Bánh ít trần, ngon như hàng gánh

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 112

  • @thingocphan8491
    @thingocphan8491 Рік тому +9

    Mạc Lâm đàn ông gì mà khéo tay sạch sẽ ngăn nắp bánh ít trần này làm tôi nhớ về tuổi thơ mẹ hay làm cũng giống Mạc Lâm có nước cốt dừa có đậu xanh trong thịt ngon lắm thấy bánh mà nhớ mẹ quá hà

  • @TinaVu-sd8ro
    @TinaVu-sd8ro Місяць тому +2

    Cảm ơn anh đả chỉ dần tận tình món bánh ruột ưa thích nầy! Nhìn đả thấy hấp dẩn rồi. Chúc anh luôn vui khỏe và hạnh phúc. 👏👏👏👏👏👏😮😮😮👍😋💐💐

  • @ngocsuongle5082
    @ngocsuongle5082 Рік тому +9

    Cách làm nhân tôi đồng ý chỉ xào thịt tôm chín 70-80% thôi. Như vậy chất ngọt của thịt sẽ thấm vào vỏ bột thêm ngon. Và đậu xanh không tán nhuyễn để khi ăn nhai miếng đậu xanh cảm giác bùi. Người Huế thích cho thêm nấm mèo vào nhân.
    Người Huế quê tôi không ăn nước cốt dừa. Và bột vo tròn đặt trên miếng lá chuối nhỏ đem hấp, như vậy bánh thơm mùi lá chuối ngon hơn vì không ăn với nước cốt dừa. Để thêm hành lá và hành tím phi trên mặt bánh.
    Tôi thấy người trong nam chan thêm nước cốt dừa 🥥 cũng rất bắt mắt ngon.
    Tôi sẽ học thêm cách chan nước cốt dừa và đồ chua ăn sẽ béo ngậy và vị chua của cà rốt với củ cải trắng trung hoà độ béo.
    Cám ơn sự hướng dẫn của chú.

    • @hannahnguyen998
      @hannahnguyen998 5 місяців тому

      Cô comment làm con chảy nước miếng luôn hiiiiii ❤😊

  • @anniehuynh6923
    @anniehuynh6923 Рік тому +3

    Tôi nhớ món nầy hàng gánh họ hay bán chung với bánh bèo và có đồ chua làm bằng cà rốt và cử cải trắng cắt sợi nhỏ nữa nhưng khg có nước cốt dưa....Cảm ơn chú Mặc Lâm.

  • @hannahnguyen998
    @hannahnguyen998 5 місяців тому +2

    Cam ơn Chú chỉ dẫn tỉ mỉ 😊
    Bánh này ko phải món ruột của cháu nhưng chú làm nó hấp dẫn quá. Cháu sẽ làm thử 😊
    Kinh chúc chú sức khỏe, cháu thích kênh nấu ăn của chú ❤❤

  • @huongngoc9585
    @huongngoc9585 Рік тому +18

    Cảm ơn anh chia sẻ món bánh ngon truyền thống, chức anh nhiều sức khỏe

  • @vietdinh679
    @vietdinh679 Рік тому +2

    Cám ơn chú hướng dẫn tận tình và còn để ở phần mô tả nữa
    Món nào cũng ngon quá Chú a

  • @giangdoo6470
    @giangdoo6470 8 місяців тому +1

    Cám ơn nhiều anh MacLam chia sẻ những cách làm bánh bình dân giản dị rất ngon, người miền nam anh các thứ bánh mặn hầu hết dùng nước mắm ớt và nước cốt dừa.

  • @michelleh2350
    @michelleh2350 Рік тому +8

    Cảm ơn bác Mặc Lâm,bác chia sẻ những món ngon dễ làm,ngon và gọn gàng. Xin chúc bác sức khỏe an vui để bác tiếp tục chia sẻ thêm nhiều món ngon.

  • @kimmainguyen8534
    @kimmainguyen8534 Рік тому +4

    Cảm ơn Anh chia xe cách làm bánh Ít Trần. Cách làm đơn giản , dễ làm, và ăn ngon . Chúc anh luôn vui khỏe

  • @aoNguyen-mb3wj
    @aoNguyen-mb3wj Рік тому +2

    O nhà minh vẫn hay an bánh này , và sau đó cung có cách an voi nước mắm , nước cốt dừa hành, va bánh mì cắt lát đem hấp an rất ngon .

  • @hanguyenthithuy3830
    @hanguyenthithuy3830 Рік тому +4

    Bánh ít trần chú chia sẻ rất ngon, đậm chuẩn hương vị Việt!👍

  • @theresenguyen876
    @theresenguyen876 Рік тому +3

    🥰...Em ( Hàm 😊 Thích Ăn BỘT...Nghe Chú nói bánh ĐÚC...làm nghề thèm vì lâu lăm chưa được Ăn...Cám Ơn Chú...PRAYS ❤

  • @krisyta4486
    @krisyta4486 5 місяців тому

    Anh hướng dẫn gọn gàng dễ hiểu ở xứ cờ hoa này không ai có nhiều thì giờ cả cám ơn và chúc phúc cho anh nhé

  • @theresenguyen876
    @theresenguyen876 2 місяці тому +1

    Thấy Bac Làm Ngon lắm.. Thích Ăn BÁNH NẾP nó DẼO Hay BANH ÍT LÁ GAI BÁNH TÉT V...V...THANKS

  • @nguyenhuong-jx1ef
    @nguyenhuong-jx1ef Рік тому +4

    Ngon quá anh ơi. Nhìn hấp dẫn quá. Ước gì có ai cho mình ăn bây giờ nhỉ.

  • @comaivlog8280
    @comaivlog8280 Рік тому +4

    Cảm ơn anh đã chia sẻ cách làm bánh ít trần ngon quá

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 Рік тому +2

    Wow!!! So beautiful and wonderful Banh It Tran recipe by the great Chef Maclam’s Kitchen Perfect presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love Respect trust stay safe in 2023❤️🌟👍😘🌹⭐️👏🌟👏

  • @PhuongTran-kr8iz
    @PhuongTran-kr8iz Рік тому +5

    Cảm ơn MacLam's đã chia sẻ món bánh ít trần 👍mình rất mê món này 👌😘 sẽ làm theo công thức của bạn thôi 😊 ❤️ Chúc bạn có nhiều clip mới cho mình học hỏi. 🌹

  • @sunshinerobinson717
    @sunshinerobinson717 Рік тому +6

    Cảm ơn anh Mạc Lâm nhiều, loại bánh này tôi mê lắm luôn mà nay nhờ anh chỉ dạy, tôi sẽ có dịp thưởng thức nơi xa này! Còn cái này k liên quan với bánh nhưng mạo muội làm phiền anh, đó là anh vui lòng cho xin tên hiệu của loại bột nổi, men nổi để làm bánh đó anh, cảm ơn anh nhiều! Chúc anh vui và khoẻ!

  • @congtran5317
    @congtran5317 Рік тому +6

    Quê tôi nghèo nên làm nhưng đâu xanh / khi ă chế nước cốt dừa sên và nước mắm chua ngọt có tí cải róp và hành lá phi thơm

    • @ktp20101
      @ktp20101 Рік тому +1

      Tôi làm bánh chay cũng vậy & khi ăn chan nước mắm chay & nước dừa sên đằng đặc...

  • @sitonathan5554
    @sitonathan5554 Рік тому +1

    chào anh lâm xin cảm ơn anh đã chia sẻ về cách thức làm bánh ích Trần xin chúc anh luôn được mạnh khỏe và gặp nhiều may mắn an lành hạnh phúc và mọi điều tốt lành sẽ đến với anh 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @emtran7905
    @emtran7905 4 місяці тому +1

    Cảm ơn mặt Lâm chia sẻ rất kỹ lưỡng rất cảm ơn

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 Рік тому +4

    Wow!!! So beautiful and wonderful Banh It Tran recipe by the great Chef Maclam’s kitchen Perfect Presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated My favorite Dish God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love Respect Trust Stay safe in 2023❤️🌹😘👍🌸🍷🌟⭐️🌷

  • @saigon8384
    @saigon8384 Рік тому +6

    Thanks Anh, hồi nhỏ Mẹ em ở Sài gòn cũng làm như Anh

    • @duyenduyen9941
      @duyenduyen9941 Рік тому +2

      May chuc nam nay, toi cung lam nhun banh bang tom tuoi.

  • @baothong5743
    @baothong5743 Рік тому +5

    Chú hướng dẫn rất có tâm! Con rất thik xem kênh của chú! ❤

  • @minhhop3208
    @minhhop3208 Рік тому +1

    Cam on ban rat nhieu ! Nhin banh rat ngon ! Trinh bay rat gon, dep, sach, khoa hoc ! Ban co the chieu gan cai hop bot ga do khong !!!
    Cam on nhieu !

  • @cuognguyen4196
    @cuognguyen4196 Рік тому +2

    Cảm ơn anh đã hướng dẫn cách làm bánh ít rất ngon và dễ làm ạ

  • @tiffanypham3122
    @tiffanypham3122 Рік тому +6

    Thich Bánh It tran kiễu cua anh, an sẽ khg ngán. Cám ơn anh chia sẻ, chúc anh binh an và vui ve.

  • @soati7515
    @soati7515 Рік тому +3

    A ML a có biết làm bánh nắm ngưòi bắc gọi bánh hòn bột gạo nhân thịt ăn v nước mắm ngọt mong a ML chia sẻ ạ

  • @jackieb6393
    @jackieb6393 Рік тому +1

    mai tôi sẽ làm bánh này . cảm ơn anh Lan nhiều . chúc anh thật nhiều sức khỏe .

  • @thinguyen8273
    @thinguyen8273 Рік тому +1

    Tuyệt vòi ! Cám ơn a đã chia sẻ ,món bánh nhìn h d quá ❤

  • @HuongNguyen-ls3mf
    @HuongNguyen-ls3mf 2 місяці тому

    Ui. Ngon qua Ong Anh oi. Cam on that nhieu. Tui se co gang thuc hien min banh nay thanh cong.

  • @NgocNguyen-by8uh
    @NgocNguyen-by8uh Рік тому +1

    Cam on a ra mon banh it tran dam da huong vi cho ca nha dieu thich 👍❤️

  • @lamthilehang6084
    @lamthilehang6084 Рік тому +1

    Cảm ơn chú,chia sẻ với kinh nghiệm toàn món ăn con thích

  • @dihong1290
    @dihong1290 Рік тому +2

    Cam on cau da chia xe chuc cau nhieu may man nhe

  • @theresenguyen876
    @theresenguyen876 Рік тому +1

    🤑...Chào Chú Maclam's...Em Rất Mên Chanel Của Chú...Hôm Nay.Này.. thấy món bánh Làm Bột NẾP Là Em YÊU Thích nhất ...Thích NÊP Dẻo...Cám Ơn Ơn Chú...( ăn ngon mà nhắc làm..Ra Chợ mua cho mau...mà hơi mắc !?!...🤑😊👍❤

  • @thuytran3971
    @thuytran3971 Рік тому +1

    Cảm ơn sự chia sẻ của anh. Chúc anh luôn mạnh khỏe.

  • @tellysiahaya2793
    @tellysiahaya2793 Рік тому +1

    Cám ơn Chú em Maclam't chỉ dẫn thật là thật tình

  • @sarahdao6594
    @sarahdao6594 Рік тому +1

    Giỏi quá. Nấu món nào cũng ngon và khéo tay😍😍😍😍😍

  • @kimtran8211
    @kimtran8211 Рік тому +6

    Đạo làm con thì khi muốn gửi cho tiền ba mẹ thì phải nói là biếu tiền hay tặng chứ đừng nói từ “cho “ nha cháu. Cha mẹ cho nhà cho của cải cho mình con không tính toán mà cháu yêu ,

  • @tellysiahaya2793
    @tellysiahaya2793 Рік тому +2

    Chúc Chú em nhiều sức khỏe nhé

  • @hangphan203
    @hangphan203 Рік тому +1

    Wow. nhin ngon quá... yummy yummy 😋

  • @yenphuongpham4867
    @yenphuongpham4867 Рік тому +1

    Chúc chú được vui khỏe bình an.

  • @leshuangchen2732
    @leshuangchen2732 Рік тому +1

    Anh làm rất ngon cảm ơn anh nhiều

  • @lindahoang506
    @lindahoang506 Рік тому +1

    Hay quá. Xin cảm ơn bạn nhiều.

  • @Thinh-zg6eu
    @Thinh-zg6eu Рік тому +2

    Nhìn thấy ngon quá chú

  • @ThuyLe-ri4wh
    @ThuyLe-ri4wh Рік тому +1

    Cam on anh da chia se banh ít tran rat ngon

  • @TrangNguyen-by5ej
    @TrangNguyen-by5ej 5 місяців тому

    Cám ơn anh rất nhiều đã hướng dẫn. ❤❤❤❤❤

  • @pn3940
    @pn3940 Рік тому +1

    Hinh nhu dau xanh qua it... co le lam 300g dau xanh va chi can 1/2 luong thit/tom vua hon.

  • @thng4097
    @thng4097 Рік тому +1

    Cám ơn, nhìn ngon quá

  • @phongphamminh7766
    @phongphamminh7766 Рік тому +1

    Bánh ít trần chỗ tôi bán ăn với bánh bèo 1 hợp chỉ 12k nên rất đơn giản nhưng đậu xanh .

    • @ktp20101
      @ktp20101 Рік тому

      Nhưn đậu xanh, nhưn không có g.

  • @huongstonebraker4475
    @huongstonebraker4475 2 дні тому

    Thay ngon quá !

  • @NGUYENHIEN-pg2ff
    @NGUYENHIEN-pg2ff Рік тому +1

    Ngon quá vậy

  • @vanthiyanke6737
    @vanthiyanke6737 Рік тому +1

    Cám ơn chef chia sẽ

  • @hongnhung7245
    @hongnhung7245 7 місяців тому +1

    Trông ngon quá

  • @LL-ix4lf
    @LL-ix4lf Рік тому +2

    bột khoai tây 2 mc giúp bột nếp bớt cứng, thêm muối, đường 1/2 càe

  • @phammaily9964
    @phammaily9964 Рік тому

    Hấp dẫn quá Bác Lâm ạ!nếu không có bột khoai tây thì mình thay thế bột nào khác ạ?c cảm ơn chia sẻ của bác.Chúc bác sức khõe!

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  Рік тому

      Vậy thì nấu khoai tây cho nhừ rồi tán ra cũng được nhưng ít thôi nhé

    • @phammaily9964
      @phammaily9964 Рік тому

      @@MaclamsKitchen Dạ!thanks bác ạ!

  • @Lauratran1203
    @Lauratran1203 Рік тому +1

    Anh MacLam çai chao nay hiệu gì để con mua cảm ơn anh

  • @tramhuynh6476
    @tramhuynh6476 Рік тому +1

    Cam on Anh chia se nhung brand name cua gia vi.

  • @AlyssaLife1800
    @AlyssaLife1800 Рік тому +1

    Bac cho con xin hiệu cái chảo trong video này ạ. Cam on Bac

  • @LL-ix4lf
    @LL-ix4lf Рік тому +5

    200 g thịt xay uóp bn, tiêu, nuoc mắm 1/2 mc. Xào thịt, đậu xanh 200 g hấp mềm. Bột nếp 400 g, 280 ml nuóc ấm cho từ từ và nhồi tay không cho nhảo. Để nghỉ 20 p. Luộc sau khi vò viên. Nươc mắm và cốt dừa

  • @phamle3879
    @phamle3879 3 місяці тому

    Háp dẫn quá❤

  • @BachNguyen-qu9ox
    @BachNguyen-qu9ox 20 днів тому

    Dạ. Chào anh ML.

  • @MultiKimlien
    @MultiKimlien Рік тому +1

    Hoa Do, Cám on anh chi dan banh it tran ngon qua ❤

  • @pikachu-ww6dl
    @pikachu-ww6dl Рік тому +1

    Quá xa ngon ❤️

  • @kimnguyenfromunitedstates4760
    @kimnguyenfromunitedstates4760 Рік тому +1

    D.chao chu B.ngon wa

  • @CuongNguyen-uw4kz
    @CuongNguyen-uw4kz Рік тому +1

    Cam on nhieu❤

  • @maingo9266
    @maingo9266 Рік тому +1

    Banh ngon

  • @HongNguyen-fq4vb
    @HongNguyen-fq4vb 7 днів тому

    Thank you anh

  • @khanhle-cg7hj
    @khanhle-cg7hj Рік тому +1

    Chào anh Lam

  • @VânLêThanh-s3y
    @VânLêThanh-s3y Рік тому

    Camonanhnhieu

  • @lamnguyen8230
    @lamnguyen8230 Рік тому +1

    Yummy yummy❤❤❤

  • @ChauNguyen-ro8fz
    @ChauNguyen-ro8fz Рік тому +6

    Người miền trung không bao giờ ăn nước cốt dừa !lộn rồi Mặc Lâm!

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  Рік тому +4

      Tôi là người miền Trung đây!

    • @leshuangchen2732
      @leshuangchen2732 Рік тому

      Không biết ăn để người khác ăn đừng lải nhải

    • @ktp20101
      @ktp20101 Рік тому

      @@leshuangchen2732 đúng vậy 😄😄😄

  • @LoanNguyen-xy6fb
    @LoanNguyen-xy6fb 2 місяці тому

    Người Trung ko bao giờ ăn nước mắm có nước cốt dừa,chỉ có người miền Nam mới “chuyên môn” ăn nước mắm chua ngọt thêm nước cốt dừa.
    Thí dụ : bánh tằm bì,bánh đúc mặn,bánh bèo bì..v.v..

  • @tuyetnghianguyen4856
    @tuyetnghianguyen4856 8 місяців тому +1

    Chú quên để nước mắm trong thành phần rồi.

  • @conmeo4211
    @conmeo4211 3 дні тому

    Chào anh

  • @xiennguyen2092
    @xiennguyen2092 Рік тому +1

    Ghi nguyển bình luận kosowj chú buồn hỉ

  • @LanLe-ij7kg
    @LanLe-ij7kg 24 дні тому

    🎉🎉🎉

  • @AmThucBepNho
    @AmThucBepNho Рік тому +1

    Sao lại gọi bánh ít

  • @anguyen9408
    @anguyen9408 Рік тому +1

    Mon ruot cua ba tui

  • @AmThucBepNho
    @AmThucBepNho Рік тому +1

    Bánh ít, không phải là nhiều

  • @honeysuckle7958
    @honeysuckle7958 Рік тому +1

    😍😍

  • @duonghai7101
    @duonghai7101 Рік тому

    Đậu xanh quá ít , thịt thì nhiều , nắn cục nhưn thì có vẽ không liên kết với nhau.

    • @ktp20101
      @ktp20101 Рік тому +2

      Tại ở Mỹ thịt rẻ😊
      Nói thật ra, ai thích nhiều cho nhiều, thích ít cho ít.
      Còn viên nhân vậy là quá được rồi, bạn chê không liên kết (?) là sao? Đậu xanh làm chất kết nối, viên nào cũng tròn đẹp mà!
      Bác M.L. dạy trên online chỉ là căn bản!

  • @duyhuynh5240
    @duyhuynh5240 Рік тому +1

    L ko ko mở
    Nó vụ làm

  • @xiennguyen2092
    @xiennguyen2092 Рік тому +2

    Nhân nhưng thiếu gí cách làm do mình thích thôi,Chú truyền lại cách cơ bản của loại bành,bình luận ko liên quan

  • @ghinguyen8492
    @ghinguyen8492 Рік тому +3

    Múa rìu qua mắt mọi người. Bánh ít trần nhân phải có màu của cải rốt, ớt băm ngâm dấm ít nhất 1 ngày đêm, có đồ chua làm từ củ cải trắng + củ cải rốt, nhân phải có xá xíu, trứng, tôm khô con to, 1 miếng lạp xưởng ướp rựu mai quế lộ VITSAN ok.

    • @binhngongo3180
      @binhngongo3180 Рік тому +8

      Sao bạn diễn tả giống bánh bao hơn là bánh ít Trần.

    • @ktp20101
      @ktp20101 Рік тому +11

      Công thức coi trên UTube là căn bản. Ai
      Thích khác chút thì điều chỉnh lại, cũng không cần phải nói lời khó nghe, gì mà múa rìu qua mắt thợ!
      Tôi chưa ăn bánh ít trần nhân carrots & ớt ngâm dấm nữa, nhưng bạn thích thì tự ăn.

    • @ghinguyen8492
      @ghinguyen8492 Рік тому

      @@ktp20101 Tôi nay 71t . người hướng dân cao lắm là tuổi tôi thôi. Cái thời năm 60 mấy nào đó. Chiều khi đi làm về mẹ tôi thường mua bánh ít trần và bánh bèo về cho anh chị em tôi ăn. Người bán thường tấn bán chi hết để về nghỉ. Cái hương vị đó đến giờ tôi vẩn còn nhớ, còn thèm. Gia đình tôi cũng thường xuyên làm bánh đấy, và tôi cũng là người hướng dẩn cách làm. Có bạn nói giống bánh bao. Mạc Lâm nói kiểu bên Mỹ, các bạn cho là số1. Loại bột nếp làm bánh ít trần là loại bột trắng đục, còn bây giờ loại bột đó hơi hiếm.Tiệm bán chỉ tiện lợi chứ sao bẳng cách làm ngày xưa mà mẹ tôi mua ở chợ XÓM CỦI Q8 SG xưa.

    • @ghinguyen8492
      @ghinguyen8492 Рік тому

      @@binhngongo3180 Bánh bao mà ăn với nước mắm, làm bằng bột nếp. Nó khác xa hoàn toàn chứ. Hãy tìm hiểu mới biết cái ngon của nó nguyên liệu có đầy mua dể dàng.

    • @ghinguyen8492
      @ghinguyen8492 Рік тому

      @@ktp20101 Có thể bạn ăn bên HK và người hướng dẩn cũng từ HK . Tôi ở SG và dân SG nên ăn với nước mắm ớt băm, ngâm dấm cho lên men, nhân có cải rốt băm nhuyển, màu vừa đẹp cam gạch tôm, tăng cường loại rau củ vào để cân bằng, không ngán. Còn tôi nói múa rìu... là giới thiệu, hướng dẩn thì cũng phải sát cách thức, chứ hướng dẩn khác xa với thật của nó . Bạn hãy thử 2 cách làm thì chất lượng, mùi vị sẽ cho bạn cái văn hóa ngày xưa, ngày nay.

  • @hannahnguyen998
    @hannahnguyen998 5 місяців тому +1

    Cam ơn Chú chỉ dẫn tỉ mỉ 😊
    Bánh này ko phải món ruột của cháu nhưng chú làm nó hấp dẫn quá. Cháu sẽ làm thử 😊
    Kinh chúc chú sức khỏe, cháu thích kênh nấu ăn của chú ❤❤

  • @trucnguyen9867
    @trucnguyen9867 Рік тому +1

    D.chao chu B.Ngon wa