Zapraszam do odcinka! Chciałbym teraz publikować trochę częściej (co 4-5 dni) więc odcinek w trochę nietypowy dzień. Mam nadzieję, że macie miłą niespodziankę!
Buły wjechały dzisiaj na śniadanie, bo kac po wigilii niemiłosierny 🤦♂️. Od razu goście na nogi wstali a właściwie wstali jak się zapach z piekarnika rozszedł po domu bo do sosiwa oczywiście świeżutki bułeczki z Twojego przepisu ❤. Klasa ponad klasy! Śmiać mi się chce bo dziewczyny się pilnowały ale my na brodach na pózniej jeszcze zostawiliśmy kilka kęsów 😂😂. Spokojnych i radosnych ŚBN i owocnego Nowego Roku! 🎉
Kolejny dobry film, a tak się składa, że Sloppy Joe to mój ulubiony fastfood :). Osobiście dodaję jeszcze pokrojony drobno seler naciowy, a mięso przyprawiam dodatkowo worcester. Polecam też mięso zacząć smażyć od zimnej patelni, wtedy nie zrobią się żadne grudki.
Seler świetnie pasuje tutaj! Generalnie jeśli chodzi o warzywa to wychodzi takie sofrito jak do ragu prawie i porównania do ragu po bolońsku, które pojawiają się w komentarzach są dość słuszne. Przy gorącej patelni raczej nie mam problemów z grudkami też, trzeba wtedy trochę więcej mieszać ale też łatwiej jest skarmelizować mięso w co dodaje mu dodatkowych walorów smakowych :)
Hej @Top Gar super filmy, regularnie odtwarzam przepisy. Jest bardzo międzynarodowo, stąd! Pokazałbyś jednak kiedyś jak zrobić polski bigos wedle Twojej interpretacji? Jakby nie patrzeć to takie polskie curry, niby jeden przepis, a w każdym domu smakuje inaczej^^
Hej! Dziękuje i cieszę się, że przepisy często goszczą na twoim stole! Zbieram się do tego aby zacząć publikować też polską kuchnię, w planach jest między innymi bigos, rosół, pierogi ruskie, zalewajka świętokrzyska i kilka innych regionalnych dań jeśli temat się dobrze przyjmie :)
@@TopGar Pierogi ruskie brzmią spoko. PRzy okazji mógłbyś wyjaśnić coniektóym krzywo na nie w tych czasach patrzących, że nazwa ta wywodzi się od Rusi, a nie Rosji :P
Jak zwykle jakosc pierwsza klasa. Powiedz mi skad bierzesz te bulki? Wygladaja intrygujaco. Troche jak te najpodlejsze z kauflanda ale zbyt błyszczące. Nigdy nie daje mi to spokoju
Jak robię 2-3 burgery to zazwyczaj nie piekę swoich, a te napompowane kupne nie są takie złe. Zresztą jak piekę to te napompowane też właśnie często ;)!
No to zależy też od kuchenki i patelni. Gazowe nagrzewają się trochę wolniej więc pewnie taką masz! Jak kiedyś przejdziesz na indukcje to będziesz musiał się przyzwyczaić do tego aby nie spalać rzeczy bo one są szybsze :D Wydłuż czas do odpowiedniego poziomu!
@@rinleez Polecam gorąco stalowe patelnie bez żadnej powłoki. Na początek są trochę trudniejsze w "obsłudze" ale z czasem nauczysz się je doceniać zarówno jeśli chodzi o rozprowadzanie ciepła, trzymanie, nagrzewanie się jak i z tego względu, że nie będą tracić właściwości powłoki bo jej nie ma :D
Worcerster bardzo często występuje jako element Sloppy Joe i rzeczywiście pasuje. Ja robię zazwyczaj bez ale śmiało można go uznać za taki dość typowy jej składnik!
@@TopGar najlepsze rzeczy, jakie jadłem w życiu zawsze kapały :-) Jak coś nie kapie, to nie jest warte zjedzenia ;-) Wszak to tłuszcz jest nośnikiem smaku, a sosy jego wiernymi kompanami :-)
Zapraszam do odcinka! Chciałbym teraz publikować trochę częściej (co 4-5 dni) więc odcinek w trochę nietypowy dzień. Mam nadzieję, że macie miłą niespodziankę!
🔝🔝🔝👍🏻👍🏻👍🏻
Bardzo miła niespodzianka 🙂
No tak... Do tego sosu mięsnego dodała bym makaron, do głowy by mi nie wpadło wsadzić go w bułę 😆
To sos podobny trochę do ragu, makaron też by pasował!
Bardzo lubię jak opowiadasz historie danej potrawy która robisz! Widać że to lubisz :)
Co do buregerka to jutro go robię, ciekawy jestem jak wyjdzie:)
Daj znać jak smakuje!
Buły wjechały dzisiaj na śniadanie, bo kac po wigilii niemiłosierny 🤦♂️. Od razu goście na nogi wstali a właściwie wstali jak się zapach z piekarnika rozszedł po domu bo do sosiwa oczywiście świeżutki bułeczki z Twojego przepisu ❤. Klasa ponad klasy! Śmiać mi się chce bo dziewczyny się pilnowały ale my na brodach na pózniej jeszcze zostawiliśmy kilka kęsów 😂😂. Spokojnych i radosnych ŚBN i owocnego Nowego Roku! 🎉
Super, że Wam smakowało. Aż żałuje, że nie zaplanowałem na dziś burgera :D wszystkiego najlepszego w nowym roku i spokojnych i radosnych świąt!
@@TopGar Dzięki!
Ty to chyba mógłbyś zrobić płatki z mlekiem i będzie się z przyjemnością oglądało.
Dzięki!
Kolejny dobry film, a tak się składa, że Sloppy Joe to mój ulubiony fastfood :). Osobiście dodaję jeszcze pokrojony drobno seler naciowy, a mięso przyprawiam dodatkowo worcester. Polecam też mięso zacząć smażyć od zimnej patelni, wtedy nie zrobią się żadne grudki.
Seler świetnie pasuje tutaj! Generalnie jeśli chodzi o warzywa to wychodzi takie sofrito jak do ragu prawie i porównania do ragu po bolońsku, które pojawiają się w komentarzach są dość słuszne.
Przy gorącej patelni raczej nie mam problemów z grudkami też, trzeba wtedy trochę więcej mieszać ale też łatwiej jest skarmelizować mięso w co dodaje mu dodatkowych walorów smakowych :)
Jak tylko zobaczyłam miniaturkę czekałam na testowy kęs z sosem ściekającym po brodzie, ale się nie doczekałam 😅
Hej @Top Gar super filmy, regularnie odtwarzam przepisy. Jest bardzo międzynarodowo, stąd! Pokazałbyś jednak kiedyś jak zrobić polski bigos wedle Twojej interpretacji? Jakby nie patrzeć to takie polskie curry, niby jeden przepis, a w każdym domu smakuje inaczej^^
Hej! Dziękuje i cieszę się, że przepisy często goszczą na twoim stole!
Zbieram się do tego aby zacząć publikować też polską kuchnię, w planach jest między innymi bigos, rosół, pierogi ruskie, zalewajka świętokrzyska i kilka innych regionalnych dań jeśli temat się dobrze przyjmie :)
@Adamo0o
Serdecznie zapraszam na mój nowy kanał piatto gustoso
@@TopGar Pierogi ruskie brzmią spoko. PRzy okazji mógłbyś wyjaśnić coniektóym krzywo na nie w tych czasach patrzących, że nazwa ta wywodzi się od Rusi, a nie Rosji :P
Wow....! Zajebioza 👍😎 trzeba będzie przetestować
ale to piękne. Pan prowadzący też niczego sobie
Omgggggg 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Jak zwykle jakosc pierwsza klasa. Powiedz mi skad bierzesz te bulki? Wygladaja intrygujaco. Troche jak te najpodlejsze z kauflanda ale zbyt błyszczące. Nigdy nie daje mi to spokoju
Bardzo nieładnie. Guanciale to policzki, a nie boczek. Chłosta się należy.
Witam, proszę napisać gdzie kupuje Pan bułki i z jakiej firmy? Pozdrawiam
jak zawsze pyszny odcinek
Ale gigant!
wygląda jak paprykarz szczeciński :D
Bardziej jak gulasz meksykanski albo ryba po grecku=]
A schabowy to u nas zdrowy bo juz nie wiem xD
Do przepisu powracam za każdym razem, przepyszne. Może i profanacja Sloppy Joes ale do taco również dodawałam 😁
Pozdrawiam
Cieszę się, że Ci smakuje a i do taco również spoko :D!
Sos do makaronu z bułą... To tylko w USA mogli wymyślić :D :D
tam dużo ciekawych rzeczy wymyślili ;d
Prawie jak sos boloński do spaghetti i tak też bym go podał z makaronem bo z tą bułką to nieporozumienie, no chyba że bułka będzie wydrążona 😂😂
Jadłem w Guantanamo i w Hawanie. W Hawanie zdecydowanie lepsza
Nie pytam o przyczyny pobytu w Guantanamo!
szkoda, że bułka z tych "kupnych" nampompowana
Jak robię 2-3 burgery to zazwyczaj nie piekę swoich, a te napompowane kupne nie są takie złe. Zresztą jak piekę to te napompowane też właśnie często ;)!
Pierwszy 😂
W 10 minut to moja patelnia sie nawet dobrze nie nagrzeje, a co tu mowic o wytapianiu :D
No to zależy też od kuchenki i patelni. Gazowe nagrzewają się trochę wolniej więc pewnie taką masz! Jak kiedyś przejdziesz na indukcje to będziesz musiał się przyzwyczaić do tego aby nie spalać rzeczy bo one są szybsze :D
Wydłuż czas do odpowiedniego poziomu!
@@TopGar Mam indukcyjna. Problem raczej w tym, ze rzadko gotuje to i nigdy nie mialem dobrej patelni.
@@rinleez Polecam gorąco stalowe patelnie bez żadnej powłoki. Na początek są trochę trudniejsze w "obsłudze" ale z czasem nauczysz się je doceniać zarówno jeśli chodzi o rozprowadzanie ciepła, trzymanie, nagrzewanie się jak i z tego względu, że nie będą tracić właściwości powłoki bo jej nie ma :D
TOP kanapka
Masz genialne przepisy. Robiłem już kilka z nich i zawsze wychodzą świetne. Ten z pewnością też wypróbuję ;). Pozdrawiam
Dziękuje i również pozdrawiam!
Guanciale to nie jest boczek!!!! Błagam
Guanciale jest podobne do boczku, jak najbardziej do SJ można go użyć i będzie jeszcze lepszy niż ze zwykłym boczkiem.
@@TopGar guanciale do boczku ma się jak szynka do schabu. To nie jest boczek
Pierwszy raz widzę takiego hamburga, ale wygląda obłędnie 😉
U nas chyba niezbyt popularny, ale raz czy dwa widziałem food trucki, które go serwowały
Nie ma nic lepszego niż bułka z mięsem mielonym, ale też daje rady z ryżem czy nudlem. Dobrym dodatkiem jest tu sos worcerster
Worcerster bardzo często występuje jako element Sloppy Joe i rzeczywiście pasuje. Ja robię zazwyczaj bez ale śmiało można go uznać za taki dość typowy jej składnik!
Ile poziomów mocy ma twoja indukcja? 15?
tak
To trzeba zjeść mmm.
MMMMniammm :D chyba wiem co dzis będzie na obiadek.
I jak? Testowałeś?
Nie cierpie się ubrudzic przy zarciu, wydaje mi sie ze ten sos pasowalby lepiej do czegokolwiek niz do bułki
Akurat burgery należą do tej kategorii dań, którymi się jednak brudzi ;d
@@TopGar najlepsze rzeczy, jakie jadłem w życiu zawsze kapały :-) Jak coś nie kapie, to nie jest warte zjedzenia ;-) Wszak to tłuszcz jest nośnikiem smaku, a sosy jego wiernymi kompanami :-)
Gdzie można dostać takie ładne bułeczki?
Lidl/Auchan/Makro mają je w stałej ofercie, moje ulubione z tych sklepowych
@@TopGar jaka to firma?
To jest guanciale a nie boczek :P
przecież mówił że wykorzystuje włoski boczek 🤦🏻♀️. GUANCIALE
Może być zwykły boczek, ja akurat miałem pod ręką guanciale, które do boczku jest podobne (to wieprzowy policzek) i tu się świetnie sprawdziło :)
@@martahyrsz478 ale guanciale to policzek, a nie boczek :P zdecydowanie inny smak, kwestia co kto lubi, a propos włoski boczek to pancetta
Wszystko fajnie ale buła to jedno wielkie nieporozumienie. Ze wszystkim taką wołowinę ale nie z bułą - ryż, ziemniaki, kasze, makarony
jedyne co mi sie spodobalo w tym filmie to jak mowiles o annałach... misiu