فول اخضر باللحمة على ادامة مع الشيف ابوصيام
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- فول اخضر بلحمة الخروف والكزبرة على ادامة تحضير الشيف عماد ابوصيام
المكونات
1- فول اخضر منظف منظف ومقطع
2- لحمة خروف او لحمة عجل حسب المتوفر في البيت
3- بصل ناعم جدا
4- ثوم ناعمة
5- كزبرة طازجة ناعمة
6- ملح وفلفل اسود ناعم وكمون ناعم
7- زيت زيتون طازج
8-مكعب مرق الدجاج او مرق اللحمة
طريقة العمل
- نذبل البصل والثوم بزيت الزيتون على النار ونضيف اللحمة الى البصل ونحرك الجميع الى النار ونضيف الملح والفلفل ونستمر في التقليب حتى يتغير لون اللحمة
- بعد ذلك نضيف ماء ساخن الى اللحمة ونترك الجميع على النار حتى تنضج اللحمة
- نذبل ما تبقى من بصل وتوم بزيت الزيتون على النار ونضيف الفول الاخضر المنظفونقلبة بزيت الزيتون على النار حتى يذبل تماما ونضيف الى الفول مرق اللحمة حتى ينضج تماما
- نضيف ما تبقى من اللحمة ومرق اللحم الى الفول ونترك الجميع على النار حتى تنضج جميع المكونا ت يضاف في الاخر الكمون البودرة واوراق الكزبرة الطازجة ويخللط الجميع مع الفول
ويرفع عن النار يقدم الى جانب الارزبالشعيرية
يعطيك العافية على الوصفة. ملاحظة صغيرة لو سمحت. زيت زيتون بس ينحط في درجة حرارة عالية تضيع فوائده و يصير كأنك مستعمل زيت ذرة.لهذا السبب زيت الزيتون يباع في قوارير لونهن غامق للحفاظ على خصائص الزيت من الأشعة. فما بالك إذا انحط على نار . الزيت الوحيد الذي يستطيع تحمل درجة حرارة عالية و الحفاظ على فوائده هو زيت جوز الهند.
الله يوفقكم.
نشف ريقي وانا اقول هالحكي يسلم ثمك
عاشت ايدك شيف روعة ربي يعطيك الصحة والعافية ومزيد من الإبداع والنجاح تحياتي لك
شكرا شيف بارك الله بكم
C est tres bon ce que vous faites GRAND BRAVO
يعطيك العافية 👍
تسلم شيف روعه
تسلم إيدك
شكرا جزيلا
إبداع ماشاءالله عليك سيف عماد
يا شيف يسلم ايديك حطانا اذا ممكن طريقة عمل القدرة
فنان شيف
تسلم ايديك شرح وافي الف شكر. ةاكلة مبينة طيبة.
مفروض اولا قام الزفارة بعدين حط البهارات والافضل ماء يغلي بتكون الزفارة أقل
كتير البهارات بتخرب الطعم
شيف مشكور اولا ..بس عندي سؤال ليه بتستخدم شورية ماجي..ما دام في لحمة..وولو سمحت زبط تقنية التصوير ومشكور
شكرا جزيلا
الماجي هو عبارة مجموعة من المطيبات وهي ليست بديل للحمة اضافة الماجي لاضافة نكهة وطعم الذ
ممتاز جدا
ما ساء الله أكله شهيه ونافعه للجسم
يعطيك العافية بدي اجربها
مشالله
تسلم الايادي
الماجي والبهارات بتنحرق مع الحرارة لازم حطيتها بعد ما ذبلت الفول
اذا عملوا بلحمة ليش بتقول على ايدامو ؟
الطبخة الي على ايدامو يعني بدون لحمة او جاج. ولا انا غلطان
مزبوط
لكن الفول باللحمة او الدجاج بدون اضافة لبن او بندورة يسمى على ادامة يعني بدون اضافات
ليش يا اهلنا بالشام تقولون على الملح ،ملح بكسر اللام وليس بسكونها.؟؟؟
في ناس كمان هون بيحكوه مِلِح بكسر الميم واللام كمان 😂
للامانة نحكي ثنتين حسب سياق جملة
لو كلمة اول جملة نقول بسكون اللام
بنص جملة بتكسير اللام
👍👍👍👍👍👍👍
الوصفه تجنن بس ليش انت بتحكي عنه حسيت حالي بطلع على مباره انت بنفع تكون معلق رياضي بصراحه لو كان هو الي نفسه بطبخ كان عرفت اندمج
😀
يعطيك العافيه بس يرضى عليك يا وليدي احكي بالعامية فضحتنا يا زلمة 🤪
لازم تسمي قناتك كما نلاحظ
ليش هالتعليقات البايخه و اللي فيها قلة احترام للشيف و و قلة زوق
اولا شكرا على مجهودك. ثانيا, استعملت 6 مكعبات مرق و هو منتج غير صحي اطلاقا و ينصح بعدم استعماله ابدا واذا لا بد فواحد فقط علما ان اي شيف يقدر نفسه يرفض رفضا قاطعا استعمال المنكهات الاصطناعية. هذا يعتبر عيبا.
التصوير غير واضح
يالله شو بطول بملللل
الشيف عماد ابو الثوم .
شكلك بدك عصايه مرتبه انتي
اكل مطاعم
مع كل احترامي لك ولكن التعليق جداًً غير صحيح وغير مؤهل
لن اشاهدك بعد الان عصبتني وهذا الي يتكلم ..مزعج ...
هدى الدباغ
شدعوة عيني شدعوة!
سدي الباب وراك لاتنسين!!
هدى الدباغ له له لي
@@Greenland-f 😂😂😂
حلوة هاي سكري وراكي
تسلم الايادي
Sahar Hazza تسلم الايادي الله يعطيك العافيه