#Mohnpielen

Außergewöhnlicher Geschmack und schnelle sowie einfache #Zubereitung. Ein Dessert, wie kein anderes. Gemeint sind natürlich #Mohnpielen (auf polnisch #Makówki oder #Makiełki). Dieser Leckerbissen, welcher aus der schlesischen Küche kommt, hat eine 150-Jahre lange Tradition. Über die Jahre entstanden verschiedene #Rezepte für die #Mohnklöße. Wie läuft die Zubereitung? Wie macht man Mohnpielen? Das erfährst Du aus diesem Rezeptvideo.
📙 Wie macht man Mohnpielen - Rezept aus Schlesien
Zutaten für schlesische Mohnpielen:
500 g gemahlenen Mohn
3 Löffel Honig
1,5 Gläser Zucker
½ Teelöffel Salz
200 g Rosinen
200 g Walnüsse
200 g Mandelblättchen
1 Mandelaroma
2 Brötchen
7 Gläser Milch
4 Löffel Butter
Zubereitung von Makówki:
1. Hacke die Walnüsse klein.
2. Erwärme in einem Topf die Milch, gib dazu die Butter, Honig, Zucker, Salz und vermische das Ganze.
3. Sobald sich alles auflöst, füge den Mohn und das Mandelaroma hinzu. Koche das Ganze weitere 15 Minuten.
4. Gib dazu die gehackten Walnüsse, Rosinen und Mandelblättchen, vermische das Ganze.
5. Schneide die Brötchen in Streifen.
6. In einer Schüssel lege den Mohn mit Brötchenstreifen in Schichten.
7. Stelle das fertige Gericht an einen kühlen Ort.
Smacznego!
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[@halloamerika1623]

Mit Wasser zubereitet schmecken die Makowki besser und sind nebenbei auch noch haltbarer.