu hũ cứng
227g nấm
100g tôm khô
1 muỗng cà phê bột nêm gà
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê nước mắm
1/2 muỗng canh tiêu
200g hành tím
Hành lá
Vỏ Bánh:
450g bột gạo nếp
50g bột bắp (5 muỗng canh)
20g bột gạo (2 muỗng canh)
1 muỗng canh dầu ăn
1/2 muỗng cà phê muối
200ml nước cốt dừa
250ml sữa
Nước Chấm:
1/2 cup nước mắm
1/2 cup đường
1,5 cup nước
1 muỗng canh nước cốt chanh
Tỏi và ớt băm
Dưa Chua:
150g cà rốt
150g củ cải trắng
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh đường
3 muỗng canh giấm gạo
Ingredients
Filling:
150g mung beans (3/4 cup)
300g peeled shrimp
450g firmed tofu
227g mushrooms
100g small dried shrimp
1 teaspoon chicken bouillon
1 teaspoon sugar
1 teaspoon fish sauce
1/2 tablespoon black pepper
200g shallots
Scallions
Wrapper:
450g glutinous rice flour
50g cornstarch (5 tablespoons)
20g rice flour (2 tablespoons)
1 tablespoon cooking
1/2 teaspoon salt
200ml coconut milk
250ml milk
Dipping Sauce:
1/2 cup fish sauce
1/2 cup sugar
1.5 cup water
1 tablespoon lime juice
Chopped garlic and chilies
Pickles:
150g carrots
150g daikon
1 teaspoon salt
2 tablespoons sugar
3 tablespoons rice vinegar
Cám ơn rất nhiều của sự theo dõi của anh chị và các bạn
Ủng hộ Jenny Phuong bằng cách nhấn nút Đăng Ký / Subscribe, Like và Share
-------------------------
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Jenny Phuong Cooking