Receta de Cremona! Paso a paso detallado!
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- Опубліковано 12 жов 2020
- #cremona
Les dejo esta receta de cremona tradicional, ideal para tomar la merienda!
Ingredientes
- Harina 0000, 250g
- Agua, 130cc
- Grasa, 7g (primer jugo bobino)
- Levadura fresca 7,5g (o levadura seca 2,5g)
- Sal, 7g (1 cucharadita colmada)
- Azúcar, 5g (1 cucharadita)
Empaste
- Grasa, 60g (Primer jugo bobino)
- Harina 0000, 2 cucharadas
Hornear a 180/190 grados en horno precalentado por 20/25 minutos, hasta que este dorada.
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Excelente amigo saludos desde corrientes aca hace un calor que con 1 gramo de levadura podes hacer grandes cantidades jaja .
Explicaste muy bien, mil gracias ❤❤
Hola, gracias!
Buena explicación gracias 👍
Gracias!
Muy buena receta
Muchas gracias!
Es mucho trabajo y mucho tiempo dejarla descansar muchas veces,Yo la hice sin muchas veces llevarla a la heladera,y me salió forma y gusto a Cremona riquísima🤤🤤😋😋
Gracias. Probare esta receta.
Me encantó! Gracias! Ahora a hacerla.
Gracias Gladys!
Me encanto el video, ❤ muchas gracias voy a intentar hacerla...!!
Hola! Que bueno gracias! Cualquier duda que tengas preguntame. Saludos!
Impecable!
Gracias Rubén!
Muy buena tu receta. Gracias.
Gracias Juan!
Muchas gracias por compartir tu receta! Súper didáctico! Anima a intentar hacerla y deleitarse!
Abrazo marplatense desde Italia.
Hola Mabe, gracias por comentar desde lejos! 😀 Otro abrazo desde aqui!
@@SenzaNervi 🧑🏻🍳🌟🌟🌟🌟🌟🧑🏻🍳
Cuando tengamos q hacer varias cremas asemos x separado cada porción?
🎉 Muy bueno
Gracias! 😊
Genial... lo preparo y t cuento
Hola Moni! Espero te salga muy rica!! Saludos!
Mm.exelente
Gracias Anastacia!
Yo hago mi propoa grasa.😅
Me gustaria saber cuanta grasa le pones a la masa primero y depues al empaste gracias
Hola! A la masa 7g y al empaste 60g, eso es para la cantidades que te dejo a continuación. Gracias por comentar!
Masa:
- Harina 0000, 250g
- Agua, 130cc
- Grasa, 7g (primer jugo bobino)
- Levadura fresca 7,5g (o levadura seca 2,5g)
- Sal, 7g (1 cucharadita colmada)
- Azúcar, 5g (1 cucharadita)
Empaste
- Grasa, 60g (Primer jugo bobino)
- Harina 0000, 2 cucharadas
Muchas gracias x reponder , voy a intentar hacerla haber si me sale gracias
Puedo usar grasa de cerdo? Muchas gracias
Hola! Si, es cuestión de gusto. Ambas sirven y cumplen la misma función. Saludos y gracias por comentar!