Mohn 😍😍 Dampfmohn - das ist normaler Mohn, der fein gemahlen bzw. gequetsch ist. Ihr könnt in D und Ö gemahlenen und ungemahlenen Mohn kaufen. Gemahlener kann gleich so verwendet werden, ungemahlenen Mohn müsst Ihr noch quetschen- mit einer Mohnmühle, die aber kaum einer besitzt. Es geht dafür aber auch bestens eine Kaffeemühle - mache das seit Jahren schon so.. da könnt Ihr den Mohn dann auch feiner oder gröber mahlen. Es gibt übrigens Blaumohn, Graumohn und Weissmohn! Versch.Sorten mit versch.Geschmack! In D aber zu 90% nur Blaumohn, in Ö - dem Mohnland😅 - Blau u.Graumohn. Weissmohn hab ich 1x in einem spez.österr.Mohndorf gekauft. .. ich liebe Mohn❤❤❤ Danke Marcel für das saftige Rezept!
Ich liebe Mohnkuchen! Ich habe bei dem zuschauen schon gejubelt! Ich lebe in America und muss meinen Mohn selber mahlen. Das ist viel Arbeit. Ich habe eine kleine Mühle und werde es trotzdem Nachbacken. Der Kuchen sieht einfach toll aus.
Statt gemahlenen oder gedämpften Mohn verwende ich normalen Blaumohn, den ich selbst in meiner Küchenmaschine (es geht auch mit einer elektrischen Kaffeeemühle) fein mahle. Viele Fertig-Mohnmischungen sind vorab gesüßt, was mir nicht gefällt. Außerdem hält sich gemahlener/gedämpfter Mohn nicht so lange wie schlichte Blaumohnsamen, von denen ich immer sehr viel im Haus habe, da ich sie regelmäßig auch für Brote, Brötchen, et.c.verwende.
Sensationell, wie der schmeckt ! Habe statt den 80 g Weizenmehl , 50g Reisvollkornmehl und 30 g Maisstärke verwendet , somit is der Kuchen glutenfrei und meine Freundin ist überglücklich!Vielen ,vielen Dank Marcel !!!
@@renatewinkler8576 Danke. Wenn man Tipps geben möchte, kann man selbige auch allgemein verständlich niederschreiben, damit andere nicht erst noch auf die Suche nach der Lösung für einen Tipp gehen müssen. 😉 😀
Sensationell wie der schmeckt!! Habe statt den 80g Weizenmehl, 50g Vollkornreismehl und ,30g Maisstärke verwendet, somit ist der Kuchen glutenfrei und meine Freundin überglücklich.Vielen,vielen Dank Marcel !!
Ich koche den Mohn immer mit bischen Flüssigkeit und etwas Stärke am Vortag auf und lasse ihn über Nacht ziehen. So trocknet der Kuchen nicht aus und wird super saftig. Ich liebe Mohn 🥰 Das Rezept probiere ich diese Woche noch aus.
Ich habe Mal ein Mohnkuchenrezept gemacht und hatte keinen Rum. Ich habe es mit Grappa gemacht und würde es nie wieder anders machen ❤. Danke für das Rezept Marcel, wird gebacken, wenn mein Kuchen vom Wochenende aufgegessen ist.❤
Hallo Marcel, deine Rezepte sind eine Inspiration. Bei dir sieht alles so leicht aus. Ist es auch wenn man lernt alles vorher vorzubereiten. Beim Kochen mach ichs ja auch, beim Backen fang ich grad damit an. Heute mittag geh ich einkaufen, der gemahlene Mohn kommt gleich auf die Liste. Liebe Grüße, Petra
Hallo Marcel! Ich freue mich so so sehr deinen Kanal entdeckt zu haben. Du hast eine hervorragende minimalistische Art zu zeigen und zu erklären und ich kann nun an neuen Techniken arbeiten 🥳 Mittlerweile habe ich einiges von dir ausprobiert, zuletzt die Limetten Torte, herrlich! Den Mohnkuchen werde ich nun für meine Mutter nachmachen 😁 Ganz besonderen Dank für das Karpatka Video, da war ich begeistert. Ich würde mir von dir ein Rezept für Scones wünschen, falls mein Wunsch Gehör findet 🙃 Mach weiter so, das ist ganz wertvoller Content ♥️
Kommt gleich für das Wochenende in die Planung. Ich liebe auch Mohnkuchen. Den besten hat bisher meine thüringer Freundin gebacken. Sie ist ein geniales Backwunder👍 😋🙋🏻♀️
Ich habe den Mohnkuchen gestern gebacken, er schmeckt sehr gut genau wie beschrieben, fluffig und saftig. Vielen lieben Dank für das Rezept, Grüße aus Deutschland, Gislinde
Klasse Rezept. Backe ich auch nach wenn ich meinen Schokoladenbabka, den ich heute gebacken habe, aufgegessen habe. Und ich mahle meinen Mohn auch selbst, da es bei mir keinen gemahlenen Mohn gibt. Vielen Dank Marcel . Ic h lerne soviel von dir, aber auch von den Kommentaren. Und ich finde auskuehlen lassen und einige andere Sachen auch ueberbewertet😂
Wow. Ich liebe Mohnkuchen, daher liebe ich die osteuropäischen Gebäcke so. Dein Rezept käme bei uns in der Familie zu eiig rüber und wie du merkst Marcel, scheint das Thema Mohnkuchen schon eine Philosophie zu sein 😃 Gibt es kaum in der Schweiz? Tausche helles Roggenmehl gegen Mohn 😃 Habe schon zwei Müllermeister im Großraum Freiburg geschockt, die mir lachend erklären wollten, dass es nichts unter den 900er Roggenmehlen gibt, bis ich ihnen schweizer Roggenmehl gezeigt habe... 😂
Du (und auch andere) sprichst von Mohn QUETSCHEN. Meine Oma (aus Schlesien) bestand immer sehr ausdrücklich darauf, dass der Mohn nicht gemahlen werden sollte, sondern gequetscht. Was ist da dran, warum könnte das wichtig sein (saftiger?) und wie/wo bekomme ich gequetschten Mohn?
Vorgestern zufällig,das Video geschaut. Gleich gestern für den Geburtstag meines Mannes gebacken. Donnerstag 60 werden und Samstag früh in den Urlaub. Da mussten schnelle und unkomplizierte Speisen auf den Tisch. Soooo lecker 😋😋😋 Der kam ganz toll an und es gibt ihn bestimmt bald einmal wieder. Statt Rum, nahm ich Amaretto. Weil der hier noch vorhanden war. Passte auch super. Vielen Dank für das wunderbare Rezept.👍👍👍
hatten zufällig gestern einen mohnkuchen mit waldviertler graumohn (ähnliche rezeptur). meine frau macht die glasur aus himbeer-gelee - schmeckte fantastisch gut!!!
Ich liebe Mohn, ob als trockener Kuchen, oder saftig mit Pudding und Streuseln, mmmmh. In meinem Puddingmohnkuchen mit Streuseln gebe ich frisch geriebenen Ingwer dabei, schmeckt super. Vielen Dank Marcel 👍😋😋😋
Hallo Marcel Ich bin Deutsche aber diesen Mohnkuchen kenne ich nicht. Bei uns im Schwabenländle wird Mohn auch verpacken aber mit Streusel und eher mit Quark. Dein Rezept werde ich ausprobieren. Danke dafür.😊
Hatte auf Ostern noch einen Mohnkuchen gebacken. Mürbteigboden, darauf die Mohn-Pudding-Eierlikörcreme und darüber noch eine Schmandhaube. Alles andere als trocken 😊 Würde diesen auch gerne ausprobieren, muss aber noch auf meinen neuen Backofen warten 😢 Mein bisheriger hat den Geist aufgegeben , zuviel Rezepte von Dir ausprobiert 😂🤣😂😅❤
Hei Marcel! Ich wohne ja in Norwegen und muss meinen Mohn immer selbst mahlen, aber ich liebe Mohnkuchen und deshalb werde ich es nachbacken. Apropos: " Das Auskühlen wird überbewertet!" musste ich echt lachen, stimmt schon oft, aber Mohnkuchen wird besser, wenn er einen Tag steht. Danke für das Rezept und hab eine schöne Woche! LG aus Norwegen
Hi Marcel, vielen Dank für das Rezept. Mohnkuchen sind Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche und daher bei uns wohlbekannt. Den Kuchen habe ich gestern Abend gebacken. Er ist sehr gut geworden. Ich musste ihn natürlich noch handwarm probieren, da ich ein erklärte Fan von frischem, warmen, Kuchen bin. Meine Frau meint, nachdem sie gestern und heute Morgen je ein Stück probiert hat, er sei heute morgen, nachdem er eine Nacht "gerastet" bzw. durchgezogen hat, noch besser geworden und hat ihn in ihre Favoritenliste "der besten drei" aufgenommen. Vielleicht machst du ja mal noch einen Mohnstrudel, das ist auch ein Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche und gibt es hier praktisch in jeder Bäckerei. Nochmals vielen Dank
Just came across your channel and glad I found it though I needed some help from my friend since there was no option for English subtitles. Could you please be kind to explain what you meant by steamed poppy seeds as i noticed it on the recipe link. Thanks. Best, Anil
Das ist ja wieder ein tolles Rezept was man schnell nachbacken kann. Wo kann man denn deine Rührschüssel erwerben. Die sieht gut und praktisch aus hätte ich auch gerne😊
Hallo Marcel, ich habe noch nie Mohnkuchen gebacken, aber dieses Rezept hört sich sehr einfach und lecker an. Wie lange ist der Kuchen denn haltbar? Vielen Dank
@@marcelpaa Danke Dir. Super Ding. Schon heruntergeladen. Gibt es ggf. auch eine Richtschnur für die Backzeiten bei geänderten Größen. So wie Du es auch bei den Broten bereits vorgegeben hast.
Probiete mal wie wir in Österreich mohntorte machen. Keine Milch Stattdessen reibe ich 1 bis 2 Äpfel je nach Größe grob Kein Mehl Stattdessen Nüsse verwenden, Menge 2/3 von der Mehlmenge. Du bist so ein guter Bäcker, vielleicht machst du den mal nach und gibst mir Bescheid wie er dir schmeckt. Grüße aus Österreich
Moin erstmal, Mohntorte isr in unserer Familie Tradition. Mutter, Tante und Oma haben ein anderes Rezept. Weiß jetzt nicht genau. Ein Mörbeteigboden und der Belag besteht aus Mohn, Schmand oder Quark und Gelantine. Super lecker. Nur nach einem Stück muß man mindestens 2 Stunden aufs Sofa. Sehr, sehr schwer. Werde deine torte backen und der Familie zum probieren geben. Mit dem Ei ist das denke ich nicht so ein Einschlag 😂. Gerüchte behaupten, wenn du 4 Stück gegessen hast, solltest du nicht in eine Drogenkontrolle geraten. 🤔😂 Gruß Peter Pabst
Gibt es einen unterschied zwischen deiner VANILLE und dem Vanille Zucker im Geschmack . Mir kommt vor deine Vanille ist nicht so intensiv. Probiert hab ich sie in einem Kaiserschmarren. 😊Vielen Dank
😂der ist gut...also versteh ich das richtig das es diesen besten Mohnkuchen heute oder seit 1990 nicht mehr gibt? Das fände ich seltsam da es sich ja um ein Rezept handelt und nicht um eine Staatsform!? Hmm...vieleicht gab es ja eine geheime Geheimzutat ?!😂
@@mother0superiorEs handelt sich nicht um ein Rezept sondern um Mohnkuchen vom Bäcker. Es ist eine Krankheit für mich, was die Bäcker heute fabrizieren. Ich kaufe nicht ein Stück mehr weil es mir überhaupt nicht schmeckt. Ich kenne noch Bäcker in Sachsen und noch eine Ausnahme in Berlin die noch gute Produkte liefern aber leider kann ich nicht wegen eines Bäckers dort hinziehen.
20 Centiliter Rum wiegen sicher nicht 20 Gramm - vom geringeren spezifischen Gewicht des Rum abgesehen, 20 Centiliter sind etwa ein Wasserglas, das ist etwas üppig :)
Eine Freude dir zuzusehen, sehr professionell jeder Handgriff sitzt^^
Super Rezept! 10/10 Punkte
Mohn 😍😍 Dampfmohn - das ist normaler Mohn, der fein gemahlen bzw. gequetsch ist. Ihr könnt in D und Ö gemahlenen und ungemahlenen Mohn kaufen. Gemahlener kann gleich so verwendet werden, ungemahlenen Mohn müsst Ihr noch quetschen- mit einer Mohnmühle, die aber kaum einer besitzt. Es geht dafür aber auch bestens eine Kaffeemühle - mache das seit Jahren schon so.. da könnt Ihr den Mohn dann auch feiner oder gröber mahlen. Es gibt übrigens Blaumohn, Graumohn und Weissmohn! Versch.Sorten mit versch.Geschmack! In D aber zu 90% nur Blaumohn, in Ö - dem Mohnland😅 - Blau u.Graumohn. Weissmohn hab ich 1x in einem spez.österr.Mohndorf gekauft. .. ich liebe Mohn❤❤❤ Danke Marcel für das saftige Rezept!
Ich mahle den auch immer selber so ist er immer frisch.
Danke für die Info. Damit kann ich weiter.
Und du hast den Schlafmohn vergessen… ;)
Weißen Mohn gibt’s in arabischen Lebensmittelgeschäften ☝️😋
@@SD_Alias Best ever! 🤩
Ich liebe Mohnkuchen! Ich habe bei dem zuschauen schon gejubelt! Ich lebe in America und muss meinen Mohn selber mahlen. Das ist viel Arbeit. Ich habe eine kleine Mühle und werde es trotzdem Nachbacken. Der Kuchen sieht einfach toll aus.
Ich lebe auch in den USA und habe den Mohn in der Kaffeemühle gemahlen.
Statt gemahlenen oder gedämpften Mohn verwende ich normalen Blaumohn, den ich selbst in meiner Küchenmaschine (es geht auch mit einer elektrischen Kaffeeemühle) fein mahle. Viele Fertig-Mohnmischungen sind vorab gesüßt, was mir nicht gefällt. Außerdem hält sich gemahlener/gedämpfter Mohn nicht so lange wie schlichte Blaumohnsamen, von denen ich immer sehr viel im Haus habe, da ich sie regelmäßig auch für Brote, Brötchen, et.c.verwende.
Super ich habe noch mit gehackte Mandeln und Rosinen gelernt 😂😂
Sensationell, wie der schmeckt ! Habe statt den 80 g Weizenmehl , 50g Reisvollkornmehl und 30 g Maisstärke verwendet , somit is der Kuchen glutenfrei und meine Freundin ist überglücklich!Vielen ,vielen Dank Marcel !!!
Die Nachbarn werten den Kuchen als grossartig! Danke für das tolle Rezept.
Kleiner Tipp aus Österreich...Mohn harmoniert sehr gut mit ein bisschen Powidlmarmelade, das macht es sehr saftig und gibt einen guten Geschmack 😊
Powidl 😂
Was soll das denn sein?
Powidl wird aus Zwetschgen hergestellt, aber das kann man, wenn man daran interessiert ist, alles im Internet nachlesen.
@@renatewinkler8576 Danke. Wenn man Tipps geben möchte, kann man selbige auch allgemein verständlich niederschreiben, damit andere nicht erst noch auf die Suche nach der Lösung für einen Tipp gehen müssen. 😉 😀
Oh ja, da bin ich dabei 😋
Liebe Grüße aus Hessen 👋
Tolles Rezept, werde ich mal nachbacken. Aber warum mit Wasser nachgießen, Rum hätte es auch getan .... 😎
Sensationell wie der schmeckt!! Habe statt den 80g Weizenmehl, 50g Vollkornreismehl und ,30g Maisstärke verwendet, somit ist der Kuchen glutenfrei und meine Freundin überglücklich.Vielen,vielen Dank Marcel !!
Ich koche den Mohn immer mit bischen Flüssigkeit und etwas Stärke am Vortag auf und lasse ihn über Nacht ziehen. So trocknet der Kuchen nicht aus und wird super saftig. Ich liebe Mohn 🥰 Das Rezept probiere ich diese Woche noch aus.
Den Mohnkuchen einen Tag durchziehen zu lassen wird häufig unterbewertet ! 😉🙋🏻♂️
Ich habe Mal ein Mohnkuchenrezept gemacht und hatte keinen Rum. Ich habe es mit Grappa gemacht und würde es nie wieder anders machen ❤. Danke für das Rezept Marcel, wird gebacken, wenn mein Kuchen vom Wochenende aufgegessen ist.❤
Ich muss ganz schnell los und gemahlenen Mohn kaufen, du machst die Rezepte immer sooooo verlockend, klasse wie immer🤗🤗
Hallo Marcel, deine Rezepte sind eine Inspiration. Bei dir sieht alles so leicht aus.
Ist es auch wenn man lernt alles vorher vorzubereiten. Beim Kochen mach ichs ja auch, beim Backen fang ich grad damit an.
Heute mittag geh ich einkaufen, der gemahlene Mohn kommt gleich auf die Liste.
Liebe Grüße, Petra
Hmmm...ich liebe Mohnkuchen...und wieder was für´s office 😀. Danke lieber Marcel 🤩
Mohnkuchen mein Lieblingskuchen.❤😊
Einfach köstlich!
Sowohl der Kuchen als auch Dein Kommentar "Abkühlen wird überbewertet" ❤
Hallo Marcel!
Ich freue mich so so sehr deinen Kanal entdeckt zu haben.
Du hast eine hervorragende minimalistische Art zu zeigen und zu erklären und ich kann nun an neuen Techniken arbeiten 🥳
Mittlerweile habe ich einiges von dir ausprobiert, zuletzt die Limetten Torte, herrlich!
Den Mohnkuchen werde ich nun für meine Mutter nachmachen 😁
Ganz besonderen Dank für das Karpatka Video, da war ich begeistert.
Ich würde mir von dir ein Rezept für Scones wünschen, falls mein Wunsch Gehör findet 🙃
Mach weiter so, das ist ganz wertvoller Content ♥️
Ich liebe Mohnkuchen, tolles Rezept!
Kommt gleich für das Wochenende in die Planung. Ich liebe auch Mohnkuchen. Den besten hat bisher meine thüringer Freundin gebacken. Sie ist ein geniales Backwunder👍
😋🙋🏻♀️
Ich habe den Mohnkuchen gestern gebacken, er schmeckt sehr gut genau wie beschrieben, fluffig und saftig. Vielen lieben Dank für das Rezept, Grüße aus Deutschland, Gislinde
Hmmmm, endlich wieder ein Rezept für mich. Wird am Wochenende nachgemacht.
Mohnkuchen esse ich auch sehr gerne.Dankeschön für die gute Backidee.🤎 Steffi
Klasse Rezept. Backe ich auch nach wenn ich meinen Schokoladenbabka, den ich heute gebacken habe, aufgegessen habe. Und ich mahle meinen Mohn auch selbst, da es bei mir keinen gemahlenen Mohn gibt.
Vielen Dank Marcel . Ic h lerne soviel von dir, aber auch von den Kommentaren. Und ich finde auskuehlen lassen und einige andere Sachen auch ueberbewertet😂
Ich liebe Mohn. Vielen Dank für das Rezept, das werde ich auf jeden Fall mal nachbacken.
Einfach nur super !
Danke für das Rezept, das werde ich nachbacken
Dankeschön für super Rezept!
Hmmm....das ist bestimmt sehr lecker 😊😋👍
Wow. Ich liebe Mohnkuchen, daher liebe ich die osteuropäischen Gebäcke so.
Dein Rezept käme bei uns in der Familie zu eiig rüber und wie du merkst Marcel, scheint das Thema Mohnkuchen schon eine Philosophie zu sein 😃
Gibt es kaum in der Schweiz? Tausche helles Roggenmehl gegen Mohn 😃
Habe schon zwei Müllermeister im Großraum Freiburg geschockt, die mir lachend erklären wollten, dass es nichts unter den 900er Roggenmehlen gibt, bis ich ihnen schweizer Roggenmehl gezeigt habe... 😂
Mein Lieblingskuchen mit Mohn,habe welchen aus dem Waldviertel Mohndorf vor Wien und werde ihn frisch quetschen,danke für ein neues Rezept😊
Du (und auch andere) sprichst von Mohn QUETSCHEN. Meine Oma (aus Schlesien) bestand immer sehr ausdrücklich darauf, dass der Mohn nicht gemahlen werden sollte, sondern gequetscht. Was ist da dran, warum könnte das wichtig sein (saftiger?) und wie/wo bekomme ich gequetschten Mohn?
Mohnstrudel habe ich bisher gebacken. Dieses Rezept werde ich sicher versuchen. Vielen Dank Marcel 🍀🌹🐞
Vielen Dank für das wunderbare Rezept.
Hallo Marcel.
Dein Rezept ist wieder super 👌🏼
Vielen Dank 😊
Марсель спасибо за рецепт Очень мало пирогов с маком у меня уже слюна пошла я ещё не пробовала но думаю это приятно вкусный пирог
Danke für dieses Rezept - wird demnächst ausprobiert!
Ich habe eben ein Stück von diesem, noch warmen, Kuchen gegessen und er ist köstlich! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vorgestern zufällig,das Video geschaut. Gleich gestern für den Geburtstag meines Mannes gebacken. Donnerstag 60 werden und Samstag früh in den Urlaub. Da mussten schnelle und unkomplizierte Speisen auf den Tisch. Soooo lecker 😋😋😋 Der kam ganz toll an und es gibt ihn bestimmt bald einmal wieder. Statt Rum, nahm ich Amaretto. Weil der hier noch vorhanden war. Passte auch super. Vielen Dank für das wunderbare Rezept.👍👍👍
super das freut mich sehr
Mohn geht immer. 😉👍
Tolles Rezept. Super lecker und super einfach.
Vielen Dank für solch tolle Ideen.
Cooles Rezept. Werde ich sicher nachbacken. Vielen Dank
Danke💕👍 auch ich liebe genau diese Art von Mohnkuchen
Mache ich auf jeden Fall nach, genau mein Geschmack.😊
Wir haben ihn jetzt schon 2x Nachgebacken. Ein Traum von einem Kuchen 😊
Ich liebe Mohn, und meine Kinder auch, den Kuchen wird es sicher bald mal geben.
Hallo Marcel, das hört sich super lecker an 👍😋
Vielen lieben Dank 🍀🌞
hatten zufällig gestern einen mohnkuchen mit waldviertler graumohn (ähnliche rezeptur). meine frau macht die glasur aus himbeer-gelee - schmeckte fantastisch gut!!!
Kommt sofort auf die Backliste!
Tolles Rezept. Dankeschön! Mit einigen Tropfen Bittermandelaroma anstelle von Orangenabrieb wird er bestimmt auch sehr gut schmecken.
Ich liebe Mohn, ob als trockener Kuchen, oder saftig mit Pudding und Streuseln, mmmmh. In meinem Puddingmohnkuchen mit Streuseln gebe ich frisch geriebenen Ingwer dabei, schmeckt super.
Vielen Dank Marcel 👍😋😋😋
Super Rezept u. Top Video. Herzlichen Dank. LG aus Westfalen.
Leckere Variante eines Mohnkuchens, ich kenne ihn anders, werde ihn mal nach backen lg aus Thüringen
Das Rezept werde ich ausprobieren 😃😉
Traumhafter Kuchen. Vielen Dank
Hallo Marcel
Ich bin Deutsche aber diesen Mohnkuchen kenne ich nicht. Bei uns im Schwabenländle wird Mohn auch verpacken aber mit Streusel und eher mit Quark. Dein Rezept werde ich ausprobieren. Danke dafür.😊
Hatte auf Ostern noch einen Mohnkuchen gebacken. Mürbteigboden, darauf die Mohn-Pudding-Eierlikörcreme und darüber noch eine Schmandhaube. Alles andere als trocken 😊
Würde diesen auch gerne ausprobieren, muss aber noch auf meinen neuen Backofen warten 😢 Mein bisheriger hat den Geist aufgegeben , zuviel Rezepte von Dir ausprobiert 😂🤣😂😅❤
Hei Marcel! Ich wohne ja in Norwegen und muss meinen Mohn immer selbst mahlen, aber ich liebe Mohnkuchen und deshalb werde ich es nachbacken. Apropos: " Das Auskühlen wird überbewertet!" musste ich echt lachen, stimmt schon oft, aber Mohnkuchen wird besser, wenn er einen Tag steht. Danke für das Rezept und hab eine schöne Woche! LG aus Norwegen
Hi Marcel, vielen Dank für das Rezept.
Mohnkuchen sind Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche und daher bei uns wohlbekannt.
Den Kuchen habe ich gestern Abend gebacken. Er ist sehr gut geworden. Ich musste ihn natürlich noch handwarm probieren, da ich ein erklärte Fan von frischem, warmen, Kuchen bin. Meine Frau meint, nachdem sie gestern und heute Morgen je ein Stück probiert hat, er sei heute morgen, nachdem er eine Nacht "gerastet" bzw. durchgezogen hat, noch besser geworden und hat ihn in ihre Favoritenliste "der besten drei" aufgenommen.
Vielleicht machst du ja mal noch einen Mohnstrudel, das ist auch ein Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche und gibt es hier praktisch in jeder Bäckerei.
Nochmals vielen Dank
DDM! Wirklich schön einfach, und schmeckt bestimmt super.
Darf noch diesen Mohn besorgen, den Rest habe ich zu Hause. Berichte dann 😉.
Mohnkuchen🤩, danke, danke, danke❤
Just came across your channel and glad I found it though I needed some help from my friend since there was no option for English subtitles. Could you please be kind to explain what you meant by steamed poppy seeds as i noticed it on the recipe link. Thanks.
Best, Anil
Hab mal wieder keine Zeit dafür, kommt aber unbedingt auf die Liste.
Tolles Rezept, Dankeschön
Grazie mille ❤ 😊
Ich könnte mir bei diesem Kuchen auch gut untergehobene Bratapfelstückchen und Rosinen vorstellen.Aber er ist auch so schon perfekt.
Ja gehört unbedingt dazu. Statt Eiweiss nehme ich gerne etwas Vanillepudding.
Ich liebe deine Rezepte, die sind so lecker!
Das ist ja wieder ein tolles Rezept was man schnell nachbacken kann. Wo kann man denn deine Rührschüssel erwerben. Die sieht gut und praktisch aus hätte ich auch gerne😊
Mikrowelle halte ich persönlich nicht für ideal. Aber supergutes Rezept, wird nachgebacken 😊👍.
Ich mache ihn grundsätzlich gleich, nur ohne Mehl und Milch, sondern gebe 1-2 geriebene Äpfel und 1/2 Becher Sauerrahm dazu.
Hallo Marcel, ich habe noch nie Mohnkuchen gebacken, aber dieses Rezept hört sich sehr einfach und lecker an. Wie lange ist der Kuchen denn haltbar? Vielen Dank
Danke!
wow herzlichen Dank
Parece ficar muito saboroso. Vou fazer.
Vielen Dank!
top gelungen!!!
Ich hab noch gemahlenen Mohn zuhause, los gehts! Kann man für die Glasur auch Hello Sweety nehmen?
Lieber Marcel, du kannst den Kuchen mit starken Kaffee tränken und eine Schokoguß drauf tun, sehr lecker.
2 Centiliter, oder? Sehr leckerer Kuchen, Danke!
Diese Art der Herstellung von Mohnkuchen kenne ich von der türkischen Küche!😊
Kann man es auch mit bereits backfertigem Mohn machen? 😊
Tolles Rezept. Den mache ich auf jedenfall nach.
Wie kann man die Menge der Zutaten auf eine 28er-Form hochrechnen?
Das würde mich auch interessieren…
auf meinem Blog habe ich eine Umrechnungstabelle dafür.
@@marcelpaa Danke Dir. Super Ding. Schon heruntergeladen. Gibt es ggf. auch eine Richtschnur für die Backzeiten bei geänderten Größen. So wie Du es auch bei den Broten bereits vorgegeben hast.
Hi Marcel, könnte man das Rezept, ohne das es matschig wird noch mit Mandarinen variieren? Viele Grüße Caro
Probiete mal wie wir in Österreich mohntorte machen.
Keine Milch
Stattdessen reibe ich 1 bis 2 Äpfel je nach Größe grob
Kein Mehl
Stattdessen Nüsse verwenden, Menge 2/3 von der Mehlmenge.
Du bist so ein guter Bäcker, vielleicht machst du den mal nach und gibst mir Bescheid wie er dir schmeckt.
Grüße aus Österreich
Hallo Marcel
Wo kann ich in der Schweiz gemahlen Mohn kaufen?
Der Kuchen sieht super lecker aus.
Kann man das Mehl auch mit Mais-Speisestärke ersetzen 🤔 Oder anderem Glutenfreien Alternativen ?
Moin erstmal,
Mohntorte isr in unserer Familie Tradition. Mutter, Tante und Oma haben ein anderes Rezept. Weiß jetzt nicht genau. Ein Mörbeteigboden und der Belag besteht aus Mohn, Schmand oder Quark und Gelantine. Super lecker. Nur nach einem Stück muß man mindestens 2 Stunden aufs Sofa. Sehr, sehr schwer.
Werde deine torte backen und der Familie zum probieren geben. Mit dem Ei ist das denke ich nicht so ein Einschlag 😂.
Gerüchte behaupten, wenn du 4 Stück gegessen hast, solltest du nicht in eine Drogenkontrolle geraten. 🤔😂
Gruß
Peter Pabst
I really like the video.
10 puan ...😊
Hallo Marcel….was versteht man unter Dampfmohn? Ist das dieser Backmohn den man im normalen Sortiment findet? Oder sind das einfach Mohnkörner?
ja das ist Mohn, welcher gemahlen wurde.
@@marcelpaa Danke Marcel
Gibt es einen unterschied zwischen deiner VANILLE und dem Vanille Zucker im Geschmack . Mir kommt vor deine Vanille ist nicht so intensiv. Probiert hab ich sie in einem Kaiserschmarren. 😊Vielen Dank
Für mich gehören Rosinen dazu.
Die besten Mohnkuchen gabs in der ehemaligen DDR 👍🏻👍🏻
😂der ist gut...also versteh ich das richtig das es diesen besten Mohnkuchen heute oder seit 1990 nicht mehr gibt? Das fände ich seltsam da es sich ja um ein Rezept handelt und nicht um eine Staatsform!? Hmm...vieleicht gab es ja eine geheime Geheimzutat ?!😂
@@mother0superiorEs handelt sich nicht um ein Rezept sondern um Mohnkuchen vom Bäcker. Es ist eine Krankheit für mich, was die Bäcker heute fabrizieren. Ich kaufe nicht ein Stück mehr weil es mir überhaupt nicht schmeckt. Ich kenne noch Bäcker in Sachsen und noch eine Ausnahme in Berlin die noch gute Produkte liefern aber leider kann ich nicht wegen eines Bäckers dort hinziehen.
@@mother0superior leider gibts nicht mehr viele von den kleinen Bäckereien, nicht nur im Osten, die noch ehrliche Backwaren machen.
M-M-M-Mohn!😋👍
Was das Huhn gelegt hat, soll der Mensch nicht trennen.😉😍😝
Wo du nur immer die Ideen her hast, lieber Marcel ...
Gerade gebacken - schmeckt umwerfend und ist WIRKLICH einfach zu machen 😅.
🥰🥰🥰🤣🤣🤣🤣auskühlen ist überbewertet hahahahahahah😂😂😂😂
Mohn immer frisch mahlen!
So isses, sonst leicht bitter und eklig.
Werde ich mal testen, ist mir bei diesem Mohn nicht aufgefallen.
Was ist denn Dampfmohn?
Gemahlener Mohn
20 Centiliter Rum wiegen sicher nicht 20 Gramm - vom geringeren spezifischen Gewicht des Rum abgesehen, 20 Centiliter sind etwa ein Wasserglas, das ist etwas üppig :)
20 mililiter sind sicher gemeint. Also 2cl
Der Profi-Konditor wiegt ab.
Wie willst du mit dem bißchen Mohn einen 26 Ring halb voll füllen..